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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1351キャンブロ 半透明フードパンカバー 切込/取手付 60PPCHN(190)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●GN準拠のフードパンですので保管等に便利です。●内側表面はノンスティックですから食材が付着する事によるロスも少なく、洗浄も簡単です。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)●重量:60g

商品コード:
0099511343874
サイズ:
176×162mm

価格: 1,167(税込)

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1352キャンブロ 半透明フードパン 1/9 100mm 94PP(190)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●GN準拠のフードパンですので保管等に便利です。●内側表面はノンスティックですから食材が付着する事によるロスも少なく、洗浄も簡単です。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)●重量:80g●容量:0.85L

商品コード:
0099511343904
サイズ:
176×108mm

価格: 517(税込)

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1353キャンブロ 半透明フードパン 1/3 100mm 34PP(190)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●GN準拠のフードパンですので保管等に便利です。●内側表面はノンスティックですから食材が付着する事によるロスも少なく、洗浄も簡単です。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)●重量:270g●容量:3.6L

商品コード:
0099511343928
サイズ:
325×176mm

価格: 884(税込)

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1354キャンブロ 半透明フードパン 1/4 150mm 46PP(190)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●GN準拠のフードパンですので保管等に便利です。●内側表面はノンスティックですから食材が付着する事によるロスも少なく、洗浄も簡単です。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)●重量:260g●容量:3.7L

商品コード:
0099511343942
サイズ:
265×162mm

価格: 918(税込)

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1355キャンブロ コールドフェストフードパン 1/2-15cm 26CF(110)黒  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガストロノーム外寸基準に従っているので、フードバーや調理場のテーブルなどにぴったりはまります。●1回(冷凍庫で8時間)の事前冷却で8時間(1/6サイズとクロックは6時間)4℃以下を保ちます。●コールドフェストフードパンは、衝撃に強いABS(二重構造)の中に冷却ジェルが入っています。●容量:6L

商品コード:
0099511344932
サイズ:
325×265×H150mm

価格: 13,860(税込)

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1356キャンブロ コールドフェストフードパン 1/3-15cm 36CF(148)白  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガストロノーム外寸基準に従っているので、フードバーや調理場のテーブルなどにぴったりはまります。●1回(冷凍庫で8時間)の事前冷却で8時間(1/6サイズとクロックは6時間)4℃以下を保ちます。●コールドフェストフードパンは、衝撃に強いABS(二重構造)の中に冷却ジェルが入っています。●容量:3.5L

商品コード:
0099511344970
サイズ:
325×176×H150mm

価格: 10,560(税込)

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1357キャンブロ フードパン用ラバー付 密閉カバー 1/6 60CWGL  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●特にソースやスープなどの調理済み食品の保管や運搬に適しています●重量:160g

商品コード:
0099511345076
サイズ:
176×162mm

価格: 2,086(税込)

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1358キャンブロ コランダーホットパン 65CLRHP(150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●耐熱用にデザインされたこのフードパンは-40℃から+180℃までの熱処理に完全に対応できます。●急速冷凍や、そのまま電子レンジで解凍調理はもちろんのこと、耐久性・耐衝撃性に優れ、油や酸にも強いので安心してご使用いただけます。●重量:220g

商品コード:
0099511345281
サイズ:
176×162mm

価格: 5,020(税込)

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1359キャンブロ コランダーホットパン 25CLRHP(150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●耐熱用にデザインされたこのフードパンは-40℃から+180℃までの熱処理に完全に対応できます。●急速冷凍や、そのまま電子レンジで解凍調理はもちろんのこと、耐久性・耐衝撃性に優れ、油や酸にも強いので安心してご使用いただけます。●重量:600g

商品コード:
0099511345328
サイズ:
325×265mm

価格: 10,253(税込)

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1360キャンブロ コランダーホットパン 15CLRHP(150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●耐熱用にデザインされたこのフードパンは-40℃から+180℃までの熱処理に完全に対応できます。●急速冷凍や、そのまま電子レンジで解凍調理はもちろんのこと、耐久性・耐衝撃性に優れ、油や酸にも強いので安心してご使用いただけます。

商品コード:
0099511346066
サイズ:
530×325mm

価格: 17,820(税込)

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1361キャンブロ コランダーフードパン 1/1 15CLRCW(135)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●フードパンと重ねて使用する事で野菜等の水切りに使用出来ます。●重量:980g

商品コード:
0099511346080
サイズ:
530×325mm

価格: 5,090(税込)

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1362キャンブロ ホットパン用ドレンシェルフ 1/9 90HPD  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●耐熱用にデザインされたこのフードパンは-40℃から+180℃までの熱処理に完全に対応できます。●急速冷凍や、そのまま電子レンジで解凍調理はもちろんのこと、耐久性・耐衝撃性に優れ、油や酸にも強いので安心してご使用いただけます。●野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。●重量:20g

商品コード:
0099511346103
サイズ:
127×60×H15mm

価格: 1,060(税込)

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1363キャンブロ フードパン 1/8-65mm 82CW(135)クリア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)。在庫管理簡単。●クリア:中味がみえる●容量:0.67L

商品コード:
0099511350902
サイズ:
162×132mm

価格: 1,025(税込)

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1364キャンブロ フードパン 1/8-150mm 86CW(135)クリア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)。在庫管理簡単。●クリア:中味がみえる●容量:1.46L

商品コード:
0099511350926
サイズ:
162×132mm

価格: 1,591(税込)

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1365キャンブロ フードパンカバー 1/8 切込取手付 80CWCHN(135)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●スプーンやレードルを差し入れたまま蓋を閉める事が出来ます。

商品コード:
0099511350957
サイズ:
162×132mm

価格: 918(税込)

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1366キャンブロ ホットパン 1/8-100mm 84HP(150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GNサイズ)を採用しています。●耐熱用にデザインされたこのフードパンは熱処理に完全に対応できます。●急速冷凍や、そのまま電子レンジで解凍調理はもちろんのこと、耐久性・耐衝撃性に優れ、油や酸にも強いので安心してご使用いただけます。●電子レンジでご使用の際はカバーを外してご使用ください。●重量:130g●容量:1L

商品コード:
0099511351022
サイズ:
162×132mm

価格: 3,818(税込)

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1367キャンブロ ホットパンカバー 1/8 切込取手付 80HPCHN(150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●耐熱用にデザインされたこのフードパンは熱処理に完全に対応できます。●耐久性・耐衝撃性に優れ、油や酸にも強いので安心してご使用いただけます。●スプーンやレードルを差し入れたまま蓋を閉める事が出来ます。●重量:60g

商品コード:
0099511351060
サイズ:
162×132mm

価格: 2,120(税込)

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1368キャンブロ フードパンカバー 1/6 密封型 60PPCWSC(190)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●ホットパンにもご使用いただけます。●電子レンジにはご使用できません。●重量:65g

商品コード:
0099511520480
サイズ:
176×162mm

価格: 389(税込)

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1369キャンブロ フードパン・ホットパン用カバー 1/9 密封型 90PPCWSC(190)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●ホットパンにもご使用いただけます。●電子レンジにはご使用できません。●重量:40g

商品コード:
0099511520510
サイズ:
176×108mm

価格: 332(税込)

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1370キャンブロ コールドフェストフードパン用 フラットカバー 60CFC(135)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,662(税込)

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1371ヴォラース NSFシートパン 939001 フルサイズ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

HACCP対応シートパン●重量:1365g

商品コード:
0671080577029
サイズ:
外形:650mm/外形:450mm

価格: 9,938(税込)

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1372ヴォラース NSFシートパン 935303 ハーフサイズ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

HACCP対応シートパン●重量:610g

商品コード:
0671080577036
サイズ:
外形:330mm/外形:450mm

価格: 5,617(税込)

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1373AM アルミハンドル ピザカッター APC-2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全て金属製なので衛生的で、とても握り易い形状になっています。●重量:160g

商品コード:
0704339132608
サイズ:
φ70×全長170mm

価格: 3,676(税込)

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1374AM ピザカッター用替刃 PCW-4 PPC-4用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,356(税込)

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1375AM ピザカッター用替刃 PCW-5 PPC-5用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,016(税込)

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1376AM PCハンドル ピザカッター PPC-2 2吋   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:130g

商品コード:
0704339550204
サイズ:
φ70×200mm

価格: 3,393(税込)

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1377AM PCハンドル ピザカッター PPC-4 4吋   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
0704339550419
サイズ:
φ100×240mm

価格: 4,430(税込)

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1378AM PCハンドル ピザカッター PPC-5 5吋   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:210g

商品コード:
0704339550808
サイズ:
φ125×260mm

価格: 4,525(税込)

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1379ミニ ステンレス ココット M BD55 φ143×H38  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アイデア次第でアイキャッチーなメニューに。●器としても、オーブンに入れてココットとしても。

商品コード:
0704339941736
サイズ:
φ165×H54mm

価格: 2,545(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1380ミニ ステンレス ココット L BD65 φ165×H54  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アイデア次第でアイキャッチーなメニューに。●器としても、オーブンに入れてココットとしても。

商品コード:
0704339942269
サイズ:
φ133×H41mm

価格: 2,922(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1381ミニ ステンレス ココット S BD45 φ133×H41  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アイデア次第でアイキャッチーなメニューに。●器としても、オーブンに入れてココットとしても。

商品コード:
0704339942528
サイズ:
φ143×H38mm

価格: 2,450(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1382テーブルクラフト 18-8 アイススクープ 穴明 BSC1216  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●穴明加工で水が切れる為、溶けた水がドリンクに入りません。

商品コード:
0727875224019
サイズ:
130×80×258mm

価格: 4,430(税込)

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1383テーブルクラフト 18-8 アイススクープ 穴明 BSC0610  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●穴明加工で水が切れる為、溶けた水がドリンクに入りません。

商品コード:
0727875226112
サイズ:
127×64×254mm

価格: 4,148(税込)

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1384テーブルクラフト 18-8 アイススクープ 穴明 BSC2024  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●穴明加工で水が切れる為、溶けた水がドリンクに入りません。

商品コード:
0727875226129
サイズ:
168×89×295mm

価格: 5,280(税込)

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1385ジャカード ニューミートテンダライザー 1枚刃仕様   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体から刃の部分を簡単にとりはずせます。●刃:15列×1枚

商品コード:
0753392111150
サイズ:
150×47×H115mm/刃:15列×1枚mm

価格: 6,410(税込)

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1386ジャカード ミートテンダライザー(16本刃仕様)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃:16列×1枚●重量:255g

商品コード:
0753392111242
サイズ:
145×105mm/刃:16列×1枚

価格: 5,185(税込)

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1387ジャカード パドル型 ミディアムグレーター カバー付き コース 201201GC  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。●グレーターの種類と用途、ハードチーズ、ガーリック、大根等。●重量:0.14kg

商品コード:
0753392201219
サイズ:
65×32×H330mm

価格: 2,333(税込)

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1388ジャカード パドル型 ラージゼスター カバー付き エクストラコース 201201GXC  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。●グレーターの種類と用途、キャベツ、ポテト、人参等●重量:0.14kg

商品コード:
0753392201226
サイズ:
65×32×H330mm

価格: 2,333(税込)

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1389ジャカード パドル型 グレーター カバー付き リボン 201201R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。●グレーターの種類と用途、ソフトチーズ、チョコレート、ココナツ等●重量:0.14kg

商品コード:
0753392201233
サイズ:
65×32×H330mm

価格: 2,333(税込)

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1390ジャカード ラスプ型 ゼスターグレーター カバー付き ファイン 201202RF  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。●グレーターの種類と用途、シトラス、ジンジャー、ハードスパイス等。

商品コード:
0753392201264
サイズ:
36×32×H403mm

価格: 2,333(税込)

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1391ジャカード ラスプ型 グレーター カバー付き リボン 201202R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。●グレーターの種類と用途、ソフトチーズ、チョコレート、ココナツ等●重量:0.145kg

商品コード:
0753392201288
サイズ:
36×32×H403mm

価格: 2,333(税込)

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1392ジャガード ボックスグレーター リボン・コース・ファイン 201204BGF2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●各種野菜のオロシに使用できます。●片面:コース、ファイン・片面:リボン●重量:0.26kg

商品コード:
0753392201448
サイズ:
130×65×H240mm

価格: 2,722(税込)

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1393ジャカード ラスプ型 ミディアムグレーター カバー付き エクストラコース 201202RXC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。●グレーターの種類と用途、キャベツ、ポテト、人参等●重量:0.145kg

商品コード:
0753392211270
サイズ:
36×32×H403mm

価格: 2,333(税込)

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1394ジャカード ミートテンダライザー(48本刃仕様)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃:16列×3枚●重量:445g

商品コード:
0753392333255
サイズ:
145×105mm/刃:16列×3枚

価格: 11,264(税込)

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1395ジャカード ニューミートテンダライザー 3枚刃仕様   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体から刃の部分を簡単にとりはずせます。●刃:15列×3枚

商品コード:
0753392333453
サイズ:
150×47×H115mm/刃:15列×3枚mm

価格: 13,024(税込)

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1396ステーキマーカー(1000本入)NO.5005 レッド レア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マーカーの色で焼き方の違いがわかる●1000本入り

商品コード:
0755576015322
サイズ:
76×10×H1.5mm

価格: 3,040(税込)

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1397ステーキマーカー(1000本入)NO.5004 ピンク ミディアム・レア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マーカーの色で焼き方の違いがわかる●1000本入り

商品コード:
0755576015339
サイズ:
76×10×H1.5mm

価格: 3,040(税込)

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1398ステーキマーカー(1000本入)NO.5003 ホワイト ミディアム  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マーカーの色で焼き方の違いがわかる●1000本入り

商品コード:
0755576015346
サイズ:
76×10×H1.5mm

価格: 3,040(税込)

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1399ステーキマーカー(1000本入)NO.5002 イエロー ミディアム・ウェルダン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マーカーの色で焼き方の違いがわかる●1000本入り

商品コード:
0755576015353
サイズ:
76×10×H1.5mm

価格: 3,040(税込)

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1400ステーキマーカー(1000本入)NO.5001 ベージュ ウェルダン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マーカーの色で焼き方の違いがわかる●1000本入り

商品コード:
0755576015360
サイズ:
76×10×H1.5mm

価格: 3,040(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。