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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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251IHパティシェ・オムパン KS-2754   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHパティシェ・オムパン KS-2754 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オムレツパン

●オムレツ形凹部のサイズ:約100×190×H40mm●重量:0.6kg

商品コード:
4900896127545
サイズ:
φ220×395×H80(取手含む)mm

価格: 2,356(税込)

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252ミニミニ天ぷら鍋 KS-2861   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニミニ天ぷら鍋 KS-2861 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●容量は8分目の容量です。●適正油量は0.6Lになります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.47kg●容量:1.1L

商品コード:
4900896128610
サイズ:
底径:140mm

価格: 1,295(税込)

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253EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 45cm(板厚3.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 45cm(板厚3.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●容量は6分目の容量●重量:5.7kg●容量:約10.0L

商品コード:
4548170003378
サイズ:
内径:450mm/深さ:113mm

価格: 16,632(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

254EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 48cm(板厚3.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 48cm(板厚3.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●容量は6分目の容量●重量:6.6kg●容量:約12.0L

商品コード:
4548170003385
サイズ:
内径:480mm/深さ:119mm

価格: 19,008(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

255EBM 半月型 天ぷらアミ 27cm(30cm用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 半月型 天ぷらアミ 27cm(30cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●重量:60g

商品コード:
4548170003392
サイズ:
130×320×H30mm/アミ部:250×107mm

価格: 1,696(税込)

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256EBM 半月型 天ぷらアミ 30cm(33cm用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 半月型 天ぷらアミ 30cm(33cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●重量:60g

商品コード:
4548170003408
サイズ:
130×350×H30mm/アミ部:282×110mm

価格: 1,767(税込)

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257EBM 半月型 天ぷらアミ 33cm(36cm用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 半月型 天ぷらアミ 33cm(36cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●重量:90g

商品コード:
4548170003415
サイズ:
160×380×H30mm/アミ部:315×135mm

価格: 1,908(税込)

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258EBM 半月型 天ぷらアミ 36cm(39cm用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 半月型 天ぷらアミ 36cm(39cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●重量:90g

商品コード:
4548170003422
サイズ:
150×420×H30mm

価格: 2,050(税込)

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259EBM 半月型 天ぷらアミ 39cm(42cm用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 半月型 天ぷらアミ 39cm(42cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●重量:110g

商品コード:
4548170003439
サイズ:
170×440×H30mm

価格: 2,262(税込)

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260EBM 18-8 土鍋ホルダー 小(茶碗蒸しつかみ兼用)全長200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 土鍋ホルダー 小(茶碗蒸しつかみ兼用)全長200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●φ150~210鍋用●重量:130g

商品コード:
4548170006010
サイズ:
220mm

価格: 1,272(税込)

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261EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●ハンドル:18-8酸洗仕上●取手リベット止め●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:900g

商品コード:
4548170052017
サイズ:
39cm

価格: 21,655(税込)

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262EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●ハンドル:18-8酸洗仕上●取手リベット止め●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:1040g

商品コード:
4548170052024
サイズ:
42cm

価格: 24,750(税込)

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263EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。(熱しなくても油のなじみは抜群です。)●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽~い●ハンドル:18-8酸洗仕上●取手リベット止め●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量:1260g

商品コード:
4548170052031
サイズ:
45cm

価格: 27,225(税込)

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264EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 30cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●床上120mmの高さに置けます。●重量:1270g

商品コード:
4548170054738
サイズ:
H150mm

価格: 13,860(税込)

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265EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 33cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●床上120mmの高さに置けます。●重量:1360g

商品コード:
4548170054745
サイズ:
H150mm

価格: 15,180(税込)

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266EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 36cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●床上120mmの高さに置けます。●重量:1470g

商品コード:
4548170054752
サイズ:
H150mm

価格: 15,840(税込)

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267EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 39cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●床上120mmの高さに置けます。●重量:1610g

商品コード:
4548170054769
サイズ:
H150mm

価格: 16,500(税込)

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268EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 42cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●床上120mmの高さに置けます。●重量:1760g

商品コード:
4548170054776
サイズ:
H150mm

価格: 17,820(税込)

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269EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 45cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蛇口付 寸胴鍋専用置台 45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●床上120mmの高さに置けます。●重量:1910g

商品コード:
4548170054783
サイズ:
H150mm

価格: 19,800(税込)

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270EBM 18-8 半寸胴鍋(目盛付)24cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 半寸胴鍋(目盛付)24cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

半寸胴鍋

●重量:1.4kg●容量:7.5L

商品コード:
4548170056367
サイズ:
φ255mm

価格: 10,560(税込)

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271EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。●重量:0.2kg●容量:0.8L

商品コード:
4548170073531
サイズ:
φ170mm

価格: 4,242(税込)

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272EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。●重量:0.3kg●容量:1.4L

商品コード:
4548170073548
サイズ:
φ200mm

価格: 4,455(税込)

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273EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。●重量:0.5kg●容量:2.2L

商品コード:
4548170073555
サイズ:
φ235mm

価格: 6,010(税込)

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274EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。●重量:0.7kg●容量:3.2L

商品コード:
4548170073562
サイズ:
φ265mm

価格: 6,222(税込)

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275EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。●重量:1kg●容量:5.1L

商品コード:
4548170073579
サイズ:
φ300mm

価格: 8,131(税込)

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276EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM アルミ打出 雪平鍋(研磨仕上げ)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。●重量:1.3kg●容量:7L

商品コード:
4548170073586
サイズ:
φ330mm

価格: 9,192(税込)

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277EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:190g

商品コード:
4548170074507
サイズ:
φ165mm

価格: 1,650(税込)

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278EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:250g

商品コード:
4548170074514
サイズ:
φ197mm

価格: 1,806(税込)

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279EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:400g

商品コード:
4548170074521
サイズ:
φ230mm

価格: 2,120(税込)

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280EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:490g

商品コード:
4548170074538
サイズ:
φ260mm

価格: 2,750(税込)

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281EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:610g

商品コード:
4548170074545
サイズ:
φ291mm

価格: 3,220(税込)

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282EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:750g

商品コード:
4548170074552
サイズ:
φ322mm

価格: 3,535(税込)

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283EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:890g

商品コード:
4548170074569
サイズ:
φ353mm

価格: 3,928(税込)

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284EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:1050g

商品コード:
4548170074576
サイズ:
φ390mm

価格: 5,106(税込)

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285EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:1300g

商品コード:
4548170074583
サイズ:
φ423mm

価格: 5,892(税込)

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286EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:1480g

商品コード:
4548170074590
サイズ:
φ450mm

価格: 6,520(税込)

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287EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 19cr 鍋蓋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量:1670g

商品コード:
4548170074606
サイズ:
φ480mm

価格: 7,150(税込)

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288EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 24cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 24cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:9.5L

商品コード:
4548170074613
サイズ:
外径:258mm

価格: 24,750(税込)

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289EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 27cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 27cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:13L

商品コード:
4548170074620
サイズ:
外径:289mm

価格: 27,843(税込)

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290EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 30cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 30cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.4kg●容量:19L

商品コード:
4548170074637
サイズ:
外径:320mm

価格: 33,000(税込)

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291EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 33cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 33cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.7kg●容量:26L

商品コード:
4548170074644
サイズ:
外径:350mm

価格: 37,812(税込)

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292EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 36cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 36cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.3kg●容量:34L

商品コード:
4548170074651
サイズ:
外径:377mm

価格: 40,117(税込)

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293EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 39cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 39cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.2kg●容量:42L

商品コード:
4548170074668
サイズ:
外径:415mm

価格: 50,146(税込)

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294EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 42cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 42cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.7kg●容量:50.5L

商品コード:
4548170074675
サイズ:
外径:440mm

価格: 55,970(税込)

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295EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 45cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 寸胴鍋 45cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.5kg●容量:58L

商品コード:
4548170074682
サイズ:
外径:478mm

価格: 66,000(税込)

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296EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 24cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 24cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

半寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg●容量:7L

商品コード:
4548170074699
サイズ:
外径:258mm

価格: 21,266(税込)

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297EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 27cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 27cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

半寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:10L

商品コード:
4548170074705
サイズ:
外径:289mm

価格: 22,343(税込)

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298EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 30cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 30cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

半寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:13.5L

商品コード:
4548170074712
サイズ:
外径:320mm

価格: 27,500(税込)

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299EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 33cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 33cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

半寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.3kg●容量:18L

商品コード:
4548170074729
サイズ:
外径:350mm

価格: 31,280(税込)

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300EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 36cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 半寸胴鍋 36cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

半寸胴鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:24L

商品コード:
4548170074736
サイズ:
外径:377mm

価格: 36,437(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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