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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1151BK 万能スコップ 小 ポリカーボネイト   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取手はパイプ形状になっています。●重量:105g●容量:230cc

商品コード:
4977544160452
サイズ:
全長:290mm/スコップ部:130×80mm

価格: 816(税込)

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1152BK ノンウェットピッチャー クリア 1.2L 二重構造  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二重構造で結露しにくくなっています。●冷たいもの専用です。熱いものは入れないで下さい。●容量:1.2L

商品コード:
4977544163422
サイズ:
180×H250mm

価格: 2,985(税込)

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1153BK ノンウェットピッチャー ブラウン 1.2L 二重構造  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二重構造で結露しにくくなっています。●冷たいもの専用です。熱いものは入れないで下さい。●容量:1.2L

商品コード:
4977544163439
サイズ:
180×H250mm

価格: 2,985(税込)

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1154本間冬治工業 BK PP ザル 20cm グレー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544200004
サイズ:
外径φ240mm/内径φ200mm/深さ90mm

価格: 268(税込)

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1155本間冬治工業 BK PP ザル 22cm グレー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544200028
サイズ:
外径φ265mm/内径φ220mm/深さ99mm

価格: 319(税込)

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1156本間冬治工業 BK PP ザル 24cm グレー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4977544200042
サイズ:
外径φ285mm/内径φ240mm/深さ110mm

価格: 353(税込)

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1157本間冬治工業 BK PP ザル 26cm グレー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4977544200066
サイズ:
外径φ303mm/内径φ260mm/深さ112mm

価格: 389(税込)

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1158本間冬治工業 BK PP ザル 20cm ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:105g

商品コード:
4977544200103
サイズ:
外径φ240mm/内径φ200mm/深さ90mm

価格: 268(税込)

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1159本間冬治工業 BK PP ザル 22cm ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544200127
サイズ:
外径φ265mm/内径φ220mm/深さ99mm

価格: 319(税込)

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1160本間冬治工業 BK PP ザル 24cm ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4977544200141
サイズ:
外径φ285mm/内径φ240mm/深さ110mm

価格: 353(税込)

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1161本間冬治工業 BK PP ザル 26cm ブルー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4977544200165
サイズ:
外径φ303mm/内径φ260mm/深さ112mm

価格: 389(税込)

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1162本間冬治工業 BK PP ザル 20cm グリーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:100g

商品コード:
4977544200202
サイズ:
外径φ240mm/内径φ200mm/深さ90mm

価格: 268(税込)

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1163本間冬治工業 BK PP ザル 22cm グリーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:120g

商品コード:
4977544200226
サイズ:
外径φ265mm/内径φ220mm/深さ99mm

価格: 319(税込)

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1164本間冬治工業 BK PP ザル 24cm グリーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4977544200240
サイズ:
外径φ285mm/内径φ240mm/深さ110mm

価格: 353(税込)

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1165本間冬治工業 BK PP ザル 26cm グリーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4977544200264
サイズ:
外径φ303mm/内径φ260mm/深さ112mm

価格: 389(税込)

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1166本間冬治工業 BK PP ザル 20cm ピンク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544200301
サイズ:
外径φ240mm/内径φ200mm/深さ90mm

価格: 268(税込)

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1167本間冬治工業 BK PP ザル 22cm ピンク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544200325
サイズ:
外径φ265mm/内径φ220mm/深さ99mm

価格: 319(税込)

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1168本間冬治工業 BK PP ザル 24cm ピンク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4977544200349
サイズ:
外径φ285mm/内径φ240mm/深さ110mm

価格: 353(税込)

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1169本間冬治工業 BK PP ザル 26cm ピンク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4977544200363
サイズ:
外径φ303mm/内径φ260mm/深さ112mm

価格: 389(税込)

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1170本間冬治工業 BK PP ザル 20cm イエロー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544200400
サイズ:
外径φ240mm/内径φ200mm/深さ90mm

価格: 268(税込)

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1171本間冬治工業 BK PP ザル 22cm イエロー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544200424
サイズ:
外径φ265mm/内径φ220mm/深さ99mm

価格: 319(税込)

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1172本間冬治工業 BK PP ザル 24cm イエロー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4977544200448
サイズ:
外径φ285mm/内径φ240mm/深さ110mm

価格: 353(税込)

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1173本間冬治工業 BK PP ザル 26cm イエロー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4977544200462
サイズ:
外径φ303mm/内径φ260mm/深さ112mm

価格: 389(税込)

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1174本間冬治工業 BK PP ザル 30cm グレー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544300001
サイズ:
外径φ345mm/内径φ300mm/深さ125mm

価格: 508(税込)

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1175大一産業 包丁殺菌庫 4本差し D-4S 1台(ご注文単位1台)【直送品】

キャビネット内の殺菌灯から照射される紫外線で、洗うだけでは除菌しきれない菌を効果的に殺菌します。食品に直接触れる包丁には、洗浄だけでは除菌しきれない大腸菌群や黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、サルモネラ菌、カンピロバクターなど、食中毒の原因となる目に見えない雑菌がいっぱい。刃だけでなく見落としがちな柄の部分に潜む菌も殺菌します。包丁差しは衛生的なステンレス仕様。大きな包丁を掛ける部分と、ペティナイフなどの小物を差す穴があります。またウロコ取り、骨抜き、目打ちなどもキレイに収納ができる小物差しも実装。電源スイッチはパイロットランプ内臓タイプを採用。ON/OFFが一目でわかります。扉取っ手上部の飾り穴から殺菌庫の球切れが確認できます。盗難・いたずら対策に利用できる鍵取付ホール付き。わずらわしい殺菌灯の交換も簡単。工程無で60秒で完了します。●収納本数:包丁4本+小刀3本●収納サイズ:最長刃渡り400mm+柄165mmまで/小物穴:刃高45mmまで●重量:6.9kg

商品コード:
4981390580302
サイズ:
W310×D139×H624mm

価格: 61,380(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1176大一産業 包丁殺菌庫 8本差し D-8S 1台(ご注文単位1台)【直送品】

キャビネット内の殺菌灯から照射される紫外線で、洗うだけでは除菌しきれない菌を効果的に殺菌します。食品に直接触れる包丁には、洗浄だけでは除菌しきれない大腸菌群や黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、サルモネラ菌、カンピロバクターなど、食中毒の原因となる目に見えない雑菌がいっぱい。刃だけでなく見落としがちな柄の部分に潜む菌も殺菌します。包丁差しは衛生的なステンレス仕様。大きな包丁を掛ける部分と、ペティナイフなどの小物を差す穴があります。またウロコ取り、骨抜き、目打ちなどもキレイに収納ができる小物差しも実装。電源スイッチはパイロットランプ内臓タイプを採用。ON/OFFが一目でわかります。扉取っ手上部の飾り穴から殺菌庫の球切れが確認できます。盗難・いたずら対策に利用できる鍵取付ホール付き。わずらわしい殺菌灯の交換も簡単。工程無で60秒で完了します。●収納本数:包丁8本+小刀7本●収納サイズ:最長刃渡り400mm+柄165mmまで/小物穴:刃高45mmまで●重量:8.9kg

商品コード:
4981390580319
サイズ:
W462×D139×H624mm

価格: 68,310(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1177大一産業 包丁殺菌庫 10本差し D-10S 1台(ご注文単位1台)【直送品】

キャビネット内の殺菌灯から照射される紫外線で、洗うだけでは除菌しきれない菌を効果的に殺菌します。食品に直接触れる包丁には、洗浄だけでは除菌しきれない大腸菌群や黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、サルモネラ菌、カンピロバクターなど、食中毒の原因となる目に見えない雑菌がいっぱい。刃だけでなく見落としがちな柄の部分に潜む菌も殺菌します。包丁差しは衛生的なステンレス仕様。大きな包丁を掛ける部分と、ペティナイフなどの小物を差す穴があります。またウロコ取り、骨抜き、目打ちなどもキレイに収納ができる小物差しも実装。電源スイッチはパイロットランプ内臓タイプを採用。ON/OFFが一目でわかります。扉取っ手上部の飾り穴から殺菌庫の球切れが確認できます。盗難・いたずら対策に利用できる鍵取付ホール付き。わずらわしい殺菌灯の交換も簡単。工程無で60秒で完了します。●収納本数:包丁10本+小刀9本●収納サイズ:最長刃渡り400mm+柄165mmまで/小物穴:刃高45mmまで●重量:10.7kg

商品コード:
4981390580326
サイズ:
W538×D139×H624mm

価格: 89,100(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1178電気ケトル 1.0L SWK-10(W)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電気で簡単にお湯が沸かせる電気ケトル●お湯が沸くと自動で電源が切れます●コードレスで持ち運びに便利●1.0Lの水が約9分で沸きます●ONOFFが分かるランプ付き●重量:620g●容量:1L

商品コード:
4981889011348
サイズ:
210×155×190mm

価格: 3,142(税込)

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1179ステンレス 電気ドリップケトル SSK-10(B)1L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●気品漂う黒色の電気ケトル●ドリップタイプでお湯が注ぎやすい●ふたは着脱式で給水らくらく●お湯が沸くと自動で電源が切れます●ON、OFFが分かるランプ付き●1.0Lの水が約9分で沸きます●重量:700g●容量:1L

商品コード:
4981889011386
サイズ:
製品:W240mm/D135mm/H225mm

価格: 7,856(税込)

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1180電気ケトル 1.2L SWK-12   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電気で簡単にお湯が沸かせるケトル●落ち着きのあるマットな質感でやわらかなデザイン●ワンタッチで簡単に給水口が開きます●1.2Lの水が約11分で沸きます●ON、OFFが分かるランプ付き●口が大きく開くので給水しやすい●重量:725g●容量:1.2L

商品コード:
4981889011522
サイズ:
W200×D145×210mm

価格: 3,928(税込)

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1181若林工業 銅 カルメ焼   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4988257010309
サイズ:
φ110mm

価格: 1,130(税込)

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1182若林工業 EBM 18-0 計量カップセット 5点セット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セット内容:200cc・100cc・67cc・50cc・25cc●重量:190g

商品コード:
4988257011931
サイズ:
φ45mm/φ57mm/φ64mm/φ70mm/φ80mm

価格: 2,191(税込)

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1183若林工業 18-0 計量カップ 平柄 250cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:250cc

商品コード:
4988257012129
サイズ:
φ87×H40mm

価格: 565(税込)

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1184デロンギ・ジャパン デロンギ ピザストーン PS-CN 260×235×H11  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ピザを、さらにおいしくクリスピーに焼き上げます。本格窯焼きの香ばしさをお楽しみ下さい。クリスピーな焼き上がりは、オーブントーストなどにも最適。ベイクドポテトに使うと、皮がパリパリにおいしく仕上がります。●重量:1.2kg

商品コード:
4988371021229
サイズ:
260×235×H11mm

価格: 3,060(税込)

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1185ヤマコー だしとり袋 サンエース 大 100枚入  64632 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋です。●入数:100枚

商品コード:
4988484646326
サイズ:
約35×40cm

価格: 6,788(税込)

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1186金伊工業 18-8 浅ザル&トレーセット ネット入 25cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●麺、野菜の水きりや鍋もの等の、材料の盛り付けに最適です。

商品コード:
4991249000035
サイズ:
φ250mm

価格: 1,096(税込)

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1187金伊工業 18-8 浅ザル&トレーセット ネット入 28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●麺、野菜の水きりや鍋もの等の、材料の盛り付けに最適です。

商品コード:
4991249000042
サイズ:
φ280mm

価格: 1,309(税込)

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1188金伊工業 18-8 浅ザル&トレーセット ネット入 31cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●麺、野菜の水きりや鍋もの等の、材料の盛り付けに最適です。

商品コード:
4991249000059
サイズ:
φ310mm

価格: 1,555(税込)

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1189金伊工業 シェイプライン 18-8 浅型 ザル 19cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:φ0.4×12メッシュ●重量:110g

商品コード:
4991249080143
サイズ:
19cm

価格: 601(税込)

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1190金伊工業 シェイプライン 18-8 浅型 ザル 22cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:φ0.4×12メッシュ●重量:120g

商品コード:
4991249080174
サイズ:
22cm

価格: 706(税込)

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1191金伊工業 シェイプライン 18-8 浅型 ザル 28cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:φ0.4×12メッシュ●重量:190g

商品コード:
4991249080259
サイズ:
28cm

価格: 1,025(税込)

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1192金伊工業 シェイプライン 18-8 浅型 ザル 31cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:φ0.4×12メッシュ●重量:210g

商品コード:
4991249080273
サイズ:
31cm

価格: 1,201(税込)

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1193萬洋 鬼寿 並 尺 19511 1個(ご注文単位5個)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます。三角の凹凸があるので、伊達巻きづくりに最適です。※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135195118
サイズ:
30×30×0.3cm

価格: 1,556(税込)

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1194萬洋 鬼寿 並 8寸 19513 1個(ご注文単位5個)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます。三角の凹凸があるので、伊達巻きづくりに最適です。※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135195132
サイズ:
24×24×0.3cm

価格: 1,285(税込)

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1195萬洋 樹脂丸ザル φ30 白 91087A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135281996
サイズ:
φ30×8cm

価格: 4,670(税込)

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1196萬洋 樹脂丸ザル φ40 白 91088A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135282009
サイズ:
φ40×8cm

価格: 5,076(税込)

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1197萬洋 樹脂丸ザル φ45 白 91089A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の風合いを樹脂で表現。本物の竹とは違い、ささくれることもなく商品を傷つけることはありません。頑丈で使いやすく、水洗いできます。●耐熱温度:120℃●食器洗浄機対応

商品コード:
4992135282016
サイズ:
φ45×8cm

価格: 5,685(税込)

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1198萬洋 寿司巻上 尺 29001 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290011
サイズ:
30×30×0.2cm

価格: 676(税込)

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1199萬洋 寿司巻上 9寸 29002 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290028
サイズ:
27×27×0.2cm

価格: 609(税込)

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1200萬洋 寿司巻上 8寸 29003 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

竹製のしっかりとした作りで、巻寿司や食材を巻く時にお使いいただけます※天然素材・手作りの為、色や木目の出方、サイズ・形状等が写真とは異なる場合があります。ご了承ください。【使用上の注意】●食品をいれたままや、水に浸けたまま長時間放置しないでください。●食器洗い乾燥機・漂白剤は使用しないでください。●ご使用後はお湯または水で洗って、柔らかい布で十分に水気を拭き取って自然乾燥させてください。●湿ったまま放置しないでください。カビなどの原因になります。

商品コード:
4992135290035
サイズ:
24×24×0.2cm

価格: 575(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。