鍋
鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。
EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 39cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●目盛り:2L刻み(6~24L)●数字刻印:8/12/16/20/24●容量は満水時です。●高さ25cm取手下の高さ18cm取手上の高さ7cm蓋を含めた高さ26cm●重量:4.3kg●容量:30L
- 商品コード:
- 4548170000230
- サイズ:
- 外径:φ410mm/深さ:250mm
EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 42cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●目盛り:2.5L刻み(10~30L)●数字刻印:10/15/20/25/30●容量は満水時です。●重量:5.1kg●容量:38L
- 商品コード:
- 4548170000254
- サイズ:
- 外径:φ440mm/深さ:280mm
EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 45cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●目盛り:5L刻み(10~40L)●数字刻印:10/20/30/40●容量は満水時です。●重量:6.1kg●容量:49L
- 商品コード:
- 4548170000278
- サイズ:
- 外径:φ470mm/深さ:310mm
EBM 18-8 外輪鍋 39cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●重量:3.1kg●容量:15L
- 商品コード:
- 4548170000292
- サイズ:
- 外径:φ410mm/深さ:130mm
EBM 18-8 外輪鍋 42cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●重量:3.7kg●容量:20L
- 商品コード:
- 4548170000315
- サイズ:
- 外径:φ440mm/深さ:140mm
EBM 18-8 外輪鍋 45cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●重量:4.2kg●容量:23L
- 商品コード:
- 4548170000339
- サイズ:
- 外径:φ470mm/深さ:150mm
EBM 18-8 外輪鍋 48cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●重量:5.1kg●容量:29L
- 商品コード:
- 4548170000353
- サイズ:
- 外径:φ500mm/深さ:160mm
EBM 18-8 外輪鍋 51cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●重量:5.6kg●容量:36L
- 商品コード:
- 4548170000377
- サイズ:
- 外径:φ530mm/深さ:170mm
EBM 18-8 外輪鍋 55cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●重量:7.6kg●容量:42L
- 商品コード:
- 4548170000391
- サイズ:
- 外径:φ580mm/深さ:180mm
EBM 18-8 外輪鍋 60cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●重量:8.7kg●容量:54L
- 商品コード:
- 4548170000414
- サイズ:
- 外径:φ630mm/深さ:190mm
EBM 18-8 湯煎鍋 21cm 7L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
湯煎鍋
●スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などの風味をそこなわず保温する湯せん鍋です●重量:3.8kg●容量:7L
- 商品コード:
- 4548170000759
- サイズ:
- 外鍋φ270×H305mm/内鍋:21cm
EBM 18-8 湯煎鍋 24cm 10L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
湯煎鍋
●スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などの風味をそこなわず保温する湯せん鍋です●板厚:中鍋0.7mm●重量:5kg●容量:10L
- 商品コード:
- 4548170000766
- サイズ:
- 外鍋φ300×H335mm/内鍋:24cm
EBM 18-8 湯煎鍋 27cm 15L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
湯煎鍋
●スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などの風味をそこなわず保温する湯せん鍋です●重量:6.2kg●容量:15L
- 商品コード:
- 4548170000773
- サイズ:
- 外鍋φ330×H365mm/内鍋:27cm
EBM 18-8 湯煎鍋 30cm 20L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
湯煎鍋
●スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などの風味をそこなわず保温する湯せん鍋です●重量:7.8kg●容量:20L
- 商品コード:
- 4548170000780
- サイズ:
- 外鍋φ360×H395mm/内鍋:30cm
EBM 18-8 湯煎鍋 33cm 26L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
湯煎鍋
●スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などの風味をそこなわず保温する湯せん鍋です●重量:8.9kg●容量:26L
- 商品コード:
- 4548170000797
- サイズ:
- 外鍋φ390×H425mm/内鍋:33cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 45cm(板厚3.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
揚げ鍋
●容量は6分目の容量●重量:5.7kg●容量:約10.0L
- 商品コード:
- 4548170003378
- サイズ:
- 内径:450mm/深さ:113mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 48cm(板厚3.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
揚げ鍋
●容量は6分目の容量●重量:6.6kg●容量:約12.0L
- 商品コード:
- 4548170003385
- サイズ:
- 内径:480mm/深さ:119mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
EBM 半月型 天ぷらアミ 27cm(30cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
●重量:60g
- 商品コード:
- 4548170003392
- サイズ:
- 130×320×H30mm/アミ部:250×107mm
EBM 半月型 天ぷらアミ 30cm(33cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
●重量:60g
- 商品コード:
- 4548170003408
- サイズ:
- 130×350×H30mm/アミ部:282×110mm
EBM 半月型 天ぷらアミ 33cm(36cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
●重量:90g
- 商品コード:
- 4548170003415
- サイズ:
- 160×380×H30mm/アミ部:315×135mm
EBM 18-8 土鍋ホルダー 小(茶碗蒸しつかみ兼用)全長200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
●φ150~210鍋用●重量:130g
- 商品コード:
- 4548170006010
- サイズ:
- 220mm
EBM モリブデン 実用鍋(両手)22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
実用鍋
●熱源を選びません。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。●さびにくく保温性が高い。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレスよりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。●サイズバリエーションが豊富。18cm片手鍋の小ぶりの鍋から36cm両手鍋の大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した鍋を自由に選べる実用鍋。●場所を取らない積み重ね収納。収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。※商品損傷のおそれがあるため空炊きはしないで下さい。(変色や歪みを発生することがあります。)●重量:1.4kg●容量:4.2L
- 商品コード:
- 4548170051119
- サイズ:
- φ253mm/底径:175mm
EBM モリブデン 実用鍋(両手)24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
実用鍋
●熱源を選びません。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。●さびにくく保温性が高い。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレスよりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。●サイズバリエーションが豊富。18cm片手鍋の小ぶりの鍋から36cm両手鍋の大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した鍋を自由に選べる実用鍋。●場所を取らない積み重ね収納。収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。※商品損傷のおそれがあるため空炊きはしないで下さい。(変色や歪みを発生することがあります。)●重量:1.6kg●容量:5.3L
- 商品コード:
- 4548170051133
- サイズ:
- φ273mm/底径:195mm
EBM モリブデン 実用鍋(両手)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
実用鍋
●熱源を選びません。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。●さびにくく保温性が高い。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレスよりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。●サイズバリエーションが豊富。18cm片手鍋の小ぶりの鍋から36cm両手鍋の大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した鍋を自由に選べる実用鍋。●場所を取らない積み重ね収納。収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。※商品損傷のおそれがあるため空炊きはしないで下さい。(変色や歪みを発生することがあります。)●重量:2kg●容量:7.2L
- 商品コード:
- 4548170051140
- サイズ:
- φ303mm/底径:225mm
EBM モリブデン 実用鍋(両手)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
実用鍋
●熱源を選びません。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。●さびにくく保温性が高い。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレスよりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。●サイズバリエーションが豊富。18cm片手鍋の小ぶりの鍋から36cm両手鍋の大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した鍋を自由に選べる実用鍋。●場所を取らない積み重ね収納。収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。※商品損傷のおそれがあるため空炊きはしないで下さい。(変色や歪みを発生することがあります。)●重量:2.2kg●容量:9.3L
- 商品コード:
- 4548170051157
- サイズ:
- φ333mm/底径:255mm
EBM モリブデン 実用鍋(両手)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
実用鍋
●熱源を選びません。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。●さびにくく保温性が高い。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレスよりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。●サイズバリエーションが豊富。18cm片手鍋の小ぶりの鍋から36cm両手鍋の大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した鍋を自由に選べる実用鍋。●場所を取らない積み重ね収納。収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。※商品損傷のおそれがあるため空炊きはしないで下さい。(変色や歪みを発生することがあります。)●重量:2.7kg●容量:11.9L
- 商品コード:
- 4548170051164
- サイズ:
- φ363mm/底径:285mm
EBM モリブデン 実用鍋(両手)36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
実用鍋
●熱源を選びません。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。●さびにくく保温性が高い。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレスよりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。●サイズバリエーションが豊富。18cm片手鍋の小ぶりの鍋から36cm両手鍋の大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した鍋を自由に選べる実用鍋。●場所を取らない積み重ね収納。収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。※商品損傷のおそれがあるため空炊きはしないで下さい。(変色や歪みを発生することがあります。)●重量:3.1kg●容量:15.5L
- 商品コード:
- 4548170051171
- サイズ:
- φ393mm/底径:315mm
EBM モリブデン 実用鍋(片手)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
実用鍋
●熱源を選びません。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。●さびにくく保温性が高い。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレスよりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。●サイズバリエーションが豊富。18cm片手鍋の小ぶりの鍋から36cm両手鍋の大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した鍋を自由に選べる実用鍋。●場所を取らない積み重ね収納。収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。※商品損傷のおそれがあるため空炊きはしないで下さい。(変色や歪みを発生することがあります。)●重量:1kg●容量:2.6L
- 商品コード:
- 4548170051188
- サイズ:
- φ213mm/底径:145mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
EBM モリブデン 実用鍋(片手)20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
実用鍋
●熱源を選びません。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく、18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接熱源まで100%使用できる実用鍋。●さびにくく保温性が高い。18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレスよりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。●サイズバリエーションが豊富。18cm片手鍋の小ぶりの鍋から36cm両手鍋の大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した鍋を自由に選べる実用鍋。●場所を取らない積み重ね収納。収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。※商品損傷のおそれがあるため空炊きはしないで下さい。(変色や歪みを発生することがあります。)●重量:1.2kg●容量:3.3L
- 商品コード:
- 4548170051195
- サイズ:
- φ230mm/底径:155mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:460g
- 商品コード:
- 4548170051935
- サイズ:
- 27cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:620g
- 商品コード:
- 4548170051942
- サイズ:
- 30cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:740g
- 商品コード:
- 4548170051959
- サイズ:
- 33cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:900g
- 商品コード:
- 4548170051966
- サイズ:
- 36cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:1000g
- 商品コード:
- 4548170051973
- サイズ:
- 39cm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●ハンドル:18-8酸洗仕上●取手リベット止め●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:620g
- 商品コード:
- 4548170051980
- サイズ:
- 30cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華鍋
●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●ハンドル:18-8酸洗仕上●取手リベット止め●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:720g
- 商品コード:
- 4548170051997
- サイズ:
- 33cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります






















































































