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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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5451パエリア鍋 専用木台 18cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 18cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):18●上内寸(mm):φ148●下内寸(mm):φ130●重量(kg):0.23

商品コード:
2501200496252

価格: 2,208(税込)

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5452パエリア鍋 専用木台 20cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 20cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):20●上内寸(mm):φ168●下内寸(mm):φ150●重量(kg):0.3

商品コード:
2501200496269

価格: 2,437(税込)

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5453パエリア鍋 専用木台 22cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 22cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):22●上内寸(mm):φ185●下内寸(mm):φ170●重量(kg):0.35

商品コード:
2501200496276

価格: 2,589(税込)

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5454パエリア鍋 専用木台 24cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 24cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):24●上内寸(mm):φ210●下内寸(mm):φ195●重量(kg):0.45

商品コード:
2501200496283

価格: 2,742(税込)

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5455パエリア鍋 専用木台 26cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 26cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):26●上内寸(mm):φ225●下内寸(mm):φ210●重量(kg):0.5

商品コード:
2501200496290

価格: 2,894(税込)

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5456パエリア鍋 専用木台 28cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 28cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):28●上内寸(mm):φ245●下内寸(mm):φ228●重量(kg):0.55

商品コード:
2501200496306

価格: 3,047(税込)

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5457パエリア鍋 専用木台 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):30●上内寸(mm):φ265●下内寸(mm):φ250●重量(kg):0.7

商品コード:
2501200496313

価格: 3,351(税込)

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5458パエリア鍋 専用木台 32cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 32cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):32●上内寸(mm):φ286●下内寸(mm):φ270●重量(kg):0.75

商品コード:
2501200496320

価格: 3,503(税込)

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5459パエリア鍋 専用木台 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):36●上内寸(mm):φ325●下内寸(mm):φ310●重量(kg):1

商品コード:
2501200496337

価格: 4,493(税込)

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5460パエリア鍋 専用木台 40cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パエリア鍋 専用木台 40cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※Q&A●適用サイズ(cm用):40●上内寸(mm):φ365●下内寸(mm):φ350●重量(kg):1.2

商品コード:
2501200496344

価格: 5,331(税込)

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5461竹製 パエリア鍋専用敷板 18cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

竹製 パエリア鍋専用敷板 18cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):18cm用●上内寸(mm):φ148●下内寸(mm):φ130

商品コード:
2501200496351

価格: 914(税込)

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5462竹製 パエリア鍋専用敷板 20cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

竹製 パエリア鍋専用敷板 20cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):20cm用●上内寸(mm):φ168●下内寸(mm):φ150

商品コード:
2501200496368

価格: 1,142(税込)

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5463竹製 パエリア鍋専用敷板 22cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

竹製 パエリア鍋専用敷板 22cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):22cm用●上内寸(mm):φ185●下内寸(mm):φ170

商品コード:
2501200496375

価格: 1,371(税込)

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5464竹製 パエリア鍋専用敷板 24cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

竹製 パエリア鍋専用敷板 24cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):24cm用●上内寸(mm):φ210●下内寸(mm):φ195

商品コード:
2501200496382

価格: 1,599(税込)

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5465竹製 パエリア鍋専用敷板 26cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

竹製 パエリア鍋専用敷板 26cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):26cm用●上内寸(mm):φ225●下内寸(mm):φ210

商品コード:
2501200496399

価格: 1,904(税込)

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5466竹製 パエリア鍋専用敷板 28cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

竹製 パエリア鍋専用敷板 28cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):28cm用●上内寸(mm):φ245●下内寸(mm):φ228

商品コード:
2501200496405

価格: 2,208(税込)

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5467竹製 パエリア鍋専用敷板 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

竹製 パエリア鍋専用敷板 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):30cm用●上内寸(mm):φ265●下内寸(mm):φ250

商品コード:
2501200496412

価格: 2,513(税込)

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5468椹・お座敷セイロ サン蓋 9寸用 05451 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

椹・お座敷セイロ サン蓋 9寸用 05451 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:9寸用●メーカー品番:05451●間口×奥行×高さ(mm):305×305×40

商品コード:
2501200555959

価格: 6,458(税込)

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5469椹・お座敷セイロ ステンレス外輪鍋(大) 05457 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

椹・お座敷セイロ ステンレス外輪鍋(大) 05457 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●メーカー品番:05457●直径×高さ(mm):300×115

商品コード:
2501200555997

価格: 7,176(税込)

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5470椹・お座敷セイロ 受台 9寸用 05454 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

椹・お座敷セイロ 受台 9寸用 05454 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:9寸用●メーカー品番:05454●間口×奥行×高さ(mm):370×370×43

商品コード:
2501200556000

価格: 8,790(税込)

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5471イワタニ ジュニアマルチプレート ガラス蓋付 CB-A-MPJ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 4,264(税込)

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5472IH アルミ枠付ストーン スープポット YSIH-0421 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

IH アルミ枠付ストーン スープポット YSIH-0421 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電磁調理器対応天然石調理ポット●材質:外面/アルミニウム内面/天然石●アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。※IH調理器の適応サイズをご確認の上、ご使用ください。※持ち手は熱くなりますので、必ず鍋つかみ等をご使用ください。※IH対応●メーカー品番:YSIH-0421●直径×高さ(mm):215×100●容量(cc):1600●質量(kg):2.5●底径(mm):145

商品コード:
2501200557359

価格: 32,137(税込)

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5473IH アルミ枠付ストーン スープポット YSIH-0423 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

IH アルミ枠付ストーン スープポット YSIH-0423 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電磁調理器対応天然石調理ポット●材質:外面/アルミニウム内面/天然石●アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。※IH調理器の適応サイズをご確認の上、ご使用ください。※持ち手は熱くなりますので、必ず鍋つかみ等をご使用ください。※IH対応●メーカー品番:YSIH-0423●直径×高さ(mm):236×110●容量(cc):2100●質量(kg):3●底径(mm):165

商品コード:
2501200557366

価格: 36,478(税込)

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5474IH アルミ枠付ストーン スープポット YSIH-0425 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

IH アルミ枠付ストーン スープポット YSIH-0425 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電磁調理器対応天然石調理ポット●材質:外面/アルミニウム内面/天然石●アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。※IH調理器の適応サイズをご確認の上、ご使用ください。※持ち手は熱くなりますので、必ず鍋つかみ等をご使用ください。※IH対応●メーカー品番:YSIH-0425●直径×高さ(mm):253×115●容量(cc):3400●質量(kg):3.4●底径(mm):180

商品コード:
2501200557373

価格: 40,818(税込)

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5475IH アルミ枠付ストーンポット ツバ付 YSIH-0216 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

IH アルミ枠付ストーンポット ツバ付 YSIH-0216 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電磁調理器対応天然石調理ポット●材質:外面/アルミニウム内面/天然石●アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。※IH調理器の適応サイズをご確認の上、ご使用ください。※持ち手は熱くなりますので、必ず鍋つかみ等をご使用ください。※IH対応●メーカー品番:YSIH-0216●直径×高さ(mm):165× 93●容量(cc):1200●質量(kg):2.7●底径(mm):145

商品コード:
2501200557380

価格: 30,462(税込)

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5476IH アルミ枠付ストーンポット ツバ付 YSIH-0218 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

IH アルミ枠付ストーンポット ツバ付 YSIH-0218 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電磁調理器対応天然石調理ポット●材質:外面/アルミニウム内面/天然石●アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。※IH調理器の適応サイズをご確認の上、ご使用ください。※持ち手は熱くなりますので、必ず鍋つかみ等をご使用ください。※IH対応●メーカー品番:YSIH-0218●直径×高さ(mm):185×103●容量(cc):1600●質量(kg):3.2●底径(mm):150

商品コード:
2501200557397

価格: 34,727(税込)

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5477IH アルミ枠付ストーンポット ツバ付 YSIH-0220 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

IH アルミ枠付ストーンポット ツバ付 YSIH-0220 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電磁調理器対応天然石調理ポット●材質:外面/アルミニウム内面/天然石●アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。※IH調理器の適応サイズをご確認の上、ご使用ください。※持ち手は熱くなりますので、必ず鍋つかみ等をご使用ください。※IH対応●メーカー品番:YSIH-0220●直径×高さ(mm):205×113●容量(cc):2200●質量(kg):3.7●底径(mm):170

商品コード:
2501200557403

価格: 39,143(税込)

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5478IHパティシェ・オムパン KS-2754   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHパティシェ・オムパン KS-2754 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オムレツ形凹部のサイズ:約100×190×H40mm●重量:0.6kg

商品コード:
4900896127545
サイズ:
φ220×395×H80(取手含む)mm

価格: 2,357(税込)

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5479ミニミニ天ぷら鍋 KS-2861   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニミニ天ぷら鍋 KS-2861 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は8分目の容量です。●適正油量は0.6Lになります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.47kg●容量:1.1L

商品コード:
4900896128610
サイズ:
底径:140mm

価格: 1,111(税込)

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5480島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 27cm 017003001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 27cm 017003001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001480
サイズ:
内寸:270×深さ69mm/板厚:1.2mm

価格: 2,592(税込)

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5481島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 30cm 017003002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 30cm 017003002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001497
サイズ:
内寸:300×深さ77mm/板厚:1.2mm

価格: 3,063(税込)

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5482島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 33cm 017003003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 33cm 017003003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001503
サイズ:
内寸:330×深さ89mm/板厚:1.2mm

価格: 3,613(税込)

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5483島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 36cm 017003004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 36cm 017003004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001510
サイズ:
内寸:360×深さ99mm/板厚:1.2mm

価格: 4,478(税込)

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5484島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 39cm 017003005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 39cm 017003005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001527
サイズ:
内寸:390×深さ109mm/板厚:1.2mm

価格: 5,185(税込)

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5485島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 42cm 017003006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 42cm 017003006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001534
サイズ:
内寸:420×深さ119mm/板厚:1.2mm

価格: 5,656(税込)

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5486島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 45cm 017003007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 45cm 017003007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001541
サイズ:
内寸:450×深さ126mm/板厚:1.2mm

価格: 7,150(税込)

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5487島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 48cm 017003008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 48cm 017003008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001558
サイズ:
内寸:480×深さ139mm/板厚:1.6mm

価格: 10,606(税込)

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5488島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 51cm 017003009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 51cm 017003009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001565
サイズ:
内寸:510×深さ149mm/板厚:1.6mm

価格: 14,378(税込)

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5489島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 54cm 017003010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 54cm 017003010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001572
サイズ:
内寸:540×深さ159mm/板厚:1.6mm

価格: 16,892(税込)

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5490島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 57cm 017003011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 57cm 017003011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001589
サイズ:
内寸:570×深さ179mm/板厚:1.6mm

価格: 18,700(税込)

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5491島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 60cm 017003012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄プレス中華鍋 60cm 017003012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒める、焼く、揚げる、煮込む、茹でる、オールマイティの調理器です。

商品コード:
4905317001596
サイズ:
内寸:600×深さ199mm/板厚:1.6mm

価格: 21,056(税込)

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5492島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 24cm 017245001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 24cm 017245001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材料の油切りや湯切り、油通しなどに最適です。鍋より一回り小さいものを。

商品コード:
4905317001831
サイズ:
内寸:240×深さ60mm/板厚:1.2mm

価格: 3,613(税込)

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5493島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 27cm 017245002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 27cm 017245002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材料の油切りや湯切り、油通しなどに最適です。鍋より一回り小さいものを。

商品コード:
4905317001848
サイズ:
内寸:270×深さ65mm/板厚:1.2mm

価格: 4,478(税込)

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5494島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 30cm 017245003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 30cm 017245003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材料の油切りや湯切り、油通しなどに最適です。鍋より一回り小さいものを。

商品コード:
4905317001855
サイズ:
内寸:300×深さ75mm/板厚:1.2mm

価格: 5,185(税込)

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5495島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 33cm 017245004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄ジャーレン 33cm 017245004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材料の油切りや湯切り、油通しなどに最適です。鍋より一回り小さいものを。

商品コード:
4905317001862
サイズ:
内寸:330×深さ85mm/板厚:1.2mm

価格: 5,813(税込)

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5496島本製作所 アルミ矢床鍋 15cm 036002001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 アルミ矢床鍋 15cm 036002001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

重ねて収納出来る鍋、場所をとりません。アルマイト加工。●容量:1.0L

商品コード:
4905317004344
サイズ:
内径:147mm/高さ:65mm/板厚:3.0mm

価格: 1,908(税込)

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5497島本製作所 アルミ矢床鍋 16.5cm 036002002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 アルミ矢床鍋 16.5cm 036002002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

重ねて収納出来る鍋、場所をとりません。アルマイト加工。●容量:1.3L

商品コード:
4905317004351
サイズ:
内径:162mm/高さ:70mm/板厚:3.0mm

価格: 2,262(税込)

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5498島本製作所 アルミ矢床鍋 18cm 036002003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 アルミ矢床鍋 18cm 036002003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

重ねて収納出来る鍋、場所をとりません。アルマイト加工。●容量:1.8L

商品コード:
4905317004368
サイズ:
内径:178mm/高さ:77mm/板厚:3.0mm

価格: 2,686(税込)

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5499島本製作所 アルミ矢床鍋 19.5cm 036002004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 アルミ矢床鍋 19.5cm 036002004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

重ねて収納出来る鍋、場所をとりません。アルマイト加工。●容量:2.0L

商品コード:
4905317004375
サイズ:
内径:193mm/高さ:84mm/板厚:3.0mm

価格: 3,393(税込)

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5500島本製作所 アルミ矢床鍋 21cm 036002005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 アルミ矢床鍋 21cm 036002005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

重ねて収納出来る鍋、場所をとりません。アルマイト加工。●容量:2.6L

商品コード:
4905317004382
サイズ:
内径:208mm/高さ:89mm/板厚:3.0mm

価格: 3,747(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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