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鍋

鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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2751SW 銅料理鍋 ツル付 42cm(21L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:190

商品コード:
2502400009167
サイズ:
深さmm:190

価格: 59,516円(税込)

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2752SW 銅料理鍋 ツル付 45cm(24L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:190

商品コード:
2502400009174
サイズ:
深さmm:190

価格: 68,310円(税込)

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2753SW 銅料理鍋 ツル付 48cm(29.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:210

商品コード:
2502400009181
サイズ:
深さmm:210

価格: 76,346円(税込)

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2754SW 銅料理鍋 ツル付 51cm(35.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅(内側錫鍍金)●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●深さmm:220

商品コード:
2502400009198
サイズ:
深さmm:220

価格: 82,810円(税込)

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2755018154純しゅう酸味づくし鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ しゅう酸アルマイト加工●内径×深さmm(容量L):φ240×119(?4.8)

商品コード:
2502400009204
サイズ:
●内径×深さmm(容量L):φ240×119(?4.8)

価格: 4,243円(税込)

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2756018156純しゅう酸味づくし鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ しゅう酸アルマイト加工●内径×深さmm(容量L):φ280×143(?7.9)

商品コード:
2502400009211
サイズ:
●内径×深さmm(容量L):φ280×143(?7.9)

価格: 5,846円(税込)

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2757アルミ料理鍋蓋 24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009228

価格: 3,284円(税込)

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2758アルミ料理鍋蓋 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009235

価格: 3,630円(税込)

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2759アルミ料理鍋蓋 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009242

価格: 3,889円(税込)

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2760アルミ料理鍋蓋 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009259

価格: 4,321円(税込)

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2761アルミ料理鍋蓋 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009266

価格: 4,754円(税込)

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2762アルミ料理鍋蓋 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009273

価格: 6,482円(税込)

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2763アルミ料理鍋蓋 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009280

価格: 8,211円(税込)

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2764アルミ料理鍋蓋 45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009297

価格: 9,507円(税込)

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2765アルミ料理鍋蓋 48cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009303

価格: 10,487円(税込)

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2766アルミ料理鍋蓋 51cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009310

価格: 13,713円(税込)

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2767アルミ料理鍋蓋 54cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009327

価格: 14,520円(税込)

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2768アルミ料理鍋蓋 60cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●料理鍋用蓋

商品コード:
2502400009334

価格: 16,537円(税込)

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2769スプルス木蓋 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ150

商品コード:
2502400009341
サイズ:
外径mm:φ150

価格: 353円(税込)

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2770スプルス木蓋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ180

商品コード:
2502400009358
サイズ:
外径mm:φ180

価格: 559円(税込)

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2771スプルス木蓋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ210

商品コード:
2502400009365
サイズ:
外径mm:φ210

価格: 687円(税込)

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2772スプルス木蓋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ235

商品コード:
2502400009372
サイズ:
外径mm:φ235

価格: 814円(税込)

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2773スプルス木蓋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ265

商品コード:
2502400009389
サイズ:
外径mm:φ265

価格: 1,168円(税込)

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2774スプルス木蓋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ295

商品コード:
2502400009396
サイズ:
外径mm:φ295

価格: 1,358円(税込)

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2775スプルス木蓋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ325

商品コード:
2502400009402
サイズ:
外径mm:φ325

価格: 1,535円(税込)

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2776スプルス木蓋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ355

商品コード:
2502400009419
サイズ:
外径mm:φ355

価格: 1,895円(税込)

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2777スプルス木蓋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ385

商品コード:
2502400009426
サイズ:
外径mm:φ385

価格: 2,101円(税込)

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2778スプルス木蓋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ415

商品コード:
2502400009433
サイズ:
外径mm:φ415

価格: 3,324円(税込)

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2779スプルス木蓋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ445

商品コード:
2502400009440
サイズ:
外径mm:φ445

価格: 4,138円(税込)

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2780スプルス木蓋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ475

商品コード:
2502400009457
サイズ:
外径mm:φ475

価格: 4,823円(税込)

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2781スプルス木蓋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ505

商品コード:
2502400009464
サイズ:
外径mm:φ505

価格: 5,360円(税込)

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2782スプルス木蓋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ535

商品コード:
2502400009471
サイズ:
外径mm:φ535

価格: 6,576円(税込)

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2783スプルス木蓋 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●板厚 15㎜ ●外径mm:φ595

商品コード:
2502400009488
サイズ:
外径mm:φ595

価格: 9,264円(税込)

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2784銅極厚深型片手鍋 真鍮柄 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 ハンドル:鉄・真鍮●燕三条製鉄柄真鍮柄●深さmm:90

商品コード:
2502400009495
サイズ:
深さmm:90

価格: 26,606円(税込)

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2785銅極厚深型片手鍋 真鍮柄 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 ハンドル:鉄・真鍮●燕三条製鉄柄真鍮柄●深さmm:110

商品コード:
2502400009501
サイズ:
深さmm:110

価格: 35,887円(税込)

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2786銅極厚深型片手鍋 真鍮柄 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 ハンドル:鉄・真鍮●燕三条製鉄柄真鍮柄●深さmm:120

商品コード:
2502400009518
サイズ:
深さmm:120

価格: 37,744円(税込)

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2787銅極厚深型片手鍋 真鍮柄 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 ハンドル:鉄・真鍮●燕三条製鉄柄真鍮柄●深さmm:140

商品コード:
2502400009525
サイズ:
深さmm:140

価格: 47,753円(税込)

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2788キング 釜 カン付 28cm 2.4升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ鋳物●昔ながらの炊飯釜●外径×高さmm:φ355×H215 ツバ下外径×深さmm:φ280×208

商品コード:
2502400069208
サイズ:
外径×高さmm:φ355×H215 ツバ下外径×深さmm:φ280×208

価格: 14,300円(税込)

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2789キング 釜 カン付 33cm 4.4升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ鋳物●昔ながらの炊飯釜●外径×高さmm:φ420×H252 ツバ下外径×深さmm:φ330×245

商品コード:
2502400069222
サイズ:
外径×高さmm:φ420×H252 ツバ下外径×深さmm:φ330×245

価格: 21,927円(税込)

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2790釜ぶた(スプルス) 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●炊飯釜専用木蓋●直径mm:φ240

商品コード:
2502400069246
サイズ:
直径mm:φ240

価格: 3,241円(税込)

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2791釜ぶた(スプルス) 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●炊飯釜専用木蓋●直径mm:φ280

商品コード:
2502400069260
サイズ:
直径mm:φ280

価格: 4,148円(税込)

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2792釜ぶた(スプルス) 32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●炊飯釜専用木蓋●直径mm:φ320

商品コード:
2502400069284
サイズ:
直径mm:φ320

価格: 5,185円(税込)

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2793釜ぶた(スプルス) 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●炊飯釜専用木蓋●直径mm:φ360

商品コード:
2502400069307
サイズ:
直径mm:φ360

価格: 6,785円(税込)

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2794釜ぶた(スプルス) 40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●炊飯釜専用木蓋●直径mm:φ400

商品コード:
2502400069321
サイズ:
直径mm:φ400

価格: 9,507円(税込)

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2795釜ぶた(スプルス) 46cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプルス●炊飯釜専用木蓋●直径mm:φ460

商品コード:
2502400069352
サイズ:
直径mm:φ460

価格: 13,632円(税込)

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2796銅ボーズ鍋 18cm(1.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 柄:天然木●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●内径×深さ×板厚mm:φ180×95×1.2

商品コード:
2502400073298
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ180×95×1.2

価格: 18,187円(税込)

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2797銅ボーズ鍋 24cm(3.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 柄:天然木●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●内径×深さ×板厚mm:φ240×130×1.5

商品コード:
2502400073311
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ240×130×1.5

価格: 27,706円(税込)

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2798銅ボーズ鍋 30cm(8.1L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:銅 柄:天然木●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●内径×深さ×板厚mm:φ300×150×1.5

商品コード:
2502400073335
サイズ:
内径×深さ×板厚mm:φ300×150×1.5

価格: 39,471円(税込)

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2799SW 銅丸型キャセーロール 11cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅製●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●外径×高さmm:φ115×H43

商品コード:
2502400089183
サイズ:
外径×高さmm:φ115×H43

価格: 10,890円(税込)

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2800SW 銅丸型キャセーロール 14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅製●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●外径×高さmm:φ140×H47

商品コード:
2502400089190
サイズ:
外径×高さmm:φ140×H47

価格: 14,058円(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。