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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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301松田栄 プラ柄白ハケ(山羊毛) 30mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●白ハケ調理刷毛のスタンダート。●白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。●用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。●サイズ(mm):30●全長(mm):190●毛の長さ(mm):30●質量(g):15●商品番号:WHK03030●カタログコード:8-0741-1301●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100014276
サイズ:
全長(mm):190

価格: 128(税込)

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302松田栄 プラ柄白ハケ(山羊毛) 60mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●白ハケ調理刷毛のスタンダート。●白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。●用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。●サイズ(mm):60●全長(mm):190●毛の長さ(mm):30●質量(g):26●商品番号:WHK03060●カタログコード:8-0741-1303●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100014290
サイズ:
全長(mm):190

価格: 178(税込)

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303アズワン ハイコントラストまな板 K1 10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●視力の弱くなった中高年の方、視覚障害をお持ちの方でもまな板と食材のコントラストがはっきりして見やすく、安全に調理が出来ます(明るくしてご使用ください。)●白いまな板の変色が不衛生感をあたえるオープンキッチン等では特に効果的です。●黒が食材に高級感を与えます。●長さ×巾:500×250mm●厚さ:10mm●材質:ポリエチレン●コード番号:04-0384-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100014337

価格: 3,861(税込)

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304新輝合成 アシスト 洗桶 33型 ブルー 2843610 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:7.2L●外寸1(mm):φ345●内寸1(mm):φ300●内寸2(mm):深さ:135●材質1:ポリプロピレン●コード番号:2843610●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100031754

価格: 1,045(税込)

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305新考社 ガンジー缶切 大 #300(110×65mm) 0739600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:130g●外寸1(mm):110×65●コード番号:0739600●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100031808

価格: 940(税込)

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306江部松商事 目盛付きまな板 長方形 S ブルー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り付きで簡単に食品をお好みのサイズにカットできます。●サイズ(mm):300×190×9●目盛表示:表面/5mm間隔・20mm間隔、裏面/4等分・8等分・12等分●材質:PE(ポリエチレン)●耐熱温度:80℃●色:ブルー●コード番号:7346310●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100038340

価格: 4,702(税込)

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307本間冬治工業 深型長バット (480×288×126mm) 48型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●同一サイズなら、深型との積み重ねが可能です。●重量(g):1500●材質:ステンレス(SUS304)●外寸法:480×288×126mm●板厚(mm):0.7●容量:16L●オートクレーブ:可●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100057457

価格: 12,325(税込)

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308本間冬治工業 深型長バット (520×312×134mm) 52型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●同一サイズなら、深型との積み重ねが可能です。●重量(g):1915●材質:ステンレス(SUS304)●外寸法:520×312×134mm●板厚(mm):0.7●容量:20.4L●オートクレーブ:可●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100057464

価格: 14,434(税込)

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309本間冬治工業 深型長バット (560×336×155mm) 56型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●同一サイズなら、深型との積み重ねが可能です。●重量(g):2280●材質:ステンレス(SUS304)●外寸法:560×336×155mm●板厚(mm):0.7●容量:23.8L●オートクレーブ:可●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100057471

価格: 17,622(税込)

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310本間冬治工業 浅型長バット (560×336×90mm) 56型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●同一サイズなら、深型との積み重ねが可能です。●材質:ステンレス(SUS304)●外寸法:560×336×90mm●容量:15.6L●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100057488

価格: 9,464(税込)

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311ミネックスメタル 粉フルイ 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●コンパクトで使いやすい粉ふるい●材質:SUS430●サイズ:φ120×H145mm●生産地:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061164

価格: 2,038(税込)

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312タイガークラウン 木製 ケーキ麺棒 No.466 大 7246800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:300g●外寸1(mm):φ30×448●材質1:木●コード番号:7246800●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061317

価格: 1,306(税込)

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313サンクラフト ハンディーミニチョッパー HMC-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドルを引っ張るだけでみじん切が出来る。●面倒な下ごしらえがスピーディになるので料理のバリエーションが広がります。●材質:本体/スチロール樹脂(耐熱温度70℃)、ゴム足/TPR樹脂(耐熱温度80℃)、ふた・ハンドル・シャフト/ポリプロピレン(耐熱温度80℃)、刃/ステンレス刃物鋼●サイズ:約125×125×95mm●重量:約205g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100061386

価格: 1,188(税込)

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314下村工業 エクセルキッチン鋏 KB-301 4660400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:88g●外寸1(mm):全長:204●材質1:ステンレス刃物鋼●材質2:ABS樹脂●コード番号:4660400●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063069

価格: 449(税込)

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315蝶プラ工業 ロート 12 160180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●液体の移し替えに便利です。●製品サイズ:136×118×111mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063137

価格: 178(税込)

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316蝶プラ工業 計量スプーン 2mL 210267 1本(ご注文単位1本)【直送品】

●深さがあるので量りやすいです。●粉離れが良く使いやすいです。●製品サイズ:79×26mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063151

価格: 13(税込)

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317蝶プラ工業 スコップン 大 ホワイト 210632 1本(ご注文単位1本)【直送品】

●粉ものの移し替えに便利です。●製品サイズ:169×60mm●材質:ポリプロピレン●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063212

価格: 146(税込)

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318HARIO フタがガラスの IH 対応ステンレス鍋 26 雪平 MIS-26 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●槌目が美しい、IH 対応ステンレス雪平鍋。●レシピが付属し、様々なお料理にお使いいただけます。●耐熱ガラス製のフタなので調理中の中の様子が見えて食べごろが分かります。●サイズ:径315・高156、口径/255●満水容量:2600mL●材質:鍋身/ステンレス、ツマミ/ポリプロピレン・シリコーンゴム●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100091178

価格: 6,792(税込)

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319タイガークラウン ウィズ シリコンゴムヘラ 大 No.1610 3897800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●生地を混ぜ合わせたり、ボールから移したり生地ならしや裏漉しに使用。●特殊な金属が中に入って、丈夫な一体成型。衛生的に使え、使い勝手や耐久性がいい。●揚げ物など、油を大量に使う料理には使用しないでください。●外寸1(mm):57×264●材質1:シリコンゴム●材質2:芯棒:ステンレス●コード番号:3897800●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100156754

価格: 1,463(税込)

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320本間冬治工業 浅型角ザル 21枚取 (1枚入り) HF-42 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●浅型の角ザル。●バット等に合わせて使えます。●材質:SUS304●サイズ:外寸250x200x30mm●金網:0.4x11メッシュ●生産地:日本●※『枚取』とは「原板から何枚取れる大きさか」を表します。●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175359

価格: 1,975(税込)

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321本間冬治工業 浅型角ザル 18枚取 (1枚入り) HF-43 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●浅型の角ザル。●バット等に合わせて使えます。●材質:SUS304●サイズ:外寸268x208x37mm●金網:0.4x11メッシュ●生産地:日本●※『枚取』とは「原板から何枚取れる大きさか」を表します。●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175366

価格: 2,039(税込)

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322本間冬治工業 スープこし 小 HF-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●杉綾織りのアミ製スープこし●材質:SUS304●サイズ:内径150xH140mm●金網:杉綾0.35x30メッシュ●生産地:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175373

価格: 6,039(税込)

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323霜鳥製作所 ハンドクリーナー 大 No.422 全長243mm 2563700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:100℃●外寸1(mm):全長:243●外寸2(mm):幅:55●コード番号:2563700●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175458

価格: 376(税込)

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324霜鳥製作所 シリコン ハンドクリーナー 小 B-002 2564010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:200℃●外寸1(mm):25×256●材質1:シリコン●コード番号:2564010●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175465

価格: 673(税込)

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325寿菓工精器 ホテイ印 ポリヘラ 小 クリーム No.311 2564500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:150℃●重量:44g●外寸1(mm):巾:95●外寸2(mm):全長:200●材質1:6ナイロン●コード番号:2564500●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175472

価格: 594(税込)

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326寿菓工精器 ホテイ印 シリコン ゴムヘラ No.317 幅110×全長220 5616000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:-30~200℃●重量:102g●外寸1(mm):幅110×全長220●材質1:シリコン●コード番号:5616000●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175496

価格: 3,861(税込)

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327ROSLE(レズレー) レズレー 18-10 シリコンスパチュラ 26cm ホワイト 12455 5226500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●柄がステンレスで衛生的です。●外寸1(mm):26cm●外寸2(mm):幅:50●材質1:シリコン●材質2:18-10ステンレス●コード番号:5226500●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175502

価格: 2,926(税込)

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328タイガークラウン PCドレッジ №554 0810500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸1(mm):120×95●材質1:ポリプロピレン●コード番号:0810500●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175533

価格: 292(税込)

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329貝印 ザ シャープナー (電動研ぎ器) AP5301  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●コンパクト、静穏、本格的な刃付けができる電動包丁研ぎ器です。●スイッチ部にLEDを搭載することで、入/切の視覚認識および安全装置作動時の警告を表示するようにプログラムされています。●砥石は脱着、水洗い可能です。●間口×奥行×高さ(mm):108×108×110●電源:100-240V 50/60Hz●消費電力:20W●定格時間:5分●コード長さ:2m●材質:本体/ABS樹脂、砥石/WA800K荒砥石●カタログコード:8-0341-0901●商品番号:AZS0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100176141

価格: 14,630(税込)

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330アカオアルミ アルマイト ケーキ盆(松竹盆) 特大 ASY20004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導率の高いアルミだから スピード冷凍 冷蔵 解凍●美味しく冷凍・解凍できるからプロが好むアルミ素材!●臭いが付きにくく、サッと洗えてお手入れ簡単!●熱にも強いから煮沸消毒でき、清潔・安全!●スピード冷凍で解凍時の旨味と栄養を逃さない!●プラスチックや陶器より優れた熱伝導率でスピード自然解凍!●規格:特大●間口×奥行×高さ(mm):447×317×26●内寸(mm):425×298●底内寸(mm):417×286●質量(kg):0.405●商品番号:ASY20004●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100197429

価格: 4,316(税込)

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331アカオアルミ アルマイト ケーキ盆(松竹盆) 大々 ASY20019 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導率の高いアルミだから スピード冷凍 冷蔵 解凍●美味しく冷凍・解凍できるからプロが好むアルミ素材!●臭いが付きにくく、サッと洗えてお手入れ簡単!●熱にも強いから煮沸消毒でき、清潔・安全!●スピード冷凍で解凍時の旨味と栄養を逃さない!●プラスチックや陶器より優れた熱伝導率でスピード自然解凍!●規格:大々●間口×奥行×高さ(mm):417×307×25●内寸(mm):392×287●底内寸(mm):386×276●質量(kg):0.345●商品番号:ASY20019●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100197436

価格: 3,940(税込)

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332エンテック PPロート(透明) φ94mm 1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●持ちやすいハンドルが付いたロートです。●材質:PP(ポリプロピレン)●口外径:φ94mm●足外径:φ11mm●足長:35mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100199157

価格: 237(税込)

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333エンテック PPロート(透明) φ128mm 2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●持ちやすいハンドルが付いたロートです。●材質:PP(ポリプロピレン)●口外径:φ128mm●足外径:φ15mm●足長:47mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100199164

価格: 267(税込)

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334エンテック PPロート(透明) φ168mm 3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●持ちやすいハンドルが付いたロートです。●材質:PP(ポリプロピレン)●口外径:φ168mm●足外径:φ20mm●足長:60mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100199171

価格: 485(税込)

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335カンダ HG 18-8 ホテルパン 1/4 100mm 7144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●価格・クオリティーを追求した逸品です。●コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。●縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。●側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。●外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。●サイズ:265×162mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:04-0257-0117●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240026

価格: 2,376(税込)

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336TKG オーブンミット ブラック 特大 420mm 1枚 AOC2701 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●サイズ:特大●全長(mm):420●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0108-0201●商品番号:AOC2701●片手分1枚のみ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240521

価格: 2,178(税込)

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337TKG オーブンミット ブラック 大 380mm 1枚 AOC2702 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●サイズ:大●全長(mm):380●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0108-0202●商品番号:AOC2702●片手分1枚のみ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240538

価格: 2,079(税込)

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338TKG オーブンミット ブラック 中 340mm 1枚 AOC2703 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●サイズ:中●全長(mm):340●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0108-0203●商品番号:AOC2703●片手分1枚のみ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240545

価格: 1,980(税込)

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339TKG オーブンミット ブラック 小 260mm 1枚 AOC2704 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●サイズ:小●全長(mm):260●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0108-0204●商品番号:AOC2704●片手分1枚のみ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240552

価格: 1,881(税込)

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340TKG オーブンミット ブラック 裏地付 中 340mm 1枚 AOC2705 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●サイズ:裏地付 中●全長(mm):340●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0108-0205●商品番号:AOC2705●片手分1枚のみ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240569

価格: 2,178(税込)

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341TKG オーブンミット シルバー 中 340mm 1枚 AOC2802 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●サイズ:中●全長(mm):340●耐熱温度:約100℃●カタログコード:8-0108-0302●商品番号:AOC2802●片手分1枚のみ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240576

価格: 1,782(税込)

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342TKG オーブンミット シルバー 小 260mm 1枚 AOC2803 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●サイズ:小●全長(mm):260●耐熱温度:約100℃●カタログコード:8-0108-0303●商品番号:AOC2803●片手分1枚のみ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240583

価格: 1,683(税込)

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343TKG オーブンミット タン 大 380mm DOCB602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:大●全長(mm):380●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0678-0402●商品番号:DOCB602●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240590

価格: 2,079(税込)

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344TKG オーブンミット タン 中 340mm DOCB603 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:中●全長(mm):340●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0678-0403●商品番号:DOCB603●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240606

価格: 1,980(税込)

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345遠藤商事 TKG チェック布製オーブンミット ブラック(左右1組) DOCC701 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カラー:ブラック●全長(mm):340●耐熱温度:約100℃●材質:表/綿100%、裏/シリコン加工●カタログコード:8-0108-0401●商品番号:DOCC701●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240637

価格: 2,574(税込)

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346遠藤商事 TKG オーブンミット 13インチ ブルー DOCC801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カラー:ブルー●全長(mm):330●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0678-0601●商品番号:DOCC801●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240644

価格: 1,980(税込)

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347遠藤商事 TKG オーブンミット 13インチ グリーン DOCC803 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カラー:グリーン●全長(mm):330●耐熱温度:約200℃●カタログコード:8-0678-0603●商品番号:DOCC803●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100240668

価格: 1,980(税込)

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348アズワン ステンレス角バット ツヤ消し仕様 キャビネ  1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●耐熱性に優れサビに強いです。●食材の保存や運搬に適しています。●表面にツヤ消し処理を施しています。●外寸法(板厚)(mm):210×169×30(0.5)●底内寸法(mm):170×135●材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100259813

価格: 1,045(税込)

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349アズワン ステンレス角バット ツヤ消し仕様 18枚取  1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●耐熱性に優れサビに強いです。●食材の保存や運搬に適しています。●表面にツヤ消し処理を施しています。●外寸法(板厚)(mm):267×203×43(0.5)●底内寸法(mm):230×170●材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100259820

価格: 1,599(税込)

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350アズワン ステンレス角バット ツヤ消し仕様 15枚取  1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

●耐熱性に優れサビに強いです。●食材の保存や運搬に適しています。●表面にツヤ消し処理を施しています。●外寸法(板厚)(mm):295×230×48(0.5)●底内寸法(mm):255×195●材質:SUS304●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100259837

価格: 1,839(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。