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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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651レーベン販売 ののじ 18-8 スーパーオタモ穴明 大 LTM-HU02  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縦・横3次元の動きに対応したグリップデザイン。すくい(横)、あげる(縦)2つの動作が流れるようにスムーズ。●目詰まり無しで清潔!●一体成型で溝やヘコミがないため洗いやすく衛生的。●握り幅が広く持ちやすい為、手が疲れにくい。●穴径:φ3mm

商品コード:
4988760003515
サイズ:
147×373mm

価格: 6,332(税込)

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652レーベン販売 ののじ 18-8 スーパーオタモ穴明 小 LTM-HU01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縦・横3次元の動きに対応したグリップデザイン。すくい(横)、あげる(縦)2つの動作が流れるようにスムーズ。●目詰まり無しで清潔!●一体成型で溝やヘコミがないため洗いやすく衛生的。●握り幅が広く持ちやすい為、手が疲れにくい。●穴径:φ3mm

商品コード:
4988760003522
サイズ:
102×310mm

価格: 3,268(税込)

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653レーベン販売 ののじ 18-8 スーパーオタモ 大 LTM-SU02  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縦・横3次元の動きに対応したグリップデザイン。すくい(横)、あげる(縦)2つの動作が流れるようにスムーズ。●お玉としゃもじの機能を兼ねます。●一体成型で溝やヘコミがないため洗いやすく衛生的。●握り幅が広く持ちやすい為、手が疲れにくい。

商品コード:
4988760003546
サイズ:
147×373mm

価格: 4,595(税込)

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654レーベン販売 ののじ 18-8 スーパーオタモ 小 LTM-SU01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縦・横3次元の動きに対応したグリップデザイン。すくい(横)、あげる(縦)2つの動作が流れるようにスムーズ。●お玉としゃもじの機能を兼ねます。●一体成型で溝やヘコミがないため洗いやすく衛生的。●握り幅が広く持ちやすい為、手が疲れにくい。

商品コード:
4988760003553
サイズ:
90×300mm

価格: 2,553(税込)

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655レーベン販売 ののじ 18-8 調理用ビッグディッパ LBD-002M 1.8L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ボルト・ネジ一切無し!継ぎ目も無い一体構造で、洗浄残や臭いも残らず衛生的●重量:1kg●容量:1.8L

商品コード:
4988760003713
サイズ:
柄:600mm/ハンドル:φ32mm

価格: 17,160(税込)

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656レーベン販売 ののじ 18-8 調理用ビッグディッパ LBD-003L 2.5L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ボルト・ネジ一切無し!継ぎ目も無い一体構造で、洗浄残や臭いも残らず衛生的●重量:1.5kg●容量:2.5L

商品コード:
4988760003720
サイズ:
柄:1000mm/ハンドル:φ32mm

価格: 20,972(税込)

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657レーベン販売 ののじ 18-8 調理用ビッグディッパ LBD-003M 2.5L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ボルト・ネジ一切無し!継ぎ目も無い一体構造で、洗浄残や臭いも残らず衛生的●重量:1.3kg●容量:2.5L

商品コード:
4988760003737
サイズ:
柄:600mm/ハンドル:φ32mm

価格: 20,972(税込)

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658レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 中 M KGA-002M  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔7mmコーン・うどんなど。●重量:0.9kg

商品コード:
4988760003775
サイズ:
網:275×245mm/柄:600mm

価格: 33,068(税込)

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659レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 特大 KGA-005L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔10mm。●重量:1.6kg

商品コード:
4988760003782
サイズ:
網:330×330mm/柄:1000mm

価格: 37,537(税込)

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660レーベン販売 ののじ 18-8 調理用ビッグミキサ BMX-002S(全長1020)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●接合部のワイヤーの並びが一直線なので、洗浄も簡単です。●重量:1kg

商品コード:
4988760003805
サイズ:
φ5×110×1020mm

価格: 26,812(税込)

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661レーベン販売 ののじ 18-8 調理用ビッグミキサ BMX-002L(全長1220)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●接合部のワイヤーの並びが一直線なので、洗浄も簡単です。●重量:1.3kg

商品コード:
4988760003812
サイズ:
φ5×110×1420mm

価格: 29,493(税込)

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662レーベン販売 ののじ スーパーパスタオタモ 大 LTM-PHU02  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縦・横3次元の動きに対応したグリップデザイン。すくい(横)、あげる(縦)2つの動作が流れるようにスムーズ。●麺類をすくうのに便利な「ツノ」付き。●一体成型で溝やヘコミがないため洗いやすく衛生的。●握り幅が広く持ちやすい為、手が疲れにくい。●穴径:φ3mm

商品コード:
4988760004659
サイズ:
147×373mm

価格: 5,310(税込)

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663レーベン販売 ののじ マゼモ・モコモコ LTM-MN01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●洗浄性・衛生面に優れた学校給食専用設計シリーズ●一体成型で溝やヘコミがないため洗いやすく衛生的。●握り幅が広く持ちやすい為、手が疲れにくい。●えり元スッキリ!。リペット止めをなくしたシンプルな一体構造。汚れが溜まるところが無いので、スッキリ洗えいつも清潔です。●軽くて扱い易く、握りやすいシェルグリップ。●6本の指が麺類をほぐし混ぜ合わせ、平面で取れる量が多く盛り付けやすいです。●耐熱温度:200度●重量:92g

商品コード:
4988760005540
サイズ:
100×350mm

価格: 816(税込)

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664レーベン販売 ののじ UD オニオンチョッパー イエロー ONC-01Y  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先がクシ刃になっているので食材を潰さず簡単に切れます。

商品コード:
4988760005595
サイズ:
180×120×H25mm

価格: 1,020(税込)

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665レーベン販売 ののじ 18-8 パスタオタモ 大 LTM-PH02  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縦・横3次元の動きに対応したグリップデザイン。すくい(横)、あげる(縦)2つの動作が流れるようにスムーズ。●麺類をすくうのに便利な「ツノ」付き。●一体成型で溝やヘコミがないため洗いやすく衛生的。●握り幅が広く持ちやすい為、手が疲れにくい。●穴径:φ3mm

商品コード:
4988760005700
サイズ:
147×373mm

価格: 3,268(税込)

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666レーベン販売ののじかぼーちょうLUK-014a本研仕様ステンレスグリップ14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。●力が入りやすいエッグシェルグリップ。●前すべり防止のつば付。●背厚:2.0mm●両刃●重量:175g

商品コード:
4988760007100
サイズ:
全長:255mm

価格: 5,720(税込)

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667レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 粗 KGA-003L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を11mmにした粗目タイプ。野菜、から揚げなどに便利です。●重量:1kg

商品コード:
4988760007254
サイズ:
網:275×245mm/柄:22×30×1000mm

価格: 33,068(税込)

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668レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 粗 M KGA-003M  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を11mmにした粗目タイプ。野菜、から揚げなどに便利です。●重量:0.9kg

商品コード:
4988760007261
サイズ:
網:275×245mm/柄:600mm

価格: 33,068(税込)

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669レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 細 KGA-001L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を2mmにした超細目タイプ。春雨・そうめんもすくえます。●重量:1.4kg

商品コード:
4988760007278
サイズ:
網:275×245mm/柄:1000mm

価格: 33,962(税込)

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670レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 細 M KGA-001M  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を2mmにした超細目タイプ。春雨・そうめんもすくえます。●重量:1.2kg

商品コード:
4988760007285
サイズ:
網:275×245mm/柄:600mm

価格: 33,962(税込)

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671レーベン販売ののじかぼーちょうプロ21LUK-02121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計。●背厚:1.6mm●両刃●重量:215g

商品コード:
4988760007308
サイズ:
全長:325mm

価格: 7,762(税込)

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672レーベン販売 ののじ ステンレス グレフル種取物語 LSQ-SG01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●種や雑味の多い芯を残して搾れるので、甘さがきわ立ちます。●重量:170g

商品コード:
4988760008497
サイズ:
φ145×H57mm

価格: 2,553(税込)

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673レーベン販売 ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ ミルキーイエロー FSP-01Y  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中央のリングに指をかけて、ひくだけで、軽い力でスムーズにスライスができます。握力が弱い方でも使いやすい新方式グリップです。

商品コード:
4988760009326
サイズ:
176×98×H16mm

価格: 1,225(税込)

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674レーベン販売 ののじ 18-8 ポテッとポテサー21 まぜ名人 WPSV-21  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ののじ独自のワイヤースプーン構造でくっつきやすいポテトサラダが驚くほどくっつかない!●グッドデザイン賞受賞●調理から配膳までこれ1本●柄の内部は隙間のない完全密封!水が入らない●ワイヤー構造だからスポンジが全体に行き届き洗いやすい●重量:74g

商品コード:
4988760010100
サイズ:
242×53×24mm

価格: 1,838(税込)

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675レーベン販売 ののじ キャベツピーラースーパーライト グリーン CBP-03G  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ののじオリジナル新型切込み刃採用!●超薄、ふわっふわっの食感●今まで以上のスーパー軽い引き心地●キャベツが目詰まりせず、飛び散りにくい●重量:22g

商品コード:
4988760011046
サイズ:
176×96×16mm

価格: 1,225(税込)

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676IH ニュートーセラム鍋浅型 25cm TSR-191AM-S セピア(茶)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると割れてしまいます。ニュートーセラム鍋はセラミック素材を改良したことにより安心してご使用になれます。また、蓄熱性が高いので、一旦温まると中火でも十分調理することができます。●ガスコンロ、カセットコンロ、電子レンジ、オーブン、ハロゲンヒーター、電磁調理器等のすべての調理器具に使用できます。●お手入れに金属製のたわし、ブラシが使用できます。●耐熱温度:700度●重量:1.8kg●容量:2L

商品コード:
4988933050230
サイズ:
250×H125mm/底径200φ203mm/深さ55mm

価格: 10,560(税込)

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677新越金網 TS 18-8 炒り網 16cm 10001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4989083100011
サイズ:
φ160×H50mm/全長330mm

価格: 2,714(税込)

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678新越金網 TS 18-8 炒り網 13cm 10002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4989083100028
サイズ:
φ130×H40mm/全長:300mm

価格: 2,356(税込)

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679新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 35cm 10006  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ●重量:740g

商品コード:
4989083100066
サイズ:
濾し部:φ350×H120mm/柄長:260mm

価格: 8,013(税込)

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680新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 30cm 10007  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ●重量:640g

商品コード:
4989083100073
サイズ:
濾し部:φ300×H105mm/柄長:260mm

価格: 7,070(税込)

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681新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 25cm 10008  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ●重量:450g

商品コード:
4989083100080
サイズ:
濾し部:φ250×H95mm/柄長:208mm

価格: 4,600(税込)

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682新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 23cm 10009  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ

商品コード:
4989083100097
サイズ:
濾し部:φ230×H100mm/柄長:208mm

価格: 4,336(税込)

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683新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 21.5cm 10010  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ

商品コード:
4989083100103
サイズ:
濾し部:φ215×H95mm/柄長:201mm

価格: 3,630(税込)

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684新越金網 18-8 厚網 プロストレーナー(16メッシュ) 17.5cm 10011  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ

商品コード:
4989083100110
サイズ:
濾し部:φ175×H70mm/柄長:201mm

価格: 2,696(税込)

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685新越金網 18-8 木柄 小判型 プロすいのう 特大 10013  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:6.5メッシュ●木柄部:幅/30mm・厚み/20mm●重量:450g

商品コード:
4989083100134
サイズ:
網部:280×250mm/柄長:370mm

価格: 4,053(税込)

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686新越金網 18-8 木柄 小判型 プロすいのう 大 10014  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:6.5メッシュ●網目1マス(内寸):3.25mm●重量:415g

商品コード:
4989083100141
サイズ:
網部:255×220mm/柄長:370mm

価格: 3,488(税込)

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687新越金網 18-8 木柄 小判型 プロすいのう 中 10015  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:6.5メッシュ●重量:315g

商品コード:
4989083100158
サイズ:
網部:220×190mm/柄長:280mm

価格: 3,016(税込)

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688新越金網 18-8 木柄 小判型 プロすいのう 小 10016  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:6.5メッシュ●重量:280g

商品コード:
4989083100165
サイズ:
網部:190×160mm/柄長:280mm

価格: 2,686(税込)

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689新越金網 18-8 パイプ柄 小判型 プロすいのう 特大 10018  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:6.5メッシュ●重量:515g

商品コード:
4989083100189
サイズ:
網部:280×250mm/柄長:345mm

価格: 5,845(税込)

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690新越金網 18-8 パイプ柄 小判型 プロすいのう 大 10019  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:6.5メッシュ●重量:480g

商品コード:
4989083100196
サイズ:
網部:255×220mm/柄長:345mm

価格: 5,280(税込)

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691新越金網 18-8 パイプ柄 小判型 プロすいのう 中 10020  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:6.5メッシュ●重量:335g

商品コード:
4989083100202
サイズ:
網部:220×190mm/柄長:250mm

価格: 4,336(税込)

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692新越金網 18-8 パイプ柄 小判型 プロすいのう 小 10021  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用金網:6.5メッシュ●重量:295g

商品コード:
4989083100219
サイズ:
網部:190×160mm/柄長:250mm

価格: 3,960(税込)

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693新越金網 18-8 プロみそこし(16メッシュ)  10022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●16メッシュ●引掛付●重量:324g

商品コード:
4989083100226
サイズ:
濾し部:φ170×H110mm/柄長:220mm

価格: 3,676(税込)

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694新越金網 TS 18-8 油こし背油用 24cm 11メッシュ 10027  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●11メッシュ。

商品コード:
4989083100271
サイズ:
φ240mm/柄:245mm

価格: 2,640(税込)

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695新越金網 TS 18-8 油こし背油用 21cm 11メッシュ 10028  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●11メッシュ。●重量:264g

商品コード:
4989083100288
サイズ:
φ210mm/柄:245mm

価格: 2,356(税込)

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696新越金網 TS 18-8 デカてぼ 15cm 10115   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6.5メッシュ●大容量で麺量の多い「つけ麺」などに最適

商品コード:
4989083101155
サイズ:
網:φ150mm/柄:210mm

価格: 4,336(税込)

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697新越金網 TS 18-8 パイプ柄 丸底 てぼ  10117 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●パイプ柄にはすべり止め加工を施してあります。

商品コード:
4989083101179
サイズ:
網径:φ140mm/柄長:200mm

価格: 3,676(税込)

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698新越金網 TS 18-8 平木柄 うどんてぼ 丸底  10121 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●重量:200g

商品コード:
4989083101216
サイズ:
網径:φ140mm/柄長:210mm

価格: 3,300(税込)

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699新越金網 TS 18-8 平木柄 うどんてぼ 平底  10122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8メッシュ●重量:248g

商品コード:
4989083101223
サイズ:
網径:φ140mm/柄長:210mm

価格: 3,300(税込)

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700新越金網 TS シリコン柄 18-8 てぼ(φ140)丸底 10123  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:-60℃~260℃●8メッシュ●熱に強く、煮沸消毒にもびくともしない。●滑りにくい凹凸加工●衛生的で熱くならないシリコン柄●重量:283g

商品コード:
4989083101230
サイズ:
網:φ140mm

価格: 3,393(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。