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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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5601神田作 黒合板筋引27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田作 黒合板筋引27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡270mm

商品コード:
2502400166921

価格: 9,748(税込)

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5602神田作 黒合板筋引24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田作 黒合板筋引24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm

商品コード:
2502400166938

価格: 8,910(税込)

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5603神田作 黒合板牛刀33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田作 黒合板牛刀33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡330mm

商品コード:
2502400166945

価格: 14,469(税込)

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5604KD木柄シリコンスクレーパー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD木柄シリコンスクレーパー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:200℃●70×408mm

商品コード:
2502400167317

価格: 1,639(税込)

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5605木柄三角シリコンゴムヘラ長柄小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄三角シリコンゴムヘラ長柄小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐油性に優れ、永く変質しないので洋菓子等の生地作りに最適。・しっかりかきとる・コシがあってよくしなるシリコンゴム製(耐熱温度200℃)●幅×全長:94×303mm

商品コード:
2502400167324

価格: 1,340(税込)

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5606木柄三角シリコンゴムヘラ長柄大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄三角シリコンゴムヘラ長柄大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐油性に優れ、永く変質しないので洋菓子等の生地作りに最適。・しっかりかきとる・コシがあってよくしなるシリコンゴム製(耐熱温度200℃)●幅×全長:120×335mm

商品コード:
2502400167331

価格: 1,463(税込)

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5607木柄三角シリコンゴムヘラ長柄特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄三角シリコンゴムヘラ長柄特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐油性に優れ、永く変質しないので洋菓子等の生地作りに最適。・しっかりかきとる・コシがあってよくしなるシリコンゴム製(耐熱温度200℃)●幅×全長:155×350mm

商品コード:
2502400167348

価格: 1,828(税込)

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5608ニュー木柄三角シリコンゴムヘラ特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニュー木柄三角シリコンゴムヘラ特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐油性に優れ、永く変質しないので洋菓子等の生地作りに最適。・しっかりかきとる・コシがあってよくしなるシリコンゴム製(耐熱温度200℃)●幅×全長:140×210mm

商品コード:
2502400167355

価格: 1,234(税込)

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5609木柄三角シリコンゴムヘラ小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄三角シリコンゴムヘラ小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐油性に優れ、永く変質しないので洋菓子等の生地作りに最適。・しっかりかきとる・コシがあってよくしなるシリコンゴム製(耐熱温度200℃)●幅×全長:94×187mm

商品コード:
2502400167362

価格: 990(税込)

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5610木柄三角シリコンゴムヘラ大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄三角シリコンゴムヘラ大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐油性に優れ、永く変質しにくいので洋菓子等の生地作りに最適。・しっかりかきとる・コシがあってよくしなるシリコンゴム製(耐熱温度200℃)●幅×全長:120×194mm

商品コード:
2502400167379

価格: 1,325(税込)

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5611KD木柄三角シリコンゴムヘラ特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KD木柄三角シリコンゴムヘラ特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:-5℃~200℃●155×215mm

商品コード:
2502400167386

価格: 1,690(税込)

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5612パイロットアイスピックバネ付大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロットアイスピックバネ付大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:240mm

商品コード:
2502400167393

価格: 922(税込)

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5613ダイヤアイスピック3本刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイヤアイスピック3本刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:215mm

商品コード:
2502400167409

価格: 4,569(税込)

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5614アイスピッケル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピッケル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:240mm

商品コード:
2502400167416

価格: 5,370(税込)

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5615マロンアイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マロンアイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:140mm

商品コード:
2502400167423

価格: 2,284(税込)

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5616ダイヤアイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイヤアイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:227mm

商品コード:
2502400167430

価格: 2,742(税込)

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5617パイロットアイスピックバネ付小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロットアイスピックバネ付小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:135mm

商品コード:
2502400167447

価格: 922(税込)

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5618パイロットアイスピック小(短針) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロットアイスピック小(短針) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:135mm

商品コード:
2502400167454

価格: 807(税込)

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5619(M)18-0粉スコップ特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

(M)18-0粉スコップ特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×幅:275×105mm

商品コード:
2502400167461

価格: 800(税込)

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5620たずな抜3PC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たずな抜3PC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●①野菜をしっかりと持って、「たずな抜き」が野菜を突き抜けるまで、上部のハンドルを握って押し込みながら回します。②「たずな抜き」で抜いた部分を取り出すために、野菜に切れ目を入れて開き、中の野菜を取り出します。③抜いた野菜を組み合わせると綱になります。例えば人参と大根を使用して紅白の祝いの綱を作る事が出来ます。●全長:200mm

商品コード:
2502400168062

価格: 4,798(税込)

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5621PC柄リンゴ芯抜 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PC柄リンゴ芯抜 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●りんごの芯抜き●全長:170mm

商品コード:
2502400168079

価格: 152(税込)

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5622レヴォル ベルキュイジーヌ オーバルココット蓋付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

レヴォル ベルキュイジーヌ オーバルココット蓋付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直火にはかけられません。●重量:0.62kg●容量:450ml

商品コード:
3198246421103
サイズ:
135×122×H80mm

価格: 10,606(税込)

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5623レヴォル レヴォリューション リッドホルダー レスト 645051  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,860(税込)

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5624レヴォル レヴォリューション リッドホルダー サポート 644282  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 31,460(税込)

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5625レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット 蓋無 19cm 649848  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 44,000(税込)

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5626レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット 蓋無 22cm 649850  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット 蓋無 22cm 649850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.7kg●容量:2.4L

商品コード:
3198246497740
サイズ:
φ220×H140mm

価格: 53,680(税込)

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5627レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット ガラス蓋 26cm 649857  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 79,200(税込)

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5628レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット 蓋無 26cm 649858  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 64,680(税込)

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5629レヴォル レヴォリューション2 オーバルココット 蓋無 32.5cm 649874  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 76,120(税込)

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5630レヴォル レヴォリューション2 シャローココット 蓋無28cm 649866  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 73,480(税込)

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5631レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット サテンホワイト蓋 19cm 649819  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 64,900(税込)

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5632レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット サテンホワイト蓋 22cm 649818  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 81,840(税込)

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5633レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット サテンホワイト蓋 26cm 649856  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 88,000(税込)

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5634レヴォル レヴォリューション2 オーバルココット サテンホワイト蓋 32.5cm 649872 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 109,780(税込)

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5635レヴォル レヴォリューション2 シャローココット サテンホワイト蓋28cm 649864  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 107,800(税込)

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5636レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット ガラス蓋 19cm 649806  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 58,300(税込)

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5637レヴォル レヴォリューション2 ラウンドココット ガラス蓋 22cm 649820  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 73,700(税込)

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5638レヴォル レヴォリューション2 オーバルココット ガラス蓋 32.5cm 649873  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 98,780(税込)

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5639レヴォル レヴォリューション2 シャローココット ガラス蓋28cm 649865  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 97,020(税込)

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5640ストウブ ビュッフェスキレット 26cm ブラック 40510-617  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ビュッフェスキレット 26cm ブラック 40510-617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.3kg

商品コード:
3272340000676
サイズ:
内径:264mm/底径:φ212mm

価格: 27,578(税込)

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5641ストウブ ビュッフェスキレット 26cm グレー 40510-616  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ビュッフェスキレット 26cm グレー 40510-616 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.3kg

商品コード:
3272340000683
サイズ:
内径:264mm/底径:φ212mm

価格: 27,578(税込)

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5642ストウブ リッドホルダー 40511-364   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ リッドホルダー 40511-364 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコン部耐熱温度:200度●重量:1.6kg

商品コード:
3272340016998
サイズ:
235×113×H180mm

価格: 12,728(税込)

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5643ストウブ ビュッフェパン 30cm ブラック 40511-344  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ビュッフェパン 30cm ブラック 40511-344 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。●口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに最適なストウブ。●付属品:専用網●重量:7.5kg●容量:4.4L

商品コード:
3272340018626
サイズ:
内径:300mm/底径:155mm

価格: 30,642(税込)

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5644ストウブ ビュッフェパン 30cm グレー 40511-462  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ビュッフェパン 30cm グレー 40511-462 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。●口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに最適なストウブ。●付属品:専用網●重量:7.5kg●容量:4.4L

商品コード:
3272340018633
サイズ:
内径:300mm/底径:155mm

価格: 30,642(税込)

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5645ストウブ ビュッフェパン 30cm チェリー 40511-345  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ビュッフェパン 30cm チェリー 40511-345 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。●口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに最適なストウブ。●付属品:専用網●重量:7.5kg●容量:4.4L

商品コード:
3272340018640
サイズ:
内径:300mm/底径:155mm

価格: 30,642(税込)

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5646ストウブ ピコ・ココット ラウンド 16cm チェリー 40511-488  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 16cm チェリー 40511-488 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:2.3kg●容量:1.4L

商品コード:
3272340020896
サイズ:
底径:125mm

価格: 22,470(税込)

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5647ストウブ ピコ・ココット オーバル 17cm チェリー 40511-498  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ピコ・ココット オーバル 17cm チェリー 40511-498 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg●容量:1L

商品コード:
3272340021657
サイズ:
底径:146×106mm

価格: 24,513(税込)

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5648ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm ブラック 40511-725  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 両手フライパン ラウンド 26cm ブラック 40511-725 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.6kg

商品コード:
3272340022548
サイズ:
底径:230mm/内径:255mm

価格: 23,492(税込)

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5649ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm ブラック 40511-659  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ 両手フライパン ラウンド 20cm ブラック 40511-659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg

商品コード:
3272340022555
サイズ:
底径:175mm

価格: 15,320(税込)

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5650ストウブ ウッドハンドルフライパン 26cm 40511-952  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ウッドハンドルフライパン 26cm 40511-952 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg

商品コード:
3272340023361
サイズ:
底径:φ200mm

価格: 30,642(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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