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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1101EBM 18-8 手アミ式 丸型 カス揚 21cm 細目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 手アミ式 丸型 カス揚 21cm 細目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●細目φ0.1×40メッシュ●重量:150g

商品コード:
4548170003040
サイズ:
揚げ部:φ210mm/柄長:320mm

価格: 1,555(税込)

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1102ボロ手(2枚1組)   1組(ご注文単位1組)【直送品】

ボロ手(2枚1組) 1組(ご注文単位1組)【直送品】

●日陰干しが条件で洗濯(手洗い)が可能ですが変色・縮み・性能低下がおこる場合がございます。洗濯機の使用は不可。●重量:260g

商品コード:
4548170030862
サイズ:
260mm

価格: 777(税込)

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1103EBM 本職用 油引 大 φ37×118   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 本職用 油引 大 φ37×118 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:120g

商品コード:
4548170031388
サイズ:
φ37×118mm

価格: 1,096(税込)

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1104EBM 本職用 油引替糸 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 635(税込)

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1105EBM 本職用 油引 小 φ30×118   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 本職用 油引 小 φ30×118 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:80g

商品コード:
4548170031401
サイズ:
φ30×118mm

価格: 848(税込)

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1106EBM 本職用 油引替糸 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 本職用 油引替糸 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

商品コード:
4548170031418

価格: 522(税込)

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1107EBM さわら H型 木蓋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:730g

商品コード:
4548170031784
サイズ:
36cm

価格: 3,393(税込)

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1108EBM さわら H型 木蓋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:950g

商品コード:
4548170031791
サイズ:
39cm

価格: 3,818(税込)

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1109EBM さわら H型 木蓋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:1220g

商品コード:
4548170031807
サイズ:
42cm

価格: 5,161(税込)

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1110EBM さわら H型 木蓋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:1200g

商品コード:
4548170031814
サイズ:
45cm

価格: 5,656(税込)

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1111EBM さわら H型 木蓋 48cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1400g

商品コード:
4548170031821
サイズ:
48cm

価格: 6,151(税込)

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1112EBM さわら H型 木蓋 51cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1510g

商品コード:
4548170031838
サイズ:
51cm

価格: 7,070(税込)

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1113EBM さわら H型 木蓋 54cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1500g

商品コード:
4548170031845
サイズ:
54cm

価格: 8,131(税込)

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1114EBM さわら H型 木蓋 57cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1770g

商品コード:
4548170031852
サイズ:
57cm

価格: 9,192(税込)

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1115EBM さわら H型 木蓋 60cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1730g

商品コード:
4548170031869
サイズ:
60cm

価格: 10,253(税込)

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1116EBM 18-8 木蓋立   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 木蓋立 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8枚掛●重量:1660g

商品コード:
4548170031876
サイズ:
540×240×H140mm

価格: 8,838(税込)

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1117EBM 18-8 深型 寸胴鍋 27cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 27cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.6kg●容量:27L

商品コード:
4548170031883
サイズ:
φ285mm

価格: 26,870(税込)

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1118EBM 18-8 深型 寸胴鍋 30cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 30cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4.5kg●容量:34L

商品コード:
4548170031906
サイズ:
φ320mm

価格: 31,113(税込)

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1119EBM 18-8 深型 寸胴鍋 33cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 33cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5kg●容量:41L

商品コード:
4548170031920
サイズ:
φ350mm

価格: 34,650(税込)

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1120EBM 18-8 深型 寸胴鍋 36cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 36cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.7kg●容量:48L

商品コード:
4548170031944
サイズ:
φ380mm

価格: 38,185(税込)

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1121EBM 18-8 深型 寸胴鍋 39cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 39cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:6.3kg●容量:56L

商品コード:
4548170031968
サイズ:
φ410mm

価格: 43,135(税込)

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1122EBM 18-8 深型 寸胴鍋 42cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 42cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7.5kg●容量:73L

商品コード:
4548170031982
サイズ:
φ437mm

価格: 50,913(税込)

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1123EBM 18-8 深型 寸胴鍋 45cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 45cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:8.1kg●容量:84L

商品コード:
4548170032002
サイズ:
φ470mm

価格: 60,106(税込)

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1124EBM 18-8 木柄 角型 うどん揚   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 木柄 角型 うどん揚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●12メッシュ●冷凍麺用です●重量:520g

商品コード:
4548170032354
サイズ:
180×155×H130mm

価格: 5,373(税込)

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1125EBM 18-8 スパゲティストレーナー φ255×H120  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 スパゲティストレーナー φ255×H120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目:14メッシュ

商品コード:
4548170032361
サイズ:
φ255×H120mm 柄長:245mm

価格: 10,960(税込)

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1126EBM モリブデン ミキシングボール 13cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 13cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:120g●容量:0.5L

商品コード:
4548170032552
サイズ:
147mm深さ:50mm

価格: 787(税込)

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1127EBM モリブデン ミキシングボール 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:160g●容量:0.7L

商品コード:
4548170032569
サイズ:
170mm深さ:60mm

価格: 999(税込)

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1128EBM モリブデン ミキシングボール 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:220g●容量:1.3L

商品コード:
4548170032576
サイズ:
200mm深さ:75mm

価格: 1,272(税込)

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1129EBM モリブデン ミキシングボール 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:290g●容量:2L

商品コード:
4548170032583
サイズ:
230mm深さ:85mm

価格: 1,514(税込)

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1130EBM モリブデン ミキシングボール 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:370g●容量:3L

商品コード:
4548170032590
サイズ:
263mm深さ:95mm

価格: 1,939(税込)

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1131EBM モリブデン ミキシングボール 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:530g●容量:4.2L

商品コード:
4548170032606
サイズ:
294mm深さ:105mm

価格: 2,847(税込)

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1132EBM モリブデン ミキシングボール 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:670g●容量:5.7L

商品コード:
4548170032613
サイズ:
323mm深さ:115mm

価格: 3,333(税込)

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1133EBM モリブデン ミキシングボール 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:810g●容量:7.5L

商品コード:
4548170032620
サイズ:
355mm深さ:120mm

価格: 4,242(税込)

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1134EBM モリブデン ミキシングボール 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:1030g●容量:9.5L

商品コード:
4548170032637
サイズ:
387mm深さ:140mm

価格: 5,151(税込)

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1135EBM モリブデン ミキシングボール 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:1260g●容量:11L

商品コード:
4548170032644
サイズ:
416mm深さ:155mm

価格: 6,061(税込)

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1136EBM モリブデン ミキシングボール 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン ミキシングボール 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸に強いモリブデン。EBMモリブデンボールは18-14のステンレスの中に3%のモリブデンを入れてある為、従来品のボールよりすぐれた耐酸性があります。●重量:1410g●容量:16L

商品コード:
4548170032651
サイズ:
447mm深さ:165mm

価格: 7,273(税込)

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1137曲げ曲げハンドル用スポンジ NS-2 平型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

曲げ曲げハンドル用スポンジ NS-2 平型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:12g

商品コード:
4936480093941
サイズ:
100mm/最大幅:27mm

価格: 440(税込)

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1138曲げ曲げハンドル用スポンジ NS-18 丸型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

曲げ曲げハンドル用スポンジ NS-18 丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7g

商品コード:
4936480093958
サイズ:
90mm/最大幅:18mm

価格: 440(税込)

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1139曲げ曲げハンドル用スポンジ NS-28 丸型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

曲げ曲げハンドル用スポンジ NS-28 丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:18g

商品コード:
4936480093965
サイズ:
90mm/最大幅:28mm

価格: 660(税込)

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1140木製丸ハンドル用スポンジ NS-1 丸型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製丸ハンドル用スポンジ NS-1 丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:20g

商品コード:
4936480093996
サイズ:
90mm/最大幅:28mm

価格: 660(税込)

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1141銅クラッシーケットル2.0L1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅クラッシーケットル2.0L1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:640g●容量:2L

商品コード:
4936549101013
サイズ:
195 口径:85mm

価格: 11,808(税込)

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1142銅クラッシーケットル2.5L1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅クラッシーケットル2.5L1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:2.5L

商品コード:
4936549101020
サイズ:
195 口径:85mm

価格: 12,303(税込)

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1143タケコシ18-8ロワール麦茶ケットル4L1個(ご注文単位1個)【直送品】

タケコシ18-8ロワール麦茶ケットル4L1個(ご注文単位1個)【直送品】

●茶こし付●容量:4L

商品コード:
4936549101525
サイズ:
φ233mm

価格: 3,514(税込)

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114418-8 ミルクパン(目盛付)12cm 900cc ワイヤーハンドル  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ミルクパン(目盛付)12cm 900cc ワイヤーハンドル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ワイヤーハンドル●重量:0.3kg●容量:0.9L

商品コード:
4936549300225
サイズ:
φ130mm

価格: 2,120(税込)

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114518-8 ミルクパン(目盛付)13.8cm 1.3L ワイヤーハンドル  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ミルクパン(目盛付)13.8cm 1.3L ワイヤーハンドル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛:200mlから1000mlまで100ml単位●重量:375g●容量:1.3L

商品コード:
4936549300249
サイズ:
φ145mm

価格: 2,475(税込)

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1146ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 13cm(14メッシュ)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 13cm(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:114g

商品コード:
4936549500410
サイズ:
濾し部:φ130×H57mm/柄:155mm

価格: 884(税込)

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1147ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 15cm(14メッシュ)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 15cm(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ

商品コード:
4936549500427
サイズ:
濾し部:φ150×H67mm/柄:155mm

価格: 990(税込)

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1148ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 17cm(14メッシュ)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 17cm(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:150g

商品コード:
4936549500434
サイズ:
濾し部:φ170×H70mm/柄:155mm

価格: 1,096(税込)

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1149ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 19cm(14メッシュ)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 19cm(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ

商品コード:
4936549500441
サイズ:
濾し部:φ190×H78mm/柄:180mm

価格: 1,343(税込)

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1150ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 21cm(14メッシュ)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 21cm(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ●重量:226g

商品コード:
4936549500458
サイズ:
濾し部:φ210×H88mm/柄:180mm

価格: 1,555(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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