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鍋

鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い！ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え！プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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寸胴鍋 寸胴鍋（667）
半寸胴鍋 半寸胴鍋（497）
片手鍋 片手鍋（731）
両手鍋 両手鍋（443）
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湯煎鍋 湯煎鍋（13）
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保温調理鍋 保温調理鍋（24）
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シチューパン シチューパン（91）
パエリア鍋 パエリア鍋（150）
パスタ鍋 パスタ鍋（14）
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焼き芋鍋 焼き芋鍋（5）
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ミルクパン ミルクパン（42）
オムレツパン オムレツパン（40）
ソースパン ソースパン（64）
ソテーパン ソテーパン（99）
鍋セット 鍋セット（27）
タジン鍋 タジン鍋（17）
ココット ココット（304）
ハンゴウ ハンゴウ（4）
スモーク鍋 スモーク鍋（2）
蒸し鍋 蒸し鍋（72）
ごはん鍋 ごはん鍋（111）
釜 釜（68）
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鍋蓋 鍋蓋（501）
落し蓋 落し蓋（23）
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無水調理鍋 無水調理鍋（6）
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1451中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 20cm 大理石柄 ホワイト NX-142 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 20cm 大理石柄 ホワイト NX-142 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,513円(税込)

商品コード：
2503900000418
　
　　

1452中山福 マーブルキッチン 片手鍋 ガラス蓋付 IH対応 18cm 大理石柄 ホワイト NX-141 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マーブルキッチン 片手鍋 ガラス蓋付 IH対応 18cm 大理石柄 ホワイト NX-141 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 3,073円(税込)

商品コード：
2503900000425
　
　　

1453中山福 ホーローポット グロッシー 蓋付 2.0L レッド NQ-0121 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ホーローポット グロッシー 蓋付 2.0L レッド NQ-0121 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 2,449円(税込)

商品コード：
2503900000746
　
　　

1454中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付 20cm クリーム NQ-0117 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付 20cm クリーム NQ-0117 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,525円(税込)

商品コード：
2503900000760
　
　　

1455中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付 18cm クリーム NQ-0116 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付 18cm クリーム NQ-0116 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,525円(税込)

商品コード：
2503900000777
　
　　

1456中山福 マルチポット カリーノ IH対応 ガラス蓋付 2.0L クリーム NQ-0115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マルチポット カリーノ IH対応 ガラス蓋付 2.0L クリーム NQ-0115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,251円(税込)

商品コード：
2503900000784
　
　　

1457中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付 20cm ピンク NQ-0113 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付 20cm ピンク NQ-0113 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,525円(税込)

商品コード：
2503900000807
　
　　

1458中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付 18cm ピンク NQ-0112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付 18cm ピンク NQ-0112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,525円(税込)

商品コード：
2503900000814
　
　　

1459中山福 マルチポット カリーノ IH対応 ガラス蓋付 2.0L ピンク NQ-0111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マルチポット カリーノ IH対応 ガラス蓋付 2.0L ピンク NQ-0111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,251円(税込)

商品コード：
2503900000821
　
　　

1460中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0106 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0106 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,335円(税込)

商品コード：
2503900000838
　
　　

1461中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0105 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0105 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,335円(税込)

商品コード：
2503900000845
　
　　

1462中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0101 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0101 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,335円(税込)

商品コード：
2503900000883
　
　　

1463中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,335円(税込)

商品コード：
2503900000890
　
　　

1464中山福 ミルクパン カリーノ IH対応 16cm ピンク NQ-0098 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ミルクパン カリーノ IH対応 16cm ピンク NQ-0098 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 902円(税込)

商品コード：
2503900000913
　
　　

1465中山福 深型両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 24cm ダークグレー NM-365 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 深型両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 24cm ダークグレー NM-365 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,549円(税込)

商品コード：
2503900001125
　
　　

1466中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 22cm ダークグレー NM-364 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 22cm ダークグレー NM-364 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,271円(税込)

商品コード：
2503900001132
　
　　

1467中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 20cm ダークグレー NM-363 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 20cm ダークグレー NM-363 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,611円(税込)

商品コード：
2503900001149
　
　　

1468中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 18cm ダークグレー NM-362 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 18cm ダークグレー NM-362 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,332円(税込)

商品コード：
2503900001156
　
　　

1469中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 16cm ダークグレー NM-361 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 16cm ダークグレー NM-361 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,156円(税込)

商品コード：
2503900001163
　
　　

1470中山福 ハイキャセロール デリシャスサインエボルト IH 24cm レッド NM-115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ハイキャセロール デリシャスサインエボルト IH 24cm レッド NM-115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,637円(税込)

商品コード：
2503900001590
　
　　

1471中山福 シチューポット デリシャスサインエボルト IH 22cm レッド NM-114 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 シチューポット デリシャスサインエボルト IH 22cm レッド NM-114 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,351円(税込)

商品コード：
2503900001606
　
　　

1472中山福 キャセロール デリシャスサインエボルト IH 20cm レッド NM-113 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール デリシャスサインエボルト IH 20cm レッド NM-113 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,867円(税込)

商品コード：
2503900001613
　
　　

1473中山福 ソースパン デリシャスサインエボルト IH 18cm レッド NM-112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン デリシャスサインエボルト IH 18cm レッド NM-112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,677円(税込)

商品コード：
2503900001620
　
　　

1474中山福 ソースパン デリシャスサインエボルト IH 16cm レッド NM-111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン デリシャスサインエボルト IH 16cm レッド NM-111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,391円(税込)

商品コード：
2503900001637
　
　　

1475中山福 深型両手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 24cm ミラー仕上げ ND-325 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 深型両手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 24cm ミラー仕上げ ND-325 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,337円(税込)

商品コード：
2503900002467
　
　　

1476中山福 両手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 22cm ミラー仕上げ ND-324 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 両手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 22cm ミラー仕上げ ND-324 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,073円(税込)

商品コード：
2503900002474
　
　　

1477中山福 両手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 20cm ミラー仕上げ ND-323 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 両手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 20cm ミラー仕上げ ND-323 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,457円(税込)

商品コード：
2503900002481
　
　　

1478中山福 片手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 18cm ミラー仕上げ ND-322 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 片手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 18cm ミラー仕上げ ND-322 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,193円(税込)

商品コード：
2503900002498
　
　　

1479中山福 片手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 16cm ミラー仕上げ ND-321 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 片手鍋 ミロワール ガラス蓋付 IH対応 16cm ミラー仕上げ ND-321 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,017円(税込)

商品コード：
2503900002504
　
　　

1480ココパン　鉄鍋　24cm　C108-002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ココパン　鉄鍋　24cm　C108-002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

やっとこ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　やっとこ鍋

価格： 12,320円(税込)

商品コード：
4903449008964
バリエーション：
1種類

1481ココパン　鉄鍋　20cm　C108-001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ココパン　鉄鍋　20cm　C108-001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

やっとこ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　やっとこ鍋

価格： 10,450円(税込)

商品コード：
4903449008971
バリエーション：
1種類

1482和平フレイズ 味覚探訪 韓国編 やっとこ RE-7462 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ 味覚探訪 韓国編 やっとこ RE-7462 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 968円(税込)

商品コード：
4903779474620
　
　　

1483和平フレイズ キッチンアシスト 調理具合が見える落し蓋 S RE-7520 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ キッチンアシスト 調理具合が見える落し蓋 S RE-7520 1個（ご注文単位1個）【直送品】

落し蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　落し蓋

価格： 820円(税込)

商品コード：
4903779475207
バリエーション：
1種類

1484和平フレイズ キッチンアシスト 調理具合が見える落し蓋 M RE-7521 1個（ご注文単位1個）【直送品】

和平フレイズ キッチンアシスト 調理具合が見える落し蓋 M RE-7521 1個（ご注文単位1個）【直送品】

落し蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　落し蓋

価格： 946円(税込)

商品コード：
4903779475214
バリエーション：
1種類

1485柳宗理　18-8　両手鍋　浅型（つや消）22cm （12150601-1265） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

柳宗理　18-8　両手鍋　浅型（つや消）22cm （12150601-1265） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 7,660円(税込)

商品コード：
4905689312092
　
　　

1486柳宗理　18-8　パスタパン（つや消し）22cm （12150601-1270） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

柳宗理　18-8　パスタパン（つや消し）22cm （12150601-1270） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パスタ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パスタ鍋

価格： 14,300円(税込)

商品コード：
4905689312146
　
　　

1487柳宗理　18-8　ミルクパン　蓋付（つや消し） 16cm（12150601-1282） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

柳宗理　18-8　ミルクパン　蓋付（つや消し） 16cm（12150601-1282） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 6,638円(税込)

商品コード：
4905689312276
バリエーション：
1種類

1488柳宗理　IH両手鍋　深型（つや消）22cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

柳宗理　IH両手鍋　深型（つや消）22cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 15,730円(税込)

商品コード：
4905689313044
　
　　

1489曲げ曲げハンドル用スポンジ　NS-28　丸型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

曲げ曲げハンドル用スポンジ　NS-28　丸型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 660円(税込)

商品コード：
4936480093965
　
　　

1490木製丸ハンドル用スポンジ　NS-1　丸型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木製丸ハンドル用スポンジ　NS-1　丸型 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 660円(税込)

商品コード：
4936480093996
　
　　

149118-8　ミルクパン（目盛付）12cm　900cc ワイヤーハンドル 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　ミルクパン（目盛付）12cm　900cc ワイヤーハンドル 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 2,120円(税込)

商品コード：
4936549300225
バリエーション：
1種類

149218-8　ミルクパン（目盛付）13.8cm 1.3L　ワイヤーハンドル 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　ミルクパン（目盛付）13.8cm 1.3L　ワイヤーハンドル 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 2,475円(税込)

商品コード：
4936549300249
バリエーション：
1種類

1493プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-251 16cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-251 16cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 3,040円(税込)

商品コード：
4938897007108
バリエーション：
4種類

1494プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-252 18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-252 18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 3,252円(税込)

商品コード：
4938897007115
バリエーション：
4種類

1495プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-253 20cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-253 20cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 3,676円(税込)

商品コード：
4938897007122
バリエーション：
4種類

1496プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-254 22cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-254 22cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 4,030円(税込)

商品コード：
4938897007139
バリエーション：
4種類

1497プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-255 24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プロ仕様　三層鋼　行平鍋（目盛付）YK-255 24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 4,242円(税込)

商品コード：
4938897007146
バリエーション：
4種類

149818-10（電磁対応）エクストラ　ミルクパン 14cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-10（電磁対応）エクストラ　ミルクパン 14cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 2,686円(税込)

商品コード：
4941012101148
　
　　

149918-10（電磁対応）エクストラ　片手鍋　16cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-10（電磁対応）エクストラ　片手鍋　16cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 4,595円(税込)

商品コード：
4941012102169
バリエーション：
1種類

150018-10（電磁対応）エクストラ　片手鍋　18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-10（電磁対応）エクストラ　片手鍋　18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 5,303円(税込)

商品コード：
4941012103180
バリエーション：
1種類

6,534件中 1451-1500件

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか？
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか？
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか？
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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