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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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751エムエイティ ネギトロ鉄芯トレー 中巻 5本用 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

ネギトロ巻の芯づくりに便利なトレーです。超太巻用、15mm角、長さ180mm、約40gの芯が5本出来あがります。溝に具材を押し込んで、表面をヘラで整えるだけで、均一で安定した仕上がりに。ネギとろが太くしっかり角張るのでボリューム感がアップします。※鉄芯トレーは薄肉成形品です。製品を押し込むときに変形しやすいので、何枚か重ねた状態で使用することもできます。アクリル台座を用意してあります。※冷凍保存が可能ですが、冷凍されたトレーはどうしても強度が低下します。与える衝撃を少なくしてください。●入数:1000枚

商品コード:
4970305000455
サイズ:
仕上がりサイズ:15mm角×180mm

価格: 32,824(税込)

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752エムエイティ ネギトロ鉄芯トレー 中巻181 5本用 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

ネギトロ巻の芯づくりに便利なトレーです。中巻用、15mm角、長さ181mm、約45gの芯が5本出来あがります。溝に具材を押し込んで、表面をヘラで整えるだけで、均一で安定した仕上がりに。ネギとろが太くしっかり角張るのでボリューム感がアップします。※鉄芯トレーは薄肉成形品です。製品を押し込むときに変形しやすいので、何枚か重ねた状態で使用することもできます。アクリル台座を用意してあります。※冷凍保存が可能ですが、冷凍されたトレーはどうしても強度が低下します。与える衝撃を少なくしてください。●入数:1000枚

商品コード:
4970305000462
サイズ:
仕上がりサイズ:15mm角×181mm

価格: 34,353(税込)

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753エムエイティ ネギトロ鉄芯トレー 小巻 10本用 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

ネギトロ巻の芯づくりに便利なトレーです。小巻用、13mm角、長さ180mm、約30gの芯が10本出来あがります。溝に具材を押し込んで、表面をヘラで整えるだけで、均一で安定した仕上がりに。ネギとろが太くしっかり角張るのでボリューム感がアップします。※鉄芯トレーは薄肉成形品です。製品を押し込むときに変形しやすいので、何枚か重ねた状態で使用することもできます。アクリル台座を用意してあります。※冷凍保存が可能ですが、冷凍されたトレーはどうしても強度が低下します。与える衝撃を少なくしてください。●入数:1000枚

商品コード:
4970305000479
サイズ:
仕上がりサイズ:13mm角×180mm

価格: 46,871(税込)

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754エムエイティ ネギトロ鉄芯トレー 細巻 10本用 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

ネギトロ巻の芯づくりに便利なトレーです。細巻用、10mm角、長さ180mm、約20gの芯が10本出来あがります。溝に具材を押し込んで、表面をヘラで整えるだけで、均一で安定した仕上がりに。ネギとろが太くしっかり角張るのでボリューム感がアップします。※鉄芯トレーは薄肉成形品です。製品を押し込むときに変形しやすいので、何枚か重ねた状態で使用することもできます。アクリル台座を用意してあります。※冷凍保存が可能ですが、冷凍されたトレーはどうしても強度が低下します。与える衝撃を少なくしてください。●入数:1000枚

商品コード:
4970305000486
サイズ:
仕上がりサイズ:10mm角×180mm

価格: 43,824(税込)

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755手動 かつおぶし削り機 オカカ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鰹節は装置で押さえながらハンドルを回すだけで削れます。●替刃方式ですので刃を研ぐ必要がありません。●指先が刃に触れない安全設計です。●特異な形の3枚の間欠刃によって最大4ミリ程度の幅で「花」ができます。●重量:985g

商品コード:
4970332220116
サイズ:
205×192×H261mm

価格: 8,170(税込)

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756かき揚げリング  SKR-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:200g

商品コード:
4970368692925
サイズ:
φ90×70mm/柄の長さ:220mm/穴径:φ8mm

価格: 848(税込)

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757ワンダーシェフ 業務用電気圧力鍋 8L OEDF80  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●火力を自動調節しますので、調理開始後は終了まで人手がかかりません。●前回の圧力調理時間を自動メモリーする機能を搭載、繰り返し調理をする際に便利です●圧力をかけずコトコト煮込むスロークッカー調理にもお使いいただけます●予約タイマーで予定に合わせて調理が出来ます●重量:6.1kg●容量:8L

商品コード:
4970840310385
サイズ:
幅:370mm/奥行:340mm/高さ:360mm

価格: 40,375(税込)

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758ワンダーシェフ パスタポット 5.3L(LPDA53)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取っ手を持ち上げるだけでフタをロック。麺類はもちろん、茹で野菜などにも便利な湯切り機能。●煮る・茹でる・蒸す、と幅広くご使用頂けます。●200V電磁調理器を含むオール熱源対応。●大型のツマミは菜箸などキッチンツールの「ちょい置き」に便利です。●焦げ付きにくい底3層構造●重量:1.5kg●容量:5.3L

商品コード:
4970840603647
サイズ:
外径:220mm/底径:172mm

価格: 7,542(税込)

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759ワンダーシェフ ミドルサイズ圧力鍋 8L NMDA80 610225  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手間のかかるメニューでもスピードクッキング●蒸気を逃がさず一気に調理だからヘルシーで栄養満点●スジ肉は勿論、魚の骨も柔らかカルシウム補給ができ、健康的●水の容量(最高水位線):約5.3L●水の容量(豆類線):約2.6L●白米最大炊量:約1升●底三層構造:熱が鍋全体に、均等に伝わる底三層構造で、焦げ付きにくくなっています。●200V電磁調理器対応:ガスレンジは勿論、200VIH調理器やラジエントヒーター、ハロゲンヒーターでもお使いいただけるオールマイティーな圧力鍋です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●全面三層構造●付属品:蒸しす・掃除ピン●重量:2.8kg●容量:8L

商品コード:
4970840610225
サイズ:
258×360×H245mm/底径:190mm

価格: 40,425(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

760ワンダーシェフ ミドルサイズ圧力鍋 10L NMDA10 610232  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手間のかかるメニューでもスピードクッキング●蒸気を逃がさず一気に調理だからヘルシーで栄養満点●スジ肉は勿論、魚の骨も柔らかカルシウム補給ができ、健康的●水の容量(最高水位線):約6.6L●水の容量(豆類線):約3.3L●白米最大炊量:約1升●底三層構造:熱が鍋全体に、均等に伝わる底三層構造で、焦げ付きにくくなっています。●200V電磁調理器対応:ガスレンジは勿論、200VIH調理器やラジエントヒーター、ハロゲンヒーターでもお使いいただけるオールマイティーな圧力鍋です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●全面三層構造●付属品:蒸しす・掃除ピン●重量:2.9kg●容量:10L

商品コード:
4970840610232
サイズ:
258×360×H290mm/底径:190mm

価格: 41,152(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

761ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 両手圧力鍋 8.0L NQDA80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロ仕様の両手圧力鍋です。業務兼用の大型8Lタイプ。熱が鍋全体に均等に伝わる全面三層構造で焦げ付きにくく、更に短時間で省エネ料理を実現。オール熱源対応。●商品重量:約2.8kg●最高水位:約5.3L●豆類線:約2.6L●最大炊量:約8合●付属品:蒸しす・掃除ピン・取扱説明書

商品コード:
4970840610591
サイズ:
外寸:354×248×296mm

価格: 43,520(税込)

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762ワンダーシェフ ワンダーシェフ 魔法のクイック料理3L ZQSA30  1個(ご注文単位1個)【直送品】

日本最高クラスの圧力(140kPa)140kPaと80kPaの2段切り替え圧力鍋レシピ100付属2~3人向け●重量:2.1kg●容量:3L

商品コード:
4970840640833
サイズ:
外径:210mm

価格: 15,840(税込)

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763ワンダーシェフ ワンダーシェフ 魔法のクイック料理5.5L ZQDA55  1個(ご注文単位1個)【直送品】

日本最高クラスの圧力(140kPa)140kPaと80kPaの2段切り替え圧力鍋レシピ100付属4~5人向け●重量:2.8kg●容量:5.5L

商品コード:
4970840640840
サイズ:
外径:250mm

価格: 19,360(税込)

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764ワンダーシェフ Pro2 圧力鍋 6.0L(ZPSA60)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

取っ手金属部分が長く焦げにくいキズが目立ちにくいサテン仕上げ一般家庭から業務用まで●重量:2.6kg●容量:6L

商品コード:
4970840640994
サイズ:
内径:φ220 外寸:470×250mm

価格: 17,600(税込)

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765ワンダーシェフ 圧力鍋用 ステンレス蒸しす 26.5cm(15・20L用) 710130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●折りたためる脚で収納性に便利●重量:0.5kg

商品コード:
4970840710130
サイズ:
φ265×50mm

価格: 8,415(税込)

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766クックベッセル18-8フィーカハーモニカケトル2.3LブラックFIKASTH-23BK1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電磁調理器対応●ハーモニカ音●重量:620g●容量:1.8L

商品コード:
4972914043656
サイズ:
220×189×218mm

価格: 8,170(税込)

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767クックベッセル18-8フィーカハーモニカケトル2.3LレッドFIKASTH-23R1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●電磁調理器対応●ハーモニカ音●重量:620g●容量:1.8L

商品コード:
4972914043663
サイズ:
220×189×218mm

価格: 8,170(税込)

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768新輝合成 トンボ ジャンボタライ 角型 60型(水抜栓付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホース穴1ヶ所付。●重量:1.84kg●容量:60L

商品コード:
4973221007997
サイズ:
660×470mm

価格: 4,053(税込)

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769新輝合成 トンボ タライ 56型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:37L

商品コード:
4973221008116
サイズ:
φ570mm

価格: 2,686(税込)

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770新輝合成 トンボ タライ 50型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:24L

商品コード:
4973221008123
サイズ:
φ505mm

価格: 1,782(税込)

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771新輝合成 トンボ タライ 45型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:16L

商品コード:
4973221008130
サイズ:
φ450mm

価格: 1,347(税込)

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772新輝合成 トンボ タライ 40型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:405g●容量:11L

商品コード:
4973221008147
サイズ:
φ400mm

価格: 1,130(税込)

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773新輝合成 トンボ ジャンボタライ 角型 120型(水抜栓付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホース穴2ヶ所付。●容量:120L

商品コード:
4973221008338
サイズ:
860×660mm

価格: 8,013(税込)

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774新輝合成 トンボ ジャンボタライ 角型 80型(水抜栓付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホース穴2ヶ所付。●容量:80L

商品コード:
4973221008369
サイズ:
770×585mm

価格: 6,410(税込)

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775トンボ みそ容器 25型(蓋・押し蓋付) 25L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●空気との接触面が少ない深型設計。●食品衛生法適合。●光を通しにくいブラウンカラー。●つけもの容器としても使えます。●密閉できるシールタイプです。●出来上がりの目安:大豆5kg・麹5kg・塩2.5kg・完成味噌21kg・重石8.5kg●大豆と麹と塩の割合は一般的な2:2:1。完成量は容器7分目程度。●重石は出来上がり重量の約40%。●容量:25L

商品コード:
4973221010447
サイズ:
370×φ355×H355mm

価格: 3,016(税込)

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776新輝合成 トンボ 漬物シール容器 深20型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:20L

商品コード:
4973221011956
サイズ:
φ355×H285mm

価格: 2,592(税込)

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777新輝合成 トンボ 漬物シール容器 深15型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:15L

商品コード:
4973221011963
サイズ:
φ325×H260mm

価格: 2,026(税込)

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778新輝合成 トンボ 漬物シール容器 深10型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:10L

商品コード:
4973221011970
サイズ:
φ290×H230mm

価格: 1,508(税込)

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779新輝合成 トンボ 漬物シール容器 深25型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:960g●容量:25L

商品コード:
4973221012007
サイズ:
φ355×H355mm

価格: 2,875(税込)

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780新輝合成 トンボ ぬか漬シール容器 朝市8型 ベージュ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:460g●容量:8L

商品コード:
4973221012328
サイズ:
φ265×H210mm

価格: 1,650(税込)

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781抗菌ジャンボ野菜水切り器 20型(20L)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水切り後は水抜き栓を引くだけで簡単に水抜きができます。●底部にすべり止めの脚ゴムがついており回転時も安定して使えます。●重量:4kg

商品コード:
4973221027810
サイズ:
φ430×H410(525・ハンドル含む)mm

価格: 33,000(税込)

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782抗菌ジャンボ野菜水切り器 10型(10L)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水切り後は水抜き栓を引くだけで簡単に水抜きができます。●底部にすべり止めの脚ゴムがついており回転時も安定して使えます。●重量:2.6kg

商品コード:
4973221027827
サイズ:
φ340×H340(455・ハンドル含む)mm

価格: 28,050(税込)

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783新輝合成 アシスト 洗桶 36型 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178(税込)

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784新輝合成 アシスト 洗桶 33型 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 942(税込)

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785新輝合成 アシスト フラワーざる 33型 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 716(税込)

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786新輝合成 アシスト フラワーざる 30型 ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 631(税込)

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78718-8 セレクト ウォーターポット 0.9L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:0.9L

商品コード:
4975192019634
サイズ:
φ80×H220(注ぎ口含まず)mm

価格: 4,242(税込)

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788花井化成 魔法の快適しゃもじ 43cm 業務用 フッ素・抗菌加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フッ素・抗菌加工溝付でミゾが直線だから、サッとなでるだけで洗いが簡単。

商品コード:
4975653012204
サイズ:
430×130mm

価格: 1,229(税込)

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789花井化成 魔法の快適しゃもじ 20.5cm 大 フッ素・抗菌   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フッ素・抗菌加工溝付でミゾが直線だから、サッとなでるだけで洗いが簡単。

商品コード:
4975653013003
サイズ:
205×67mm

価格: 247(税込)

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790花井化成 魔法の快適しゃもじ 18.5cm 中 フッ素・抗菌   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フッ素・抗菌加工溝付でミゾが直線だから、サッとなでるだけで洗いが簡単。

商品コード:
4975653013102
サイズ:
185×61mm

価格: 225(税込)

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791魔法のしゃもじ(スケルトン)溝付 ピンク 20.5cm 抗菌  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「溝付」によりご飯が付きにくくなります。

商品コード:
4975653013317
サイズ:
205×67mm

価格: 268(税込)

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792魔法のしゃもじ(スケルトン)溝付 グリーン 20.5cm 抗菌  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「溝付」によりご飯が付きにくくなります。

商品コード:
4975653013324
サイズ:
205×67mm

価格: 268(税込)

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793魔法のしゃもじ(スケルトン)溝付 イエロー 20.5cm 抗菌  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「溝付」によりご飯が付きにくくなります。

商品コード:
4975653013331
サイズ:
205×67mm

価格: 268(税込)

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794花井化成 魔法のしゃもじ 溝付 ブラック 大 20.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フッ素・抗菌加工溝付で洗いが簡単

商品コード:
4975653015007
サイズ:
205×67mm

価格: 254(税込)

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795花井化成 魔法のしゃもじ 溝付 ブラック 中 18.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フッ素・抗菌加工溝付で洗いが簡単

商品コード:
4975653015106
サイズ:
185×61mm

価格: 233(税込)

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796本間冬治工業 BK PP ザル 40cm イエロー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:410g

商品コード:
4977544400404
サイズ:
外径φ450mm/内径φ400mm/深さ164mm

価格: 1,244(税込)

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797本間冬治工業 BK PP ザル 45cm イエロー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:580g

商品コード:
4977544400459
サイズ:
外径φ508mm/内径φ450mm/深さ195mm

価格: 1,555(税込)

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798BK ポリカーボネイト リトルピッチャー 1.3L スモークブラウン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,925(税込)

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799BK ポリカーボネイト リトルピッチャー 1.3L クリア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:1.3L

商品コード:
4977544471763
サイズ:
112×130×H173mm

価格: 1,925(税込)

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800本間冬治工業 BK PP ザル 50cm グレー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544500005
サイズ:
外径φ560mm/内径φ500mm/深さ216mm

価格: 1,944(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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