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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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5551杉本 CM鋼 牛刀 18cm CM2118  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):18●メーカー品番:CM2118●全長(mm):300●質量(g):160●背厚(mm):2.3

商品コード:
2501200639260
サイズ:
サイズ(cm):18メーカー品番:CM2118全長(mm):300

価格: 21,841円(税込)

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5552杉本 CM鋼 牛刀 24cm CM2124  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●メーカー品番:CM2124●全長(mm):375●質量(g):225●背厚(mm):2.4

商品コード:
2501200639284
サイズ:
サイズ(cm):24メーカー品番:CM2124全長(mm):375

価格: 32,288円(税込)

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5553杉本 CM鋼 和洋刀 17cm CM2117N 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):17●メーカー品番:CM2117N●全長(mm):300●質量(g):160●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200639291
サイズ:
サイズ(cm):17メーカー品番:CM2117N全長(mm):300

価格: 22,050円(税込)

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5554切味革命21 トマトナイフ L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マイクロデント加工ギザ刃により、切れ味が長持ちします。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●大きさ:L●サイズ(cm):16.5●全長(mm):285●質量(g):88

商品コード:
2501200639307
サイズ:
大きさ:Lサイズ(cm):16.5全長(mm):285

価格: 2,178円(税込)

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5555切味革命21 トマトナイフ S 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●マイクロデント加工ギザ刃により、切れ味が長持ちします。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●大きさ:S●サイズ(cm):13●全長(mm):237●質量(g):49

商品コード:
2501200639314
サイズ:
大きさ:Sサイズ(cm):13全長(mm):237

価格: 1,485円(税込)

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5556カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-RD 12cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:レッド●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639321
サイズ:
サイズ(cm):12全長(mm):230

価格: 2,277円(税込)

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5557カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-RD 15cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:レッド●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639338
サイズ:
サイズ(cm):15全長(mm):260

価格: 2,574円(税込)

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5558カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-YE 12cmイエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:イエロー●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639345
サイズ:
サイズ(cm):12全長(mm):230

価格: 2,277円(税込)

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5559カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-YE 15cmイエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:イエロー●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639352
サイズ:
サイズ(cm):15全長(mm):260

価格: 2,574円(税込)

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5560カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-GR 12cmグリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:グリーン●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639369
サイズ:
サイズ(cm):12全長(mm):230

価格: 2,277円(税込)

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5561カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-GR 15cmグリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:グリーン●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639376
サイズ:
サイズ(cm):15全長(mm):260

価格: 2,574円(税込)

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5562カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-BL 12cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:ブルー●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639383
サイズ:
サイズ(cm):12全長(mm):230

価格: 2,277円(税込)

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5563カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-BL 15cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:ブルー●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639390
サイズ:
サイズ(cm):15全長(mm):260

価格: 2,574円(税込)

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5564カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3011-BK 12cmブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):12●カラー:ブラック●全長(mm):230●質量(g):44●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639406
サイズ:
サイズ(cm):12全長(mm):230

価格: 2,277円(税込)

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5565カラーセレクト ペティーナイフ(両刃) 3012-BK 15cmブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):15●カラー:ブラック●全長(mm):260●質量(g):48●背厚(mm):1.3

商品コード:
2501200639413
サイズ:
サイズ(cm):15全長(mm):260

価格: 2,574円(税込)

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5566カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-RD 24cm レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:レッド●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200639437
サイズ:
サイズ(cm):24全長(mm):370

価格: 4,752円(税込)

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5567カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-YE 21cmイエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●カラー:イエロー●全長(mm):335●質量(g):120●背厚(mm):1.9

商品コード:
2501200639444
サイズ:
サイズ(cm):21全長(mm):335

価格: 4,158円(税込)

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5568カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-YE 24cmイエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:イエロー●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200639451
サイズ:
サイズ(cm):24全長(mm):370

価格: 4,752円(税込)

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5569カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-GR 24cmグリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:グリーン●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200639475
サイズ:
サイズ(cm):24全長(mm):370

価格: 4,752円(税込)

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5570カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BL 21cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●カラー:ブルー●全長(mm):335●質量(g):120●背厚(mm):1.9

商品コード:
2501200639482
サイズ:
サイズ(cm):21全長(mm):335

価格: 4,158円(税込)

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5571カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-BL 24cm ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:ブルー●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200639499
サイズ:
サイズ(cm):24全長(mm):370

価格: 4,752円(税込)

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5572カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BK 21cmブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):21●カラー:ブラック●全長(mm):335●質量(g):120●背厚(mm):1.9

商品コード:
2501200639505
サイズ:
サイズ(cm):21全長(mm):335

価格: 4,158円(税込)

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5573カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-BK 24cmブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●カラー:ブラック●全長(mm):370●質量(g):152●背厚(mm):2.2

商品コード:
2501200639512
サイズ:
サイズ(cm):24全長(mm):370

価格: 4,752円(税込)

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5574カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-YE イエロー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:イエロー●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6

商品コード:
2501200639536
サイズ:
サイズ(cm):16.5全長(mm):290

価格: 3,663円(税込)

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5575カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-GR グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:グリーン●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6

商品コード:
2501200639543
サイズ:
サイズ(cm):16.5全長(mm):290

価格: 3,663円(税込)

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5576カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-BL ブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:ブルー●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6

商品コード:
2501200639550
サイズ:
サイズ(cm):16.5全長(mm):290

価格: 3,663円(税込)

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5577カラーセレクト三徳包丁(両刃)16.5cm 3013-BK ブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。●抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー):●耐熱温度:105℃カラーセレクト※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):16.5●カラー:ブラック●全長(mm):290●質量(g):88●背厚(mm):1.6

商品コード:
2501200639567
サイズ:
サイズ(cm):16.5全長(mm):290

価格: 3,663円(税込)

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5578文明銀丁 パン切包丁 大 350mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●規格:大●全長(mm):490●刃渡り(mm):350

商品コード:
2501200639574
サイズ:
全長(mm):490刃渡り(mm):350

価格: 7,747円(税込)

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5579文明銀丁 パン切包丁 小 260mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●規格:小●全長(mm):385●刃渡り(mm):260

商品コード:
2501200639581
サイズ:
全長(mm):385刃渡り(mm):260

価格: 5,468円(税込)

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5580パン切り専科Ⅱ 小 31993 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:刀身/ステンレス鋼ハンドル/ABS樹脂●メーカー品番:31993●全長(mm):335●刃渡り(mm):210

商品コード:
2501200639598
サイズ:
全長(mm):335刃渡り(mm):210

価格: 2,917円(税込)

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5581SAイレクターまな板立て横型 PC-6S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●・30mm…6枚使用可●メーカー品番:PC-6S●間口×奥行×高さ(mm):455×335×355●質量(kg):3.745

商品コード:
2501200639611
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):455×335×355

価格: 27,692円(税込)

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5582TS 18-8まな板スタンドW  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:脚ゴム/エラストマー●間口×奥行×高さ(mm):130×95×95

商品コード:
2501200639628
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):130×95×95

価格: 1,595円(税込)

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558318-8殺菌灯付 庖丁殺菌庫 アスパルキントール C-10A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●光触媒と強力殺菌ランプのW効果!●電源:単相100Ⅴ/10W殺菌ランプ:GL-10包丁寸法:最大刃渡り385mm重量:9.8kg●包丁掛けに光蝕媒が塗布されているので、柄の接触部分も殺菌できます。●間口×奥行×高さ(mm):400×130×700

商品コード:
2501200639635
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):400×130×700

価格: 51,040円(税込)

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558418-8デカてぼ専用リング 15cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス●寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、麺をより美味しく茹であげることができます。●458~500mmの鍋に対応します。※P.256、18-8デカてぼ専用リングです。●規格(cm用):15

商品コード:
2501200639642

価格: 8,659円(税込)

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558518-8デカてぼ専用リング 16cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:18-8ステンレス●寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、麺をより美味しく茹であげることができます。●458~500mmの鍋に対応します。※P.256、18-8デカてぼ専用リングです。●規格(cm用):16

商品コード:
2501200639659

価格: 8,659円(税込)

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5586TSステンレス 木柄角てぼ 深型 タテ(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深型:側網14メッシュ(18-8アミ):底網18メッシュ●間口×奥行×深さ(mm):116×186×141

商品コード:
2501200639666
サイズ:
間口×奥行×深さ(mm):116×186×141

価格: 6,471円(税込)

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558718-8木柄角型うどんてぼ 横型 深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深型:側網14メッシュ底網18メッシュ●間口×奥行×深さ(mm):186×116×141

商品コード:
2501200639673
サイズ:
間口×奥行×深さ(mm):186×116×141

価格: 6,471円(税込)

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5588TSステンレス パイプ柄角てぼ 深型タテ(冷凍麺用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●側網14メッシュ(18-8アミ):底網18メッシュ(18-8アミ):●間口×奥行×深さ(mm):115×185×145

商品コード:
2501200639680
サイズ:
間口×奥行×深さ(mm):115×185×145

価格: 7,109円(税込)

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5589TS 替え網式 木柄讃岐たも 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:大●直径×柄の長さ×深さ(mm):360×380×500

商品コード:
2501200639697
サイズ:
直径×柄の長さ×深さ(mm):360×380×500

価格: 13,440円(税込)

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5590TS 替え網式 木柄讃岐たも 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:中●直径×柄の長さ×深さ(mm):300×380×450

商品コード:
2501200639703
サイズ:
直径×柄の長さ×深さ(mm):300×380×450

価格: 12,590円(税込)

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5591TS 替え網式 木柄讃岐たも 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:小●直径×柄の長さ×深さ(mm):260×240×450

商品コード:
2501200639710
サイズ:
直径×柄の長さ×深さ(mm):260×240×450

価格: 11,425円(税込)

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5592TS 替え網式 木柄讃岐たも 大用《替網》 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:大用

商品コード:
2501200639727

価格: 11,314円(税込)

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5593TS 替え網式 木柄讃岐たも 中用《替網》 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:中用

商品コード:
2501200639734

価格: 10,633円(税込)

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5594TS 替え網式 木柄讃岐たも 小用《替網》 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品):●抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。●ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。●規格:小用

商品コード:
2501200639741

価格: 10,026円(税込)

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5595スリースノーそば揚 タテ型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):18●直径×柄長(mm):180×360

商品コード:
2501200639758
サイズ:
直径×柄長(mm):180×360

価格: 2,643円(税込)

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5596スリースノーそば揚 タテ型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):21●直径×柄長(mm):210×360

商品コード:
2501200639765
サイズ:
直径×柄長(mm):210×360

価格: 2,825円(税込)

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5597スリースノーそば揚 タテ型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):24●直径×柄長(mm):240×360

商品コード:
2501200639772
サイズ:
直径×柄長(mm):240×360

価格: 3,008円(税込)

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5598スリースノーそば揚 タテ型 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):27●直径×柄長(mm):270×360

商品コード:
2501200639789
サイズ:
直径×柄長(mm):270×360

価格: 3,372円(税込)

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5599スリースノーそば揚 タテ型 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ハンドル/SPS樹脂(ガラス繊維入):●サイズ(cm):30●直径×柄長(mm):300×360

商品コード:
2501200639796
サイズ:
直径×柄長(mm):300×360

価格: 4,193円(税込)

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5600スリースノーそば揚 ヨコ型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ハンドル/66ナイロン(ガラス繊維入):●衛星的な樹脂ハンドルです。●サイズ(cm):21●直径×柄長(mm):210×290

商品コード:
2501200639802
サイズ:
直径×柄長(mm):210×290

価格: 2,734円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。