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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1TKG 18-8鍵付包丁ロッカー 7本用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●包丁を安全に保管できる鍵付きロッカー!←キャッチコピー収納数:牛刀5本ペティ―2本●老健や病院、養護学校など様々な施設で包丁類を安全に保管できる鍵付ロッカーです。●○、○最大刃渡り280mmまで使用可能です。(鍵2個付):※殺菌灯などは付いておりません。●間口×奥行×高さ(mm):306×108×H503

商品コード:
2501200131900
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):306×108×H503

価格: 23,127(税込)

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2BK 18-8 揚ザル 48cm(半月型)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●金網:φ0.5×11メッシュ

商品コード:
4977544000666
サイズ:
φ480×H170

価格: 10,842(税込)

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318-0正角盆 34cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ表示(cm):34●間口×奥行×高さ(mm):340×340×25●底内寸(mm):310×310

商品コード:
2501200053332
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):340×340×25底内寸(mm):310×310

価格: 1,422(税込)

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4EBM 18-8 ガストロノームパン用網 2/3 フッ素樹脂Wコート  1個(ご注文単位1個)【直送品】

● プロシェフガストロノームパン EBMガストロノームパン EBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用いただけます。

商品コード:
4548170252707
サイズ:
293×256×H12mm

価格: 4,100(税込)

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5本間冬治工業 BK 18-8 エコノミーザル 30cm 14メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●金網:φ0.4mm×14メッシュ●フレームはアルゴン溶接で一体化●重量:390g

商品コード:
4977544016001
サイズ:
30cm/深さ:120mm

価格: 1,965(税込)

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618-8ローズ柄そば揚 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(インチ):10●直径×柄の長さ(mm):254×360

商品コード:
2501200134024
サイズ:
直径×柄の長さ(mm):254×360

価格: 1,832(税込)

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7TKG オーブンミット 13吋 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長:330●耐熱温度:約200℃●カラー:ブルー●全長(mm):330

商品コード:
2501200211510
サイズ:
全長(mm):330

価格: 1,414(税込)

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8リス家庭用抗菌プラスチックまな板KSS1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:70度●両面シボ付●重量:0.6kg

商品コード:
4909818226786
サイズ:
290×170mm

価格: 1,096(税込)

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9TH 耐熱 コットン グローブ 44341(2枚1組)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日陰干しが条件で洗濯(手洗い)が可能ですが変色・縮み・性能低下がおこる場合がございます。洗濯機の使用は不可。●重量:260g

商品コード:
4013528443415
サイズ:
150×400mm

価格: 3,670(税込)

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10TKG ステンレスボール 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):36●外径×深さ(mm):387×135●容量(L):10.3●板厚(mm):0.7

商品コード:
2501200085111
サイズ:
内径(cm):36外径×深さ(mm):387×135

価格: 3,465(税込)

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11TKG ステンレスボール 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):33●外径×深さ(mm):356×128●容量(L):7.8●板厚(mm):0.7

商品コード:
2501200085104
サイズ:
内径(cm):33外径×深さ(mm):356×128

価格: 3,182(税込)

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12谷口金属工業 和の職人 銀光 IH対応ゆきひら鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

茹でる、煮る、炒める、蒸す、幅広く使える日本製の雪平鍋です。ガス火、IH対応。腐食しにくいアルマイト加工、手になじみ滑りにくい木製ハンドル。両口タイプなので利き手を気にせずスムーズに調理ができます。●満水容量:約3.8L●重量:約680g

商品コード:
4904761237902
サイズ:
約410×275×125mm

価格: 3,181(税込)

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13岩谷マテリアル まな板除菌袋ML 1個/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

・袋の中でまな板が浮かず、両面を1回でつけ置きが出来ます。・留め具とキャップで密封し、洗浄液が漏れたり手に触れる心配がありません。・使用後は袋を丸めてコンパクトに収納可能。

商品コード:
2502000048757
サイズ:
幅320×高さ560×奥行1(mm)

価格: 860(税込)

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14TSステンレス頑丈なザル(16メッシュ) 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●頑丈シリーズ●金網ならではの水切れ性はそのままに、太線仕様の金網の採用により頑丈!●金網一体成型の脚だから外れることがありません。●サイズ(cm):25●外径×深さ(mm):250×97

商品コード:
2501200638942
サイズ:
サイズ(cm):25外径×深さ(mm):250×97

価格: 2,369(税込)

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15谷口金属工業 和の職人 銀光 IH対応ゆきひら鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

茹でる、煮る、炒める、蒸す、幅広く使える日本製の雪平鍋です。ガス火、IH対応。腐食しにくいアルマイト加工、手になじみ滑りにくい木製ハンドル。両口タイプなので利き手を気にせずスムーズに調理ができます。●満水容量:約1.8L●重量:約470g

商品コード:
4904761237872
サイズ:
約347×207×118mm

価格: 2,333(税込)

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16TKG ステンレスボール 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):30●外径×深さ(mm):330×116●容量(L):6●板厚(mm):0.6

商品コード:
2501200085098
サイズ:
内径(cm):30外径×深さ(mm):330×116

価格: 2,192(税込)

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17TSステンレス頑丈なザル(16メッシュ) 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●頑丈シリーズ●金網ならではの水切れ性はそのままに、太線仕様の金網の採用により頑丈!●金網一体成型の脚だから外れることがありません。●サイズ(cm):22●外径×深さ(mm):220×86

商品コード:
2501200638935
サイズ:
サイズ(cm):22外径×深さ(mm):220×86

価格: 2,005(税込)

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18TKG ステンレスボール 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):27●外径×深さ(mm):294×103●容量(L):4.5●板厚(mm):0.6

商品コード:
2501200085081
サイズ:
内径(cm):27外径×深さ(mm):294×103

価格: 1,768(税込)

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19山研工業 バリバリサラダ ビッグ 6600cc TP1008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●クルッと回してシャキッと水切りができる野菜水切り器です。●手を汚さずに野菜の水切りをしっかりと取り除けます。●サラダの水切りに。●天ぷら材料の水切りに。●炒め野菜の水切りに。●アク抜き野菜の水切りに。●パスタや麺類の水切りに。●フルーツの水切りに。●生産国:日本●材質:本体/スチロール樹脂、バスケット・蓋・取っ手/ポリプロピレン、取っ手押さえネジ/ステンレス●長さ:260mm●重量:708g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100430366

価格: 1,712(税込)

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20TSステンレス頑丈なザル(16メッシュ) 19cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●頑丈シリーズ●金網ならではの水切れ性はそのままに、太線仕様の金網の採用により頑丈!●金網一体成型の脚だから外れることがありません。●サイズ(cm):19●外径×深さ(mm):190×76

商品コード:
2501200638928
サイズ:
サイズ(cm):19外径×深さ(mm):190×76

価格: 1,686(税込)

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21TKG ステンレスボール 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):24●外径×深さ(mm):261×95●容量(L):3.2●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200085074
サイズ:
内径(cm):24外径×深さ(mm):261×95

価格: 1,344(税込)

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22TSステンレス頑丈なザル(16メッシュ) 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●頑丈シリーズ●金網ならではの水切れ性はそのままに、太線仕様の金網の採用により頑丈!●金網一体成型の脚だから外れることがありません。●サイズ(cm):15●外径×深さ(mm):150×61

商品コード:
2501200638911
サイズ:
サイズ(cm):15外径×深さ(mm):150×61

価格: 1,139(税込)

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23TKG ステンレスボール 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):21●外径×深さ(mm):230×84●容量(L):2.2●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200085067
サイズ:
内径(cm):21外径×深さ(mm):230×84

価格: 1,131(税込)

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24シリコンスクレーパー ブラック M 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ハンドルからヘラ先までシリコン一体成型のヘラです。お手入れがしやすくなりました。●耐熱温度が250℃ですので、お菓子作りから炒めものまで幅広くご使用できます。●全長幅(mm):605

商品コード:
2501200150635
サイズ:
全長幅(mm):605

価格: 1,060(税込)

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25TKG ステンレスボール 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):18●外径×深さ(mm):200×72●容量(L):1.4●板厚(mm):0.5

商品コード:
2501200085050
サイズ:
内径(cm):18外径×深さ(mm):200×72

価格: 919(税込)

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26TSステンレス頑丈なザル(16メッシュ) 11cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●頑丈シリーズ●金網ならではの水切れ性はそのままに、太線仕様の金網の採用により頑丈!●金網一体成型の脚だから外れることがありません。●サイズ(cm):11●外径×深さ(mm):110×43

商品コード:
2501200638898
サイズ:
サイズ(cm):11外径×深さ(mm):110×43

価格: 820(税込)

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27エコー金属 3段階スライド油引き PR1698 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄板焼き、お好み焼き、たこ焼き、油をまんべんなく、きれいにひけます。●用途に合わせて使える、3段階スライド。●生産国:中国●材質:本体部/天然木 金属部/ステンレススチール はけ部/綿●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100430359

価格: 148(税込)

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28アスウィル 抗菌タイマー ホワイト KT119W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●抗菌加工でキレイが長持ち!●電源/単4形乾電池×1個●寸法/W83×D20×H64mm●色/ホワイト●材質/本体:ABS樹脂、マグネット●付属品/動作確認用電池×1個●アラーム鳴動時間/30秒●音量/75dB●タイマー機能/カウントダウン(最大99分59秒)、カウントアップ(最大99分59秒)●動作温度範囲/-10~60℃●スタンド、ストラップ穴、マグネット付●抗菌●保証期間/1年●色はホワイトです。

商品コード:
2501700220043
サイズ:
寸法/W83×D20×H64mm

価格: 639(税込)

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29ダイセルミライズ QLIP 食品保存用クリップ 110 2本/パック(ご注文単位1パック)【直送品】

袋の口を簡単強力密封!パチっとワンタッチ開閉。●サイズ/110mm●材質/ポリプロピレン●寸法/約W130×D11×H23mm●色/アイボリー・グリーン●1パック=2本

商品コード:
2501700543753

価格: 209(税込)

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30長柄 油引用替糸   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 191(税込)

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31千葉工業所 いちごウェッジャー SS12   1個(ご注文単位1個)【直送品】

いちごやレモンのクシ切りに●重量:0.49kg

商品コード:
4963451048020
サイズ:
138×182mm

価格: 15,246(税込)

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32千葉工業所 トマトウェッジャー TM8   1個(ご注文単位1個)【直送品】

トマトや玉ねぎのクシ切りに●重量:680kg

商品コード:
4963451216900
サイズ:
168×245mm

価格: 15,708(税込)

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33千葉工業所 でんキャべ・キャベツくん・キャベスラー兼用 替刃・平刃3枚組  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,430(税込)

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34千葉工業所 手動式スライサー スライス君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み調整:スライス厚0~10mm千切幅:3mm●独自開発のVカッターの採用で抜群の切れ味を実現●スライスと千切り(3mm千切り刃が付属)ができます。

商品コード:
4963451360009
サイズ:
415×170×H170mm/投入口:95×85mm

価格: 21,568(税込)

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35千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 2mm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2mm千切り刃・千切り厚みゲージ2mm用・投入口2mm用

商品コード:
4963451360252

価格: 6,534(税込)

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36千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 4mm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4mm千切り刃・千切り厚みゲージ4mm用・投入口4mm用

商品コード:
4963451360269

価格: 6,534(税込)

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37千葉工業所 ジャンボおろし   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きなおろし面で、手加減が自由自在で、なんでもおろせる万能おろし器。(大根、人参、山芋、生姜、etc.)●レバー操作で着脱自在の大型吸盤(100mm)がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。●重量:420g

商品コード:
4963451420000
サイズ:
160×380×H95mm おろし板160×230mm

価格: 4,158(税込)

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38千葉工業所 大漁網切器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむきしたものを専用ゴム板等に置いて押して廻すだけできれいな網切が出来ます。

商品コード:
4963451430009
サイズ:
139×36×H53mm

価格: 10,390(税込)

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39千葉工業所 クイック ジューサー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オレンジ・ライム・レモンのほか、グレープフルーツやスイカなど大きな果物も簡単な操作で生ジュースにできます。

商品コード:
4963451440008
サイズ:
170×300×H125mm

価格: 9,702(税込)

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40千葉工業所 ポリカーボネイト 落し蓋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●適合サイズ:18cmから21cm。

商品コード:
4963451450007
サイズ:
180mm

価格: 942(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

41千葉工業所 ポリカーボネイト 落し蓋 20cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●適合サイズ:20cmから24cm。

商品コード:
4963451450014
サイズ:
200mm

価格: 1,130(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

42千葉工業所 ポリカーボネイト 落し蓋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●適合サイズ:24cmから31cm。

商品コード:
4963451450021
サイズ:
240mm

価格: 1,320(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

43千葉工業所 ささがきカッター   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ささがきが楽にできます。

商品コード:
4963451460006
サイズ:
67×45×H20mm

価格: 1,959(税込)

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44千葉工業所 かんたん スライスくん(保護ホルダー付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み調整:0~3.5mm●スライス幅:120mm●重量:620g

商品コード:
4963451481001
サイズ:
350×145×H28mm

価格: 4,950(税込)

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45千葉工業所 せんぎり スライスくん(保護ホルダー付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み調整:0~3.5mm●スライス幅:120mm●重量:580g

商品コード:
4963451481018
サイズ:
350×145×H28mm

価格: 6,138(税込)

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46千葉工業所 スライスくん用 平刃(かんたん・せんぎり共通)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,531(税込)

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47千葉工業所 せんぎりスライスくん用 くし刃(細目)1mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655(税込)

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48千葉工業所 せんぎりスライスくん用 くし刃(中目)2.5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,348(税込)

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49千葉工業所 せんぎりスライスくん用 くし刃(荒目)8mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,042(税込)

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50千葉工業所 せんぎりスライスくん用 くし刃 16mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,940(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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