製菓材料・製パン材料 業務用

甘味と塩味のバランスが良く、バニラの風味きいたクレープミックス粉です。リッチな配合で、水とサラダ油のみで簡単に作れ、作業性も良好です。●アレルギー：小麦・卵・乳成分

商品コード：

4902720045247

食用赤色１０２号１５．０％、デキストリン８５．０％ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などの色付けに使用できます。

商品コード：

2500500042572

サイズ：

25×25×55mm

商品コード：

4582136460119

商品コード：

4582136460225

厳選したコーンを丁寧に焼き上げた、上質のフレークです。甘くない味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー：大豆　※この製品は小麦を使用した設備で製造しています。

商品コード：

4901113371659

オーツ麦100％、インスタントオーツタイプです。細かく粉砕されているので、お湯をかけるだけでおじやの様になります。お米の代替でリゾットなどご使用頂けます。

商品コード：

4901113482140

栄養価の高い玄米を主原料にしたフレークです。甘くない香ばしい味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4901113913675

透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。

商品コード：

4901138800929

米飯をパラパラにしたり、麺類のほぐれをよくしたり、惣菜、菓子など様々な料理のくっつきを防止する素材です。

商品コード：

4901138801117

水に加えてそのまま使える粉末寒天の素。軽量のいらない4gの個包装タイプです。

商品コード：

4901138880440

透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。

商品コード：

4901138885018

熱湯に加えて溶かすだけで簡単に作れる杏仁豆腐の素。カットタイプの杏仁豆腐に最適です。●アレルギー：乳、大豆

商品コード：

4901138885063

熱湯と牛乳で簡単に作れるとろける食感のプリンの素。●アレルギー：乳、大豆

商品コード：

4901138885483

【店舗受取対象外】色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。徹底した品質管理により品質が安定しています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

4901138886107

温かいスープやみそ汁に入れるだけで手軽に食物繊維が摂れる糸寒天。衛生的な工場で製造しているので水戻しでサラダや和え物にも使えます。

商品コード：

4901138886145

1828年世界で初めてココアの製造法を発明したオランダのC．J．バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げました。

商品コード：

4901305405582

【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500～3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0．1gです。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

4901325000484

サイズ：

55×25×25mm

【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500～3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0．1gです。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

4901325001146

サイズ：

55×25×25mm

【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう、お赤飯　等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500～3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0．1gです。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

4901325001245

サイズ：

55×25×25mm

【店舗受取対象外】ビタータイプのアーモンドエッセンスです。杏仁豆腐やクッキーやサブレ等の香りづけに最適です。使用量は材料100gに対して3～5振りの割合が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

4901325101235

サイズ：

30×30×100mm

おつまみにぴったり。●アレルギー：落花生、カシューナッツ

商品コード：

4901325141057

バニラエッセンスにバニラビーンズを加えた粒入りエッセンス。ケーキやクッキーなどあらゆるお菓子の香り付けに。

商品コード：

4901325151308

プルーンの種を抜き、柔らかく加工いたしました。開封後は冷蔵庫へ保管してください。※稀に袋の内面に白いくもりを生ずることがございます。これはプルーンに含まれる果糖が乾燥し袋の内側に付着するもので、何ら害になるものではありません。細心の注意を払って種抜き作業及び検査をしておりますが、まれに種子又は種子の欠片が残っていることがありますので、ご注意ください。

商品コード：

4901638367663

商品コード：

4901638416194

商品コード：

4902557022121

団子等の様々な菓子類にも使用ください。

商品コード：

4902939100171

本わらび粉をブレンドしました。ぷるぷるのわらび餅をご自宅で。

商品コード：

4902939120186

牛乳と1：1で合わせて10秒程度混ぜるだけでできる簡単デザート。季節のフルーツやお好みのデザートと合わせアレンジもできます。●アレルギー：りんご

商品コード：

4903001927436

いちごをたっぷり使用したフルーティなフルーツソースです。●アレルギー：りんご

商品コード：

4903050110124

ブルーベリーをたっぷり使用した甘酸っぱいフルーツソースです。●アレルギー：りんご

商品コード：

4903050110179

北海道の生乳から作った濃厚なコクと甘みを加えたコンデンスミルク。使いやすいチューブタイプ。●アレルギー：卵・鶏肉

商品コード：

4903050182671

【店舗受取対象外】コーンスターチを使用しないメーカー独自の製法でつくった粉糖で、甘味も純糖と変わりありません。ケ－キや洋菓子のデコレ－ションに最適です。1kg包装のため、業務用としてもお使いいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4904001085249

サイズ：

235×170×35mm

コーンスターチを使用しない当社独自の製法でつくった粉糖です。固まりにくいだけでなく、おいしくて、ご家庭でのお菓子づくりに最適です。ケーキや洋菓子のデコレ－ション、チョコレート、バタークリームの練りこみなどにお使いいただけます。

商品コード：

4904001252122

あずきをふっくら炊き上げ、ちょうど良い甘さに仕上げました。

商品コード：

4904851703003

大福・水ようかんなどの和菓子にご使用いただけます。

商品コード：

4904851800078

商品コード：

4580130000249

牛由来のゼラチンです。便利な分包タイプ。50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量　液体の2．5から3％＞。水でふやかしてもご使用いただけます●内容量：5g×10入

商品コード：

4580414533432

牛由来のゼラチンです。便利な分包タイプ。50℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒー等）に直接ふり入れて使用できます＜標準使用量　液体の2．5から3％＞。水でふやかしてもご使用いただけます●内容量：5g×5入

商品コード：

4580414533449

リーフゼラチンとは1枚の重さが決まっていて、使いたい量だけ枚数を数えるだけの手軽に使えるゼラチンです。●内容量：100g

商品コード：

4580414533456

リーフゼラチンとは1枚の重さが決まっていて、使いたい量だけ枚数を数えるだけの手軽に使えるゼラチンです。●内容量：100g

商品コード：

4580414533463

リーフゼラチンとは1枚の重さが決まっていて、使いたい量だけ枚数を数えるだけの手軽に使えるゼラチンです。●内容量：25g

商品コード：

4580414533470

ローストされたピスタチオダイスです。そのままお召し上がりいただけます。トッピングや食感のアクセントに●内容量：100g

商品コード：

4580414533487

果汁100％からゼリーにすることができるクリアガー100です。すっぱい果汁もぷるんっとしっかり固められて。素材の味そのままのデザートを作ることができます。また冷凍しても離水の少ないゼリーをつくることができます●内容量：100g

商品コード：

4580414533494

カカオ分：72％。芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。力強い、ビターなカカオの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量：1kg

商品コード：

4580414533524

カカオ分：58％。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量：1kg

商品コード：

4580414533548

カカオ分：58％。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量：200g　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［大豆］

商品コード：

4580414533579

国内産の小麦ふすまのみを原料として特殊加熱加工し、添加物は使っていません。食物繊維が豊富で食べやすい素材です。クッキーやビスケットなどの焼き菓子に（10から15％添加）。お使いいただくと香ばしい風味をお楽しみいただけます●内容量：200g

商品コード：

4580414533586

デコレーション用のカール状ストロベリーチョコレートです。ケーキやアイスのデコレーションとして飾るだけで。、花びらのような華やかな仕上がりをお楽しみいただけます●内容量：20g

商品コード：

4580414533609

●内容量：30g

商品コード：

4580414533616

繊維がたくさん残っている商品で、和菓子向きです。苦味もなく風味がとてもよく本格的な味わいをお楽しみいただけます●内容量：300g　※本品製造工場では小麦・卵・乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4580414533623