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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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7801デリネット(綿)細目タイプ 50m巻 18/3EX-ZA  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●綿製デリネットは伝統的な風合をそのままに、厳密な品質管理のもと生産されている定番製品です。勿論全種類とも滅菌処理済。●用途:焼豚、ローストビーフ●適合ネットマン:30型●肉の直径めやす:10cm~15cm

商品コード:
4548170162341
サイズ:
50m

価格: 12,320円(税込)

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7802ネットマン3 10型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●筒部に0.8厚の高級ステンレスを使用した、壊れにくく使い易いネットがけ補助具です。●表面には指先がはりつかないブラスト処理がほどこされています。●適合ネット:8~10番

商品コード:
4548170162389
サイズ:
390×190×H190mm

価格: 42,900円(税込)

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7803ネットマン3 20型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●筒部に0.8厚の高級ステンレスを使用した、壊れにくく使い易いネットがけ補助具です。●表面には指先がはりつかないブラスト処理がほどこされています。●適合ネット:12~16番

商品コード:
4548170162396
サイズ:
390×190×H190mm

価格: 42,900円(税込)

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7804ネットマン3 30型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●筒部に0.8厚の高級ステンレスを使用した、壊れにくく使い易いネットがけ補助具です。●表面には指先がはりつかないブラスト処理がほどこされています。●適合ネット:18~22番

商品コード:
4548170162402
サイズ:
390×190×H190mm

価格: 50,470円(税込)

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7805ポップアップタイマー ローストビーフ用 145S(200本)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●肉塊中にポップタイマーを差し込みます。肉の表面から3cmの肉中温度が63℃に達すると中心部分(オレンジ色)が飛び出して焼きあがった事を知らせてくれます。●200本入

商品コード:
4548170162655
サイズ:
φ12×H28mm

価格: 12,320円(税込)

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7806木柄 鉄板用 油フキ 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170163362
サイズ:
全長470mm/糸の長さ:170mm

価格: 1,201円(税込)

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7807木柄 鉄板用 油フキ 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170163379
サイズ:
全長370mm/糸の長さ:130mm

価格: 918円(税込)

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7808EBM シナ材 当り棒(すりこぎ棒)18cm   1本(ご注文単位1本)【直送品】

価格: 495円(税込)

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7809EBM シナ材 当り棒(すりこぎ棒)24cm   1本(ご注文単位1本)【直送品】

価格: 551円(税込)

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7810EBM シナ材 当り棒(すりこぎ棒)30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製品のため重さは目安になります。●重量:134g

商品コード:
4548170164505
サイズ:
30cm

価格: 777円(税込)

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7811EBM シナ材 当り棒(すりこぎ棒)36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製品のため重さは目安になります。

商品コード:
4548170164512
サイズ:
36cm

価格: 918円(税込)

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7812EBM 18-8 オイルフィルター 油缶20L用 JA-CEB20  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●驚異の極細孔ミクロンメッシュで素早くろ過!!●米国NASAの宇宙服技術を採用した、樹脂フィルター。●ろ過機に匹敵するろ過性能で設備の必要なし。●耐熱温度は200℃ですので揚げ温度のままろ過できます。勿論冷めてもOK。●どんな細かい揚げカスでもミクロン級の細孔で素早く簡単にろ過します。●ペットボトルと同類の材質ですから、有害なものは一切染み出しません。●1000回以上のご使用に耐える厚手タイプです。●洗浄は熱湯で洗い流すだけできれいになります。●石鹸・洗剤は使用しないでください。

商品コード:
4548170225367
サイズ:
φ280×H125mm

価格: 10,370円(税込)

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7813EBM 18-8 オイルフィルター 一斗缶用 深さ120mm JA-CEB18  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●驚異の極細孔ミクロンメッシュで素早くろ過!!●米国NASAの宇宙服技術を採用した、樹脂フィルター。●ろ過機に匹敵するろ過性能で設備の必要なし。●耐熱温度は200℃ですので揚げ温度のままろ過できます。勿論冷めてもOK。●どんな細かい揚げカスでもミクロン級の細孔で素早く簡単にろ過します。●ペットボトルと同類の材質ですから、有害なものは一切染み出しません。●1000回以上のご使用に耐える厚手タイプです。●洗浄は熱湯で洗い流すだけできれいになります。●石鹸・洗剤は使用しないでください。

商品コード:
4548170225374
サイズ:
200×200×H120mm

価格: 9,900円(税込)

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7814クインローズ 18-0 計量スプーン 2.5ccのみ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 148円(税込)

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7815クインローズ 18-0 計量スプーン 5ccのみ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 188円(税込)

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7816クインローズ 18-0 計量スプーン 15ccのみ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 220円(税込)

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7817クインローズ 18-0 計量スプーン 30ccのみ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 266円(税込)

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7818テクノーラ ミトン(左右一組)EGT-21 3本指   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日陰干しが条件で洗濯(手洗い)が可能ですが変色・縮み・性能低下がおこる場合がございます。洗濯機の使用は不可。●遮熱性・耐切創性があります。

商品コード:
4548170225626
サイズ:
390mm

価格: 13,772円(税込)

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7819ステンレス 共柄皮引き   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:25g

商品コード:
4548170225794
サイズ:
全長:160mm

価格: 282円(税込)

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7820牛刀ヤスリ 11インチ(GN-3細)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,510円(税込)

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7821牛刀ヤスリ 12インチ(GN-2細)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,675円(税込)

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7822牛刀ヤスリ 14インチ(GN-1細)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,760円(税込)

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7823EBM 寒冷沙 だしこし袋 大 450×400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●食品用寒冷沙を使用しています。ガーゼ生地を少し丈夫にした生地です。洋食のソース類の濾過などに。

商品コード:
4548170226128
サイズ:
450×400mm

価格: 1,767円(税込)

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7824EBM 寒冷沙 だしこし袋 小 410×330   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●食品用寒冷沙を使用しています。ガーゼ生地を少し丈夫にした生地です。洋食のソース類の濾過などに。

商品コード:
4548170226135
サイズ:
410×330mm

価格: 1,625円(税込)

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7825EBM 寒冷沙 だしこし布 900×900   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●周囲三巻織製●食品用寒冷沙を使用しています。ガーゼ生地を少し丈夫にした生地です。洋食のソース類の濾過などに。

商品コード:
4548170226142
サイズ:
900×900mm

価格: 1,413円(税込)

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7826EBM ガーゼ だしこし袋 大 450×400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●食品用ガーゼ素材を使用しています。だしこしはもちろんのこと、野菜搾り、果汁搾り、漬け込み用などに最適です。

商品コード:
4548170226159
サイズ:
450×400mm

価格: 1,413円(税込)

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7827EBM ガーゼ だしこし袋 小 410×330   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●食品用ガーゼ素材を使用しています。だしこしはもちろんのこと、野菜搾り、果汁搾り、漬け込み用などに最適です。

商品コード:
4548170226166
サイズ:
410×330mm

価格: 1,060円(税込)

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7828EBM ネット だしこし袋 大 450×400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●目開きが約2mmですので、ガラとりやとんこつスープに最適です。また、少量の炊飯用にも使用できます。

商品コード:
4548170226173
サイズ:
450×400mm

価格: 3,110円(税込)

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7829EBM ネット だしこし袋 小 410×330   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●目開きが約2mmですので、ガラとりやとんこつスープに最適です。また、少量の炊飯用にも使用できます。

商品コード:
4548170226180
サイズ:
410×330mm

価格: 2,898円(税込)

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7830EBM ネット だしこし布 900×900   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●周囲三巻織製●目開きが約2mmですので、ガラとりやとんこつスープに最適です。また、少量の炊飯用にも使用できます。

商品コード:
4548170226197
サイズ:
900×900mm

価格: 4,100円(税込)

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7831EBM 角目 だしこし袋 大 450×400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●スープ漉し、ガラとり、とんこつスープなどに。目が粗いので、すばやく短時間に漉せます。ポリエステルだから水切れも抜群。目開きが約3mm。

商品コード:
4548170226203
サイズ:
450×400mm

価格: 3,465円(税込)

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7832EBM 角目 だしこし袋 小 410×330   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●スープ漉し、ガラとり、とんこつスープなどに。目が粗いので、すばやく短時間に漉せます。ポリエステルだから水切れも抜群。目開きが約3mm。

商品コード:
4548170226210
サイズ:
410×330mm

価格: 3,252円(税込)

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7833EBM 角目 だしこし布 900×900   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●周囲三巻織製●スープ漉し、ガラとり、とんこつスープなどに。目が粗いので、すばやく短時間に漉せます。ポリエステルだから水切れも抜群。目開きが約3mm。

商品コード:
4548170226227
サイズ:
900×900mm

価格: 4,737円(税込)

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7834EBM メッシュ だしこし袋 大 450×400   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●だしこし素材の中でも中目になります。スープ漉し、ガラ取りなど。野菜保存袋としても最適です。

商品コード:
4548170226234
サイズ:
450×400mm

価格: 1,980円(税込)

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7835EBM メッシュ だしこし袋 小 410×330   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●だしこし素材の中でも中目になります。スープ漉し、ガラ取りなど。野菜保存袋としても最適です。

商品コード:
4548170226241
サイズ:
410×330mm

価格: 1,767円(税込)

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7836EBM メッシュ だしこし布 900×900   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●周囲三巻織製●だしこし素材の中でも中目になります。スープ漉し、ガラ取りなど。野菜保存袋としても最適です。

商品コード:
4548170226258
サイズ:
900×900mm

価格: 2,545円(税込)

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7837EBM ポリエステル沙 だしこし 大 440×420  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●きれいな澄んだスープをとるのに最適です。豆乳や粘度の低い流動物を漉すのに適しています。

商品コード:
4548170226265
サイズ:
420×440mm

価格: 2,050円(税込)

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7838EBM ポリエステル沙 だしこし 小 400×370  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●きれいな澄んだスープをとるのに最適です。豆乳や粘度の低い流動物を漉すのに適しています。

商品コード:
4548170226272
サイズ:
370×400mm

価格: 1,908円(税込)

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7839EBM ポリエステル沙 だしこし布 1000×1000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●周囲三巻織製●きれいな澄んだスープをとるのに最適です。豆乳や粘度の低い流動物を漉すのに適しています。

商品コード:
4548170226289
サイズ:
1000×1000mm

価格: 2,686円(税込)

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7840EBM ポリエステル沙 だしこし 特小 280×260  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●きれいな澄んだスープをとるのに最適です。豆乳や粘度の低い流動物を漉すのに適しています。

商品コード:
4548170226296
サイズ:
260×280mm

価格: 1,485円(税込)

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7841EBM ポリエステル沙 だしこし 極小 200×220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●きれいな澄んだスープをとるのに最適です。豆乳や粘度の低い流動物を漉すのに適しています。

商品コード:
4548170226302
サイズ:
220×200mm

価格: 1,272円(税込)

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7842EBM ポリエステル沙 だしこし ミニ 150×160  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●紐閉じ式●きれいな澄んだスープをとるのに最適です。豆乳や粘度の低い流動物を漉すのに適しています。

商品コード:
4548170226319
サイズ:
160×150mm

価格: 1,060円(税込)

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7843木柄 アルミ ピザピール 特大(全長1000mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:905g

商品コード:
4548170226326
サイズ:
405×456×1000mm

価格: 12,162円(税込)

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7844木柄 アルミ ピザピール 大(全長940mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:800g

商品コード:
4548170226333
サイズ:
355×405×940mm

価格: 9,428円(税込)

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7845木柄 アルミ ピザピール 中(全長900mm) 3512  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,202円(税込)

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784618-8 DXアイスクリームディッシャー #6 Bタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g●容量:130cc

商品コード:
4548170226555
サイズ:
φ78×240mm

価格: 1,838円(税込)

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784718-8 DXアイスクリームディッシャー #8 Bタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:160g●容量:110cc

商品コード:
4548170226562
サイズ:
φ71×235mm

価格: 1,838円(税込)

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784818-8 DXアイスクリームディッシャー #10 Bタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:160g●容量:100cc

商品コード:
4548170226579
サイズ:
φ69×233mm

価格: 1,696円(税込)

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784918-8 DXアイスクリームディッシャー #12 Bタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:160g●容量:85cc

商品コード:
4548170226586
サイズ:
φ66×227mm

価格: 1,696円(税込)

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785018-8 DXアイスクリームディッシャー #14 Bタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:150g●容量:60cc

商品コード:
4548170226593
サイズ:
φ60×220mm

価格: 1,696円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。