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鍋

鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い！ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え！プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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寸胴鍋 寸胴鍋（728）
半寸胴鍋 半寸胴鍋（529）
片手鍋 片手鍋（778）
両手鍋 両手鍋（434）
雪平鍋 雪平鍋（547）
やっとこ鍋 やっとこ鍋（133）
親子鍋 親子鍋（123）
圧力鍋 圧力鍋（60）
湯煎鍋 湯煎鍋（19）
和鍋・料理鍋 和鍋・料理鍋（505）
揚げ鍋 揚げ鍋（281）
外輪鍋 外輪鍋（415）
実用鍋 実用鍋（49）
保温調理鍋 保温調理鍋（40）
ダッチオーブン ダッチオーブン（6）
シチューパン シチューパン（92）
パエリア鍋 パエリア鍋（168）
パスタ鍋 パスタ鍋（16）
中華鍋 中華鍋（466）
焼き芋鍋 焼き芋鍋（7）
カツ丼鍋 カツ丼鍋（11）
ミルクパン ミルクパン（44）
オムレツパン オムレツパン（40）
ソースパン ソースパン（71）
ソテーパン ソテーパン（100）
鍋セット 鍋セット（32）
タジン鍋 タジン鍋（19）
ココット ココット（321）
ハンゴウ ハンゴウ（6）
スモーク鍋 スモーク鍋（5）
蒸し鍋 蒸し鍋（81）
ごはん鍋 ごはん鍋（107）
釜 釜（68）
電気圧力鍋 電気圧力鍋（64）
鍋蓋 鍋蓋（560）
落し蓋 落し蓋（34）
鍋用備品 鍋用備品（183）
無水調理鍋 無水調理鍋（8）
餃子鍋 餃子鍋（37）

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6651EBM　純チタン　超軽量　中華両手鍋　45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　純チタン　超軽量　中華両手鍋　45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 27,225円(税込)

商品コード：
4548170052031
バリエーション：
5種類

6652EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　22cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　22cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 7,707円(税込)

商品コード：
4548170067073
バリエーション：
7種類

6653EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　24cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　24cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 9,758円(税込)

商品コード：
4548170067080
バリエーション：
7種類

6654EBM　18-8　プロシェフ　IH 浅型　片手鍋　26cm　蓋無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフ　IH 浅型　片手鍋　26cm　蓋無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 10,253円(税込)

商品コード：
4548170067097
バリエーション：
7種類

6655EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　26cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　26cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 11,286円(税込)

商品コード：
4548170067103
バリエーション：
7種類

6656EBM　18-8　プロシェフ　IH 浅型　片手鍋　28cm　蓋無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフ　IH 浅型　片手鍋　28cm　蓋無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 10,494円(税込)

商品コード：
4548170067110
バリエーション：
7種類

6657EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　28cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　28cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 12,804円(税込)

商品コード：
4548170067127
バリエーション：
7種類

6658EBM　18-8　プロシェフ　IH 浅型　片手鍋　30cm　蓋無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフ　IH 浅型　片手鍋　30cm　蓋無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 12,936円(税込)

商品コード：
4548170067134
バリエーション：
7種類

6659EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　30cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフIH　浅型 片手鍋　30cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 15,180円(税込)

商品コード：
4548170067141
バリエーション：
7種類

6660EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　24cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　24cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

外輪鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　外輪鍋

価格： 9,616円(税込)

商品コード：
4548170067158
バリエーション：
3種類

6661EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　26cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　26cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

外輪鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　外輪鍋

価格： 10,677円(税込)

商品コード：
4548170067165
バリエーション：
3種類

6662EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　28cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　28cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

外輪鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　外輪鍋

価格： 11,616円(税込)

商品コード：
4548170067172
バリエーション：
3種類

6663EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　30cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　30cm　蓋無ノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

外輪鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　外輪鍋

価格： 13,662円(税込)

商品コード：
4548170067189
バリエーション：
3種類

6664EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　36cm　蓋無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　プロシェフ　IH 外輪鍋　36cm　蓋無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

外輪鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　外輪鍋

価格： 16,302円(税込)

商品コード：
4548170067219
バリエーション：
6種類

6665EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 1,980円(税込)

商品コード：
4548170068407
バリエーション：
8種類

6666EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　20cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　20cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 2,120円(税込)

商品コード：
4548170068414
バリエーション：
8種類

6667EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　22cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　22cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 2,191円(税込)

商品コード：
4548170068421
バリエーション：
8種類

6668EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 2,475円(税込)

商品コード：
4548170068438
バリエーション：
8種類

6669EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　26cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　26cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 2,757円(税込)

商品コード：
4548170068445
バリエーション：
8種類

6670EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　28cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　28cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 3,181円(税込)

商品コード：
4548170068452
バリエーション：
8種類

6671EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 3,465円(税込)

商品コード：
4548170068469
バリエーション：
8種類

6672EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　32cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　32cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 4,242円(税込)

商品コード：
4548170068476
バリエーション：
8種類

6673EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄ブルーテンパー　パエリア鍋　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パエリア鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パエリア鍋

価格： 5,020円(税込)

商品コード：
4548170068483
バリエーション：
8種類

6674EBM　アルミ　プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）48cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　アルミ　プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）48cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 35,763円(税込)

商品コード：
4548170069275
バリエーション：
12種類

6675EBM　アルミ　プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）51cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　アルミ　プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）51cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 38,958円(税込)

商品コード：
4548170069282
バリエーション：
12種類

6676EBM　アルミ　プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　アルミ　プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 43,035円(税込)

商品コード：
4548170069299
バリエーション：
12種類

6677EBM　アルミ　プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　アルミ　プロシェフ 寸胴鍋（目盛付）60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 50,431円(税込)

商品コード：
4548170069305
バリエーション：
12種類

6678山田　鉄　打出　中華　穴明　片手鍋　27cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄　打出　中華　穴明　片手鍋　27cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 4,383円(税込)

商品コード：
4548170069923
バリエーション：
3種類

6679山田　鉄　打出　中華　穴明　片手鍋　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄　打出　中華　穴明　片手鍋　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 5,090円(税込)

商品コード：
4548170069930
バリエーション：
3種類

6680山田　鉄　打出　中華　穴明　片手鍋　33cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄　打出　中華　穴明　片手鍋　33cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 5,585円(税込)

商品コード：
4548170069947
バリエーション：
3種類

6681山田　鉄　打出　中華　穴明　片手鍋　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄　打出　中華　穴明　片手鍋　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 6,646円(税込)

商品コード：
4548170069954
バリエーション：
3種類

6682EBM　モリブデン　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　48cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデン　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　48cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 47,170円(税込)

商品コード：
4548170070158
バリエーション：
11種類

6683EBM　モリブデン　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　51cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデン　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　51cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 51,246円(税込)

商品コード：
4548170070172
バリエーション：
11種類

6684EBM　モリブデン　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　55cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデン　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　55cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 66,387円(税込)

商品コード：
4548170070196
バリエーション：
11種類

6685EBM　モリブデン　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　60cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデン　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　60cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 91,428円(税込)

商品コード：
4548170070219
バリエーション：
11種類

6686EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　27cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　27cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 12,870円(税込)

商品コード：
4548170070233
バリエーション：
11種類

6687EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　30cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　30cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 14,520円(税込)

商品コード：
4548170070257
バリエーション：
11種類

6688EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　33cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　33cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 19,800円(税込)

商品コード：
4548170070271
バリエーション：
11種類

6689EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　36cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　36cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 21,037円(税込)

商品コード：
4548170070295
バリエーション：
11種類

6690EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　39cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　39cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 24,750円(税込)

商品コード：
4548170070318
バリエーション：
11種類

6691EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　42cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　42cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 29,080円(税込)

商品コード：
4548170070332
バリエーション：
11種類

6692EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　45cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　45cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 34,030円(税込)

商品コード：
4548170070356
バリエーション：
11種類

6693EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　48cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　48cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 42,511円(税込)

商品コード：
4548170070370
バリエーション：
11種類

6694EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　51cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　51cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 44,258円(税込)

商品コード：
4548170070394
バリエーション：
11種類

6695EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　55cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　55cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 58,817円(税込)

商品コード：
4548170070417
バリエーション：
11種類

6696EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　60cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　キッチンポット／寸胴鍋 目盛付　60cm　パイプ手付 1個（ご注文単位1個）【直送品】

寸胴鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　寸胴鍋

価格： 71,046円(税込)

商品コード：
4548170070431
バリエーション：
11種類

6697EBM　18-8　鍋蓋 24cm（モリブデンジ2兼用） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　鍋蓋 24cm（モリブデンジ2兼用） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 2,898円(税込)

商品コード：
4548170070523
バリエーション：
11種類

6698EBM　18-8　鍋蓋 27cm（溶接バケツ10L蓋兼用） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　鍋蓋 27cm（溶接バケツ10L蓋兼用） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 3,535円(税込)

商品コード：
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商品コード：
4548170070554
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11種類

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか？
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか？
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか？
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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