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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1201ヤマコー IH調理器用ウッドカバー ブラウン  21585 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)

商品コード:
4988484215850
サイズ:
約33×38×H5.7cm

価格: 7,542(税込)

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1202ヤマコー 新 揚ザル 深型 φ54  22583 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

深型のざるです。

商品コード:
4988484225835
サイズ:
約φ54×H17cm

価格: 14,080(税込)

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1203ヤマコー 新 溜ザル 浅型 φ45  22584 1個(ご注文単位1個)【直送品】

浅型のざるです。

商品コード:
4988484225842
サイズ:
約φ45×H6cm

価格: 9,805(税込)

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1204ヤマコー 新 溜ザル 浅型 φ48  22585 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

浅型のざるです。

商品コード:
4988484225859
サイズ:
約φ48×H6cm

価格: 10,937(税込)

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1205ヤマコー 新 溜ザル 浅型 φ51  22586 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

浅型のざるです。

商品コード:
4988484225866
サイズ:
約φ51×H7cm

価格: 11,264(税込)

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1206ヤマコー 新 溜ザル 浅型 φ54  22587 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

浅型のざるです。

商品コード:
4988484225873
サイズ:
約φ54×H8cm

価格: 12,320(税込)

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1207ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 小  23204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232048
サイズ:
約3.7×3.7×柄長13.5cm

価格: 489(税込)

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1208ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 小  23205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232055
サイズ:
約φ4×柄長13.5cm

価格: 489(税込)

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1209ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 大  23207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232079
サイズ:
約4.5×4.5×柄長15cm

価格: 866(税込)

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1210ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 大  23208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のとうふすくいです。

商品コード:
4988484232086
サイズ:
約φ6.5×柄長15cm

価格: 1,206(税込)

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1211ヤマコー だしとりサンエース シート 10枚入  67027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シートタイプのだしとりサンエースです。使い捨てで衛生的です。油分を吸着しやすい不織布を使用しています。切り口がホツレませんので、希望のサイズにカットしてご使用いただけます。使用後は、一般ごみとして処分できます。●入数:10枚

商品コード:
4988484670277
サイズ:
約100×100cm

価格: 1,885(税込)

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1212ヤマコー 朴すりこぎ 12cm  79144 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791446
サイズ:
約φ2.4×L12cm

価格: 444(税込)

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1213ヤマコー 朴すりこぎ 18cm  79145 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791453
サイズ:
約φ2.8×L18cm

価格: 565(税込)

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1214ヤマコー 朴すりこぎ 24cm  79146 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791460
サイズ:
約φ3.2×L24cm

価格: 716(税込)

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1215ヤマコー 朴すりこぎ 29cm  79147 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791477
サイズ:
約φ3.2×L29cm

価格: 1,190(税込)

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1216ヤマコー 朴すりこぎ 35cm  79148 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791484
サイズ:
約φ3.6×L35cm

価格: 1,492(税込)

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1217ヤマコー 朴すりこぎ 44cm  79149 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791491
サイズ:
約φ3.8×L44cm

価格: 1,922(税込)

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1218ヤマコー ひのき 押寿司器 16切  79244 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。一度に16切りのお寿司が作れ、そのままテーブルへ、ダイナミックな演出でオリジナリティーあふれるメニューづくりを。

商品コード:
4988484792443
サイズ:
内寸:約50×3×H3.5cm/1個のブロック:約3×3×H3.5cm

価格: 8,673(税込)

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1219ヤマコー ひのき 押寿司器 10切  79245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。一度に10切りのお寿司が作れ、そのままテーブルへ、ダイナミックな演出でオリジナリティーあふれるメニューづくりを。

商品コード:
4988484792450
サイズ:
内寸:約32×3×H3.5cm/1個のブロック:約3×3×H3.5cm

価格: 5,808(税込)

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1220ヤマコー しゃもじ プラスチック  80174 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチック製のミニしゃもじです。1人用の釜飯等に最適なサイズです。

商品コード:
4988484801749
サイズ:
約L16cm

価格: 225(税込)

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1221ヤマコー 押寿司器 十字切  80368 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。

商品コード:
4988484803682
サイズ:
約10.5×10.5×H6cm/内寸:約7.3×7.3×H3.5cm

価格: 1,357(税込)

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1222ヤマコー 押寿司器 縦切  80369 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。

商品コード:
4988484803699
サイズ:
約17.8×10.3×H6.6cm/内寸:約14.8×7.4×H3.8cm

価格: 1,885(税込)

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1223ヤマコー ごますりくん ひのきすりこぎ付  81689 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきのすりこぎ付き、ごますり器です。

商品コード:
4988484816897
サイズ:
器:約φ8.5×4cm/すりこぎ:約φ1.8×L10cm

価格: 1,206(税込)

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1224ヤマコー 檜しゃもじ ミニ  87423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874231
サイズ:
約5.5×L16cm

価格: 301(税込)

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1225ヤマコー 檜しゃもじ 小  87424 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874248
サイズ:
約6×L19cm

価格: 414(税込)

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1226ヤマコー 檜しゃもじ 大  87425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874255
サイズ:
約7×L22.5cm

価格: 489(税込)

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1227ヤマコー 檜しゃもじ 特大  87426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のしゃもじです。

商品コード:
4988484874262
サイズ:
約8.3×L29cm

価格: 565(税込)

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1228ヤマコー 檜 レードルターナ  87427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製のレードルターナーです。

商品コード:
4988484874279
サイズ:
約6.5×L26cm

価格: 467(税込)

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1229ヤマコー 檜 へら  87428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製の調理へらです。

商品コード:
4988484874286
サイズ:
約7.5×L26cm

価格: 467(税込)

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1230ヤマコー 檜 菜箸 角  87432 1本(ご注文単位1本)【直送品】

桧(ひのき)製の菜箸です。※紐付

商品コード:
4988484874323
サイズ:
約L29cm

価格: 904(税込)

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1231ヤマコー 檜 菜箸 丸  88779 1本(ご注文単位1本)【直送品】

桧(ひのき)製の菜箸です。※「ひのき」の焼印付

商品コード:
4988484887798
サイズ:
約L33.2cm

価格: 904(税込)

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1232レーベン販売ののじかぼーちょうLUK-014a本研仕様ステンレスグリップ14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。●力が入りやすいエッグシェルグリップ。●前すべり防止のつば付。●背厚:2.0mm●両刃●重量:175g

商品コード:
4988760007100
サイズ:
全長:255mm

価格: 5,720(税込)

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1233レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 粗 KGA-003L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を11mmにした粗目タイプ。野菜、から揚げなどに便利です。●重量:1kg

商品コード:
4988760007254
サイズ:
網:275×245mm/柄:22×30×1000mm

価格: 33,068(税込)

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1234レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 粗 M KGA-003M  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を11mmにした粗目タイプ。野菜、から揚げなどに便利です。●重量:0.9kg

商品コード:
4988760007261
サイズ:
網:275×245mm/柄:600mm

価格: 33,068(税込)

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1235レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 細 KGA-001L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を2mmにした超細目タイプ。春雨・そうめんもすくえます。●重量:1.4kg

商品コード:
4988760007278
サイズ:
網:275×245mm/柄:1000mm

価格: 33,962(税込)

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1236レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 細 M KGA-001M  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を2mmにした超細目タイプ。春雨・そうめんもすくえます。●重量:1.2kg

商品コード:
4988760007285
サイズ:
網:275×245mm/柄:600mm

価格: 33,962(税込)

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1237レーベン販売ののじかぼーちょうプロ21LUK-02121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計。●背厚:1.6mm●両刃●重量:215g

商品コード:
4988760007308
サイズ:
全長:325mm

価格: 7,762(税込)

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1238レーベン販売 ののじ ステンレス グレフル種取物語 LSQ-SG01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●種や雑味の多い芯を残して搾れるので、甘さがきわ立ちます。●重量:170g

商品コード:
4988760008497
サイズ:
φ145×H57mm

価格: 2,553(税込)

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1239レーベン販売 ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ ミルキーイエロー FSP-01Y  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●中央のリングに指をかけて、ひくだけで、軽い力でスムーズにスライスができます。握力が弱い方でも使いやすい新方式グリップです。

商品コード:
4988760009326
サイズ:
176×98×H16mm

価格: 1,225(税込)

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1240レーベン販売 ののじ 18-8 ポテッとポテサー21 まぜ名人 WPSV-21  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ののじ独自のワイヤースプーン構造でくっつきやすいポテトサラダが驚くほどくっつかない!●グッドデザイン賞受賞●調理から配膳までこれ1本●柄の内部は隙間のない完全密封!水が入らない●ワイヤー構造だからスポンジが全体に行き届き洗いやすい●重量:74g

商品コード:
4988760010100
サイズ:
242×53×24mm

価格: 1,838(税込)

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1241レーベン販売 ののじ キャベツピーラースーパーライト グリーン CBP-03G  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●ののじオリジナル新型切込み刃採用!●超薄、ふわっふわっの食感●今まで以上のスーパー軽い引き心地●キャベツが目詰まりせず、飛び散りにくい●重量:22g

商品コード:
4988760011046
サイズ:
176×96×16mm

価格: 1,225(税込)

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1242IH ニュートーセラム鍋浅型 25cm TSR-191AM-S セピア(茶)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると割れてしまいます。ニュートーセラム鍋はセラミック素材を改良したことにより安心してご使用になれます。また、蓄熱性が高いので、一旦温まると中火でも十分調理することができます。●ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター、電磁調理器等のすべての調理器具に使用できます。●お手入れに金属製のたわし、ブラシが使用できます。●耐熱温度:700度●重量:1.8kg●容量:2L

商品コード:
4988933050230
サイズ:
250×H125mm/底径200φ203mm/深さ55mm

価格: 10,560(税込)

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1243新越金網 TS 18-8 炒り網 16cm 10001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4989083100011
サイズ:
φ160×H50mm/全長330mm

価格: 2,714(税込)

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1244新越金網 TS 18-8 炒り網 13cm 10002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4989083100028
サイズ:
φ130×H40mm/全長:300mm

価格: 2,356(税込)

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1245新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 35cm 10006  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ●重量:740g

商品コード:
4989083100066
サイズ:
濾し部:φ350×H120mm/柄長:260mm

価格: 8,013(税込)

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1246新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 30cm 10007  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ●重量:640g

商品コード:
4989083100073
サイズ:
濾し部:φ300×H105mm/柄長:260mm

価格: 7,070(税込)

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1247新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 25cm 10008  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ●重量:450g

商品コード:
4989083100080
サイズ:
濾し部:φ250×H95mm/柄長:208mm

価格: 4,600(税込)

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1248新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 23cm 10009  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ

商品コード:
4989083100097
サイズ:
濾し部:φ230×H100mm/柄長:208mm

価格: 4,336(税込)

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1249新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 21.5cm 10010  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ

商品コード:
4989083100103
サイズ:
濾し部:φ215×H95mm/柄長:201mm

価格: 3,630(税込)

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1250新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 17.5cm 10011  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ

商品コード:
4989083100110
サイズ:
濾し部:φ175×H70mm/柄長:201mm

価格: 2,696(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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