調理器具
調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。
下村工業 龍治オールステンレス ペティ 150mm RYO-110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のオールステンレス包丁です。一体構造で、モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています。錆に強く、水砥本刃付けで切れ味が持続します。●質量:約100g
- 商品コード:
- 4962336119039
- サイズ:
- 刃渡り:150mm/全長:275mm
下村工業 龍治オールステンレス 骨スキ 150mm RYO-111 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のオールステンレス包丁です。一体構造で、モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています。錆に強く、水砥本刃付けで切れ味が持続します。●質量:約115g
- 商品コード:
- 4962336119046
- サイズ:
- 刃渡り:150mm/全長:285mm
下村工業 龍治オールステンレス 筋引 240mm RYO-112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のオールステンレス包丁です。一体構造で、モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています。錆に強く、水砥本刃付けで切れ味が持続します。●質量:約140g
- 商品コード:
- 4962336119053
- サイズ:
- 刃渡り:240mm/全長:375mm
下村工業 龍治オールステンレス 筋引 270mm RYO-113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のオールステンレス包丁です。一体構造で、モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています。錆に強く、水砥本刃付けで切れ味が持続します。●質量:約150g
- 商品コード:
- 4962336119060
- サイズ:
- 刃渡り:270mm/全長:405mm
下村工業 龍治オールステンレス パンスライサー 230mm RYO-114 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
燕三条の職人の水砥刃付けによる、なめらかな刃先に仕上げた、軽い切れ味のオールステンレス包丁です。一体構造で、モナカ(空洞)ハンドルにはエンボス加工が施されています。錆に強く、水砥本刃付けで切れ味が持続します。●質量:約125g
- 商品コード:
- 4962336119077
- サイズ:
- 刃渡り:230mm/全長:365mm
和平フレイズ 作楽結 万能包丁 SKU-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
万能包丁
ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。燕三条の職人による「手研ぎ刃付け」で切り込みが良く、軽い切れ味を実現。重心バランスにこだわり、押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい。丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336120172
- サイズ:
- 刃渡り:165mm/全長:290mm/板厚:1.8mm
和平フレイズ 作楽結 洋包丁 180mm SKU-103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
万能包丁
ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。燕三条の職人による「手研ぎ刃付け」で切り込みが良く、軽い切れ味を実現。重心バランスにこだわり、押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい。丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。食器洗い乾燥機対応。肉切り、野菜の切り分けに。
- 商品コード:
- 4962336120189
- サイズ:
- 刃渡り:180mm/全長:300mm/板厚:1.8mm
和平フレイズ 作楽結 ペティナイフ 125mm SKU-104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。燕三条の職人による「手研ぎ刃付け」で切り込みが良く、軽い切れ味を実現。重心バランスにこだわり、押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい。丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。食器洗い乾燥機対応。果物の皮むきや飾り切りに。
- 商品コード:
- 4962336120196
- サイズ:
- 刃渡り:125mm/全長:240mm/板厚:1.5mm
和平フレイズ 作楽結 パンナイフ SKU-105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。燕三条の職人による「手研ぎ刃付け」で切り込みが良く、軽い切れ味を実現。重心バランスにこだわり、押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい。丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。食器洗い乾燥機対応。かためのパンもふわふわの焼きたてパンもきれいにカット。
- 商品コード:
- 4962336120202
- サイズ:
- 刃渡り:220mm/全長:330mm/板厚:1.5mm
和平フレイズ 作楽結 フッ素万能包丁 SKU-106 1個(ご注文単位1個)【直送品】
万能包丁
ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。燕三条の職人による「手研ぎ刃付け」で切り込みが良く、軽い切れ味を実現。重心バランスにこだわり、押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい。丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336121209
- サイズ:
- 刃渡り:165mm/全長:285mm/板厚:1.8mm
下村工業 プログレード 切りやすいパンナイフ PG-104B 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
鋭い刃付けでかるく切れるパン切包丁。最後までまな板に手が当たらず切りやすい設計です。手にフィットする柄形状。●重量:約125g
- 商品コード:
- 4962336121612
- サイズ:
- 刃渡り:210mm/全長:365mm
和平フレイズ 作楽結 サヤ付きパンナイフ SKU-205 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。燕三条の職人による「手研ぎ刃付け」で切り込みが良く、軽い切れ味を実現。重心バランスにこだわり、押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい。丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。食器洗い乾燥機対応。かためのパンもふわふわの焼きたてパンもきれいにカット。安全に収納できるサヤ付き。
- 商品コード:
- 4962336122039
- サイズ:
- 刃渡り:220mm/全長:330mm/板厚:1.5mm
和平フレイズ プログレード 切りやすいパンナイフ サヤ付き PG-105B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
鋭い刃付けで軽く切れるパンナイフです。刃先に向かい薄くなる形状と鋭角な波刃。最後までまな板に手があたらず切りやすい。サヤ付きで収納でき、持ち運びに便利です。食器洗い乾燥機対応。●サヤ材質:ポリプロピレン・熱可塑性エラストマー混合
- 商品コード:
- 4962336122213
- サイズ:
- 刃渡り:210mm/全長:365mm/板厚:1.8mm
和平フレイズ プログレード ホットサンドナイフ PG-106 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
波刃とストレート刃で多用途に使えるナイフです。波刃で、カリカリに焼いたホットサンドに、ストレート刃で食材の皮むきに。サヤ付きで収納・持ち運びに便利です。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336122220
- サイズ:
- 刃渡り:140mm/全長:248mm/板厚:1.8mm
和平フレイズ 作楽結 切りやすいパンナイフ サヤ付き SKU-206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
ステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。燕三条の職人による「手研ぎ刃付け」で切り込みが良く、軽い切れ味を実現。重心バランスにこだわり、押切りや皮むきの際に手首に負担がかかりにくいため女性でも扱いやすい。丸みのある柄は手になじみ、指にフィット。食器洗い乾燥機対応。アップハンドルで最後まで切りやすく、鋭い刃付けで軽く切れます。サヤ付きで収納・持ち運びに便利です。
- 商品コード:
- 4962336122374
- サイズ:
- 刃渡り:205mm/全長:330mm/板厚:1.5mm
和平フレイズ コトコト にぎりやすいこども包丁 ピンク CO-101P 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こども包丁
こどもの手にフィットするハンドル形状の包丁です。アゴと刃先が丸いため、安全に使えます。食器洗い乾燥機対応。●柄部耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4962336122435
- サイズ:
- 刃渡り:120mm/全長:225mm/板厚:1.2mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
和平フレイズ コトコト にぎりやすいこども包丁 ブルー CO-101B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こども包丁
こどもの手にフィットするハンドル形状の包丁です。アゴと刃先が丸いため、安全に使えます。食器洗い乾燥機対応。●柄部耐熱温度:100℃
- 商品コード:
- 4962336122442
- サイズ:
- 刃渡り:120mm/全長:225mm/板厚:1.2mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
和平フレイズ 匠 UN-RYU 雲竜 オールステンレス三徳 UNR-301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
切れ味の持続性に優れ優美な霞模様を持つVG10ダマスカス鋼を使用。鋭い切れ味を実現する燕三条の職人による本刃付け。切込みが軽くなる重心バランス。手にフィットする握り心地の良い柄。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336122664
- サイズ:
- 刃渡り:175mm/全長:305mm/板厚:2.0mm
和平フレイズ 匠 UN-RYU 雲竜 オールステンレス小三徳 UNR-302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
切れ味の持続性に優れ優美な霞模様を持つVG10ダマスカス鋼を使用。鋭い切れ味を実現する燕三条の職人による本刃付け。切込みが軽くなる重心バランス。手にフィットする握り心地の良い柄。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336122671
- サイズ:
- 刃渡り:155mm/全長:270mm/板厚:2.0mm
和平フレイズ プログレード オールステンレス SHARP三徳 PG-107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。鋭く研ぎ上げた切り込みの良い刃付け。刀身と一体構造で洗いやすい。握りやすく力が入りやすい柄。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336122688
- サイズ:
- 刃渡り:160mm/全長:290mm/板厚:2.0mm
和平フレイズ プログレード オールステンレス SHARP牛刀 PG-108 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。鋭く研ぎ上げた切り込みの良い刃付け。刀身と一体構造で洗いやすい。握りやすく力が入りやすい柄。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336122695
- サイズ:
- 刃渡り:170mm/全長:305mm/板厚:2.0mm
和平フレイズ プログレード オールステンレス SHARP小三徳 PG-109 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。鋭く研ぎ上げた切り込みの良い刃付け。刀身と一体構造で洗いやすい。握りやすく力が入りやすい柄。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336122701
- サイズ:
- 刃渡り:145mm/全長:276mm/板厚:2.0mm
和平フレイズ プログレード オールステンレス SHARP ペティナイフ PG-110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。鋭く研ぎ上げた切り込みの良い刃付け。刀身と一体構造で洗いやすい。握りやすく力が入りやすい柄。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336122718
- サイズ:
- 刃渡り:125mm/全長:235mm/板厚:1.8mm
和平フレイズ プログレード オールステンレス SHARP パンナイフ PG-111 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。刀身と一体構造で洗いやすい。握りやすく力が入りやすい柄。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336122725
- サイズ:
- 刃渡り:220mm/全長:345mm/板厚:2.0mm
下村工業 シーズ カス揚げ 小 SEK-08 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カス揚
●フッ素加工の鍋やフライパンを傷つけません。
- 商品コード:
- 4962336207927
- サイズ:
- 100×300mm
和平フレイズ 味わい食房 みそこしセット AMS-628 1個(ご注文単位1個)【直送品】
味噌こし
上手にみそがこせる、こし器とミニお玉のセットです。清潔でサビにくいステンレス製。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:110℃
- 商品コード:
- 4962336210170
- サイズ:
- 横90×縦95×高さ220mm
和平フレイズ 検見崎聡美 ミニマッシャー KZ-202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マッシャー
小さな器の中でも調理できます。離乳食にも便利です。食器洗浄機に使用できます。
- 商品コード:
- 4962336212259
- サイズ:
- 横45×縦60×高さ165mm
和平フレイズ ピタコ 返しやすい玉子焼きターナー PC-202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライ返し
上手に返すコツが詰まった玉子焼きターナー。返すサイズが一目でわかる皿形状。玉子を均等に巻けるので仕上がりがきれい。返しやすい短めハンドル。奥から手前に返すことで手首の返しが楽に。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃
- 商品コード:
- 4962336212273
- サイズ:
- 横80×縦45×高さ175mm
和平フレイズ ピタコ 小まわりのきく調理スプーン PC-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゴムベラ
お弁当カップに直接盛れる皿のサイズ感です。深さのある皿で汁も一緒にすくえます。握りやすい太めのハンドル。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃
- 商品コード:
- 4962336212297
- サイズ:
- 横48×縦30×高さ175mm
和平フレイズ プログレード おそば屋さんのかき揚げリング PG-201 1個(ご注文単位1個)【直送品】
かき揚げリング
ご家庭で直径85mmのサクサクふんわりなかき揚げが手軽に作れます。リングで具材が広がらずまとまるので、おそば屋さんのような品のある丸いかき揚げに。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336212426
- サイズ:
- 横85×縦85×高さ250mm
和平フレイズ フルベジスマイル かす揚げ FVS-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カス揚
揚げ物のカス取りに。揚げ物自体をすくいあげる際も便利です。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:110℃
- 商品コード:
- 4962336212808
- サイズ:
- 横102×縦70×高さ300mm
和平フレイズ フルベジスマイル ナイロンターナー FVS-204 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライ返し
目玉焼きやフライ返しに。フッ素加工のフライパンをキズつけないナイロン製。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:皿部180℃/ハンドル部110℃
- 商品コード:
- 4962336212815
- サイズ:
- 横75×縦35×高さ310mm
和平フレイズ フルベジスマイル ナイロンビーター FVS-205 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライ返し
炒め調理やフライの返しに。フッ素加工のフライパンをキズつけない。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336212822
- サイズ:
- 横73×縦10×高さ305mm
和平フレイズ フルベジスマイル 豆お玉 FVS-207 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
鍋物の取り分けに。鍋や盛り付けた器からの取り分けに。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336212846
- サイズ:
- 横65×縦60×高さ210mm
和平フレイズ フルベジスマイル 穴明豆お玉 FVS-208 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
鍋物の取り分けに。サっと汁が切れる穴明タイプ。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336212853
- サイズ:
- 横65×縦60×高さ210mm
和平フレイズ フルベジスマイル 小さじが量れるお玉 FVS-211 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
計量できて盛り付けもラクラク。パパっと簡単に計量&盛り付け。口の狭いランチジャーにもこぼさず注げる。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336212884
- サイズ:
- 横89×縦60×高さ240mm
和平フレイズ フルベジスマイル 玉子焼きターナー FVS-212 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライ返し
返しやすいのできれいな玉子焼きが簡単に作れます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃
- 商品コード:
- 4962336212891
- サイズ:
- 横80×縦45×高さ175mm
和平フレイズ フルベジスマイル 調理スプーン FVS-213 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゴムベラ
炒めてそのまま盛り付けできます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃
- 商品コード:
- 4962336212907
- サイズ:
- 横48×縦30×高さ175mm
和平フレイズ フルベジ キズつけにくいポテトマッシャー FV-205 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マッシャー
力が入りやすく、底丸形状でつぶしやすいマッシャーです。皿部分がナイロン製なので、器をキズつけにくい。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:ハンドル110℃/皿140℃
- 商品コード:
- 4962336212983
- サイズ:
- 横62×縦62×高さ170mm
和平フレイズ フルベジスマイル 水切りできる米研ぎ器 FVS-218 1個(ご注文単位1個)【直送品】
米研ぎ器
手を濡らさず簡単にお米をとげて、水切りもできます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:110℃
- 商品コード:
- 4962336213010
- サイズ:
- 横75×縦40×高さ285mm
和平フレイズ プログレード なめらかスープこし PG-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
泡やダマをこすことにより、本格的で口あたりの良い食感の料理ができます。ボウルや鍋にかけられるフック付き。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336213119
- サイズ:
- 直径:約110mm
和平フレイズ プログレード なめらかみそこし PG-204 1個(ご注文単位1個)【直送品】
味噌こし
丈夫でスピーディーにみそをこせるステンレス製のこし網です。鍋のフチにかけられるフック付き。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336213126
- サイズ:
- 直径:約90mm/横245×縦90×高さ120mm
和平フレイズ 味わい食房 玉子焼きターナー ATT-229 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライ返し
コツ要らずで玉子焼きがきれいに作れる。ハンドルが短く返しやすい。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336213133
- サイズ:
- 横80×縦45×高さ175mm
和平フレイズ なべ友 卓上木柄お玉 NBT-201 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
なべ料理の取り分けに。玉径63mm。
- 商品コード:
- 4962336213188
- サイズ:
- 横63×縦225×高さ50mm
和平フレイズ なべ友 卓上木柄穴明きお玉 NBT-202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
なべ料理の取り分けに。
- 商品コード:
- 4962336213195
- サイズ:
- 横63×縦225×高さ50mm
和平フレイズ 味わい食房 軽いお玉 AKO-239 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
軽くて使いやすく、汁物や煮物がすくいやすいお玉です。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:110℃
- 商品コード:
- 4962336213478
- サイズ:
- 横85×縦55×高さ295mm
和平フレイズ 味わい食房 泡立て AAD-241 1個(ご注文単位1個)【直送品】
泡立て器
玉子を素早くかき混ぜます。メレンゲやホイップクリーム作りにも便利。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:110℃
- 商品コード:
- 4962336213485
- サイズ:
- 横65×縦65×高さ290mm
和平フレイズ 味わい食房 使いやすいお玉 ATO-240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
汁物や煮物がすくいやすい、ミドルサイズのお玉です。小さめの鍋にピッタリ。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:110℃
- 商品コード:
- 4962336213492
- サイズ:
- 横72×縦60×高さ265mm
和平フレイズ 味わい食房 かす揚げ AKA-242 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カス揚
揚げ物のかす取りに。揚げ物をすくいあげる際にも便利。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336213508
- サイズ:
- 横102×縦70×高さ300mm
和平フレイズ 味わい食房 マッシャー AMS-243 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マッシャー
つぶし部分が曲線形状で、軽い力でポテトがつぶせる。ポテトサラダや離乳食作りにも便利。食器洗い乾燥機対応。
- 商品コード:
- 4962336213515
- サイズ:
- 横60×縦70×高さ225mm






























































































