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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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7051北正兼常カステラ切45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:225g

商品コード:
4956856136058
サイズ:
580mm

価格: 14,960(税込)

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7052エドランド 缶切機 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8号缶~2号缶まで開缶できます。●マグネット無し●重量:1.85kg

商品コード:
4956856220337
サイズ:
350×100mm

価格: 25,368(税込)

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7053北正 ステン ウニ切はさみ(反り)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,468(税込)

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7054北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-15  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,195(税込)

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7055北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-20  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,620(税込)

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7056北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-25  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,090(税込)

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7057北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ ストレート PPS-30  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,656(税込)

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7058北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-25C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,373(税込)

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1種類の商品があります

7059北正 ステンハンドル・プロ用スパテラ クランク PPS-30C  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,033(税込)

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1種類の商品があります

7060フレックス・パティシエナイフ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃渡り:11.5cm●重量:60g

商品コード:
4956856233207
サイズ:
273×30×15mm/刃渡:115mm

価格: 1,743(税込)

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7061ステンレス 魚カギ 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233252
サイズ:
30cm

価格: 10,890(税込)

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7062ステンレス 魚カギ 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233276
サイズ:
36cm

価格: 11,880(税込)

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7063ステンレス 魚カギ 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233283
サイズ:
39cm

価格: 12,540(税込)

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7064ステンレス 魚カギ 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:280g

商品コード:
4956856233290
サイズ:
45cm

価格: 13,200(税込)

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7065ステンレス 魚カギ 60cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:320g

商品コード:
4956856233306
サイズ:
60cm

価格: 14,520(税込)

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7066北正 はもはさみ SK-4049   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋭い歯を持つ危険な鱧(はも)もこれなら安心。

商品コード:
4956856233313
サイズ:
370mm 刃長:200mm

価格: 18,480(税込)

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7067パンケーキ&スイーツナイフ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切る、塗る、すくうができ、少し力を加えると押しても引いてもサクサク切れます。●刃渡り:9cm●重量:40g

商品コード:
4956856233429
サイズ:
240×30×15mm/刃渡:90mm

価格: 895(税込)

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7068木サヤ付フルーツナイフ剣型ST-60010.4cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:55g

商品コード:
4956856241318
サイズ:
220mm

価格: 2,403(税込)

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7069木サヤ付フルーツナイフ三徳型ST-70011cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:70g

商品コード:
4956856241325
サイズ:
210mm

価格: 2,545(税込)

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7070兼常作ローズ柄皮剥ぎ170mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:135g

商品コード:
4956856723340
サイズ:
全長:280mm/刃長:170mm

価格: 11,000(税込)

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7071兼常作ローズ柄腸サキ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:0.13kg

商品コード:
4956856723364
サイズ:
全長:255mm/刃長:140mm

価格: 14,960(税込)

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7072兼常作ローズ柄頭取り150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:140g

商品コード:
4956856723371
サイズ:
全長:255mm/刃長:150mm

価格: 10,842(税込)

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7073兼常作ローズ柄骨透角150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。●熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)●重量:150g

商品コード:
4956856723388
サイズ:
全長:265mm/刃長:150mm

価格: 10,842(税込)

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7074本匠兼正日本鋼(本刃付)牛刀18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:2.1mm●重量:133g

商品コード:
4956856727416
サイズ:
全長:300mm/300×38×H17mm

価格: 10,370(税込)

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7075本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.5mm●重量:62g

商品コード:
4956856727485
サイズ:
全長:235mm/230×26×H13mm

価格: 7,542(税込)

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7076本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.6mm●重量:64g

商品コード:
4956856727492
サイズ:
全長:260mm/255×29×H13mm

価格: 8,013(税込)

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7077本匠兼正日本鋼(本刃付)骨スキ角型15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.9mm●重量:141g

商品コード:
4956856727508
サイズ:
全長:260mm/265×40×H18mm

価格: 10,560(税込)

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7078本匠兼正日本鋼(本刃付)筋引24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:2.1mm●重量:167g

商品コード:
4956856727553
サイズ:
全長:370mm/370×35×H18mm

価格: 12,760(税込)

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7079本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.2mm●重量:296g

商品コード:
4956856727584
サイズ:
全長:335mm

価格: 16,280(税込)

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7080本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.2mm●重量:348g

商品コード:
4956856727591
サイズ:
全長:370mm

価格: 18,040(税込)

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7081本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.5mm●重量:388g

商品コード:
4956856727607
サイズ:
全長:410mm

価格: 20,240(税込)

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7082窒化加工深型いため鍋 20cm 35290   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄でも!サビにくい新しいフライパン。●鉄は熱伝導の良さに蓄熱性が優れています。●フライパンには適した素材、表面がカリッと仕上がり、旨みをとじこめ美味しくできる。●内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。●フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。●握りやすいハンドル形状と木柄を使用。●いため料理から、揚げ物まで。普段使いに便利な深型形状。●重量:0.64kg●容量:1.7L

商品コード:
4957423066730
サイズ:
外径:208mm/深さ:68mm

価格: 5,090(税込)

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7083お好み焼き ホットケーキパン 36469   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●はさんでくるっと返すだけで、お好み焼き・ホットケーキがきれいに焼けます。●エンボス加工(表面に無数の凹凸)で、内面に油が回りやすく焦げつきにくい●重量:1.3kg

商品コード:
4957423070690
サイズ:
420mm/230mm/450mm

価格: 4,902(税込)

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7084カナエ紙工 円すい形コーヒーフィルター 無漂白 1~4杯用 40枚入 KSE2E40 1パック(ご注文単位120パック)【直送品】

天然パルプを使用した無漂白ペーパーフィルターです。円すい形ドリッパー専用。1~4杯用のドリッパー「円すいドリッパーS-TABLE(KSCD1-4)」と組み合わせてご使用ください。台形ドリッパーには使用できません。フィルター繊維にムラがなく、メッシュが均一なのでコーヒーの風味をそこなうことなく安定した抽出が得られます。●入数:40枚

商品コード:
4957459030156
サイズ:
縦180×横140×高20mm

価格: 154(税込)

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7085カナエ紙工 円すい形コーヒーフィルター 漂白 1~4杯用 40枚入 KSE2C40 1パック(ご注文単位100パック)【直送品】

天然パルプを使用した酸素漂白ペーパーフィルターです。円すい形ドリッパー専用。1~4杯用のドリッパー「円すいドリッパーS-TABLE(KSCD1-4)」と組み合わせてご使用ください。台形ドリッパーには使用できません。フィルター繊維にムラがなく、メッシュが均一なのでコーヒーの風味をそこなうことなく安定した抽出が得られます。●入数:40枚

商品コード:
4957459030163
サイズ:
縦180×横140×高20mm

価格: 159(税込)

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7086カナエ紙工 円すい形コーヒーフィルター 無漂白 1~4杯用 100枚入 KSE2E100 1パック(ご注文単位80パック)【直送品】

天然パルプを使用した無漂白ペーパーフィルターです。円すい形ドリッパー専用。1~4杯用のドリッパー「円すいドリッパーS-TABLE(KSCD1-4)」と組み合わせてご使用ください。台形ドリッパーには使用できません。フィルター繊維にムラがなく、メッシュが均一なのでコーヒーの風味をそこなうことなく安定した抽出が得られます。●入数:100枚

商品コード:
4957459030279
サイズ:
縦190×横160×高50mm

価格: 302(税込)

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7087カナエ紙工 円すい形コーヒーフィルター 漂白 1~4杯用 100枚入 KSE2C100 1パック(ご注文単位80パック)【直送品】

天然パルプを使用した酸素漂白ペーパーフィルターです。円すい形ドリッパー専用。1~4杯用のドリッパー「円すいドリッパーS-TABLE(KSCD1-4)」と組み合わせてご使用ください。台形ドリッパーには使用できません。フィルター繊維にムラがなく、メッシュが均一なのでコーヒーの風味をそこなうことなく安定した抽出が得られます。●入数:100枚

商品コード:
4957459030286
サイズ:
縦190×横160×高50mm

価格: 311(税込)

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7088カナエ紙工 S-TABLE 円すいドリッパー KSCD1-4 1個(ご注文単位24個)【直送品】

初めてコーヒーを入れる方でも抽出速度と濃度を安定させ、コーヒーの美味しさを最大限引き出すことを目指したドリッパーです。円すいフィルター専用。香り高く、奥深い味わいを実現でき、豆の個性を楽しみたい方に最適です。別売のフィルター「円すい形コーヒーフィルター1~4杯用 無漂白/漂白」(KSE2E100/KSE2E40/KSE2C100/KSE2C40)をご利用ください。※台形(扇形)フィルターは使用できません。●耐熱温度:90℃

商品コード:
4957459300167
サイズ:
縦119×横119×高94mm

価格: 622(税込)

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7089カナエ紙工 水出しコーヒーフィルター 2杯用 20枚入 KSCB20 1パック(ご注文単位120パック)【直送品】

水から作るアイスコーヒー用のフィルターです。引っ張って閉じる簡単構造。コーヒー豆から出る微粉が少なく、スッキリ飲みやすい味わいになります。マチが広いので、フィルター内でコーヒーの粉が動きやすく、効率よく抽出します。本品の中にレギュラーコーヒーを入れ、水を張った容器に入れ、冷蔵庫保管で5~6時間ほどでおいしいアイスコーヒーが出来上がります。だし・お茶パックとしても使用できます。2杯用。レギュラーコーヒー30~35g、水350ml目安。●入数:20枚

商品コード:
4957459300174
サイズ:
110×105mm/マチ:約20mm

価格: 234(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7090カナエ紙工 水出しコーヒーフィルター 2杯用 100枚入 KSCB100 1パック(ご注文単位10パック)【直送品】

水から作るアイスコーヒー用のフィルターです。引っ張って閉じる簡単構造。コーヒー豆から出る微粉が少なく、スッキリ飲みやすい味わいになります。マチが広いので、フィルター内でコーヒーの粉が動きやすく、効率よく抽出します。本品の中にレギュラーコーヒーを入れ、水を張った容器に入れ、冷蔵庫保管で5~6時間ほどでおいしいアイスコーヒーが出来上がります。だし・お茶パックとしても使用できます。2杯用。レギュラーコーヒー30~35g、水350ml目安。●入数:100枚

商品コード:
4957459300181
サイズ:
110×105mm/マチ:約20mm

価格: 1,007(税込)

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1種類の商品があります

7091ミソノモリブデン鋼ツバ無し三徳庖丁NO.68316cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:120g

商品コード:
4960316683013
サイズ:
275mm

価格: 9,907(税込)

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7092ミソノモリブデン鋼サーモンスライサーNO.68630cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:140g

商品コード:
4960316686014
サイズ:
430mm

価格: 26,275(税込)

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7093ミソノモリブデン鋼サーモンスライサーNO.68736cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:150g

商品コード:
4960316687011
サイズ:
500mm

価格: 29,672(税込)

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7094ミソノモリブデン鋼ウェーブナイフNO.69630cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●片刃●重量:150g

商品コード:
4960316696013
サイズ:
430mm

価格: 20,210(税込)

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7095ミソノUX10スウェーデン鋼牛刀NO.71221cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:160g

商品コード:
4960316712119
サイズ:
340mm

価格: 31,858(税込)

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7096ミソノUX10スウェーデン鋼牛刀NO.71324cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:245g

商品コード:
4960316713116
サイズ:
380mm

価格: 40,401(税込)

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7097ミソノUX10スウェーデン鋼牛刀NO.71427cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:260g

商品コード:
4960316714113
サイズ:
410mm

価格: 45,293(税込)

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7098ミソノUX10スウェーデン鋼牛刀NO.71530cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:345g

商品コード:
4960316715110
サイズ:
445mm

価格: 58,066(税込)

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7099ミソノUX10スウェーデン鋼筋引NO.72124cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:175g

商品コード:
4960316721111
サイズ:
365mm

価格: 40,232(税込)

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7100ミソノUX10スウェーデン鋼筋引サーモンNO.72824cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:170g

商品コード:
4960316728110
サイズ:
365mm

価格: 60,875(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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