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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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  • 2351EBM 18-8 キッチンポット/寸胴鍋 目盛付 60cm パイプ手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 キッチンポット/寸胴鍋 目盛付 60cm パイプ手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    寸胴鍋

    ●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り:10L刻み(30~150L)●数字刻印:30/50/70/90/110/150●重量:16kg●容量:165L

    商品コード:
    4548170070431

    価格: 71,046(税込)

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  • 2352EBM 18-8 鍋蓋 24cm(モリブデンジ2兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 24cm(モリブデンジ2兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:330g

    商品コード:
    4548170070523

    価格: 2,898(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2353EBM 18-8 鍋蓋 27cm(溶接バケツ10L蓋兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 27cm(溶接バケツ10L蓋兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:410g

    商品コード:
    4548170070530

    価格: 3,535(税込)

    数量

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  • 2354EBM 18-8 鍋蓋 30cm(バケツ15・20L蓋兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 30cm(バケツ15・20L蓋兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:490g

    商品コード:
    4548170070547

    価格: 3,888(税込)

    数量

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  • 2355EBM 18-8 鍋蓋 33cm(モリブデンジ2兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 33cm(モリブデンジ2兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:670g

    商品コード:
    4548170070554

    価格: 4,242(税込)

    数量

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  • 2356EBM 18-8 鍋蓋 36cm(モリブデンジ2兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 36cm(モリブデンジ2兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:790g

    商品コード:
    4548170070561

    価格: 5,020(税込)

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  • 2357EBM 18-8 鍋蓋 39cm(モリブデンジ2兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 39cm(モリブデンジ2兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:900g

    商品コード:
    4548170070578

    価格: 5,798(税込)

    数量

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  • 2358EBM 18-8 鍋蓋 42cm(モリブデンジ2兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 42cm(モリブデンジ2兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:1160g

    商品コード:
    4548170070585

    価格: 7,000(税込)

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  • 2359EBM 18-8 鍋蓋 45cm(モリブデンジ2兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 45cm(モリブデンジ2兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:1300g

    商品コード:
    4548170070592

    価格: 7,920(税込)

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  • 2360EBM 18-8 鍋蓋 48cm(モリブデンジ2兼用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 鍋蓋 48cm(モリブデンジ2兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    鍋蓋

    ●重量:1430g

    商品コード:
    4548170070608

    価格: 10,111(税込)

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  • 2361EBM モリブデンジ2 寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg●容量:7L

    商品コード:
    4548170070646

    価格: 19,800(税込)

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  • 2362EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:5.1L

    商品コード:
    4548170070745

    価格: 18,480(税込)

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  • 2363EBM モリブデンジ2 外輪鍋 21cm 蓋無   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2 外輪鍋 21cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    外輪鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:2.5L

    商品コード:
    4548170070844

    価格: 15,840(税込)

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  • 2364EBM モリブデンジ2 外輪鍋 42cm 蓋無   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2 外輪鍋 42cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    外輪鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.7kg●容量:20L

    商品コード:
    4548170070929

    価格: 34,711(税込)

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  • 2365EBM モリブデンジ2 外輪鍋 45cm 蓋無   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2 外輪鍋 45cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    外輪鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.5kg●容量:23L

    商品コード:
    4548170070943

    価格: 38,238(税込)

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  • 2366EBM モリブデンジ2 深型片手鍋 27cm 蓋無   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 深型片手鍋 27cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●向い手付になります。●重量:3.3kg●容量:8.6L

    商品コード:
    4548170071001

    価格: 23,512(税込)

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  • 2367EBM モリブデンジ2 深型片手鍋 30cm 蓋無   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 深型片手鍋 30cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●向い手付になります。●重量:4.2kg●容量:12L

    商品コード:
    4548170071025

    価格: 26,914(税込)

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  • 2368EBM モリブデンジ2 浅型片手鍋 27cm 蓋無   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 浅型片手鍋 27cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●向い手付になります。●重量:2.8kg●容量:5L

    商品コード:
    4548170071087

    価格: 22,275(税込)

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  • 2369EBM モリブデンジ2 浅型片手鍋 30cm 蓋無   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 浅型片手鍋 30cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●向い手付になります。●重量:3.6kg●容量:6.8L

    商品コード:
    4548170071100

    価格: 25,059(税込)

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  • 2370EBM モリブデンジ2 テーパーパン 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 テーパーパン 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg●容量:0.8L

    商品コード:
    4548170071124

    価格: 14,190(税込)

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  • 2371EBM モリブデンジ2 テーパーパン 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 テーパーパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.8kg●容量:1.3L

    商品コード:
    4548170071131

    価格: 16,500(税込)

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  • 2372EBM モリブデンジ2 テーパーパン 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 テーパーパン 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:2L

    商品コード:
    4548170071148

    価格: 17,820(税込)

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  • 2373EBM モリブデンジ2 テーパーパン 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 テーパーパン 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg●容量:3L

    商品コード:
    4548170071155

    価格: 21,037(税込)

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  • 2374EBM モリブデンジ2 テーパーパン 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 テーパーパン 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg●容量:4L

    商品コード:
    4548170071162

    価格: 24,130(税込)

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  • 2375EBM モリブデンジ2 テーパーパン 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 テーパーパン 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片手鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.4kg●容量:5L

    商品コード:
    4548170071179

    価格: 29,080(税込)

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  • 2376EBM モリブデンジ2 雪平鍋 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 雪平鍋 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●片口仕様●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg●容量:0.8L

    商品コード:
    4548170071186

    価格: 10,560(税込)

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  • 2377EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 15cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 15cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●片口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg●容量:0.8L

    商品コード:
    4548170071193

    価格: 13,860(税込)

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  • 2378EBM モリブデンジ2 雪平鍋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 雪平鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●片口仕様●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:1.3L

    商品コード:
    4548170071209

    価格: 11,880(税込)

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  • 2379EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 18cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 18cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●片口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:1.3L

    商品コード:
    4548170071216

    価格: 15,180(税込)

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  • 2380EBM モリブデンジ2 雪平鍋 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 雪平鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●片口仕様●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg●容量:2L

    商品コード:
    4548170071223

    価格: 14,520(税込)

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  • 2381EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 21cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 21cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●片口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg●容量:2L

    商品コード:
    4548170071230

    価格: 17,820(税込)

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  • 2382EBM モリブデンジ2 雪平鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 雪平鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●片口仕様●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:3L

    商品コード:
    4548170071247

    価格: 18,150(税込)

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  • 2383EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 24cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 24cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●片口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:3L

    商品コード:
    4548170071254

    価格: 21,037(税込)

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  • 2384EBM モリブデンジ2 雪平鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 雪平鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●片口仕様●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:4L

    商品コード:
    4548170071261

    価格: 21,120(税込)

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  • 2385EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 27cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 27cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●片口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:4L

    商品コード:
    4548170071278

    価格: 24,130(税込)

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  • 2386EBM モリブデンジ2 雪平鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 雪平鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●片口仕様●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。また熱くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.7kg●容量:5L

    商品コード:
    4548170071285

    価格: 23,512(税込)

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  • 2387EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 30cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2プラス 雪平鍋 30cm ノンスティック加工 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●片口仕様●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.7kg●容量:5L

    商品コード:
    4548170071292

    価格: 29,080(税込)

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  • 2388EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.5kg●容量:0.8L

    商品コード:
    4548170071308

    価格: 11,550(税込)

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  • 2389EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg●容量:1.3L

    商品コード:
    4548170071315

    価格: 13,860(税込)

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  • 2390EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.7kg●容量:2L

    商品コード:
    4548170071322

    価格: 16,500(税込)

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  • 2391EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.9kg●容量:3L

    商品コード:
    4548170071339

    価格: 19,800(税込)

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  • 2392EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:4L

    商品コード:
    4548170071346

    価格: 21,037(税込)

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  • 2393EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM モリブデンジ2 ヤットコ鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg●容量:5L

    商品コード:
    4548170071353

    価格: 25,987(税込)

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  • 2394EBM 18-8 寸胴鍋/キッチンポット(目盛付) 28cm パイプ手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    11種類

    EBM 18-8 寸胴鍋/キッチンポット(目盛付) 28cm パイプ手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    寸胴鍋

    ●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●重量:2.4kg●容量:15L

    商品コード:
    4548170071735

    価格: 13,728(税込)

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  • 2395山田 鉄 打出 中華片手鍋 39cm 板厚1.6mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    山田 鉄 打出 中華片手鍋 39cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華鍋

    数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:1980g

    商品コード:
    4548170087019

    価格: 8,626(税込)

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  • 2396山田 鉄 打出 中華片手鍋 42cm 板厚1.6mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    山田 鉄 打出 中華片手鍋 42cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華鍋

    数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:2350g

    商品コード:
    4548170087026

    価格: 10,692(税込)

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  • 2397山田 鉄 打出 中華片手鍋 45cm 板厚1.6mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    山田 鉄 打出 中華片手鍋 45cm 板厚1.6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華鍋

    数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わりが良く表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●重量:2670g

    商品コード:
    4548170087033

    価格: 13,860(税込)

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  • 2398山田 鉄 打出 中華 穴明 片手鍋 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    山田 鉄 打出 中華 穴明 片手鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華鍋

    ●重量:0.5kg

    商品コード:
    4548170087040

    価格: 2,686(税込)

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  • 2399山田 鉄 打出 中華 穴明 片手鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    山田 鉄 打出 中華 穴明 片手鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華鍋

    ●重量:0.6kg

    商品コード:
    4548170087057

    価格: 3,323(税込)

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  • 2400山田 鉄 打出 中華 穴明 片手鍋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    山田 鉄 打出 中華 穴明 片手鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華鍋

    ●重量:1.4kg

    商品コード:
    4548170087064

    価格: 7,990(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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