調理器具

●あらかじめ水に浸けておく必要がなく、研ぐ直前に水をかけるだけで使用出来ます。また粒子が細かく硬いのに、のりが良く刃付が速い為ステンレス庖丁、本焼き庖丁等の刃付も容易です。●刃付作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード：

4944509008012

サイズ：

210×70×H24mm

●あらかじめ水に浸けておく必要がなく、研ぐ直前に水をかけるだけで使用出来ます。また粒子が細かく硬いのに、のりが良く刃付が速い為ステンレス庖丁、本焼き庖丁等の刃付も容易です。●刃付作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード：

4944509008029

サイズ：

210×70×H24mm

●あらかじめ水に浸けておく必要がなく、研ぐ直前に水をかけるだけで使用出来ます。また粒子が細かく硬いのに、のりが良く刃付が速い為ステンレス庖丁、本焼き庖丁等の刃付も容易です。●刃付作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード：

4944509008036

サイズ：

210×70×H24mm

●あらかじめ水に浸けておく必要がなく、研ぐ直前に水をかけるだけで使用出来ます。また粒子が細かく硬いのに、のりが良く刃付が速い為ステンレス庖丁、本焼き庖丁等の刃付も容易です。●刃付作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード：

4944509008074

サイズ：

210×70×H24mm

●欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力があります。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：730g

商品コード：

4944509307016

サイズ：

210×70×15mm

●中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利です。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：740g

商品コード：

4944509307023

サイズ：

210×70×15mm

●中研ぎも仕上げ研ぎも兼ねられるので、手間いらず時間いらずです。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：690g

商品コード：

4944509307030

サイズ：

210×70×15mm

●従来の仕上砥石にありがちなツルツル感がなく、くいつきが良く研磨力が優れています。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：680g

商品コード：

4944509307047

サイズ：

210×70×15mm

●この種の砥石には見られない研磨力があり、刃物の光沢と長切れを実現します。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：690g

商品コード：

4944509307054

サイズ：

210×70×15mm

●ステンレスの欠け刃や、溶解ハイス鋼の荒研ぎに、くいつき抜群です。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：660g

商品コード：

4944509307061

サイズ：

210×70×15mm

●ちょっと切れ味がおちた時に便利です。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：720g

商品コード：

4944509307078

サイズ：

210×70×15mm

●小さな欠け刃の修正に、研削力があり、研ぎ感抜群です。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：660g

商品コード：

4944509307092

サイズ：

210×70×15mm

●天然砥石のような滑らかな研ぎ感と仕上りを実現しました。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●重量：660g

商品コード：

4944509307108

サイズ：

210×70×15mm

●黒光りする仕上げ面と、滑らかな切り口を実現します。●刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った研削力、研ぎ感、仕上がりを追求した砥石です。●プラスチックケースが研ぎ台としても利用でき、使用後は砥石を中に入れて衛生的に保管できます。●ウレタンゴムがケースの4角に付いているので力を入れて研いでも動きません。●お使いいただく前に、必ず刃の黒幕メロン（8000）でお研ぎいただくようお願いいたします。●重量：660g

商品コード：

4944509307115

サイズ：

210×70×15mm

●両面目立●重量：120g

商品コード：

4944642102035

サイズ：

111×260mm

●両面目立●重量：100g

商品コード：

4944642103049

サイズ：

97×200mm

●両面目立●重量：50g

商品コード：

4944642104053

サイズ：

97×180mm

●片面目立

商品コード：

4944642205101

サイズ：

60×100mm

●重量：40g

商品コード：

4944642206115

サイズ：

65×50mm

●細かすぎない少し歯ごたえのあるおろしが出来ます。●重量：380g

商品コード：

4944642208010

サイズ：

165×280mm

●細かすぎない少し歯ごたえのあるおろしが出来ます。●重量：150g

商品コード：

4944642209406

サイズ：

123×235mm

●細かすぎない少し歯ごたえのあるおろしが出来ます。●重量：90g

商品コード：

4944642209505

サイズ：

97×180mm

●山芋、にんにく、しょうが、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。超細目の目立てをギザギザに配置する事により、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。●重量：260g

商品コード：

4944642220302

サイズ：

130×255mm

●山芋、にんにく、しょうが、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。超細目の目立てをギザギザに配置する事により、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。●重量：230g

商品コード：

4944642220401

サイズ：

125×230mm

●山芋、にんにく、しょうが、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。超細目の目立てをギザギザに配置する事により、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。●重量：80g

商品コード：

4944642220609

サイズ：

75×120mm

●山芋、にんにく、しょうが、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。超細目の目立てをギザギザに配置する事により、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。●重量：60g

商品コード：

4944642220708

サイズ：

60×100mm

●片面目立●塩分を含んだまま保管しますと、サビる恐れがありますのでお気をつけて下さい。●重量：55g

商品コード：

4944642240058

サイズ：

54×88×H5mm

●すりおろした食材が流れ出やすい絶妙なカーブライン●「本格斜鋭刃」●「自立するおろし金」ですので調理中、または食卓で「チョイ置き」ができ非常に便利。●重量：90g

商品コード：

4944642252037

サイズ：

50×32×H160mm

●片面目立●重量：180g

商品コード：

4944642270604

サイズ：

105×202mm

●片面目立●重量：80g

商品コード：

4944642270703

サイズ：

85×110mm

●片面目立●重量：40g

商品コード：

4944642270802

サイズ：

45×77mm

●目の間隔：9mm●重量：300g

商品コード：

4954057782456

サイズ：

398×264×H11mm

●目の間隔：9mm●重量：350g

商品コード：

4954057782494

サイズ：

432×289×H11mm

●目の間隔：9mm●重量：630g

商品コード：

4954057782531

サイズ：

477×325×H11mm

●目の間隔：9mm●重量：730g

商品コード：

4954057782593

サイズ：

520×347×H11mm

●重量：680g●容量：3．6L

商品コード：

4954057801225

サイズ：

530×163mm

●重量：835g●容量：5．8L

商品コード：

4954057801249

サイズ：

530×163mm

●従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量：2．7kg●容量：17L

商品コード：

4954057820288

サイズ：

φ290mm／底径：260mm

●従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量：2．9kg●容量：21L

商品コード：

4954057820301

サイズ：

φ315mm／底径：280mm

●従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量：3．7kg●容量：28L

商品コード：

4954057820332

サイズ：

φ347mm／底径：310mm

●従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量：4．4kg●容量：36L

商品コード：

4954057820363

サイズ：

φ375mm／底径：335mm

●従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量：5．4kg●容量：50L

商品コード：

4954057820400

サイズ：

φ425mm／底径：365mm

●従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量：7．1kg●容量：70L

商品コード：

4954057820455

サイズ：

φ470mm／底径：420mm

●シンプル構造で洗いやすい●重量：0．2kg

商品コード：

4954057821186

サイズ：

φ193mm

●シンプル構造で洗いやすい●重量：0．255kg

商品コード：

4954057821216

サイズ：

φ223mm

●シンプル構造で洗いやすい●重量：0．3kg

商品コード：

4954057821247

サイズ：

φ257mm

●シンプル構造で洗いやすい●重量：0．4kg

商品コード：

4954057821278

サイズ：

φ290mm

商品コード：

4954057821285

サイズ：

φ290mm

商品コード：

4954057821308

サイズ：

φ315mm

商品コード：

4954057821339

サイズ：

φ347mm