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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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3301貝印 204626 関孫六萌黄菜切り165mm#000AE2904 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード:
2502700298957
サイズ:
362×70×21mm/刃渡り:165mm

価格: 2,922(税込)

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3302貝印 204627 関孫六 わかたけ 三徳165mm #000AB5420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード:
2502700298964
サイズ:
362×70×21mm/刃渡り:165mm

価格: 1,948(税込)

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3303貝印 204629 関孫六わかたけ牛刀180mm#000AB5422 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード:
2502700298971
サイズ:
363×70×23mm/刃渡り:180mm

価格: 1,948(税込)

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3304貝印 204631 関孫六わかたけ菜切り165#000AB5424 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード:
2502700298988
サイズ:
365×70×23mm/刃渡り:165mm

価格: 1,948(税込)

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3305貝印 204632 関孫六 わかたけパン切210 #000AB5425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード:
2502700298995
サイズ:
394×70×22mm/刃渡り:210mm

価格: 1,948(税込)

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3306貝印 204633 関孫六わかたけ冷凍ナイフ210#000AB5426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びにくくしなやかに切れる。

商品コード:
2502700299008
サイズ:
394×70×22mm/刃渡り:210mm

価格: 1,948(税込)

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3307貝印 204807 関孫六匠創シェフナイフ210 #000AB5159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700299022
サイズ:
344×47×20mm/刃渡り:210mm

価格: 4,871(税込)

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3308貝印 204819 関孫六べにふじ三徳165mm#000AB5437 1個(ご注文単位1個)【直送品】

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700299039
サイズ:
295×42×17mm/刃渡り:165mm

価格: 5,956(税込)

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3309貝印 204822 関孫六べにふじ牛刀180mm#000AB5440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700299046
サイズ:
305×43×17mm/刃渡り:180mm

価格: 5,956(税込)

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3310貝印 204801 関孫六銀寿ステンレス和包丁出刃#000AK5063 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。

商品コード:
2502700299060
サイズ:
388×80×25mm/刃渡り:165mm

価格: 5,500(税込)

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3311貝印 2040215 関孫六 銀寿ST和包丁 刺身240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

商品コード:
2502700299077
サイズ:
370×34×19mm

価格: 5,500(税込)

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3312貝印 2040242 関孫六 桧 まな板 スタンド付 390×240 #000AP5226 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすい5つのポイント。●両端が斜めになっていて持ち上げやすい。●刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくい。●水の染み込みを防ぐウレタン樹脂塗装。●熱風・熱湯に強い反り防止加工。●家庭用食器洗浄・乾燥機対応。

商品コード:
2502700299084
サイズ:
390×240×13mm

価格: 5,029(税込)

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3313貝印 2040461 セレクト100キッチンナイフショート120mm #000AB5062 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツや小菓子のカットに便利な小回りの利くコンパクトサイズ。●手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドル。●食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
2502700299091
サイズ:
228×28×20mm

価格: 5,029(税込)

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3314貝印 2040919 貝印 AP0331 関孫六 中砥石 #2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

目的:落ちた切れ味を復活させる事。●刃先の修正など微調整が必要なく切れ味を回復させたい時に最適な砥石です。●#1000よりも繊細で鋭い刃付けが可能です。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。

商品コード:
2502700299107
サイズ:
-

価格: 5,029(税込)

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3315貝印 2040920 貝印 AP0332 関孫六 仕上砥石 #4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

目的:繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。●中砥で研いだ後に続けて研ぐ事で、より滑らかな刃が付きワンランク上の切れ味に仕上がります。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。

商品コード:
2502700299114
サイズ:
-

価格: 5,029(税込)

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3316貝印 2041670 関孫六 プレミアム散髪カット鋏 HC3556 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレス製の鍛造散髪ハサミ。●開閉がスムーズで、なめらかな切れ味なので毛先を切りそろえやすく、指が安定し握りやすい手にフィットするデザインです。

商品コード:
2502700299145
サイズ:
160×62×8mm

価格: 3,850(税込)

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3317貝印 2040970 関孫六 しらあい 小三徳 145mm #AB5481 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハンドルは指がかりが良く、握りやすさにこだわった新形状。●白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ新シリーズ。●日本製。

商品コード:
2502700299176
サイズ:
43×270×17mm/刃渡り145mm

価格: 5,861(税込)

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3318貝印 204826 関孫六べにふじペティ150mm#000AB5444 1個(ご注文単位1個)【直送品】

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700299183
サイズ:
255×31×14mm

価格: 5,217(税込)

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3319貝印 204621 関孫六茜ペティ120mm#000AE2909 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード:
2502700299251
サイズ:
307×65×19mm

価格: 3,190(税込)

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3320貝印 204597 貝印セレクト100薬味おろし#000DH5704 1個(ご注文単位1個)【直送品】

わさび用と生姜用の2枚セット。

商品コード:
2502700299282
サイズ:
160×102×50mm

価格: 2,215(税込)

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3321貝印 204805 関孫六匠創ディンプル三徳165#000AB5157 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700299312
サイズ:
299×47×20mm

価格: 4,431(税込)

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3322貝印 204806 関孫六匠創シェフナイフ180mm000AB5158 #000AB5158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700299329
サイズ:
314×47×20mm

価格: 4,431(税込)

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3323貝印 204821 関孫六 べにふじ 小三徳 #000AB5439 1個(ご注文単位1個)【直送品】

積層強化木ハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700299336
サイズ:
270×42×17mm

価格: 5,500(税込)

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3324貝印 2041408 関孫六 あまいろ マルチナイフ150mm AB5485 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃体には長手方向にサテン仕上げを施し、ハンドルに金属鋲を使用することで高級感のある外観に仕上げました。

商品コード:
2502700299343
サイズ:
板厚:2.0mm

価格: 4,934(税込)

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3325貝印 204544 100カートリッジ両刃用 #000AP0135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両刃専用砥石カートリッジ。

商品コード:
2502700299503
サイズ:
36×78×118mm

価格: 1,469(税込)

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3326貝印 204835 貝印 000AP5016 BKやわらかまな板L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食器洗い乾燥機不可

商品コード:
2502700299527
サイズ:
-

価格: 1,469(税込)

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3327貝印 204867 関孫六 コンパクトキッチン鋏キャップ付き #000DH3348 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レトルトパックなどの開封はもちろん、小葱などの小口切りもまな板要らずで、ちょこっと使いに便利です。●刃がはずせるので、きれいに洗えます。

商品コード:
2502700299541
サイズ:
長さ160×幅89×高さ10mm/全長:約160mm/刃渡り:約56.8mm

価格: 1,304(税込)

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3328貝印 204868 関孫六 ステンレスワイドピーラー固定式 #000DH3349 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印ならではの鋭い切れ味で、楽にスピーディーに、美味しい千切りキャベツができます。

商品コード:
2502700299558
サイズ:
長さ204×幅102×高さ21mm

価格: 1,304(税込)

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3329貝印 204876 ワンストロークシャープナー用カートリッジ #000AP0542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ワンストロークシャープナー用カートリッジ。

商品コード:
2502700299565
サイズ:
全長68×83×31mm

価格: 1,469(税込)

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3330貝印 204912 SELECT100 計量カップ 600ml #000DH3138 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロングセラーの上から見える計量カップがより使いやすくリニューアルしました。●見やすい目盛り付きです。

商品コード:
2502700299572
サイズ:
-

価格: 1,304(税込)

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3331三共コーポレーション 4071461 パイプ柄剪定刈込鋏 #331245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ご使用上の注意太い枝木は鋏のつけ根部分を使用し、1回で切らずに2~3回で鋏を左右にこじらないように切ってください。使用後は刃先の汚れを拭きとり、油を塗布してください。

商品コード:
2502700317825
サイズ:
縦655×横220×奥行20mm/全長:635mm

価格: 1,870(税込)

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3332三洋化成 206778 ES-BG やわらかシートまな板 ベージュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

滑りにくく、優れた撥水性、抗菌剤SIAA規格。

商品コード:
2502700357562
サイズ:
縦23×横33.8×厚さ0.2cm

価格: 814(税込)

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3333三洋化成 206779 ES-W やわらかシートまな板 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

滑りにくく、優れた撥水性、抗菌剤SIAA規格。

商品コード:
2502700357579
サイズ:
縦23×横33.8×厚さ0.2cm

価格: 814(税込)

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3334三洋化成 206018 THK-MBR 耐熱抗菌まな板 逸品 茶 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板表面は、柔らか素材(エラストマー)包丁の刃当たりが良く切れ味が良いです。●まな板の中間層は、熱に強い耐熱素材で食洗機対応可能です。●安心・安全な抗菌加工まな板(SIAA規格適合品)

商品コード:
2502700357647
サイズ:
縦22×横35×厚さ1.3cm

価格: 3,652(税込)

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3335三洋化成 206020 THK-MBK 耐熱抗菌まな板 逸品 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板表面は、柔らか素材(エラストマー)包丁の刃当たりが良く切れ味が良いです。●まな板の中間層は、熱に強い耐熱素材で食洗機対応可能です。●安心・安全な抗菌加工まな板(SIAA規格適合品)

商品コード:
2502700357654
サイズ:
縦22×横35×厚さ1.3cm

価格: 3,652(税込)

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3336三洋化成 206754 PNW-13M 三層まな板パステルメイト ピーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鮮やかなカラーでキッチンを演出。●抗菌JIS規格。

商品コード:
2502700357678
サイズ:
縦20.5×横35×厚さ1.3cm

価格: 1,727(税込)

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3337三洋化成 206755 GNW-13M 三層まな板パステルメイト メロン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鮮やかなカラーでキッチンを演出。●抗菌JIS規格。

商品コード:
2502700357685
サイズ:
縦20.5×横35×厚さ1.3cm

価格: 1,727(税込)

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3338三洋化成 206844 耐熱抗菌まな板 S TKW-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐熱性に優れ食洗機に対応。お湯による熱湯洗浄も出来ます。●安心・安全な無機系抗菌剤を練り込んでおり清潔・衛生的です。(SIAA適合)。●マークにより表と裏の使い分けが出来ます。●食器洗い乾燥機対応。●日本製。

商品コード:
2502700357746
サイズ:
200×300×12mm

価格: 885(税込)

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3339三洋化成 206702 KMN-L マイ抗菌まな板 特大 HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大きな取って穴・マーク入りで扱い易い。

商品コード:
2502700357784
サイズ:
縦25×横44×厚さ1.3cm

価格: 1,529(税込)

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3340三洋化成 206771 PSH-P 耐熱パステルシートまな板 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗菌JIS規格。●食材をそのまま鍋やボールに移せます。●撥水性もあり。

商品コード:
2502700357838
サイズ:
縦23×横33.8×厚さ0.2cm

価格: 594(税込)

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3341三洋化成 206773 PSH-G 耐熱パステルシートまな板 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗菌JIS規格。●食材をそのまま鍋やボールに移せます。●撥水性もあり。

商品コード:
2502700357845
サイズ:
縦23×横33.8×厚さ0.2cm

価格: 594(税込)

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3342三洋化成 206774 PSH-Y 耐熱パステルシートまな板 イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗菌JIS規格。●食材をそのまま鍋やボールに移せます。●撥水性もあり。

商品コード:
2502700357852
サイズ:
縦23×横33.8×厚さ0.2cm

価格: 594(税込)

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3343三洋化成 206775 PSH-BK 耐熱パステルシートまな板 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗菌JIS規格。●食材をそのまま鍋やボールに移せます。●撥水性もあり。

商品コード:
2502700357869
サイズ:
縦23×横33.8×厚さ0.2cm

価格: 594(税込)

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3344三洋化成 206776 PSH-O 耐熱パステルシートまな板 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗菌JIS規格。●食材をそのまま鍋やボールに移せます。●撥水性もあり。

商品コード:
2502700357876
サイズ:
縦23×横33.8×厚さ0.2cm

価格: 594(税込)

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3345三洋化成 206777 PSH-W 耐熱パステルシートまな板 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗菌JIS規格。●食材をそのまま鍋やボールに移せます。●撥水性もあり。

商品コード:
2502700357883
サイズ:
縦23×横33.8×厚さ0.2cm

価格: 594(税込)

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3346三洋化成 206707 LK-M 抗菌まな板 M HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗菌JIS規格適合品。●マーク入りで扱い易い。

商品コード:
2502700357906
サイズ:
縦23×横41×厚さ1cm

価格: 1,111(税込)

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3347三洋化成 206842 植物から作った自然にやさしいシートまな板 BPS-W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カーボンニュートラル。●プラスチックスマートキャンペーン参加商品。●食洗機対応(耐熱温度/120℃)。●優れた撥水効果で水切れ抜群。●抗菌加工で清潔・安心(SIAA適合品)。●マーク(玉ねぎ・なす)入りで表裏の使い分けが便利です。

商品コード:
2502700357975
サイズ:
規格:230×338×2mm

価格: 682(税込)

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3348三洋化成 206708 LK-L 抗菌まな板 L HW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

抗菌JIS規格適合品。●マーク入りで扱い易い。

商品コード:
2502700357982
サイズ:
縦25×横44×厚さ1cm

価格: 1,265(税込)

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3349豊光 438468 ダイヤモンドシャープナー V字溝付 PA-354 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニッケル電着されたダイヤモンド粒子が刃物の切れ味を取り戻します。●剪定鋏やカマ等の湾曲刃にも使用出来る便利な半丸型。●平面側に千枚通しや針等の鋭利な物に使えるV溝付。

商品コード:
2502700380805
サイズ:
-

価格: 1,760(税込)

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3350ワールドツール アストロプロダクツ AP 2WAYオープナー 2032000003352(ご注文単位1個)【直送品】

栓抜きプルタブオープナーとして使用できるキーホルダーです。長い爪やネイルした爪で、プルタブが開けにくいときにおススメです。 ・本体サイズ:L64×W12×H13mm(リング含まず)

商品コード:
2503400028981
サイズ:
外寸:W50×D14×H120mm

価格: 154(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。