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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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2501鉄 穴明北京鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄 穴明北京鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):1050

商品コード:
2501200143125

価格: 4,722(税込)

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2502山田 鉄 穴明ザーレン鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):21●板厚(mm):1.2●質量(g):520

商品コード:
2501200143132

価格: 2,970(税込)

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2503山田 鉄 穴明ザーレン鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):24●板厚(mm):1.2●質量(g):610

商品コード:
2501200143149

価格: 3,656(税込)

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2504山田 鉄 穴明ザーレン鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.2●質量(g):750

商品コード:
2501200143156

価格: 4,798(税込)

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2505山田 鉄 穴明ザーレン鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.2●質量(g):880

商品コード:
2501200143163

価格: 5,483(税込)

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2506山田 鉄 穴明ザーレン鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):1080

商品コード:
2501200143170

価格: 6,017(税込)

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2507山田 鉄 穴明ザーレン鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.2●質量(g):1190

商品コード:
2501200143187

価格: 7,158(税込)

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2508山田 鉄 穴明ザーレン鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):39●板厚(mm):1.2●質量(g):1400

商品コード:
2501200143194

価格: 8,606(税込)

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250918-0マインコック 中華返し  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0マインコック 中華返し 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm):80×100×240●質量(g):79

商品コード:
2501200143330

価格: 440(税込)

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251018-8夕華起しヘラ 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8夕華起しヘラ 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●柄:PBT樹脂●規格:中●ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm):72×80×200

商品コード:
2501200143347

価格: 964(税込)

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251118-8夕華起しヘラ 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8夕華起しヘラ 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●柄:PBT樹脂●規格:小●ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm):63×70×148

商品コード:
2501200143354

価格: 797(税込)

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2512角型鉄餃子鍋 取手付  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

角型鉄餃子鍋 取手付 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●内寸:330×235×H33mm※外寸は取手を含まないサイズです。※コンロは、テーブルコンロMD701をご使用ください。※フタは、をご使用ください。●間口×奥行×高さ(mm):330×265×55●質量(kg):6.4●板厚(mm):9

商品コード:
2501200143682

価格: 22,968(税込)

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251318-8角型餃子鍋用蓋  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8角型餃子鍋用蓋 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ツマミを含まない高さは53mmです。●間口×奥行×高さ(mm):325×260×83

商品コード:
2501200143699

価格: 5,300(税込)

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2514鉄プレス餃子鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●外径×深さ(mm):330×40●質量(kg):4

商品コード:
2501200143705

価格: 7,616(税込)

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2515鉄プレス餃子鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●外径×深さ(mm):362×40●質量(kg):4.6

商品コード:
2501200143712

価格: 8,682(税込)

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2516鉄プレス餃子鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●外径×深さ(mm):392×40●質量(kg):6

商品コード:
2501200143729

価格: 10,204(税込)

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2517鉄プレス餃子鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):36●外径×深さ(mm):423×40●質量(kg):6.9

商品コード:
2501200143736

価格: 13,708(税込)

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2518鉄プレス餃子鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):39●外径×深さ(mm):468×40●質量(kg):9.4

商品コード:
2501200143743

価格: 15,992(税込)

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2519鉄プレス餃子鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):42●外径×深さ(mm):514×45●質量(kg):12

商品コード:
2501200143750

価格: 20,562(税込)

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2520鉄プレス餃子鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):45●外径×深さ(mm):537×45●質量(kg):12.8

商品コード:
2501200143767

価格: 24,369(税込)

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2521SAアルミ 餃子鍋専用蓋 27cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 27cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:27cm用●質量(kg):0.3

商品コード:
2501200143774

価格: 2,818(税込)

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2522SAアルミ 餃子鍋専用蓋 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:30cm用●質量(kg):0.4

商品コード:
2501200143781

価格: 3,198(税込)

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2523SAアルミ 餃子鍋専用蓋 33cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 33cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:33cm用●質量(kg):0.5

商品コード:
2501200143798

価格: 4,188(税込)

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2524SAアルミ 餃子鍋専用蓋 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:36cm用●質量(kg):0.6

商品コード:
2501200143804

価格: 4,569(税込)

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2525SAアルミ 餃子鍋専用蓋 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:39cm用●質量(kg):0.75

商品コード:
2501200143811

価格: 5,559(税込)

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2526SAアルミ 餃子鍋専用蓋 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:42cm用●質量(kg):0.85

商品コード:
2501200143828

価格: 6,473(税込)

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2527SAアルミ 餃子鍋専用蓋 45cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 45cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:45cm用●質量(kg):1

商品コード:
2501200143835

価格: 7,616(税込)

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252818-0餃子鍋専用蓋 27cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0餃子鍋専用蓋 27cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:27cm用

商品コード:
2501200143842

価格: 3,198(税込)

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252918-0餃子鍋専用蓋 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0餃子鍋専用蓋 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:30cm用

商品コード:
2501200143859

価格: 3,503(税込)

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253018-0餃子鍋専用蓋 33cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0餃子鍋専用蓋 33cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:33cm用

商品コード:
2501200143866

価格: 3,884(税込)

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253118-0餃子鍋専用蓋 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0餃子鍋専用蓋 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:36cm用

商品コード:
2501200143873

価格: 4,493(税込)

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253218-0餃子鍋専用蓋 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0餃子鍋専用蓋 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:39cm用

商品コード:
2501200143880

価格: 5,864(税込)

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2533SA鉄 厚板揚鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄 厚板揚鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):36●深さ(mm):98●容量(L):6●質量(kg):3.1●板厚(mm):2.6

商品コード:
2501200143996

価格: 9,900(税込)

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2534SA鉄 厚板揚鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄 厚板揚鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):42●深さ(mm):104●容量(L):10●質量(kg):5.1●板厚(mm):3.2

商品コード:
2501200144009

価格: 14,850(税込)

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2535SA鉄 厚板揚鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄 厚板揚鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):45●深さ(mm):118●容量(L):12●質量(kg):6●板厚(mm):3.2

商品コード:
2501200144016

価格: 16,754(税込)

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2536SA鉄 厚板揚鍋 48cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄 厚板揚鍋 48cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):48●深さ(mm):127●容量(L):15●質量(kg):6.7●板厚(mm):3.2

商品コード:
2501200144023

価格: 19,419(税込)

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2537SA鉄 厚板揚鍋 51cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄 厚板揚鍋 51cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):51●深さ(mm):137●容量(L):18●質量(kg):7.3●板厚(mm):3.2

商品コード:
2501200144030

価格: 22,084(税込)

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2538SA銅 揚鍋(槌目入り) 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:27●深さ(mm):65●容量(L):2.95●質量(kg):1.6●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144047

価格: 21,214(税込)

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2539SA銅 揚鍋(槌目入り) 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:30●深さ(mm):70●容量(L):4.15●質量(kg):2●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144054

価格: 24,043(税込)

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2540SA銅 揚鍋(槌目入り) 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:33●深さ(mm):80●容量(L):5.4●質量(kg):2.4●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144061

価格: 33,943(税込)

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2541SA銅 揚鍋(槌目入り) 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:36●深さ(mm):87●容量(L):7.85●質量(kg):2.75●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144078

価格: 42,429(税込)

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2542SA銅 揚鍋(槌目入り) 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:39●深さ(mm):92●容量(L):9.65●質量(kg):3.35●板厚(mm):2.2

商品コード:
2501200144085

価格: 48,793(税込)

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2543SA銅 揚鍋(槌目入り) 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:42●深さ(mm):103●容量(L):12.2●質量(kg):4.15●板厚(mm):2.3

商品コード:
2501200144092

価格: 58,693(税込)

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2544SA銅 揚鍋(槌目入り) 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:45●深さ(mm):110●容量(L):16.2●質量(kg):4.9●板厚(mm):2.3

商品コード:
2501200144108

価格: 73,543(税込)

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2545SA銅 揚鍋 25cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 25cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):25●深さ(mm):65●容量(L):2.65●質量(kg):1.3●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144115

価格: 15,557(税込)

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2546SA銅 揚鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●深さ(mm):65●容量(L):2●質量(kg):1.65●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144122

価格: 16,971(税込)

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2547SA銅 揚鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●深さ(mm):70●容量(L):2.5●質量(kg):2.01●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144139

価格: 19,800(税込)

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2548SA銅 揚鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●深さ(mm):75●容量(L):3.7●質量(kg):2.4●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144146

価格: 26,871(税込)

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2549SA銅 揚鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):36●深さ(mm):85●容量(L):8●質量(kg):2.95●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144153

価格: 33,943(税込)

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2550SA銅 揚鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):39●深さ(mm):95●容量(L):9●質量(kg):3.5●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144160

価格: 38,186(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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