調理器具
調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。
杉本 CM鋼 牛刀 18cm CM2118 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):18●メーカー品番:CM2118●全長(mm):300●質量(g):160●背厚(mm):2.3
- 商品コード:
- 2501200639260
- サイズ:
- サイズ(cm):18メーカー品番:CM2118全長(mm):300
杉本 CM鋼 牛刀 24cm CM2124 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●メーカー品番:CM2124●全長(mm):375●質量(g):225●背厚(mm):2.4
- 商品コード:
- 2501200639284
- サイズ:
- サイズ(cm):24メーカー品番:CM2124全長(mm):375
杉本 CM鋼 和洋刀 17cm CM2117N 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
三徳包丁
●杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):17●メーカー品番:CM2117N●全長(mm):300●質量(g):160●背厚(mm):2.2
- 商品コード:
- 2501200639291
- サイズ:
- サイズ(cm):17メーカー品番:CM2117N全長(mm):300
切味革命21 トマトナイフ L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
トマトナイフ・ベジタブルナイフ
●マイクロデント加工ギザ刃により、切れ味が長持ちします。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●大きさ:L●サイズ(cm):16.5●全長(mm):285●質量(g):88
- 商品コード:
- 2501200639307
- サイズ:
- 大きさ:Lサイズ(cm):16.5全長(mm):285
切味革命21 トマトナイフ S 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
トマトナイフ・ベジタブルナイフ
●マイクロデント加工ギザ刃により、切れ味が長持ちします。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●大きさ:S●サイズ(cm):13●全長(mm):237●質量(g):49
- 商品コード:
- 2501200639314
- サイズ:
- 大きさ:Sサイズ(cm):13全長(mm):237
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-RD 12cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:レッド●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639321
- サイズ:
- サイズ(cm):12全長(mm):230
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-RD 15cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:レッド●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639338
- サイズ:
- サイズ(cm):15全長(mm):260
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-YE 12cmイエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:イエロー●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639345
- サイズ:
- サイズ(cm):12全長(mm):230
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-YE 15cmイエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:イエロー●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639352
- サイズ:
- サイズ(cm):15全長(mm):260
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-GR 12cmグリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:グリーン●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639369
- サイズ:
- サイズ(cm):12全長(mm):230
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-GR 15cmグリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:グリーン●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639376
- サイズ:
- サイズ(cm):15全長(mm):260
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-BL 12cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:ブルー●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639383
- サイズ:
- サイズ(cm):12全長(mm):230
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-BL 15cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:ブルー●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639390
- サイズ:
- サイズ(cm):15全長(mm):260
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-BK 12cmブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:ブラック●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639406
- サイズ:
- サイズ(cm):12全長(mm):230
カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-BK 15cmブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:ブラック●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200639413
- サイズ:
- サイズ(cm):15全長(mm):260
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-RD 24cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:レッド●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2
- 商品コード:
- 2501200639437
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):370
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-YE 21cmイエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●カラー:イエロー●全長(mm):335●質量(g):120●背厚(mm):1.9
- 商品コード:
- 2501200639444
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):335
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-YE 24cmイエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:イエロー●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2
- 商品コード:
- 2501200639451
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):370
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-GR 24cmグリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:グリーン●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2
- 商品コード:
- 2501200639475
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):370
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BL 21cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●カラー:ブルー●全長(mm):335●質量(g):120●背厚(mm):1.9
- 商品コード:
- 2501200639482
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):335
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-BL 24cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:ブルー●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2
- 商品コード:
- 2501200639499
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):370
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BK 21cmブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●カラー:ブラック●全長(mm):335●質量(g):120●背厚(mm):1.9
- 商品コード:
- 2501200639505
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):335
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-BK 24cmブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:ブラック●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2
- 商品コード:
- 2501200639512
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):370
カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-YE イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
三徳包丁
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:イエロー●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6
- 商品コード:
- 2501200639536
- サイズ:
- サイズ(cm):16.5全長(mm):290
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-GR グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
三徳包丁
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:グリーン●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6
- 商品コード:
- 2501200639543
- サイズ:
- サイズ(cm):16.5全長(mm):290
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-BL ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
三徳包丁
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:ブルー●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6
- 商品コード:
- 2501200639550
- サイズ:
- サイズ(cm):16.5全長(mm):290
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-BK ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
三徳包丁
●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:ブラック●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6
- 商品コード:
- 2501200639567
- サイズ:
- サイズ(cm):16.5全長(mm):290
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
文明銀丁 パン切包丁 大 350mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●規格:大●全長(mm):490●刃渡り(mm):350
- 商品コード:
- 2501200639574
- サイズ:
- 全長(mm):490刃渡り(mm):350
文明銀丁 パン切包丁 小 260mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●規格:小●全長(mm):385●刃渡り(mm):260
- 商品コード:
- 2501200639581
- サイズ:
- 全長(mm):385刃渡り(mm):260
パン切り専科Ⅱ 小 31993 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/ステンレス鋼ハンドル/ABS樹脂●メーカー品番:31993●全長(mm):335●刃渡り(mm):210
- 商品コード:
- 2501200639598
- サイズ:
- 全長(mm):335刃渡り(mm):210
SAイレクターまな板立て横型 PC-6S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まな板スタンド
●・30mm…6枚使用可●メーカー品番:PC-6S●間口×奥行×高さ(mm):455×335×355●質量(kg):3.745
- 商品コード:
- 2501200639611
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):455×335×355
TS 18-8まな板スタンドW 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まな板スタンド
●材質:脚ゴム/エラストマー●間口×奥行×高さ(mm):130×95×95
- 商品コード:
- 2501200639628
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):130×95×95
18-8殺菌灯付 庖丁殺菌庫 アスパルキントール C-10A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●光触媒と強力殺菌ランプのW効果!●電源:単相100Ⅴ/10W殺菌ランプ:GL-10包丁寸法:最大刃渡り385mm重量:9.8kg●包丁掛けに光蝕媒が塗布されているので、柄の接触部分も殺菌できます。●間口×奥行×高さ(mm):400×130×700
- 商品コード:
- 2501200639635
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):400×130×700
18-8デカてぼ専用リング 15cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
てぼ
●材質:18-8ステンレス●寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、麺をより美味しく茹であげることができます。●458~500mmの鍋に対応します。※P.256、18-8デカてぼ専用リングです。●規格(cm用):15
- 商品コード:
- 2501200639642
18-8デカてぼ専用リング 16cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
てぼ
●材質:18-8ステンレス●寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、麺をより美味しく茹であげることができます。●458~500mmの鍋に対応します。※P.256、18-8デカてぼ専用リングです。●規格(cm用):16
- 商品コード:
- 2501200639659
TSステンレス 木柄角てぼ 深型 タテ(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●深型:側網14メッシュ(18-8アミ):底網18メッシュ●間口×奥行×深さ(mm):116×186×141
- 商品コード:
- 2501200639666
- サイズ:
- 間口×奥行×深さ(mm):116×186×141
18-8木柄角型うどんてぼ 横型 深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●深型:側網14メッシュ底網18メッシュ●間口×奥行×深さ(mm):186×116×141
- 商品コード:
- 2501200639673
- サイズ:
- 間口×奥行×深さ(mm):186×116×141
TSステンレス パイプ柄角てぼ 深型タテ(冷凍麺用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●側網14メッシュ(18-8アミ):底網18メッシュ(18-8アミ):●間口×奥行×深さ(mm):115×185×145
- 商品コード:
- 2501200639680
- サイズ:
- 間口×奥行×深さ(mm):115×185×145
TS 替え網式 木柄讃岐たも 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
てぼ
●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:大●直径×柄の長さ×深さ(mm):360×380×500
- 商品コード:
- 2501200639697
- サイズ:
- 直径×柄の長さ×深さ(mm):360×380×500
TS 替え網式 木柄讃岐たも 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
てぼ
●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:中●直径×柄の長さ×深さ(mm):300×380×450
- 商品コード:
- 2501200639703
- サイズ:
- 直径×柄の長さ×深さ(mm):300×380×450
TS 替え網式 木柄讃岐たも 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
てぼ
●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:小●直径×柄の長さ×深さ(mm):260×240×450
- 商品コード:
- 2501200639710
- サイズ:
- 直径×柄の長さ×深さ(mm):260×240×450
TS 替え網式 木柄讃岐たも 大用《替網》 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
てぼ
●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:大用
- 商品コード:
- 2501200639727
TS 替え網式 木柄讃岐たも 中用《替網》 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
てぼ
●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:中用
- 商品コード:
- 2501200639734
TS 替え網式 木柄讃岐たも 小用《替網》 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
てぼ
●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:小用
- 商品コード:
- 2501200639741
スリースノーそば揚 タテ型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):18●直径×柄長(mm):180×360
- 商品コード:
- 2501200639758
- サイズ:
- 直径×柄長(mm):180×360
スリースノーそば揚 タテ型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):21●直径×柄長(mm):210×360
- 商品コード:
- 2501200639765
- サイズ:
- 直径×柄長(mm):210×360
スリースノーそば揚 タテ型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):24●直径×柄長(mm):240×360
- 商品コード:
- 2501200639772
- サイズ:
- 直径×柄長(mm):240×360
スリースノーそば揚 タテ型 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):27●直径×柄長(mm):270×360
- 商品コード:
- 2501200639789
- サイズ:
- 直径×柄長(mm):270×360
スリースノーそば揚 タテ型 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):30●直径×柄長(mm):300×360
- 商品コード:
- 2501200639796
- サイズ:
- 直径×柄長(mm):300×360
スリースノーそば揚 ヨコ型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●材質:ハンドル/66ナイロン(ガラス繊維入):●衛星的な樹脂ハンドルです。●サイズ(cm):21●直径×柄長(mm):210×290
- 商品コード:
- 2501200639802
- サイズ:
- 直径×柄長(mm):210×290













































































