鍋

●ハイカロリーバーナー対応○ドラゴンバーナーなどハイカロリーバーナーでも安心してご使用になれます。○金属臭がなく、酸にも強いので調味料や食材の味を変えません。卵料理、煮込み料理には最適です。○表面は油馴染みの良い研磨加工を施しています。○金属アレルギーやアトピーなど体への影響など毒性がありません。○中華料理には欠かせない逸品です。○板厚2．5mmの極厚です。○熱溜まりが良く調理に最適。●重量：1300g●内径×深さ：重量×100mm／板厚：2．5mm

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2502400171338

●両手中華鍋36cmに丁度良いサイズです。●外径×外寸高さ：300×H400mm

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2502400171352

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ：240×70mm／板厚：1．6mm

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2502400171376

●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ（柄長）：420×125（200）mm／板厚：1．2mm

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2502400171390

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ：300×80mm／板厚：1．2mm

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2502400171598

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ：360×100mm／板厚：1．2mm

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2502400171611

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ：420×120mm／板厚：1．2mm

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2502400171635

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ：480×140mm／板厚：1．6mm

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2502400171659

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ：540×160mm／板厚：1．6mm

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2502400171673

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ：600×180mm／板厚：1．6mm

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2502400171697

●厚手のサワラ製木蓋。プロ仕様のしっかりとした作り。●外径：300mm／板厚：15mm

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2502400171710

●厚手のサワラ製木蓋。プロ仕様のしっかりとした作り。●外径：360mm／板厚：15mm

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2502400171734

●厚手のサワラ製木蓋。プロ仕様のしっかりとした作り。●外径：420mm／板厚：15mm

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2502400171758

●厚手のサワラ製木蓋。プロ仕様のしっかりとした作り。●外径：480mm／板厚：15mm

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2502400171772

●本体は全面3層構造電磁調理器もOK安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。ご注意ください。●内径×深さ：120×74mm

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2502400172335

●オブジェ本体は全面3層構造電磁調理器もOK安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。全面鉄芯三層鋼鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。●内径×深さ：160×85mm

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2502400172359

●オブジェ本体は全面3層構造電磁調理器もOK安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。全面鉄芯三層鋼鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。●内径×深さ：180×94mm

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2502400172373

●オブジェ本体は全面3層構造電磁調理器もOK安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。全面鉄芯三層鋼鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。●内径×深さ：220×106mm

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2502400172397

●使い勝手がよく、何にでも手軽に使えます。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール（水蒸気膜）効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス（電気）代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●内径×深さ：160×80mm

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2502400172410

●使い勝手がよく、何にでも手軽に使えます。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール（水蒸気膜）効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス（電気）代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●内径×深さ：200×89mm

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2502400172434

●オールマイティーに使える万能鍋です。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール（水蒸気膜）効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス（電気）代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●深さ：95mm

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2502400172458

●魚を丸ごと煮たり、鍋物やおでんにも。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール（水蒸気膜）効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス（電気）代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●内径×深さ：250×74mm

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2502400172472

●使い勝手がよく、何にでも手軽に使えます。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール（水蒸気膜）効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス（電気）代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●内径×深さ：140×70mm

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2502400172496

●魚を丸ごと煮たり、鍋物やおでんにも。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール（水蒸気膜）効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス（電気）代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●内径×深さ：220×70mm

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2502400172519

●炒める・焼く・揚げるなど、幅広い調理に。ジオ・プロダクトシリーズ・業界初15年間の長期保証。全面7層構造は、プロ仕様でも稀少な品質です。素材は熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。さらに、本体とフタが密着する精巧な設計で、ウォーターシール（水蒸気膜）効果による無水調理もできます。このほか、油を極力抑えた調理や高保温性を利用した余熱調理も可能。ヘルシーメニューや煮込み料理などのレパートリーが広がります。・熱がムラなく伝わる全面7層構造少しの火力・短い時間で調理でき、ガス（電気）代の節約にもなると好評です。また保温性が良いため余熱調理もできます。・ウォーターシール効果本体とフタの間にできる水の膜が鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・余熱調理を実現します。・オール熱源対応●内径×深さ：210×53mm

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2502400172533

●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。・プレス加工に加え、スピニング加工、そして自社独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。・現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を”という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。●内径×深さ150×55mm／板厚：2．0mm

商品コード：

2502400172618

●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。・プレス加工に加え、スピニング加工、そして自社独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。・現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を”という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。●内径×深さ＝板厚210×70mm／板厚：2．0mm

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2502400172632

●油馴染みが良く、使い込むほどに味わいが生まれます。●重量：1kg

商品コード：

4004293264008

サイズ：

φ200mm

●三層構造です。●ステンレス製カゴ付●重量：1．6kg●容量：4．5L

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4009839259999

サイズ：

φ170mm／底径：143mm

●対応鍋蓋サイズ：　24cm、26cm、28cm、29cm●重量：220g

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4009839409363

サイズ：

314×105mm

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源／直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可●重量：2．3kg

商品コード：

0024147085812

サイズ：

185×250×130mm

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源／直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可●重量：3．5kg

商品コード：

0024147154914

サイズ：

225×290×140mm

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源／直火可オーブン可電気・電磁調理器（IH）可●重量：4．1kg

商品コード：

0024147159599

サイズ：

245×315×125mm

●鋳物ホーローウェアの特徴●ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。●弱火で調理ができ、経済的です。●酸に強く、繰り返し使用しても臭いや色が染みつきません。●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用できます。●フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。●本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。●半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。●IH調理機の仕様によっては小さいサイズが御使用いただけない場合がございます。●重量：2．1kg●容量：1．3L

商品コード：

0024147173670

サイズ：

底径：120mm

●12・14インチ用●差込部のサイズ：横23×縦5mm●重量：60g

商品コード：

0080814001905

サイズ：

長さ：170mm

●7・8インチ用●穴サイズ：19×4mm●重量：30g

商品コード：

0080814001929

サイズ：

長さ：105mm

●アイデア次第でアイキャッチーなメニューに。●器としても、オーブンに入れてココットとしても。

商品コード：

0704339942269

サイズ：

φ133×H41mm

●オールマイティーに使えるベストサイズ●煮物、茹でものに！●オール熱源対応●材質：本体/ステンレス鋼（クロム14％）、蓋/ステンレス鋼（クロム14％）、取っ手・つまみ/フェノール樹脂（耐熱温度150度）、つまみの座板/ナイロン（耐熱温度180度）●425×330×175mm●重量：1326g

商品コード：

2500100012289

●軽くて熱伝導に優れて使いやすい●表面加工：アルマイト●材質：本体/アルミニウム合金、蓋/アルミニウム合金、取っ手・つまみ/フェノール樹脂（耐熱温度150度）●315×175×140mm●鍋の深さ：76mm●重量：289g

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2500100012302

●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。●規格：26cm●内径×深さ：φ260×151mm●材質：本体／鉄、取手／天然木、表面加工／透明シリコン焼付塗装

商品コード：

2500100014177

●小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。●規格：30cm●内径×深さ：φ300×130mm●材質：本体／鉄、取手／天然木、表面加工／透明シリコン焼付塗装

商品コード：

2500100014184

●【様々な蒸し料理に適しています】肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。●【蒸してヘルシー】蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●外径 内径x高さ：外235x内215xH79●板厚：t1.0●商品コード：04-0065-0403●18-0ステンレス

商品コード：

2500100129055

●【様々な蒸し料理に適しています】肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。●【蒸してヘルシー】蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●外径 内径x高さ：外295x内275xH98●板厚：t1.0●商品コード：04-0065-0405●18-0ステンレス

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2500100129062

●人間工学的に作られた空洞ハンドル●外寸1（mm）：φ135●内寸1（mm）：φ120●材質1：18-10ステンレス●コード番号：8745700

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2500100148889

●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。（ハンドル素材は真鍮合金）●目盛が付いてとても便利になりました。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●目盛付、両口仕様●重量：1.3kg●容量：2.2L●板厚厚み（mm）：2.0●外寸1（mm）：φ231（注ぎ口を含む）●外寸2（mm）：底径：165●内寸1（mm）：φ210●内寸2（mm）：深さ：85●材質1：SUS445M2（モリブデン鋼2％含有）●材質2：ハンドル：真鍮合金●コード番号：4824500

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2500100150479

●本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく、衛生的です。●各サイズに水位線が入るので調理の際の目安となります。●全長×直径×内径×底径×深さ（mm）：333×180×177×140×71●重さ：520（g）●材質：本体／ステンレス鋼、ハンドル／ステンレス

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2500100169976

●煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。●材質：本体/アルミニウム合金、取っ手/天然木●サイズ：全長360×220×80（フック含まず）mm●重量：365g

商品コード：

2500100332622

●お手入れ簡単！少ない油でヘルシーに調理できます。●オール熱源対応●表面加工：内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/焼付け塗装●材質：本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼（クロム16％）、取っ手/フェノール樹脂（耐熱温度150度）、ガラス蓋/強化ガラス製器具（全面物理強化）、金属部/ステンレス鋼、つまみ/フェノール樹脂（耐熱温度150度）、座板/ナイロン（耐熱温度180度）●サイズ：全長345×幅190×140mm●重量：●805g

商品コード：

2500100332653

●軽くて熱伝導に優れて使いやすい●表面加工：アルマイト●材質：本体/アルミニウム合金、蓋/アルミニウム合金、取っ手・つまみ/フェノール樹脂（耐熱温度150度）●355×215×170mm●鍋の深さ：97mm●重量：422g

商品コード：

2500100332677

●金属ヘラが使える強力マーブルコーティング●外面もマーブル加工でお手入れ簡単●オール熱源対応●表面加工：内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/焼付け塗装●材質：本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼（クロム13％）（底の厚さ0.5mm）、取っ手/フェノール樹脂、蓋/強化ガラス製器具（全面物理強化）、金属部/ステンレス鋼、つまみ・座板/フェノール樹脂（150度）●サイズ：全長335×幅185×140mm●鍋の深さ：80mm●重量：870g

商品コード：

2500100373199