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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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51レズレー 18-10 ミートハンマー 12820   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,660円(税込)

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52レズレー 18-10 フィッシュボーントング (骨抜)12910  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063円(税込)

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53レズレー チョッパーナイフ用カッティングボード (まな板)丸型 15077  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,170円(税込)

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54レズレー 18-10 コニカルコランダー 24cm 16024  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●穴径:4mm●重量:445g●容量:3.4L

商品コード:
4004293160249
サイズ:
φ240×H105mm

価格: 8,681円(税込)

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55レズレー 18-10 スープ漉し 18cm 23218  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,660円(税込)

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56レズレー 18-10 スープレードル 250cc 24010  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:330g●容量:250cc

商品コード:
4004293240101
サイズ:
φ100mm

価格: 10,486円(税込)

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57レズレー 18-10 スキンマー 24108   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,660円(税込)

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58レズレー アジャスタブル V-スライサー プロフェッショナル  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製で清潔・耐久性バツグン!スライスする厚みを調節できる便利なスライサーV字形状の刃で柔らかいトマトやかぼちゃなどもスライス可能。刃の部分が閉じるゼロポジション・ハンドガードなど安全にスライスができます。ハンドガードを使えば最後まで野菜がカットできます。●重量:590g

商品コード:
4004293950086
サイズ:
435×130×H38mm/縦460×横130×高さ70mm

価格: 10,213円(税込)

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59レズレー 18-10 スパイラル泡立 95541 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,880円(税込)

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60レズレー 18-10 ツウィール泡立 95571 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,575円(税込)

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61レズレー 18-10 ジャグ泡立 95581 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:85g

商品コード:
4004293955814
サイズ:
φ4.1×270mm

価格: 3,880円(税込)

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62レズレー 18-10 エッグ泡立 95599 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:100g

商品コード:
4004293955999
サイズ:
φ4.5×220mm

価格: 3,575円(税込)

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63レズレー 18-10 エッグ泡立 95601 32cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4004293956019
サイズ:
φ6×320mm

価格: 4,085円(税込)

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64レズレー 18-10 フラット泡立 95651 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:65g

商品コード:
4004293956514
サイズ:
50×220mm

価格: 3,575円(税込)

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65レズレー 18-10 ワイヤースキンマー 95681  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,617円(税込)

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66WM ラディッシュカッター WM5120   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,020円(税込)

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67ツヴィリング シャープナー 31.5cm 32542-310  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード:
4009839010286
サイズ:
315mm

価格: 10,213円(税込)

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68ツヴィリング ツインL 料理バサミ 41370-001  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063円(税込)

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69ツヴィリング シャープナー 26cm 32565-261  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード:
4009839067808
サイズ:
260mm

価格: 8,170円(税込)

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70プロフェッショナルSペティーナイフ3102010cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:70g

商品コード:
4009839072765
サイズ:
210mm

価格: 13,346円(税込)

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71プロフェッショナルSペティーナイフ3102013cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:79g

商品コード:
4009839072789
サイズ:
240mm

価格: 15,252円(税込)

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72プロフェッショナルS牛刀細身3102020cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:139g

商品コード:
4009839072840
サイズ:
328mm

価格: 20,972円(税込)

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73プロフェッショナルS牛刀幅広3102116cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:221g

商品コード:
4009839072895
サイズ:
298mm

価格: 20,020円(税込)

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74プロフェッショナルS牛刀幅広3102120cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃●重量:258g

商品コード:
4009839072918
サイズ:
330mm

価格: 21,450円(税込)

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75ツヴィリング ケルン 料理バサミ 11515-001  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,633円(税込)

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76ツインプロHBシリーズペティーナイフ3065113cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃●重量:93g

商品コード:
4009839192753
サイズ:
245mm

価格: 10,486円(税込)

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77ツヴィリング ツインセレクト 料理バサミ 41470-000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブレードは鍛造製法で強度が高く、刃付けはマイクロセレーション(波刃)仕様、機能とオールステンレスのデザイン性を併せ持つ製品です。●重量:184g

商品コード:
4009839200212
サイズ:
200mm

価格: 8,170円(税込)

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78ツヴィリング シャープナー 23cm 32567-231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード:
4009839207075
サイズ:
230mm

価格: 6,128円(税込)

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79ツヴィリング シャープナー 23cm 32513-231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード:
4009839217494
サイズ:
230mm

価格: 9,192円(税込)

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80ツヴィリング シャープナー 26cm 32520-261  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。●重量:300g

商品コード:
4009839217500
サイズ:
260mm

価格: 10,213円(税込)

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81ツヴィリング シャープナー 23cm 32576-231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。

商品コード:
4009839217548
サイズ:
230mm

価格: 5,106円(税込)

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82ツインプロHBシリーズシェフナイフ3065120cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●モダンデザインの中に伝統の息吹きを感じさせる、クラシックを再定義したTWINProHBシリーズ。●衛生的に優れた半ツバ仕様(HalfBolster)で握りやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。●全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。●両刃●重量:179g

商品コード:
4009839224904
サイズ:
320mm

価格: 16,206円(税込)

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83ツヴィリング セーフグリップ 料理バサミ 11562-001  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4009839249624
サイズ:
全長:205mm

価格: 2,553円(税込)

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84ツヴィリング ツインスペシャルズシリーズ パスタ&ベジタブルクッカー 16cm 40990-005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三層構造です。●ステンレス製カゴ付●重量:1.6kg●容量:4.5L

商品コード:
4009839259999
サイズ:
φ170mm/底径:143mm

価格: 12,392円(税込)

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85ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ サテン 43923-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1938年ツヴィリングが生んだロングセラーの料理バサミ

商品コード:
4009839294402
サイズ:
200mm

価格: 16,206円(税込)

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86ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ 赤 43924-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1938年ツヴィリングが生んだロングセラーの料理バサミ●重量:202g

商品コード:
4009839294419
サイズ:
全長:200mm

価格: 11,440円(税込)

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87ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ 黒 43927-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1938年ツヴィリングが生んだロングセラーの料理バサミ●重量:202g

商品コード:
4009839294433
サイズ:
全長:200mm

価格: 11,440円(税込)

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88ツヴィリングツインナイフブロック3本用35015-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収納数:ペティ13cm1丁・牛刀20cm1丁・三徳包丁18cm1丁・はさみ1本

商品コード:
4009839305405
サイズ:
67×245×H185mm

価格: 5,106円(税込)

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89ツヴィリング ツイン 料理バサミ レッド 43964-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●樹脂でできた大きなハンドルは疲れにくく、固い食材にも力を入れて切りやすくできています。●重量:115g

商品コード:
4009839334122
サイズ:
全長:200mm

価格: 7,150円(税込)

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90ツヴィリング ツイン 料理バサミ 黒 43967-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●樹脂でできた大きなハンドルは疲れにくく、固い食材にも力を入れて切りやすくできています。●重量:115g

商品コード:
4009839334139
サイズ:
全長:200mm

価格: 7,150円(税込)

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91ストウブ 木製リッドホルダー 40501-124   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●対応鍋蓋サイズ: 24cm、26cm、28cm、29cm●重量:220g

商品コード:
4009839409363
サイズ:
314×105mm

価格: 4,085円(税込)

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92TH シリコンブラシ 小 10765   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来のシリコンハケと違い、毛先が本物の毛のようにテーパーになっています。そのため従来シリコンの欠点だった「液ダレ」が少なくなりました。衛生的なシリコンの特長と本物の毛のようなぬりやすさの両方の特長を兼ね備えたブラシです。

商品コード:
4013528107652
サイズ:
40×215mm/毛の長さ:30mm

価格: 2,333円(税込)

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93TH シリコンブラシ 大 10768   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来のシリコンハケと違い、毛先が本物の毛のようにテーパーになっています。そのため従来シリコンの欠点だった「液ダレ」が少なくなりました。衛生的なシリコンの特長と本物の毛のようなぬりやすさの両方の特長を兼ね備えたブラシです。

商品コード:
4013528107683
サイズ:
60×240mm/毛の長さ:35mm

価格: 2,898円(税込)

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94TH PP 粉スコップ 38093 350cc 全長310  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:60g●容量:350cc

商品コード:
4013528380932
サイズ:
310mm

価格: 1,555円(税込)

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95TH 耐熱 コットン グローブ 44341(2枚1組)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日陰干しが条件で洗濯(手洗い)が可能ですが変色・縮み・性能低下がおこる場合がございます。洗濯機の使用は不可。●重量:260g

商品コード:
4013528443415
サイズ:
150×400mm

価格: 3,960円(税込)

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96TH ポリエチレン ローリングピン 44911 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●衛生的で洗浄しやすく、どんな生地にも使用できます。●重量:1700g

商品コード:
4013528449110
サイズ:
φ90×300mm

価格: 30,874円(税込)

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97TH 木製 ローリングピン 44915 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●精密なボールベアリングを使用していますので、スムーズに回転します。●重量:1800g

商品コード:
4013528449158
サイズ:
φ90×300mm

価格: 22,440円(税込)

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98TH ポリエチレン ローリングピン 44921 35cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●衛生的で洗浄しやすく、どんな生地にも使用できます。●重量:2000g

商品コード:
4013528449219
サイズ:
φ90×350mm

価格: 34,155円(税込)

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99TH 木製 ローリングピン 44925 35cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●精密なボールベアリングを使用していますので、スムーズに回転します。●重量:2050g

商品コード:
4013528449257
サイズ:
φ90×350mm

価格: 23,697円(税込)

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100TH ポリエチレン ローリングピン 44931 40cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●衛生的で洗浄しやすく、どんな生地にも使用できます。●重量:2200g

商品コード:
4013528449318
サイズ:
φ90×400mm

価格: 37,557円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。