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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1タニタ デジタルスケール TL-280(片面表示)8kg  1台(ご注文単位1台)【直送品】

●最小表示:2g●零点リセット機能●風袋引、連続風袋計量機能●切替可能オートオフ機能(5、10、30、60分、連続)●上下限機能●カウント機能●メーカー出荷前の地区調整をする事により、取引証明としても使用可能です。ご注文時に使用地区をご連絡下さい。その際はメーカーからの直送となります。●専用ACアダプター(DC/9V)または単2乾電池×6本(別売)●重量:3kg

商品コード:
4904785744387
サイズ:
238×352×H87mm

価格: 29,700(税込)

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2堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●堺孝行作日本鋼(ツバ付):日本鋼(ハガネ):を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):33●全長(mm):460●質量(g):320●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200110271
サイズ:
サイズ(cm):33全長(mm):460

価格: 17,256(税込)

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3SAだしこしシート(10枚入) 50cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリエチレンテレフテレート形状:フィラメントシート●耐熱温度:約230℃食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号):の第3のDの2適合※Q&A※入数とても丈夫ですからダシコシ輪にセットしても御利用できます。●選びぬかれた不織布素材を使用しています。●目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。●スープ漉し、だしこし、油こしに御使用いただけます。●使用後は一般ゴミとして処理できます。●和・洋・中などあらゆる料理のニーズに御利用できます。●サイズ(cm):50●縦×横(mm):500×500

商品コード:
2501200149219
サイズ:
縦×横(mm):500×500

価格: 1,414(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

4蓋付切立瓶 8号 14.4L 紅星窯   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。●重量:約9.8kg●容量:14.4L

商品コード:
6939853720084
サイズ:
φ325×H340mm

価格: 12,760(税込)

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5キャンブロ フードパンカバー 1/2 平面型 20CWC(135)クリア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●重量:250g

商品コード:
0099511326952
サイズ:
325×265mm

価格: 1,060(税込)

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6キャンブロ フードパン用ドレンシェルフ 1/2 20CWD(135)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。●重量:150g

商品コード:
0099511329267
サイズ:
265×205×H15mm

価格: 1,025(税込)

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7アルマイト 標準バットフタ 3号用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:-20℃~+140℃イメージ1●標準バットに蓋をした状態で積み重ねができます。●仕様:3号用●サイズたて×よこ×高さ(mm):319×248×27

商品コード:
2501200049632
サイズ:
サイズたて×よこ×高さ(mm):319×248×27

価格: 880(税込)

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8TS パイプ柄給食用すくい網 スイノー型 特大 極細目  柄長100cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メッシュ40●網目:極細目●メッシュ:40●全長(mm):1280●ヘッド部長さ×幅(mm):280×250●(ハンドル部)外径(mm):27.2●柄長(cm):100

商品コード:
2501200638041
サイズ:
#N/A

価格: 8,750(税込)

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918-8深型組バット 0号 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

10竹柄 寿司はけ(馬毛) 10mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●寿司ネタ用のタレを塗るのに便利です。●幅×全長(mm):10×150●毛の長さ(mm):13

商品コード:
2501200219370
サイズ:
全長(mm):10×150毛の長さ(mm):13

価格: 325(税込)

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11新越金網 TS 18-8 丸型 カス揚 18cm 荒目 30570  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ●重量:136g

商品コード:
4989083305706
サイズ:
揚げ部:φ180mm/柄長:270mm

価格: 1,347(税込)

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12MI 18-8 ローズ柄 うどん揚 丸底(φ139)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●重量:240g

商品コード:
4934481112067
サイズ:
網径:φ139mm/柄長:200mm

価格: 1,980(税込)

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13アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #14 60cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004421

価格: 1,865(税込)

在庫:2

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1418-8パエリアスキンマー 穴無 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:穴無●直径×柄長(mm):113×425●質量(g):190

商品コード:
2501200158174
サイズ:
規格:穴無直径×柄長(mm):113×425

価格: 1,647(税込)

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15TKG オーブンミット ブラック 裏地付 中 340mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:約200℃●サイズ:裏地付中●全長(mm):340

商品コード:
2501200034157
サイズ:
全長(mm):340

価格: 1,556(税込)

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1618-8深型組バットアミ  0号用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※アミ目のピッチ約12mm●サイズ表示:0号用●間口×奥行(mm):115×84

商品コード:
2501200050652
サイズ:
間口×奥行(mm):115×84

価格: 304(税込)

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1718-8デッシャー #16  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●規格(#):16●直径×全長(mm):55×215●容量(cc):50

商品コード:
2501200241685
サイズ:
規格(#):16直径×全長(mm):55×215

価格: 2,475(税込)

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18EBM PC柄 白ハケ 1寸(30mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください●重量:10g

商品コード:
4548170007420
サイズ:
30×190mm/毛の長さ:25mm/柄長:約130mm

価格: 92(税込)

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19だしこしパック(10枚入) M 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:不織布●耐熱温度:120℃●材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛って、こしたらそのままゴミ箱へ捨てるだけ。使い捨てだから衛生的です。●サイズ表示:M●間口×奥行(mm):250×350

商品コード:
2501200149431
サイズ:
間口×奥行(mm):250×350

価格: 1,768(税込)

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20UK ステンレス ピザカッター 35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●エッジが湾曲ですので迅速にピザのトッピングを乱さず切ることができます。●サイズ(cm):35●幅×全長(mm):90×350

商品コード:
2501200246567
サイズ:
全長(mm):90×350

価格: 1,626(税込)

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21やっとこ 3757  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●先端にシリコンゴムの滑り止め付き。●全長(mm):165●質量(g):150

商品コード:
2501200021423
サイズ:
全長(mm):165

価格: 1,366(税込)

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22UK 18-8 短柄レードル 90cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量:90cc

商品コード:
4520785091759
サイズ:
φ73×150(柄長)mm

価格: 814(税込)

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2318-8 フラワーネール №13 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径×高さ(mm):53×67

商品コード:
2501200263410
サイズ:
直径×高さ(mm):53×67

価格: 240(税込)

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24MARKLESS STYLE スリムクリアボトル ライトグリーン TS-1181-038 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●選べる10色展開が嬉しいシンプルなクリアボトルです。●容量:約500ml

商品コード:
2500700014942
サイズ:
φ64×188mm

価格: 422(税込)

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25古林陶器 卓上小物 MD cafe(MW)シャモジホルダー 1041820963 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 640(税込)

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26古林陶器 卓上小物 黒しゃもじ立 538930252 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

商品コード:
2503800055655
サイズ:
長辺12.6cm×短辺5.8cm×高さ8.8cm

価格: 660(税込)

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27古林陶器 卓上小物 紺イラボなす型 ミニおろし器 1337530560 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 217(税込)

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28古林陶器 レンゲ・スプーン スープ玉サジ 540240771 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 369(税込)

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29古林陶器 レンゲ・スプーン 田舎しゃもじ きなり 1338641198 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 316(税込)

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30中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約640g●満水容量:約1.4L

商品コード:
2503900000845
サイズ:
幅31.5×奥行16.5×高さ12cm

価格: 1,335(税込)

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31中山福 卵焼き器 カリーノ IH対応 13×14cm クリーム NQ-0104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約278g

商品コード:
2503900000852
サイズ:
幅28.5×奥行13.5×高さ5cm

価格: 902(税込)

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32中山福 ミルクパン カリーノ IH対応 16cm クリーム NQ-0103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約366g●満水容量:約1.3L

商品コード:
2503900000869
サイズ:
幅31.5×奥行16.5×高さ8.5cm

価格: 902(税込)

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33中山福 フライパン カリーノ IH対応 16cm クリーム NQ-0102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約329g

商品コード:
2503900000876
サイズ:
幅31.5×奥行16×高さ5.5cm

価格: 902(税込)

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34中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約723g●満水容量:約1.4L

商品コード:
2503900000883
サイズ:
幅28.5×奥行16.5×高さ12cm

価格: 1,335(税込)

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35中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約640g●満水容量:約1.4L

商品コード:
2503900000890
サイズ:
幅31.5×奥行16.5×高さ12cm

価格: 1,335(税込)

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36中山福 卵焼き器 カリーノ IH対応 13×14cm ピンク NQ-0099 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約278g

商品コード:
2503900000906
サイズ:
幅28.5×奥行13.5×高さ5cm

価格: 902(税込)

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37中山福 ミルクパン カリーノ IH対応 16cm ピンク NQ-0098 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約366g●満水容量:約1.3L

商品コード:
2503900000913
サイズ:
幅31.5×奥行16.5×高さ8.5cm

価格: 902(税込)

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38中山福 フライパン カリーノ IH対応 16cm ピンク NQ-0097 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一人暮らしやお弁当作りにちょこっと使えるミニサイズ。内面フッ素加工でこびりつきにくく、お手入れ簡単。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。●重量:約329g

商品コード:
2503900000920
サイズ:
幅31.5×奥行16×高さ5.5cm

価格: 897(税込)

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39中山福 フライパン カリーノ IH対応 26cm クリーム NQ-0096 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約640g

商品コード:
2503900000937
サイズ:
幅45×奥行29.5×高さ9cm

価格: 1,371(税込)

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40中山福 フライパン カリーノ IH対応 24cm クリーム NQ-0095 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約590g

商品コード:
2503900000944
サイズ:
幅43×奥行27×高さ8.5cm

価格: 1,291(税込)

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41中山福 フライパン カリーノ IH対応 20cm クリーム NQ-0094 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約410g

商品コード:
2503900000951
サイズ:
幅36×奥行23×高さ6cm

価格: 1,107(税込)

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42中山福 フライパン カリーノ IH対応 26cm ピンク NQ-0093 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約640g

商品コード:
2503900000968
サイズ:
幅45×奥行29.5×高さ9cm

価格: 1,371(税込)

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43中山福 フライパン カリーノ IH対応 24cm ピンク NQ-0092 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約590g

商品コード:
2503900000975
サイズ:
幅43×奥行27×高さ8.5cm

価格: 1,291(税込)

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44中山福 フライパン カリーノ IH対応 20cm ピンク NQ-0091 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とっても軽い。IH・ガス火ほか、全ての熱源に対応。両口付きで注ぎやすい。深型タイプでソースパンとしても使えます。●重量:約410g

商品コード:
2503900000982
サイズ:
幅36×奥行23×高さ6cm

価格: 1,107(税込)

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45中山福 ステンレス製ケトル クオリー 1.8L NQ-0025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木目調ハンドルで温かみのあるかわいいフォルムのステンレス製ケトル。ガス火・IHを含むオール熱源対応。●容量:1.8L(適正容量:1.2L)

商品コード:
2503900001088
サイズ:
幅21.5×奥行16×高さ21cm

価格: 2,046(税込)

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46中山福 深型両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 24cm ダークグレー NM-365 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア!キズに強く焦げ付きにくいマーブル軽量鍋。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。スタイリッシュな内外面グレーベースのマーブル調。本体軽量仕様。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(底厚2.7mmはり底含む)(24cmは3mm)、ハンドルツマミ/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、ナイロン(耐熱温度100℃)、ガラス蓋/全面物理強化ガラス、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/マーブル調焼付塗装●重量:約1.41kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):122mm、板厚:2.5mm、底厚:3mm●満水容量:約5.3L

商品コード:
2503900001125
サイズ:
幅35.2×奥行25×高さ14.4cm

価格: 3,549(税込)

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47中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 22cm ダークグレー NM-364 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア!キズに強く焦げ付きにくいマーブル軽量鍋。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。スタイリッシュな内外面グレーベースのマーブル調。本体軽量仕様。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(底厚2.7mmはり底含む)(24cmは3mm)、ハンドルツマミ/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、ナイロン(耐熱温度100℃)、ガラス蓋/全面物理強化ガラス、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/マーブル調焼付塗装●重量:約1.17kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):122mm、板厚:2.2mm、底厚:2.7mm●満水容量:約4.4L

商品コード:
2503900001132
サイズ:
幅33.3×奥行23×高さ14.2cm

価格: 3,271(税込)

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48中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 20cm ダークグレー NM-363 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア!キズに強く焦げ付きにくいマーブル軽量鍋。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。スタイリッシュな内外面グレーベースのマーブル調。本体軽量仕様。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(底厚2.7mmはり底含む)(24cmは3mm)、ハンドルツマミ/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、ナイロン(耐熱温度100℃)、ガラス蓋/全面物理強化ガラス、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/マーブル調焼付塗装●重量:約0.97kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):87mm、板厚:2.2mm、底厚:2.7mm●満水容量:約2.7L

商品コード:
2503900001149
サイズ:
幅30.8×奥行21×高さ10.7cm

価格: 2,611(税込)

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49中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 18cm ダークグレー NM-362 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア!キズに強く焦げ付きにくいマーブル軽量鍋。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。スタイリッシュな内外面グレーベースのマーブル調。本体軽量仕様。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(底厚2.7mmはり底含む)(24cmは3mm)、ハンドルツマミ/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、ナイロン(耐熱温度100℃)、ガラス蓋/全面物理強化ガラス、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/マーブル調焼付塗装●重量:約0.8kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):82mm、板厚:2.2mm、底厚:2.7mm●満水容量:約2L

商品コード:
2503900001156
サイズ:
幅35×奥行19.2×高さ12.7cm

価格: 2,332(税込)

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50中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 16cm ダークグレー NM-361 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属ヘラ耐摩耗性試験200万回クリア!キズに強く焦げ付きにくいマーブル軽量鍋。抜群の耐久力で焦げ付きにくさが長持ちします。スタイリッシュな内外面グレーベースのマーブル調。本体軽量仕様。●素材材質:本体/アルミニウム合金、はり底/ステンレス鋼(クロム16%)(底厚2.7mmはり底含む)(24cmは3mm)、ハンドルツマミ/フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、ナイロン(耐熱温度100℃)、ガラス蓋/全面物理強化ガラス、内面/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/マーブル調焼付塗装●重量:約0.71kg●IH・ガス火を含むオール熱源対応。●深さ(内面):77mm、板厚:2.2mm、底厚:2.7mm●満水容量:約1.5L

商品コード:
2503900001163
サイズ:
幅33.3×奥行17.2×高さ12.2cm

価格: 2,156(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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