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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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651アルミ打出片手中華鍋 39cm(8.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ打出片手中華鍋 39cm(8.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ390×110×3.3

商品コード:
2502400000867

価格: 13,556(税込)

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652アルミ打出片手中華鍋 42cm(11.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ打出片手中華鍋 42cm(11.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。●内径×深さ×板厚mm:φ420×110×3.3

商品コード:
2502400000874

価格: 15,612(税込)

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653IHミニ北京鍋20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHミニ北京鍋20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ215×70×1.6

商品コード:
2502400000942

価格: 2,200(税込)

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654IH北京鍋22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH北京鍋22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ235×75×1.6

商品コード:
2502400000959

価格: 2,454(税込)

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655IH業務用北京鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH業務用北京鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ253×78×1.6

商品コード:
2502400000966

価格: 2,877(税込)

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656IH業務用北京鍋27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH業務用北京鍋27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ272×90×1.6

商品コード:
2502400000973

価格: 3,384(税込)

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657鉄IH北京鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄IH北京鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工:本体・取っ手 シリコン焼付塗装●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。 ●内径×深さ×板厚mm:φ300×97×1.6

商品コード:
2502400000980

価格: 3,808(税込)

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658鉄木柄エンボス北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄エンボス北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ240×145

商品コード:
2502400001024

価格: 3,384(税込)

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659鉄木柄エンボス北京鍋 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄エンボス北京鍋 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ260×151

商品コード:
2502400001031

価格: 3,808(税込)

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660鉄木柄エンボス北京鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄エンボス北京鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ280×115

商品コード:
2502400001048

価格: 4,231(税込)

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661鉄木柄エンボス北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄木柄エンボス北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導がよく、短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒め物はシャキっと、チャーハンもパラパラに仕上がります。調理時に吸収の良い鉄イオンが食材に付着するため鉄分が効率よく補給できます。鉄鍋は表面に油をしみ込ませ、よくなじませることで具材を焦げにくく、こびりつきにくくします。●内径×深さmm:φ300×130

商品コード:
2502400001055

価格: 4,654(税込)

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662鉄槌目北京鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄槌目北京鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ200×135

商品コード:
2502400001062

価格: 2,708(税込)

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663鉄槌目北京鍋 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄槌目北京鍋 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ220×140

商品コード:
2502400001079

価格: 2,877(税込)

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664鉄槌目北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄槌目北京鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ240×145

商品コード:
2502400001086

価格: 3,300(税込)

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665鉄槌目北京鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄槌目北京鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ270×125

商品コード:
2502400001093

価格: 4,231(税込)

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666鉄槌目北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄槌目北京鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ300×120

商品コード:
2502400001109

価格: 4,654(税込)

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667鉄槌目北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄槌目北京鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:鉄 取手:天然木 表面加工:透明シリコン焼付塗装●熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮でき、高温調理もできるため炒めものはシャキッと、チャーハンもパラパラに仕上がります。●内径×深さmm:φ330×125

商品コード:
2502400001116

価格: 5,500(税込)

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668ST中華鍋受け台 上内φ195x下外φ253xH33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ST中華鍋受け台 上内φ195x下外φ253xH33 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●中華鍋置台。業務用厨房道具。●上内径×下外径×高さmm:φ195×253×H33

商品コード:
2502400001215

価格: 1,752(税込)

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669鉄餃子鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄餃子鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工/クリアラッカー塗装●極厚鉄板です。 ※27・30㎝の板厚は4.5㎜、33㎝の板厚は5.0㎜、36㎝の板厚は6.0㎜、39~45㎝の板厚は6.5㎜です。 昔から調理を通じて鉄分補促してきました。シリーズも鉄分補促に一役かっています。 ●内径×深さmm:φ420×45

商品コード:
2502400001789

価格: 16,982(税込)

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670鉄餃子鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄餃子鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄 表面加工/クリアラッカー塗装●極厚鉄板です。 ※27・30㎝の板厚は4.5㎜、33㎝の板厚は5.0㎜、36㎝の板厚は6.0㎜、39~45㎝の板厚は6.5㎜です。 昔から調理を通じて鉄分補促してきました。シリーズも鉄分補促に一役かっています。 ●内径×深さmm:φ450×45

商品コード:
2502400001796

価格: 20,257(税込)

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671アルミ餃子鍋 蓋 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ餃子鍋 蓋 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001802

価格: 2,589(税込)

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672アルミ餃子鍋 蓋 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ餃子鍋 蓋 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001819

価格: 3,198(税込)

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673アルミ餃子鍋 蓋 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ餃子鍋 蓋 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001826

価格: 3,503(税込)

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674アルミ餃子鍋 蓋 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ餃子鍋 蓋 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001833

価格: 4,112(税込)

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675アルミ餃子鍋 蓋 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ餃子鍋 蓋 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001840

価格: 5,712(税込)

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676アルミ餃子鍋 蓋 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ餃子鍋 蓋 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001857

価格: 7,158(税込)

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677アルミ餃子鍋 蓋 45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ餃子鍋 蓋 45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルミ製で軽く扱いやすい。

商品コード:
2502400001864

価格: 8,377(税込)

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67818-8水杓子置 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8水杓子置 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●鍋のフチに掛けて使用します。

商品コード:
2502400059315

価格: 1,676(税込)

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67918-8水杓子置 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8水杓子置 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●鍋のフチに掛けて使用します。

商品コード:
2502400059322

価格: 1,676(税込)

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68018-8水杓子置 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8水杓子置 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●鍋のフチに掛けて使用します。

商品コード:
2502400059339

価格: 1,676(税込)

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68118-8水杓子置 45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8水杓子置 45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●鍋のフチに掛けて使用します。

商品コード:
2502400059346

価格: 1,676(税込)

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682SOTO ST-124 お手軽香房 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO ST-124 お手軽香房 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体・フタ・チップ皿:鉄・メッキ鋼板 網・フック:鉄・亜鉛メッキ つまみ:天然木●収納サイズ 230×40×440㎜ 畳めばコンパクトになる持ち運びに便利なモデル ●セット内容 本体・フタ・燻製網2枚・チップ皿1枚・吊り下げ フック3本・木製つまみ2個 ●幅×奥行×高さ 重量mm:222×194×H4152㎏

商品コード:
2502400062568

価格: 4,569(税込)

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683SOTO ST-125 キッチン香房 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SOTO ST-125 キッチン香房 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス 網は鉄(クロームメッキ) ツマミ:天然木●直径×高さmm:φ210×160

商品コード:
2502400062582

価格: 4,891(税込)

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684ハリオ フタがガラスのIH対応ステンレス鍋 23 雪平 MIS-23 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハリオ フタがガラスのIH対応ステンレス鍋 23 雪平 MIS-23 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス 蓋:耐熱ガラス●槌目が美しい、IH対応ステンレス雪平鍋。レシピが付属し、様々なお料理にお使いいただけます。耐熱ガラス製のフタなので調理中の中の様子が見えて食べごろがわかります。 ●外径×高さmm(容量L):φ285×H50(1.9)

商品コード:
2502400099083

価格: 6,904(税込)

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685ハリオ フタがガラスのIH対応ステンレス鍋 26 雪平 MIS-26 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハリオ フタがガラスのIH対応ステンレス鍋 26 雪平 MIS-26 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス 蓋:耐熱ガラス●槌目が美しい、IH対応ステンレス雪平鍋。レシピが付属し、様々なお料理にお使いいただけます。耐熱ガラス製のフタなので調理中の中の様子が見えて食べごろがわかります。 ●外径×高さmm(容量L):φ315×H60(2.6)

商品コード:
2502400099090

価格: 7,480(税込)

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686CP-8690 VISONS ソースパン1.0L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CP-8690 VISONS ソースパン1.0L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●超耐熱ガラス●ビジョンシリーズ 耐熱温度 約400℃ 材質 超耐熱ガラス 透明で中身が見えるので、料理の加減が一目でわかる。保温性に優れているので、弱火で煮込む料理も得意。※本体と蓋の色味が多少異なります。 ●耐熱温度 約400℃ ●蓋のみ中国製 ●全長×幅×高さmm:280×165×H140

商品コード:
2502400099854

価格: 6,380(税込)

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687謹製釜炊き三昧 2合炊き 1個(ご注文単位1個)【直送品】

謹製釜炊き三昧 2合炊き 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●釜:アルミニウム合金 蓋:ステンレス かまど:アルミニウム板●ご家庭のガスレンジで簡単に美味しいご飯が味わえます。●かまどには吹きこぼれ受けが付いているのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。●Siセンサーコンロ対応 ●内径mm×容量L:φ130×1.2

商品コード:
2502400100208

価格: 8,123(税込)

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688謹製釜炊き三昧 3合炊き 1個(ご注文単位1個)【直送品】

謹製釜炊き三昧 3合炊き 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●釜:アルミニウム合金 蓋:ステンレス かまど:アルミニウム板●ご家庭のガスレンジで簡単に美味しいご飯が味わえます。●かまどには吹きこぼれ受けが付いているのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。●Siセンサーコンロ対応 ●内径mm×容量L:φ150×1.9

商品コード:
2502400100215

価格: 10,154(税込)

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689謹製釜炊き三昧 5合炊き 1個(ご注文単位1個)【直送品】

謹製釜炊き三昧 5合炊き 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●釜:アルミニウム合金 蓋:ステンレス かまど:アルミニウム板●ご家庭のガスレンジで簡単に美味しいご飯が味わえます。●かまどには吹きこぼれ受けが付いているのでレンジ廻りの汚れを防ぎます。●Siセンサーコンロ対応 ●内径mm×容量L:φ170×2.8

商品コード:
2502400100222

価格: 12,184(税込)

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690銀シャリ釜 3合炊き GSG-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

銀シャリ釜 3合炊き GSG-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金(内面フッ素) 強化ガラス蓋● ガスコンロで簡単に炊ける ●軽くて持ちやすい ●優れた熱効率と鍋の丸みでおいしく炊ける ●丈夫で変形しにくい ●吹きこぼれを防ぐ段付き形状 ●外寸 縦×横×高さ(深さ)mm:259×216×H160(90)

商品コード:
2502400100239

価格: 7,108(税込)

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691IK ココット鍋 10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IK ココット鍋 10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄鋳物(黒ホーロー加工)●蓄熱性が高く料理が冷めにくいです。 ●内径×深さmm:φ93×42

商品コード:
2502400100741

価格: 4,654(税込)

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692IK ココット鍋 14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IK ココット鍋 14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄鋳物(黒ホーロー加工)●蓄熱性が高く料理が冷めにくいです。 ●内径×深さmm:φ132×72

商品コード:
2502400100758

価格: 6,516(税込)

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693AG 18-8パエリア鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AG 18-8パエリア鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●板厚 1.2㎜ ●内径×高さmm:φ180×H28

商品コード:
2502400100802

価格: 2,284(税込)

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694AG 18-8パエリア鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AG 18-8パエリア鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●板厚 1.2㎜ ●内径×高さmm:φ200×H30

商品コード:
2502400100819

価格: 2,488(税込)

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695AG 18-8パエリア鍋 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AG 18-8パエリア鍋 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●板厚 1.2㎜ ●内径×高さmm:φ220×H30

商品コード:
2502400100826

価格: 2,792(税込)

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696AG 18-8パエリア鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AG 18-8パエリア鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●板厚 1.2㎜ ●内径×高さmm:φ240×H30

商品コード:
2502400100833

価格: 3,131(税込)

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697AG 18-8パエリア鍋 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AG 18-8パエリア鍋 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●板厚 1.2㎜ ●内径×高さmm:φ260×H30

商品コード:
2502400100840

価格: 3,512(税込)

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698AG 18-8パエリア鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AG 18-8パエリア鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●板厚 1.2㎜ ●内径×高さmm:φ280×H30

商品コード:
2502400100857

価格: 4,434(税込)

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699AG 18-8パエリア鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AG 18-8パエリア鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●板厚 1.2㎜ ●内径×高さmm:φ300×H30

商品コード:
2502400100864

価格: 4,756(税込)

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70018-8プチ中華鍋(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プチ中華鍋(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●容量:80cc●外径×高さ:88×H24mm

商品コード:
2502400144806

価格: 838(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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