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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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451アスベル 冷水筒 耐熱 ドリンク・ビオ 2.0L ホワイト SP200 A8052 1個(ご注文単位1個)【直送品】

安定した角型でハンドル無しのスリム形状。水漏れを防ぐ完全密封のパッキン付きで、寝かせても漏れないから冷蔵庫でも横置きOK。また耐熱仕様で、麦茶などの煮出しも可能。大容量なのにスリム設計。前ドアポケットにもすっきり収納できます。広口なので中まで手を入れて洗えて清潔。フタの栓やパッキンも取り外して洗えます。注ぎ口に触れずに開閉ができるので、飲むときも衛生的。●食洗器使用不可●電子レンジ使用不可●重量:471g

商品コード:
2503900007349
サイズ:
幅15.6×奥行10.0×高さ28.7cm

価格: 1,525円(税込)

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452アスベル 冷水筒 耐熱 ドリンク・ビオ 1.1L ブラウン D-112T A8039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水出し茶・水出しコーヒー兼用の便利なフィルター付き冷水筒です。茶葉やレギュラーコーヒー(アイスコーヒー用、深煎り)、カットフルーツなどを入れられる茶漉し付き。緑茶や紅茶、コーヒー、フレーバーウォーターなどの本格風味を引き出します。パッキン付きの完全密封だから、縦向きでも横向きでも使用可能。スリムなのでドアポケットはもちろん、冷蔵庫の様々な空きスペースにおさまります。片手でも使いやすいスタイリッシュなデザイン。ネジ栓部の茶渋防止加工でお手入れ簡単。耐熱仕様で、麦茶などの煮出しも可能です。※熱湯を入れてすぐにフタをすると、内気圧が高まり変形や破損する恐れがあります。熱湯を入れた場合は、室温程度に冷めるまでフタをしないでください。●食洗器使用不可●電子レンジ使用不可●重量:304g

商品コード:
2503900007356
サイズ:
幅10.5×奥行9.4×高さ26.7cm

価格: 1,100円(税込)

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453アスベル 冷水筒 耐熱 ドリンク・ビオ 1.1L ホワイト S1100 A8033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水漏れを防ぐパッキン付き。完全密封で横置き可能な冷水筒です。コンパクトなスリム形状なので置く場所を選ばず、冷蔵庫の空きスペースを有効活用できます。ドアポケットにもすっきり収納。耐熱仕様で、麦茶などの煮出しも可能です。中まで手を入れて洗えて清潔。フタの栓やパッキンも取り外して洗えます。嬉しい茶シブ付着防止格好済み。片手ワンプッシュで注ぎ口の開閉ができるので、飲むときも衛生的です。●食洗器使用不可●電子レンジ使用不可●重量:206g

商品コード:
2503900007363
サイズ:
幅14.4×奥行9.7×高さ23.5cm

価格: 902円(税込)

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454四面 チーズ卸器 大 108×82×H237(46565)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:230g

商品コード:
3325980001906
サイズ:
108×82×H237mm

価格: 5,232円(税込)

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455LT マンドリンカッターNEWグルメ N4280(15000)手持ちタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み調節:0~15mm●くし刃2mm・4mm・7mm・10mmの4サイズ(交換)付●重量:1.6kg

商品コード:
3325980002873
サイズ:
402×115×H41mm

価格: 35,392円(税込)

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456LT 18-8 トリュフスライサー N7006(木箱入)*1010CT  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●削り幅:58mm

商品コード:
3325980003054
サイズ:
178×70×H22mm

価格: 66,543円(税込)

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457LT アップルカッター KALI N4230   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●リンゴの皮ムキと同時に果肉をスライス状に切削しながら、最後は芯だけにします。切削刃をはずせば、リンゴの皮ムキ専用にもご使用できます。●厚さが35~63mmまでのテーブルに取付けが可能

商品コード:
3325980003979
サイズ:
70×340×H190mm

価格: 92,321円(税込)

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458LT 18-10 エッグトップカッター N4183   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ゆで玉子の頭に本体をフィットさせ黒いツマミを引き、手を離すとバネの力で殻が割れます。●重量:80g

商品コード:
3325980004723
サイズ:
φ33×H110mm

価格: 8,108円(税込)

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459LT ピクルススライサー N8008   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●2mm間隔に8枚の刃がついていて、ピクルスやきゅうりの飾り切りに大変便利です。●刃渡り:35mm

商品コード:
3325980004785
サイズ:
27×177mm

価格: 3,770円(税込)

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460LT フランスパンカッター N7004   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フランスパンの表面の固い部分をつぶすことなく切ることが出来ます。

商品コード:
3325980006673
サイズ:
490×125×H160mm

価格: 23,584円(税込)

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461LT 18-10 ムーラン N3004BG 24cm 刃3枚付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.5mm、2.5mm、7×3mmの刃3枚付●丈夫なステンレスタイプ●重量:850g

商品コード:
3325980013176
サイズ:
φ240×H100(ハンドル含まず)mm

価格: 11,880円(税込)

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462LT 18-10 ムーラン N3002BG 20cm 刃3枚付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1.5mm、2.5mm、7×3mmの刃3枚付●丈夫なステンレスタイプ●重量:600g

商品コード:
3325980013183
サイズ:
φ205×H83(ハンドル含まず)mm

価格: 11,968円(税込)

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463マトファー エグゾグラス シノア 20cm 017360  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●アミ部:50メッシュ

商品コード:
3334490173607
サイズ:
φ200×H220mm/柄長:200mm

価格: 22,852円(税込)

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464マトファー エグゾグラス ストレーナー 20cm 24メッシュ 017364  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●24メッシュ

商品コード:
3334490173645
サイズ:
φ200mm/柄長:200mm

価格: 21,120円(税込)

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465マトファー 18-10 ホイッパー 08302 25cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:75g

商品コード:
3334491110229
サイズ:
φ60×250mm/ハンドル:100mm

価格: 6,025円(税込)

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466マトファー 18-10 ホイッパー 08303 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:150g

商品コード:
3334491110236
サイズ:
φ65×300mm/ハンドル:113mm

価格: 8,170円(税込)

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467マトファー 18-10 ホイッパー 08304 35cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:165g

商品コード:
3334491110243
サイズ:
φ70×350mm/ハンドル:133mm

価格: 8,681円(税込)

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468マトファー 18-10 ホイッパー 08305 40cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:185g

商品コード:
3334491110250
サイズ:
φ75×400mm/ハンドル:160mm

価格: 10,213円(税込)

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469マトファー 18-10 ホイッパー 08306 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:270g

商品コード:
3334491110267
サイズ:
φ105×450mm/ハンドル:202mm

価格: 12,767円(税込)

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470マトファー 18-10 卵白用 ホイッパー 08336 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,134円(税込)

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471マトファー ロングホイッパー 08342 全長1200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●3mmワイヤー仕様●重量:895g

商品コード:
3334491110618
サイズ:
全長:1200mm/ハンドル:890mm

価格: 75,938円(税込)

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472マトファー 皮製 ベーカリーグローブ 79433(2枚1組)395mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●日陰干しが条件で洗濯(手洗い)が可能ですが変色・縮み・性能低下がおこる場合がございます。洗濯機の使用は不可。●耐熱温度:200度●重量:620g

商品コード:
3334497730124
サイズ:
全長:395mm

価格: 10,818円(税込)

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473ムヴィエール 銅 ボール 耳付 2191-02 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 73,181円(税込)

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474ムヴィエール 銅 ボール 耳付 2191-03 35cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 112,717円(税込)

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475ムヴィエール 銅 ボール 耳付 2191-04 40cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 146,363円(税込)

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476ムヴィエール 銅 ボール 2191-24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:3.5L

商品コード:
3574902191243
サイズ:
φ240mm

価格: 42,058円(税込)

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477ムヴィエール 銅 ボール 2191-30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 52,993円(税込)

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478ムヴィエール 銅 ボール 2191-35cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:11.2L

商品コード:
3574902191359
サイズ:
φ350mm

価格: 101,781円(税込)

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479ムヴィエール 銅 ボール 2191-40cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:860g●容量:16.7L

商品コード:
3574902191403
サイズ:
φ400mm

価格: 133,746円(税込)

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480ムヴィエール 銅 ジャムボール 2193-36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 97,575円(税込)

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481ムヴィエール 銅 ジャムボール 2193-40cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 107,670円(税込)

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482ムヴィエール 銅 ジャムボール 2193-44cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 132,063円(税込)

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483WMF ファンクション4 ローキャセロール 16cm W0760166380  1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁調理器を含むあらゆる熱源でお使いいただけます。蓋をまわせば切り替わる!4つの機能が1つの鍋に。蓋をしたまま水切りや湯切りができる、4つの機能がついた特徴のあるシリーズです。密閉機能:食材から出た旨みを含んだ水分や栄養を逃しません。湯切り機能:大き目の穴が並んだ側面を注ぎ口に合わせると、茹でた麺類などの湯切りが簡単に。注ぎ口機能:蓋を開けずに、スープなどを移すことができます。水切り機能:細かな穴が並んだ側面を注ぎ口に合わせると、水洗いした食材の水分だけを簡単に流せます。高品質ステンレス素材のCRomaRgan(クロマーガン)に鏡面仕上げを施し、インテリアになじむフォルムで、ギフトアイテムとしてもおすすめです。●重量:1.25kg●容量:1.55L

商品コード:
4000530605818
サイズ:
外径:178mm/底径:148mm

価格: 24,130円(税込)

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484WMF ファンクション4 ハイキャセロール 16cm W0761166380  1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁調理器を含むあらゆる熱源でお使いいただけます。蓋をまわせば切り替わる!4つの機能が1つの鍋に。蓋をしたまま水切りや湯切りができる、4つの機能がついた特徴のあるシリーズです。密閉機能:食材から出た旨みを含んだ水分や栄養を逃しません。湯切り機能:大き目の穴が並んだ側面を注ぎ口に合わせると、茹でた麺類などの湯切りが簡単に。注ぎ口機能:蓋を開けずに、スープなどを移すことができます。水切り機能:細かな穴が並んだ側面を注ぎ口に合わせると、水洗いした食材の水分だけを簡単に流せます。高品質ステンレス素材のCRomaRgan(クロマーガン)に鏡面仕上げを施し、インテリアになじむフォルムで、ギフトアイテムとしてもおすすめです。●重量:1.33kg●容量:2.06L

商品コード:
4000530605849
サイズ:
外径:178mm/底径:148mm

価格: 25,025円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

485WMF ファンクション4 ハイキャセロール 20cm W0761206380  1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁調理器を含むあらゆる熱源でお使いいただけます。蓋をまわせば切り替わる!4つの機能が1つの鍋に。蓋をしたまま水切りや湯切りができる、4つの機能がついた特徴のあるシリーズです。密閉機能:食材から出た旨みを含んだ水分や栄養を逃しません。湯切り機能:大き目の穴が並んだ側面を注ぎ口に合わせると、茹でた麺類などの湯切りが簡単に。注ぎ口機能:蓋を開けずに、スープなどを移すことができます。水切り機能:細かな穴が並んだ側面を注ぎ口に合わせると、水洗いした食材の水分だけを簡単に流せます。高品質ステンレス素材のCRomaRgan(クロマーガン)に鏡面仕上げを施し、インテリアになじむフォルムで、ギフトアイテムとしてもおすすめです。●重量:1.95kg●容量:4L

商品コード:
4000530605856
サイズ:
外径:220mm/底径:188mm

価格: 28,600円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

486ヴォストフクラシック牛刀458636cm1190104136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃●重量:770g

商品コード:
4002293158686
サイズ:
490mm

価格: 90,070円(税込)

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487ヴォストフグルメスライサー411420cm1035048820 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃●重量:103g

商品コード:
4002293411415
サイズ:
323mm

価格: 16,280円(税込)

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488ヴォストフクラシックアイコントマトナイフ両刃4136-14cm1030331914 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 28,050円(税込)

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489ヴォストフクラシックキッチンナイフ413816cm1030102116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃●重量:104g

商品コード:
4002293413815
サイズ:
280mm

価格: 21,120円(税込)

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490関川鋼販 お米の計量カップ 18-8 1合 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の衛生的な計量カップです。

商品コード:
4513454100210
サイズ:
65×H60mm

価格: 381円(税込)

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491関川鋼販 18-8 ビタミンジューサー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●滑り止めゴムベースとアミ付きです。

商品コード:
4513454300146
サイズ:
φ100×300mm

価格: 6,435円(税込)

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492関川鋼販 18-0 ジャンボ にんにく絞り   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990円(税込)

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493ステンレス フリーサイズ おでん仕切り   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お手持ちの鍋がおでん鍋に。●鍋の内寸がφ200mmから300mmまで対応。●重量:110g

商品コード:
4513454300214
サイズ:
130×H80mm

価格: 990円(税込)

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494関川鋼販 18-8 手付ボール(口付目盛付)18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛:300cc・500cc・1000cc●重量:190g●容量:1.55L

商品コード:
4513454300306
サイズ:
φ190×H75mm

価格: 2,191円(税込)

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495バーキュート ペストリーブラシ ソフトタイプ 30mm 白 61610101  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●製菓製パンの製造などで生地に塗布されたり、粉払いに最適なブラシです。●重量:25g

商品コード:
4513841013314
サイズ:
全長215×毛丈50×幅30mm

価格: 3,488円(税込)

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496バーキュート ペストリーブラシ ソフトタイプ 30mm 赤 61610201  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●製菓製パンの製造などで生地に塗布されたり、粉払いに最適なブラシです。●重量:25g

商品コード:
4513841013321
サイズ:
全長215×毛丈50×幅30mm

価格: 3,488円(税込)

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497バーキュート ペストリーブラシ ソフトタイプ 30mm 青 61610301  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●製菓製パンの製造などで生地に塗布されたり、粉払いに最適なブラシです。●重量:25g

商品コード:
4513841013338
サイズ:
全長215×毛丈50×幅30mm

価格: 3,488円(税込)

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498バーキュート ペストリーブラシ ソフトタイプ 30mm 黄 61610401  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●製菓製パンの製造などで生地に塗布されたり、粉払いに最適なブラシです。●重量:25g

商品コード:
4513841013345
サイズ:
全長215×毛丈50×幅30mm

価格: 3,488円(税込)

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499バーキュート ペストリーブラシ ソフトタイプ 30mm 緑 61610501  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●製菓製パンの製造などで生地に塗布されたり、粉払いに最適なブラシです。●重量:25g

商品コード:
4513841013352
サイズ:
全長215×毛丈50×幅30mm

価格: 3,488円(税込)

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500バーキュート ペストリーブラシ ソフトタイプ 50mm 赤 61620201  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●製菓製パンの製造などで生地に塗布されたり、粉払いに最適なブラシです。●重量:32g

商品コード:
4513841013383
サイズ:
全長215×毛丈50×幅50mm

価格: 3,770円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。