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調理小物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理小物。しゃもじやおたま、泡立て器など和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの調理小物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理小物を種類豊富に扱っています。
陳枝記 ステンレス鍋掛けハンガー RRS012 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●全長:147枝記シリーズでまとめる。●品番:RRS012●全長(mm):147
価格: 636円(税込)
数量
陳枝記 ステンレスチキンハンガー RRH206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●全長:155陳枝記シリーズでまとめる。●品番:RRH206●全長(mm):155
価格: 212円(税込)
数量
陳枝記 18-8チキン針(10本入) 6インチ RPS001 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
肉たたき
●陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。●サイズ(インチ):6●メーカー品番:RPS001●全長(mm):156
価格: 636円(税込)
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陳枝記 18-8チキン針(10本入) 7インチ RPS001L7 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
肉たたき
●陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。その逸品は高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。●サイズ(インチ):7●メーカー品番:RPS001L7●全長(mm):175
価格: 990円(税込)
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陳枝記 ステンレス刺し針(10本入) RPS002 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
肉たたき
●全長:370●品番:RPS002●全長(mm):370
価格: 3,111円(税込)
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陳枝記 仔豚フォーク 22インチ PFS222B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コックフォーク
●陳枝記シリーズでまとめる。●サイズ(インチ):22●品番:PFS222B●全長×フォーク部(mm):1370×560
価格: 18,480円(税込)
数量
陳枝記 仔豚フォーク 18インチ PFS221A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コックフォーク
●陳枝記シリーズでまとめる。●サイズ(インチ):18●品番:PFS221A●全長×フォーク部(mm):1315×520
価格: 18,480円(税込)
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肉たたき
●サイズ:大●全長(mm):180
価格: 919円(税込)
数量
肉たたき
●サイズ:小●全長(mm):120
価格: 862円(税込)
数量
肉たたき
●全長(mm):380●質量(kg):0.095
価格: 4,172円(税込)
数量
肉たたき
●全長(mm):290●質量(kg):0.08
価格: 4,172円(税込)
数量
肉たたき
●全長(mm):530●質量(kg):0.08
価格: 4,384円(税込)
数量
肉たたき
●全長(mm):180●質量(kg):0.15
価格: 10,824円(税込)
数量
肉たたき
●全長(mm):355●質量(kg):0.08
価格: 4,172円(税込)
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中国製 木柄肉さし F-13 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●メーカー品番:F-13●縦×横(フォーク部mm):105×53●全長(mm):505
価格: 141円(税込)
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中国製 琵琶鴨用フォーク F-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●メーカー品番:F-5●縦×横(フォーク部mm):530×150●全長(mm):740
価格: 1,980円(税込)
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中国製 18-0S型フック 050073 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●メーカー品番:50073●全長(mm):120
価格: 177円(税込)
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中国製 18-0S型フック 050074 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●メーカー品番:50074●全長(mm):160
価格: 205円(税込)
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中国製 18-0S型フック 050075 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●メーカー品番:50075●全長(mm):180
価格: 220円(税込)
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中国製 18-0S型フック 050076 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●メーカー品番:50076●全長(mm):200
価格: 262円(税込)
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マトファ 肉さし 120861 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
●※フランス●メーカー品番:120861●全長(mm):370●刃渡り(mm):250
価格: 12,210円(税込)
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肉たたき
●サイズ(cm):15●質量(kg):0.012
価格: 678円(税込)
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肉たたき
●サイズ(cm):27●質量(kg):0.018
価格: 1,315円(税込)
数量
肉たたき
●サイズ(cm):30●質量(kg):0.02
価格: 1,838円(税込)
数量
ヴォストフ ピケ針(曲) 4382 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
肉たたき
●材質:ステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4382●全長(mm):210
価格: 2,278円(税込)
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ステンレス パイプ柄ワンピース中華お玉 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
穴あきお玉
●規格:中●外径×柄長(mm):134×382●容量目安(cc):345
価格: 2,093円(税込)
数量
穴あきお玉
●規格:中●外径×柄長(mm):120×375●容量目安(cc):約260
価格: 1,980円(税込)
数量
穴あきお玉
●規格:中●外径×柄長(mm):115×350●容量目安(cc):約200●容量目安(cc):0.27
価格: 955円(税込)
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ステンレスパイプ柄ワンピース穴明中華お玉 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
穴あきお玉
●規格:大●外径×柄長(mm):φ181×408
価格: 2,334円(税込)
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オールステンレス ブラスト加工 中華お玉 楕円 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
穴あきお玉
●ステンレスの一体成型で継ぎ目がないので衛生的です。持ち手は滑り止めに加えて、表面をザラザラにするブラスト加工を施してありますので滑りにくく、握りやすくなっています。●規格:135●外径×柄長(mm):110×365●容量目安(cc):340
価格: 2,192円(税込)
数量
ステンレス パイプ柄ワンピース中華ヘラ 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
中華ヘラ
●サイズ:中●幅×縦×柄長(mm):133×131×381
価格: 2,016円(税込)
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中国製 18-8中華ヘラ 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
中華ヘラ
●規格:小●ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm):93×103×325
価格: 1,414円(税込)
数量
中華ヘラ
●規格:小●ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm):85×105×335●質量(kg):0.21
価格: 919円(税込)
数量
18-8中国製油こし 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
油こし
●サイズ(インチ):10●外径×柄長(mm):254×325
価格: 6,364円(税込)
数量
フライ返し
●へラ部幅×へラ部長さ×全長(mm):75×180×385●質量(g):200
価格: 1,040円(税込)
数量
アンベラ
●サイズ:中細大●全長(mm):220
価格: 304円(税込)
数量
アンベラ
●カタログの写真は、先端が角ばってますが、現物は、丸みを帯びています。●規格:小●全長(mm):230
価格: 212円(税込)
数量
18-8オイルスクリーン 24cm(50メッシュ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
カス揚
●外形×全長(mm):240×413
価格: 1,558円(税込)
数量
SAフッ素加工 カキ揚レードル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かき揚げリング
●材質:本体内面/アルミフッ素樹脂加工外面/アルマイト加工ハンドル/18-0ステンレス取っ手/66ナイロン●取っ手部分に66ナイロンを使用していますので、耐熱性に優れています。●フッ素樹脂加工を施してありますので、こびりつきにくくサッと手軽にご使用いただけます。●外径×高さ(mm):120×330
価格: 2,546円(税込)
数量
SAフッ素加工 4連式カキ揚レードル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かき揚げリング
●1ケ当たり:φ120●材質:本体内面/アルミフッ素樹脂加工外面/アルマイト加工ハンドル/18-0ステンレス取っ手/66ナイロン●間口×奥行×高さ(mm):235×300×345
価格: 10,324円(税込)
数量
SA18-8かき揚げ丼用リング 12cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かき揚げリング
●リング高さ:100パンチング穴径:5※サイズ等、特注承ります。●サイズ(cm):12●外径×高さ(mm):120×300
価格: 3,536円(税込)
数量
SA18-8カキ揚げリング 穴明 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かき揚げリング
●リング高さ:55●外径×高さ(mm):93×140
価格: 2,829円(税込)
数量
SA18-8木柄かき揚げ丼用リング 2連 11cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
かき揚げリング
●1ヶあたり直径:110リング高さ:100パンチング穴径:5※サイズ等、特注承ります。●間口×奥行×高さ(mm):265×110×292
価格: 6,647円(税込)
数量
18-8バーズネストフライヤー(鳥の巣) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
カス揚
●■使用手順1.中アミをそっとネタに押しあてるように重ね、ストッパーをします。2.お鍋の大きさに合わせてフチ止めをして揚がるまで待ちます。(フチ止めは前後に移動出来ます。):3.揚がったら裏返して網上部の突起を2~3回軽くトントンとたたいて中アミと外アミの間のバーズネストフライヤーをはなします。※ジャガイモや食パンを揚げる場合にはかさなる部分に軽く小麦粉をふりかけて揚げますと形がくずれずきれいに出来上がります。●規格:小●外径×全長(mm):88×360●質量(kg):0.13
価格: 1,332円(税込)
数量
価格:¥97(税込)
価格:¥290(税込)
価格:¥405(税込)
価格:¥189(税込)
価格:¥542(税込)
価格:¥189(税込)
価格:¥408(税込)
価格:¥1,021(税込)
価格:¥817(税込)
価格:¥408(税込)
価格:¥267(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥314(税込)
価格:¥314(税込)
価格:¥314(税込)
価格:¥1,194(税込)
価格:¥1,760(税込)
価格:¥1,870(税込)
価格:¥942(税込)