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鍋

鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い！ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え！プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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寸胴鍋 寸胴鍋（667）
半寸胴鍋 半寸胴鍋（496）
片手鍋 片手鍋（733）
両手鍋 両手鍋（443）
雪平鍋 雪平鍋（497）
やっとこ鍋 やっとこ鍋（119）
親子鍋 親子鍋（111）
圧力鍋 圧力鍋（45）
湯煎鍋 湯煎鍋（13）
和鍋・料理鍋 和鍋・料理鍋（413）
揚げ鍋 揚げ鍋（255）
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保温調理鍋 保温調理鍋（24）
ダッチオーブン ダッチオーブン（4）
シチューパン シチューパン（91）
パエリア鍋 パエリア鍋（151）
パスタ鍋 パスタ鍋（14）
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焼き芋鍋 焼き芋鍋（5）
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ミルクパン ミルクパン（42）
オムレツパン オムレツパン（40）
ソースパン ソースパン（64）
ソテーパン ソテーパン（99）
鍋セット 鍋セット（27）
タジン鍋 タジン鍋（17）
ココット ココット（303）
ハンゴウ ハンゴウ（4）
スモーク鍋 スモーク鍋（2）
蒸し鍋 蒸し鍋（72）
ごはん鍋 ごはん鍋（111）
釜 釜（67）
電気圧力鍋 電気圧力鍋（16）
鍋蓋 鍋蓋（501）
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1EBM　アルミ　プロシェフ 浅型　片手鍋（目盛付）18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　アルミ　プロシェフ 浅型　片手鍋（目盛付）18cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 3,888円(税込)

商品コード：
4548170066274
バリエーション：
5種類

2中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 22cm 大理石柄 ブラック NX-153 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 22cm 大理石柄 ブラック NX-153 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,953円(税込)

商品コード：
2503900000371
　
　　

3中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 20cm 大理石柄 ブラック NX-152 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 20cm 大理石柄 ブラック NX-152 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,513円(税込)

商品コード：
2503900000388
　
　　

4中山福 マーブルキッチン 片手鍋 ガラス蓋付 IH対応 18cm 大理石柄 ブラック NX-151 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マーブルキッチン 片手鍋 ガラス蓋付 IH対応 18cm 大理石柄 ブラック NX-151 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 3,073円(税込)

商品コード：
2503900000395
　
　　

5中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 22cm 大理石柄 ホワイト NX-143 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 22cm 大理石柄 ホワイト NX-143 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,953円(税込)

商品コード：
2503900000401
　
　　

6中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 20cm 大理石柄 ホワイト NX-142 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マーブルキッチン 両手鍋 ガラス蓋付 IH対応 20cm 大理石柄 ホワイト NX-142 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,513円(税込)

商品コード：
2503900000418
　
　　

7中山福 マーブルキッチン 片手鍋 ガラス蓋付 IH対応 18cm 大理石柄 ホワイト NX-141 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マーブルキッチン 片手鍋 ガラス蓋付 IH対応 18cm 大理石柄 ホワイト NX-141 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 3,073円(税込)

商品コード：
2503900000425
　
　　

8中山福 ホーローポット グロッシー 蓋付 2.0L レッド NQ-0121 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ホーローポット グロッシー 蓋付 2.0L レッド NQ-0121 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ミルクパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ミルクパン

価格： 2,449円(税込)

商品コード：
2503900000746
　
　　

9中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付 20cm クリーム NQ-0117 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付 20cm クリーム NQ-0117 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,525円(税込)

商品コード：
2503900000760
　
　　

10中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付 18cm クリーム NQ-0116 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付 18cm クリーム NQ-0116 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,525円(税込)

商品コード：
2503900000777
　
　　

11中山福 マルチポット カリーノ IH対応 ガラス蓋付 2.0L クリーム NQ-0115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マルチポット カリーノ IH対応 ガラス蓋付 2.0L クリーム NQ-0115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,251円(税込)

商品コード：
2503900000784
　
　　

12中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付 20cm ピンク NQ-0113 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付 20cm ピンク NQ-0113 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,525円(税込)

商品コード：
2503900000807
　
　　

13中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付 18cm ピンク NQ-0112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付 18cm ピンク NQ-0112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,525円(税込)

商品コード：
2503900000814
　
　　

14中山福 マルチポット カリーノ IH対応 ガラス蓋付 2.0L ピンク NQ-0111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 マルチポット カリーノ IH対応 ガラス蓋付 2.0L ピンク NQ-0111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,251円(税込)

商品コード：
2503900000821
　
　　

15中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0106 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0106 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,335円(税込)

商品コード：
2503900000838
　
　　

16中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0105 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm クリーム NQ-0105 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,335円(税込)

商品コード：
2503900000845
　
　　

17中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0101 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0101 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,335円(税込)

商品コード：
2503900000883
　
　　

18中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン カリーノ IH対応 ガラス蓋付き 16cm ピンク NQ-0100 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,335円(税込)

商品コード：
2503900000890
　
　　

19中山福 ミルクパン カリーノ IH対応 16cm ピンク NQ-0098 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ミルクパン カリーノ IH対応 16cm ピンク NQ-0098 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 902円(税込)

商品コード：
2503900000913
　
　　

20中山福 深型両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 24cm ダークグレー NM-365 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 深型両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 24cm ダークグレー NM-365 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,549円(税込)

商品コード：
2503900001125
　
　　

21中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 22cm ダークグレー NM-364 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 22cm ダークグレー NM-364 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,271円(税込)

商品コード：
2503900001132
　
　　

22中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 20cm ダークグレー NM-363 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 両手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 20cm ダークグレー NM-363 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,611円(税込)

商品コード：
2503900001149
　
　　

23中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 18cm ダークグレー NM-362 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 18cm ダークグレー NM-362 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,332円(税込)

商品コード：
2503900001156
　
　　

24中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 16cm ダークグレー NM-361 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 片手鍋 ライトセンス マーブル ガラス蓋付 IH対応 16cm ダークグレー NM-361 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,156円(税込)

商品コード：
2503900001163
　
　　

25中山福 ハイキャセロール デリシャスサインエボルト IH 24cm レッド NM-115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ハイキャセロール デリシャスサインエボルト IH 24cm レッド NM-115 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,637円(税込)

商品コード：
2503900001590
　
　　

26中山福 シチューポット デリシャスサインエボルト IH 22cm レッド NM-114 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 シチューポット デリシャスサインエボルト IH 22cm レッド NM-114 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 3,351円(税込)

商品コード：
2503900001606
　
　　

27中山福 キャセロール デリシャスサインエボルト IH 20cm レッド NM-113 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 キャセロール デリシャスサインエボルト IH 20cm レッド NM-113 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,867円(税込)

商品コード：
2503900001613
　
　　

28中山福 ソースパン デリシャスサインエボルト IH 18cm レッド NM-112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン デリシャスサインエボルト IH 18cm レッド NM-112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,677円(税込)

商品コード：
2503900001620
　
　　

29中山福 ソースパン デリシャスサインエボルト IH 16cm レッド NM-111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中山福 ソースパン デリシャスサインエボルト IH 16cm レッド NM-111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 2,391円(税込)

商品コード：
2503900001637
　
　　

30ツヴィリング　ツインスペシャルズシリーズ パスタ＆ベジタブルクッカー 16cm　40990-005 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツヴィリング　ツインスペシャルズシリーズ パスタ＆ベジタブルクッカー 16cm　40990-005 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パスタ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　パスタ鍋

価格： 12,392円(税込)

商品コード：
4009839259999
　
　　

31ストウブ　木製リッドホルダー　40501-124 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ストウブ　木製リッドホルダー　40501-124 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 4,085円(税込)

商品コード：
4009839409363
　
　　

32デバイヤー　アフィニティ　鍋蓋　3709-28cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デバイヤー　アフィニティ　鍋蓋　3709-28cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 13,640円(税込)

商品コード：
3011243709282
バリエーション：
5種類

33デバイヤー　アフィニティ　ソテーパン片手（蓋無） 3730-20cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デバイヤー　アフィニティ　ソテーパン片手（蓋無） 3730-20cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ソテーパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ソテーパン

価格： 31,185円(税込)

商品コード：
3011243730200
バリエーション：
1種類

34デバイヤー　アフィニティ　ソテーパン片手（蓋無） 3730-24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デバイヤー　アフィニティ　ソテーパン片手（蓋無） 3730-24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ソテーパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ソテーパン

価格： 37,950円(税込)

商品コード：
3011243730248
バリエーション：
1種類

35デバイヤー　アフィニティ　ソテーパン両手（蓋付） 3741-24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デバイヤー　アフィニティ　ソテーパン両手（蓋付） 3741-24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ソテーパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ソテーパン

価格： 44,258円(税込)

商品コード：
3011243741244
　
　　

36デバイヤー　アフィニティ　シチューパン（蓋付） 3742-20cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デバイヤー　アフィニティ　シチューパン（蓋付） 3742-20cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シチューパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　シチューパン

価格： 40,375円(税込)

商品コード：
3011243742203
バリエーション：
2種類

37デバイヤー　アフィニティ　シチューパン（蓋付） 3742-24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デバイヤー　アフィニティ　シチューパン（蓋付） 3742-24cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シチューパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　シチューパン

価格： 48,140円(税込)

商品コード：
3011243742241
バリエーション：
2種類

38デバイヤー　アフィニティ　シチューパン（蓋付） 3742-28cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デバイヤー　アフィニティ　シチューパン（蓋付） 3742-28cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シチューパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　シチューパン

価格： 57,458円(税込)

商品コード：
3011243742289
バリエーション：
2種類

39マトファー／ブウジャ　アルミノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　アルミノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 11,264円(税込)

商品コード：
3109616682208
バリエーション：
3種類

40マトファー／ブウジャ　アルミノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　アルミノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 12,848円(税込)

商品コード：
3109616682246
バリエーション：
3種類

41マトファー／ブウジャ　アルミノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　アルミノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 15,312円(税込)

商品コード：
3109616682284
バリエーション：
3種類

42マトファー／ブウジャ　アルミノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　アルミノンスティック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 22,192円(税込)

商品コード：
3109616682321
バリエーション：
3種類

43マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 28,627円(税込)

商品コード：
3109616800244
バリエーション：
4種類

44マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 39,682円(税込)

商品コード：
3109616800282
バリエーション：
4種類

45マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 54,352円(税込)

商品コード：
3109616800329
バリエーション：
4種類

46マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 60,020円(税込)

商品コード：
3109616800367
バリエーション：
4種類

47マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　ソースポット（蓋無）6800 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 73,920円(税込)

商品コード：
3109616800404
バリエーション：
4種類

48マトファー／ブウジャ　ソースパン（蓋無）6810 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　ソースパン（蓋無）6810 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ソースパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ソースパン

価格： 18,744円(税込)

商品コード：
3109616810144
バリエーション：
6種類

49マトファー／ブウジャ　ソースパン（蓋無）6810 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　ソースパン（蓋無）6810 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ソースパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ソースパン

価格： 19,184円(税込)

商品コード：
3109616810168
バリエーション：
6種類

50マトファー／ブウジャ　ソースパン（蓋無）6810 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファー／ブウジャ　ソースパン（蓋無）6810 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ソースパン

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価格： 20,944円(税込)

商品コード：
3109616810182
バリエーション：
6種類

6,541件中 1-50件

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか？
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか？
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか？
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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