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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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4851堺孝行INOXPC柄牛刀18cm11011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄牛刀18cm11011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.0mm●重量:160g

商品コード:
4582226411243
サイズ:
全長:305mm

価格: 12,531(税込)

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4852堺孝行INOXPC柄牛刀21cm11012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄牛刀21cm11012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.0mm●重量:180g

商品コード:
4582226411250
サイズ:
全長:335mm

価格: 14,605(税込)

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4853堺孝行INOXPC柄牛刀24cm11013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄牛刀24cm11013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.4mm●重量:260g

商品コード:
4582226411267
サイズ:
全長:370mm

価格: 15,902(税込)

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4854堺孝行INOXPC柄牛刀27cm11014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄牛刀27cm11014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.4mm●重量:280g

商品コード:
4582226411274
サイズ:
全長:405mm

価格: 17,976(税込)

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4855堺孝行INOXPC柄牛刀30cm11015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄牛刀30cm11015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.4mm●重量:320g

商品コード:
4582226411281
サイズ:
全長:440mm

価格: 20,396(税込)

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4856堺孝行INOXPC柄筋引24cm11023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄筋引24cm11023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.2mm●重量:180g

商品コード:
4582226411298
サイズ:
全長:370mm

価格: 15,902(税込)

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4857堺孝行INOXPC柄筋引27cm11024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄筋引27cm11024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.2mm●重量:200g

商品コード:
4582226411304
サイズ:
全長:390mm

価格: 17,976(税込)

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4858堺孝行INOXPC柄洋出刃21cm11032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄洋出刃21cm11032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:3.9mm●重量:340g

商品コード:
4582226411311
サイズ:
全長:345mm

価格: 17,545(税込)

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4859堺孝行INOXPC柄洋出刃24cm11033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄洋出刃24cm11033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:3.9mm●重量:380g

商品コード:
4582226411328
サイズ:
全長:375mm

価格: 20,915(税込)

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4860堺孝行INOXPC柄和風出刃16.5cm11101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄和風出刃16.5cm11101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度:150度●背厚:3.9mm●重量:300g

商品コード:
4582226411335
サイズ:
全長:285mm

価格: 17,976(税込)

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4861堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ12cm11002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ12cm11002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:1.9mm●重量:80g

商品コード:
4582226411342
サイズ:
全長:235mm

価格: 9,160(税込)

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4862堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ15cm11004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ15cm11004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:1.9mm●重量:100g

商品コード:
4582226411359
サイズ:
全長:265mm

価格: 9,506(税込)

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4863堺孝行INOXPC柄サバキ東型15cm11041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄サバキ東型15cm11041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度:150度●背厚:2.2mm●重量:180g

商品コード:
4582226411366
サイズ:
全長:270mm

価格: 14,000(税込)

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4864堺孝行INOXPC柄サバキ西型15cm11051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄サバキ西型15cm11051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度:150度●背厚:2.2mm●重量:160g

商品コード:
4582226411373
サイズ:
全長:256mm

価格: 14,000(税込)

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4865堺孝行INOXPC柄幅広菜切18cm11111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄幅広菜切18cm11111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:2.0mm●重量:180g

商品コード:
4582226411380
サイズ:
全長:300mm

価格: 12,790(税込)

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4866堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ18cm11005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行INOXPC柄ペティーナイフ18cm11005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:1.9mm●重量:105g

商品コード:
4582226411397
サイズ:
全長:295mm

価格: 11,753(税込)

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4867堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀18cm15011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀18cm15011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:160g

商品コード:
4582226412974
サイズ:
305mm

価格: 9,247(税込)

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4868堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀21cm15012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀21cm15012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:180g

商品コード:
4582226412981
サイズ:
330mm

価格: 10,198(税込)

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4869堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀24cm15013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀24cm15013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:240g

商品コード:
4582226412998
サイズ:
370mm

価格: 10,803(税込)

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4870堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀27cm15014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀27cm15014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:280g

商品コード:
4582226413001
サイズ:
400mm

価格: 12,531(税込)

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4871堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀30cm15015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)牛刀30cm15015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:310g

商品コード:
4582226413018
サイズ:
435mm

価格: 15,038(税込)

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4872堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引21cm15022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引21cm15022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:160g

商品コード:
4582226413087
サイズ:
330mm

価格: 10,025(税込)

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4873堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引24cm15023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引24cm15023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:180g

商品コード:
4582226413094
サイズ:
370mm

価格: 10,198(税込)

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4874堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引27cm15024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)筋引27cm15024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:190g

商品コード:
4582226413100
サイズ:
390mm

価格: 12,531(税込)

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4875堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃18cm15031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃18cm15031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:260g

商品コード:
4582226413131
サイズ:
305mm

価格: 14,000(税込)

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4876堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃21cm15032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃21cm15032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:320g

商品コード:
4582226413148
サイズ:
340mm

価格: 15,125(税込)

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4877堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃24cm15033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃24cm15033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:380g

商品コード:
4582226413155
サイズ:
370mm

価格: 16,420(税込)

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4878堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃27cm15034 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃27cm15034 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:460g

商品コード:
4582226413162
サイズ:
410mm

価格: 18,235(税込)

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4879堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃30cm15035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃30cm15035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:500g

商品コード:
4582226413179
サイズ:
445mm

価格: 19,878(税込)

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4880堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ12cm15002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ12cm15002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:80g

商品コード:
4582226413186
サイズ:
235mm

価格: 6,481(税込)

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4881堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ13.5cm15003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ13.5cm15003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:90g

商品コード:
4582226413193
サイズ:
245mm

価格: 6,827(税込)

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4882堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ15cm15004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ15cm15004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:100g

商品コード:
4582226413209
サイズ:
265mm

価格: 7,173(税込)

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4883堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ18cm15005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)ペティーナイフ18cm15005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:110g

商品コード:
4582226413216
サイズ:
295mm

価格: 8,988(税込)

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4884堺孝行(日本鋼・ツバ付)サバキ15cm東型15041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行(日本鋼・ツバ付)サバキ15cm東型15041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●片刃●重量:160g

商品コード:
4582226413223
サイズ:
270mm

価格: 10,025(税込)

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4885堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004421cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004421cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:1.8mm●重量:480g

商品コード:
4582226430305
サイズ:
全長:310mm/幅:95mm/柄長:97mm

価格: 24,026(税込)

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4886堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004522.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004522.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:1.8mm●重量:520g

商品コード:
4582226430312
サイズ:
全長:325mm/幅:110mm/柄長:97mm

価格: 27,138(税込)

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4887堺孝行イノックス中華庖丁2004019.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行イノックス中華庖丁2004019.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:2.0mm●重量:290g

商品コード:
4582226430336
サイズ:
全長:300mm/幅:85mm/柄長:96mm

価格: 12,100(税込)

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4888堺孝行イノックス中華庖丁2004121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行イノックス中華庖丁2004121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:2.0mm●重量:450g

商品コード:
4582226430343
サイズ:
全長:315mm/幅:95mm/柄長:97mm

価格: 16,507(税込)

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4889堺孝行イノックス中華庖丁2004222.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行イノックス中華庖丁2004222.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:2.0mm●重量:510g

商品コード:
4582226430350
サイズ:
全長:320mm/幅:110mm/柄長:97mm

価格: 18,322(税込)

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4890堺孝行 モリブデン鋼 そば切り庖丁 33cm 08390  1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行 モリブデン鋼 そば切り庖丁 33cm 08390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●柄がドロップしているので、バランス良く使用できます。●重量:750g

商品コード:
4582226430916
サイズ:
330mm

価格: 49,263(税込)

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4891堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃30cm31001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃30cm31001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃●背厚:1.0mm●重量:180g

商品コード:
4582226431876
サイズ:
全長:440mm

価格: 14,433(税込)

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4892堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃33cm31002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃33cm31002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

●両刃●背厚:1.0mm●重量:206g

商品コード:
4582226431883
サイズ:
全長:470mm

価格: 15,038(税込)

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4893堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃36cm31003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃36cm31003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●両刃●背厚:1.0mm●重量:220g

商品コード:
4582226431890
サイズ:
全長:495mm

価格: 16,335(税込)

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4894堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃42cm31005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃42cm31005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●両刃●背厚:1.0mm●重量:260g

商品コード:
4582226431913
サイズ:
全長:565mm

価格: 21,001(税込)

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4895堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃45cm31006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃45cm31006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●両刃●背厚:1.0mm●重量:280g

商品コード:
4582226431920
サイズ:
全長:620mm

価格: 22,557(税込)

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4896長崎カステラナイフ33cm35002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長崎カステラナイフ33cm35002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:360g

商品コード:
4582226432583
サイズ:
500mm

価格: 35,521(税込)

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4897堺孝行PC柄サンドイッチナイフ(直刃)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行PC柄サンドイッチナイフ(直刃)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚:1.0mm●重量:220g

商品コード:
4582226433290
サイズ:
全長:380mm

価格: 5,790(税込)

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4898堺孝行PC柄パン切りナイフ(波刃)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

堺孝行PC柄パン切りナイフ(波刃)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚:1.0mm●重量:240g

商品コード:
4582226433306
サイズ:
全長:380mm

価格: 5,617(税込)

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4899万能バサミ りんご芯切バサミ 19121(160mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,354(税込)

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4900バナナ切り庖丁1917112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バナナ切り庖丁1917112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:60g

商品コード:
4582226441226
サイズ:
270mm

価格: 2,640(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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