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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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6651マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.4kg●容量:8.6L

商品コード:
3109616830289
サイズ:
φ300mm/底径:240mm/底厚:7.0mm

価格: 36,382(税込)

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6652マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.9kg●容量:12.8L

商品コード:
3109616830326
サイズ:
φ340mm/底径:277mm/底厚:7.0mm

価格: 44,646(税込)

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6653マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:6.4kg●容量:18.3L

商品コード:
3109616830364
サイズ:
φ375mm/底径:310mm/底厚:8.0mm

価格: 52,955(税込)

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6654マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ キャセロール(蓋無)6830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:7.6kg●容量:25L

商品コード:
3109616830401
サイズ:
φ417mm/底径:345mm/底厚:8.0mm

価格: 65,921(税込)

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6655マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:10.8L

商品コード:
3109616840240
サイズ:
φ255mm/底径:205mm/底厚:6.0mm

価格: 36,630(税込)

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6656マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.6kg●容量:17.2L

商品コード:
3109616840288
サイズ:
φ300mm/底径:240mm/底厚:7.0mm

価格: 42,705(税込)

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6657マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:6.9kg●容量:25L

商品コード:
3109616840325
サイズ:
φ340mm/底径:277mm/底厚:7.0mm

価格: 57,846(税込)

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6658マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:8.6kg●容量:36L

商品コード:
3109616840363
サイズ:
φ375mm/底径:310mm/底厚:8.0mm

価格: 79,587(税込)

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6659マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ストックポット(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:10kg●容量:50L

商品コード:
3109616840400
サイズ:
φ417mm/底径:345mm/底厚:8.0mm

価格: 92,243(税込)

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6660マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ソテーパン

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg●容量:2L

商品コード:
3109616850201
サイズ:
φ212mm/底径:170mm/底厚:6.0mm

価格: 21,472(税込)

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6661マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ソテーパン

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:3.6L

商品コード:
3109616860248
サイズ:
φ255mm/底径:205mm/底厚:6.0mm

価格: 26,482(税込)

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6662マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ソテーパン

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.4kg●容量:5.5L

商品コード:
3109616860286
サイズ:
φ300mm/底径:240mm/底厚:7.0mm

価格: 39,765(税込)

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6663マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ソテーパン

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.7kg●容量:8L

商品コード:
3109616860323
サイズ:
φ340mm/底径:277mm/底厚:7.0mm

価格: 52,566(税込)

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6664マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片手鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg●容量:1.9L

商品コード:
3109616865205
サイズ:
φ212mm/底径:119mm/底厚:6.0mm

価格: 19,976(税込)

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2種類の商品があります

6665マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片手鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg●容量:3.1L

商品コード:
3109616865243
サイズ:
φ255mm/底径:140mm/底厚:6.0mm

価格: 24,090(税込)

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2種類の商品があります

6666マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片手鍋

●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg●容量:4.7L

商品コード:
3109616865281
サイズ:
φ300mm/底径:169mm/底厚:6.0mm

価格: 28,050(税込)

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2種類の商品があります

6667ティファール IHルージュ・アンリミテッド ソースパン 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ティファール IHルージュ・アンリミテッド ソースパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ソースパン

従来品比でコーティングの耐久性がアップ、こびりつきにくさがより長持ち お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:1269g

商品コード:
3168430306509
サイズ:
W372.9×D193×H153mm

価格: 8,367(税込)

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6668ティファール IHルージュ・アンリミテッド シチューパン 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ティファール IHルージュ・アンリミテッド シチューパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シチューパン

従来品比でコーティングの耐久性がアップ、こびりつきにくさがより長持ち お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:1559g

商品コード:
3168430306516
サイズ:
W333.6×D213×H158mm

価格: 9,310(税込)

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6669レヴォル ベルキュイジーヌ オーバルココット蓋付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

レヴォル ベルキュイジーヌ オーバルココット蓋付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココット

●直火にはかけられません。●重量:0.62kg●容量:450ml

商品コード:
3198246421103
サイズ:
135×122×H80mm

価格: 10,890(税込)

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6670レヴォル レヴォリューション リッドホルダー レスト 645051  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,372(税込)

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6671レヴォル レヴォリューション リッドホルダー サポート 644282  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 27,527(税込)

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6672レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット 蓋無 19cm 649848  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 38,500(税込)

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6673レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット 蓋無 22cm 649850  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット 蓋無 22cm 649850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ココット

●重量:1.7kg●容量:2.4L

商品コード:
3198246497740
サイズ:
φ220×H140mm

価格: 49,370(税込)

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2種類の商品があります

6675レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット 蓋無 26cm 649858  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 58,428(税込)

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2種類の商品があります

6676レヴォル レヴォリューション2 オーバルココット 蓋無 32.5cm 649874  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 68,393(税込)

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6677レヴォル レヴォリューション2 シャローココット 蓋無28cm 649866  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 66,128(税込)

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6681レヴォル レヴォリューション2 オーバルココット サテンホワイト蓋 32.5cm 649872 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 98,740(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

6682レヴォル レヴォリューション2 シャローココット サテンホワイト蓋28cm 649864  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 96,928(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

6685レヴォル レヴォリューション2 オーバルココット ガラス蓋 32.5cm 649873  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 88,775(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

6686レヴォル レヴォリューション2 シャローココット ガラス蓋28cm 649865  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 87,417(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

6687ストウブ リッドホルダー 40511-364   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ リッドホルダー 40511-364 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●シリコン部耐熱温度:200度●重量:1.6kg

商品コード:
3272340016998
サイズ:
235×113×H180mm

価格: 11,880(税込)

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6688ストウブ ビュッフェパン 30cm ブラック 40511-344  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ビュッフェパン 30cm ブラック 40511-344 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。●口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに最適なストウブ。●付属品:専用網●重量:7.5kg●容量:4.4L

商品コード:
3272340018626
サイズ:
内径:300mm/底径:155mm

価格: 26,812(税込)

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6689ストウブ ビュッフェパン 30cm グレー 40511-462  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ビュッフェパン 30cm グレー 40511-462 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。●口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに最適なストウブ。●付属品:専用網●重量:7.5kg●容量:4.4L

商品コード:
3272340018633
サイズ:
内径:300mm/底径:155mm

価格: 26,812(税込)

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6690ストウブ ビュッフェパン 30cm チェリー 40511-345  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ビュッフェパン 30cm チェリー 40511-345 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。●口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに最適なストウブ。●付属品:専用網●重量:7.5kg●容量:4.4L

商品コード:
3272340018640
サイズ:
内径:300mm/底径:155mm

価格: 26,812(税込)

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6691西宮食糧 レズレー アイアン サービングパン 20cm 26400  1個(ご注文単位1個)【直送品】

西宮食糧 レズレー アイアン サービングパン 20cm 26400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手鍋

次回の入荷は未定です

●油馴染みが良く、使い込むほどに味わいが生まれます。●重量:1kg

商品コード:
4004293264008
サイズ:
φ200mm

価格: 7,150(税込)

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6692ツヴィリング ツインスペシャルズシリーズ パスタ&ベジタブルクッカー 16cm 40990-005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツインスペシャルズシリーズ パスタ&ベジタブルクッカー 16cm 40990-005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パスタ鍋

●三層構造です。●ステンレス製カゴ付●重量:1.6kg●容量:4.5L

商品コード:
4009839259999
サイズ:
φ170mm/底径:143mm

価格: 12,392(税込)

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6693ストウブ 木製リッドホルダー 40501-124   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 木製リッドホルダー 40501-124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●対応鍋蓋サイズ: 24cm、26cm、28cm、29cm●重量:220g

商品コード:
4009839409363
サイズ:
314×105mm

価格: 4,085(税込)

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6694エスコ EA913VM-68A 230mm/2.3L両手鍋(レッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-68A 230mm/2.3L両手鍋(レッド) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手鍋

●直径…230×170mm●深さ…90mm●外寸…283(W)×177(D)×138(H)mm●容量…2.3L●重量…3.3kg●カラー…レッド●材質…本体:鋳鉄(エマイユ加工)、つまみ:ニッケル●電磁調理器IH200Vやオーブンにも使えます。●熱伝導性、保温性の高い鍋です。●グリル内部のザラザラ加工により油なじみがよくなり、焦げ付きにくくなります。●楕円のフォルムは、魚丸ごとや、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。●食洗機可、電子レンジ不可●梱包サイズ:206×290×113●梱包重量3300g

商品コード:
4518340932456

価格: 30,305(税込)

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6695プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-251 16cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-251 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●底板厚0.8mm●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。●重量:0.4kg●容量:1.2L

商品コード:
4938897007108
サイズ:
φ170mm/底径:120mm

価格: 2,757(税込)

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6696プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-252 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-252 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●底板厚0.8mm●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。●重量:0.5kg●容量:1.7L

商品コード:
4938897007115
サイズ:
φ196mm/底径:129mm

価格: 2,970(税込)

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6697プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-253 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-253 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●底板厚0.8mm●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。●重量:0.6kg●容量:2.2L

商品コード:
4938897007122
サイズ:
φ215mm/底径:145mm

価格: 3,323(税込)

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6698プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-254 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-254 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●底板厚0.8mm●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。●重量:0.7kg●容量:2.9L

商品コード:
4938897007139
サイズ:
φ235mm/底径:150mm

価格: 3,818(税込)

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6699プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-255 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-255 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●底板厚0.8mm●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。●重量:0.8kg●容量:3.6L

商品コード:
4938897007146
サイズ:
φ258mm/底径:173mm

価格: 4,171(税込)

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6700鉄ごはん鍋 2合炊 21-084 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄ごはん鍋 2合炊 21-084 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ごはん鍋

●重量:2.56kg(フタを含む)●容量:1.2L(8分目)

商品コード:
4940210210843
サイズ:
外寸:260×200×H115mm/内径:φ155mm/深さ:95mm

価格: 14,784(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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