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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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4051ニューキングデンジ外輪鍋30cm(6.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニューキングデンジ外輪鍋30cm(6.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:300×100mm/板厚:2.0mm

商品コード:
2502400129469

価格: 30,994(税込)

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4052ニューキングデンジ外輪鍋36cm(11.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニューキングデンジ外輪鍋36cm(11.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:360×120mm/板厚:2.5mm

商品コード:
2502400129483

価格: 41,123(税込)

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4053ニューキングデンジ外輪鍋45cm(23.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニューキングデンジ外輪鍋45cm(23.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:450×150mm/板厚:2.5mm

商品コード:
2502400129506

価格: 54,678(税込)

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4054ニューキングデンジ片手鍋30cm向取手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニューキングデンジ片手鍋30cm向取手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:300×170mm/板厚:2.0mm

商品コード:
2502400129520

価格: 31,832(税込)

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4055ニューキングデンジ浅型片手鍋30cm(6.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニューキングデンジ浅型片手鍋30cm(6.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:300×100mm/板厚:2.0mm

商品コード:
2502400129544

価格: 25,512(税込)

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4056キング雪平鍋用木柄 中3本線19.5~22.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キング雪平鍋用木柄 中3本線19.5~22.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●雪平鍋用の木柄です。●19.5~22.5cm用

商品コード:
2502400129582

価格: 381(税込)

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4057キングアルミ親子鍋ヨコ型小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングアルミ親子鍋ヨコ型小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導に優れたアルミ製。強固さと使いやすさを兼ね備えるプロ仕様。●内径×深さ:145×30mm

商品コード:
2502400129612

価格: 1,828(税込)

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4058キング鉄ザーレン21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キング鉄ザーレン21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ:215×52mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400129780

価格: 2,513(税込)

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4059キング鉄ザーレン27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キング鉄ザーレン27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ:270×80mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400129803

価格: 4,341(税込)

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4060キング鉄ザーレン33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キング鉄ザーレン33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ:330×100mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400129827

価格: 5,636(税込)

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4061エコライン寸胴鍋蓋無し30cm20L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エコライン寸胴鍋蓋無し30cm20L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。・省エネ・CO2削減にも一役買います。ガス代を最大50%節約、調理時間も短縮・特許・実用新案取得済・経費削減と便利を追求した究極の寸胴鍋です。・フタ無しフィンが炎を包むようにして熱を伝えます。●内径×深さ:300×300mm

商品コード:
2502400130663

価格: 56,926(税込)

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4062エコライン寸胴鍋蓋無し45cm70L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エコライン寸胴鍋蓋無し45cm70L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。・省エネ・CO2削減にも一役買います。ガス代を最大50%節約、調理時間も短縮・特許・実用新案取得済・経費削減と便利を追求した究極の寸胴鍋です。・フタ無しフィンが炎を包むようにして熱を伝えます。●内径×深さ:450×450mm

商品コード:
2502400130694

価格: 112,711(税込)

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4063エコライン寸胴鍋蓋無し36cm35L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エコライン寸胴鍋蓋無し36cm35L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。・省エネ・CO2削減にも一役買います。ガス代を最大50%節約、調理時間も短縮・特許・実用新案取得済・経費削減と便利を追求した究極の寸胴鍋です。・フタ無しフィンが炎を包むようにして熱を伝えます。●内径×深さ:360×360mm

商品コード:
2502400130717

価格: 79,696(税込)

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4064エコライン寸胴鍋蓋無し48cm85L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エコライン寸胴鍋蓋無し48cm85L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。・省エネ・CO2削減にも一役買います。ガス代を最大50%節約、調理時間も短縮・特許・実用新案取得済・経費削減と便利を追求した究極の寸胴鍋です。・フタ無しフィンが炎を包むようにして熱を伝えます。・フタ無し●内径×深さ:480×480mm

商品コード:
2502400130731

価格: 132,826(税込)

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4065エコライン寸胴鍋蓋無し60cm165L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エコライン寸胴鍋蓋無し60cm165L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。・省エネ・CO2削減にも一役買います。ガス代を最大50%節約、調理時間も短縮・特許・実用新案取得済・経費削減と便利を追求した究極の寸胴鍋です。・フタ無しフィンが炎を包むようにして熱を伝えます。●内径600×深さ600mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400130755

価格: 204,930(税込)

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4066SURE低温調理器TC-900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SURE低温調理器TC-900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電動ポンプによるパワフル循環で槽内全体をむらなく均一温度に保ち、簡単に低温調理ができます。IPX7級準拠の防水仕様で水がかかっても安心です。電源コードはアース付きです。AC-100Vの国内仕様。●温度設定範囲:5~95℃(0.1℃単位)●時間設定範囲:5~99時間(1分単位)●最大水量は30Lまで対応●85×165×H320mm

商品コード:
2502400133558

価格: 38,077(税込)

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4067SSアルミ雪平鍋(上物)目盛付15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SSアルミ雪平鍋(上物)目盛付15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●便利な目盛りが付きました。鍋の内側に施した目盛りは、だし汁や食材の分量を計る目安としてご利用ください。・24cm~30cmには目盛りが付きません。・アルマイト加工●内径×深さ:150×60mm/板厚:1.7mm

商品コード:
2502400133596

価格: 2,057(税込)

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4068SSアルミ雪平鍋(上物)目盛付18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SSアルミ雪平鍋(上物)目盛付18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●便利な目盛りが付きました。鍋の内側に施した目盛りは、だし汁や食材の分量を計る目安としてご利用ください。・24cm~30cmには目盛りが付きません。・アルマイト加工●内径×深さ:180×80mm/板厚:1.7mm

商品コード:
2502400133619

価格: 2,513(税込)

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4069SSアルミ雪平鍋(上物)目盛付21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SSアルミ雪平鍋(上物)目盛付21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●便利な目盛りが付きました。鍋の内側に施した目盛りは、だし汁や食材の分量を計る目安としてご利用ください。・24cm~30cmには目盛りが付きません。・アルマイト加工●内径×深さ:210×80mm/板厚:1.7mm

商品コード:
2502400133633

価格: 3,198(税込)

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4070SSアルミ雪平鍋(上物)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SSアルミ雪平鍋(上物)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●便利な目盛りが付きました。鍋の内側に施した目盛りは、だし汁や食材の分量を計る目安としてご利用ください。・24cm~30cmには目盛りが付きません。・アルマイト加工●内径×深さ:270×100mm/板厚:2.8mm

商品コード:
2502400133657

価格: 7,158(税込)

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4071kan鉄打出両手中華鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan鉄打出両手中華鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:300×80mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135194

価格: 3,314(税込)

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4072kan鉄打出両手中華鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan鉄打出両手中華鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:360×100mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135217

価格: 4,874(税込)

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4073鉄打出両手中華鍋42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出両手中華鍋42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:420×120mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135231

価格: 6,244(税込)

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4074鉄打出両手中華鍋48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出両手中華鍋48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:480×140mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135255

価格: 10,738(税込)

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4075KD18-8麺ゆで鍋口付54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD18-8麺ゆで鍋口付54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ540×165×97×80mm

商品コード:
2502400135378

価格: 24,978(税込)

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4076kan鉄打出片手中華鍋1.2mm27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan鉄打出片手中華鍋1.2mm27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:270×80mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135408

価格: 4,532(税込)

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4077kan鉄打出片手中華鍋1.2mm33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan鉄打出片手中華鍋1.2mm33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:330×100mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135422

価格: 5,712(税込)

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4078鉄打出片手中華鍋1.2mm39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出片手中華鍋1.2mm39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:390×120mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135446

価格: 8,758(税込)

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4079鉄打出片手中華鍋1.2mm45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出片手中華鍋1.2mm45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:450×140mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135460

価格: 15,231(税込)

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4080鉄打出片手中華鍋1.6mm30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出片手中華鍋1.6mm30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:300×90mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135484

価格: 5,864(税込)

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4081鉄打出片手中華鍋1.6mm36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出片手中華鍋1.6mm36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:360×110mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135507

価格: 7,311(税込)

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4082鉄打出片手中華鍋1.6mm42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出片手中華鍋1.6mm42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:420×130mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135521

価格: 12,300(税込)

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4083神田鉄鍋/鉄プレス北京鍋1.2mm27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田鉄鍋/鉄プレス北京鍋1.2mm27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ。●重量:925g●内径×深さ:270×80mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135545

価格: 2,437(税込)

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4084神田鉄鍋/鉄プレス北京鍋1.2mm33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田鉄鍋/鉄プレス北京鍋1.2mm33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロ仕様の本格中華鍋。ハードな使用にも耐えられる高耐久性。神田鉄鍋シリーズ。●重量:1235g●内径×深さ:330×95mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135569

価格: 3,047(税込)

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4085kan鉄打出木柄片手中華鍋27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan鉄打出木柄片手中華鍋27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:270×80mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135583

価格: 6,664(税込)

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4086kan鉄打出木柄片手中華鍋33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan鉄打出木柄片手中華鍋33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●山田鉄打出中華鍋シリーズ1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。表面の細かい凹凸が油の乗りを良くして焦げ付きにくい。プロの一品。山田鉄打出中華鍋シリーズ●内径×深さ:330×100mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135606

価格: 7,616(税込)

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4087鉄打出ザーレン21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出ザーレン21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ:210×40mm/柄長:135mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135620

価格: 2,894(税込)

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4088鉄打出ザーレン27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出ザーレン27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ:270×60mm/柄長:135mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135644

価格: 4,722(税込)

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4089鉄打出ザーレン33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出ザーレン33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ:330×80mm/柄長:135mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135668

価格: 6,017(税込)

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4090鉄打出ザーレン39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出ザーレン39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●湯通しや油通しなどに便利な穴あき鍋。中華鍋で揚げ物をするときにの必需品。食材を掬い上げ、湯切りや油切りに、油こしなどにも。●外径×深さ:390×110mm/柄長:135mm/板厚:1.2mm

商品コード:
2502400135682

価格: 8,569(税込)

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409118-8アミ式ザーレン30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8アミ式ザーレン30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中華料理店定番。●外径×深さ:300×70mm/柄長:180mm

商品コード:
2502400135736

価格: 5,065(税込)

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4092神田鉄鍋/鉄餃子鍋27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田鉄鍋/鉄餃子鍋27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●極厚鉄板です。・27cm板厚は4.5mm。昔から調理を通じて鉄分補促してきました。●内径×深さ:270×40mm

商品コード:
2502400135767

価格: 7,007(税込)

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4093神田鉄鍋/鉄餃子鍋33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田鉄鍋/鉄餃子鍋33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●極厚鉄板です。・33cmの板厚は5.0mm。昔から調理を通じて鉄分補促してきました。●内径×深さ:330×40mm

商品コード:
2502400135781

価格: 9,367(税込)

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4094神田鉄鍋/鉄餃子鍋39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田鉄鍋/鉄餃子鍋39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●極厚鉄板です。・39~45cmの板厚は6.5mmです。昔から調理を通じて鉄分補促してきました。●内径×深さ:390×40mm

商品コード:
2502400135804

価格: 14,698(税込)

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409518-0餃子鍋蓋30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0餃子鍋蓋30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用18-0ステンレス製餃子蓋。●外径:300mm

商品コード:
2502400135828

価格: 2,970(税込)

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409618-0餃子鍋蓋36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0餃子鍋蓋36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用18-0ステンレス製餃子蓋。●外径:360mm

商品コード:
2502400135842

価格: 3,808(税込)

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4097鉄打出揚鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出揚鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:240×70mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135866

価格: 3,732(税込)

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4098鉄打出揚鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出揚鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:300×80mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135880

価格: 5,674(税込)

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4099鉄打出揚鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出揚鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:360×90mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135903

価格: 6,284(税込)

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4100鉄打出揚鍋42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄打出揚鍋42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:420×100mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135927

価格: 9,900(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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