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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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7851エスコ EA913VM-23B 20cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径…204mm(外寸:214mm)●深さ…44mm●重量…650g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:225×400×80●梱包重量650g

商品コード:
4548745249132

価格: 5,747円(税込)

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7852エスコ EA913VM-24B 26cmフライパン(ステンレス製・ナノテクコート) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径…264mm(外寸:274mm)●深さ…48mm●重量…1000g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗機使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:285×470×85●梱包重量1000g

商品コード:
4548745249149

価格: 6,792円(税込)

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7853エスコ EA913VM-29B 240mm/6.0L両手鍋(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量…6.0L●直径…240mm(外寸:255mm)●深さ…138mm●重量…2,060g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール、ふた:強化ガラス+シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●電磁調理器IH200V対応●食洗器使用可●梱包サイズ:230×265×150●梱包重量2060g

商品コード:
4548745249194

価格: 9,405円(税込)

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7854エスコ EA913VM-36B 160mm/1.5L片手鍋(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量…1.5L●直径…163mm(外寸:175mm)●深さ…75mm●重量…1,010g●材質…本体:18-10ステンレススチール、底:18-0ステンレススチール、ハンドル:シリコン+18-10ステンレススチール、ふた:強化ガラス+シリコン+18-10ステンレススチール●対応熱源…IH、ラジエントヒーター、ガス、ガラスセラミック、ハロゲン●食洗器使用可●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:185×340×120●梱包重量1010g

商品コード:
4548745249224

価格: 6,270円(税込)

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7855エスコ EA913VM-40B 鍋3点セット(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●片手鍋…容量:1.0L、直径:140mm、深さ:66mm●ミルクパン…容量:1.5L、直径:140mm、深さ:66mm●フライパン…直径:160mm、深さ:44mm●材質…本体:18-10ステンレス、底:18-0ステンレス、ハンドル:シリコン+18-10ステンレス、ふた:強化ガラス+シリコン+18-10ステンレス●電磁調理器IH200V対応●梱包サイズ:260×390×160●梱包重量2870g

商品コード:
4548745249248

価格: 11,495円(税込)

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7856パール金属 耐熱抗菌まな板 LL HB-1535 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

抗菌(銀イオン配合)で清潔なまな板。黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99パーセント以上。熱湯消毒OK。塩素漂白OK。両面使用OK。食器洗浄・乾燥機OK。●重量:約1122g

商品コード:
4549306515352
サイズ:
縦420×横230×厚さ13mm

価格: 1,576円(税込)

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7857パール金属 ベジライブ 木製野菜調理器  CC-1005 1個(ご注文単位120個)【直送品】

木製で滑りにくいです。日本製。食洗機不可。●重量:約92g

商品コード:
4549308210057
サイズ:
幅80×奥行15×高さ270mm

価格: 907円(税込)

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7858パール金属 ベジライブ ステンレス製ピーラー  CC-1008 1個(ご注文単位120個)【直送品】

回転刃式で野菜にピッタリフィットし、皮がするりとラクラクむけます。芽取り付き。食洗機対応。

商品コード:
4549308210088
サイズ:
全長120×幅65×8mm

価格: 643円(税込)

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7859パール金属 ベジライブ フィットおろしピーラー  CC-1010 1個(ご注文単位120個)【直送品】

皮むき・薬味おろし・芽取りができる三機能ピーラーです握りやすい丸形グリップ。日本製。

商品コード:
4549308210101
サイズ:
全長140×幅80×20mm

価格: 330円(税込)

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7860パール金属 ベジライブ プラスチック製両用皮引 回転刃  CC-1015 1個(ご注文単位120個)【直送品】

回転式ストレート刃と回転式千切り刃で、皮むきと千切りができます。食材に刃がフィットしむきやすい。芽取り付き。

商品コード:
4549308210156
サイズ:
全長190×幅80×25mm

価格: 536円(税込)

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7861パール金属 ベジライブ アルミおろし 受皿付  CC-1019 1個(ご注文単位10個)【直送品】

大根おろし用の粗目と薬味用の細目の2WAYタイプ。受け皿付き。

商品コード:
4549308210194
サイズ:
幅100×奥行220×高さ50mm

価格: 907円(税込)

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7862パール金属 ベジライブ アルミミニおろし  CC-1021 1個(ご注文単位10個)【直送品】

卓上での薬味おろしに便利です。

商品コード:
4549308210217
サイズ:
幅75×奥行100×高さ10mm

価格: 561円(税込)

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7863パール金属 ベジライブ セラミックおろし S CC-1023 1個(ご注文単位60個)【直送品】

セラミック製なので食材の繊維がからまらず、ラクラクおろせます。

商品コード:
4549308210231
サイズ:
幅150×奥行125×高さ25mm

価格: 619円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7864パール金属 ベジライブ フレッシュ野菜水切り器 ホワイト CC-1025 1個(ご注文単位16個)【直送品】

ツマミを回すだけで野菜の水切りが簡単にできます。●本体耐熱温度:120℃●回転板耐熱温度:80℃

商品コード:
4549308210255
サイズ:
外径205×高さ140mm

価格: 1,155円(税込)

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7865パール金属 ベジライブ 洗えるキッチンバサミ 栓抜き付き CC-1027 1個(ご注文単位120個)【直送品】

2つに分解して洗えます。きちんと洗えて衛生的。栓抜き付き。缶のコジ開けも可能です。

商品コード:
4549308210279
サイズ:
全長215×幅85×10mm

価格: 784円(税込)

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7866パール金属 ベジライブ 折込フルーツナイフ  CC-1031 1個(ご注文単位120個)【直送品】

シャープな切れ味のステンレス製ナイフです。アウトドアにも持ち運び便利な折り込み収納式。フルーツの皮むきに。

商品コード:
4549308210316
サイズ:
全長185×幅25×20mm

価格: 544円(税込)

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7867パール金属 ベジライブ 二徳栓抜付缶切  CC-1035 1個(ご注文単位10個)【直送品】

栓抜き・缶切りの2つの機能。平ハンドルで握りやすい。日本製。●重量:約55g

商品コード:
4549308210354
サイズ:
幅50×奥行85×高さ20mm

価格: 454円(税込)

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7868パール金属 ベジライブ シリコーン製ビン蓋オープナー  CC-1042 1個(ご注文単位10個)【直送品】

開けづらい瓶のフタも、シリコーンですべらず開けやすい。食洗機対応。●重量:約30g

商品コード:
4549308210422
サイズ:
外径110×高さ15mm

価格: 709円(税込)

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7869パール金属 ベジライブ ヘラ付計量スプーン 3本組 CC-1046 1個(ご注文単位120個)【直送品】

衛生的なステンレス製。すりきりヘラ付きできっちり軽量。3本組。食洗機対応。●大さじ1(15ml)●小さじ1(5ml)●小さじ1/2(2.5ml)

商品コード:
4549308210460
サイズ:
全長170×幅50mm

価格: 412円(税込)

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7870パール金属 ベジライブ PC計量スプーン 4本組 CC-1048 1個(ご注文単位120個)【直送品】

黒いので砂糖や塩が見えやすい。4本組。日本製。●大さじ1(15ml)●大さじ1/2(7.5ml)●小さじ1(5ml)●小さじ1/2(2.5ml)

商品コード:
4549308210484
サイズ:
全長145×幅40×30mm(4本まとめた時)

価格: 330円(税込)

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7871パール金属 ベジライブ PCロート 中 CC-1057 1個(ご注文単位120個)【直送品】

シンプルで使いやすいじょうごです。

商品コード:
4549308210576
サイズ:
幅105×奥行120×高さ105mm

価格: 148円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7872パール金属 ベジライブ エンボスしゃもじ  CC-1059 1個(ご注文単位10個)【直送品】

エンボス加工。食洗機対応。日本製。●重量:約26g

商品コード:
4549308210590
サイズ:
全長195×幅70mm

価格: 223円(税込)

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7873パール金属 ベジライブ ダブルエンボススタンディングしゃもじ ホワイト CC-1061 1個(ご注文単位10個)【直送品】

Wエンボス加工でさらにごはんがつきにくい。自立するスタンドタイプ。食洗機対応。日本製。●重量:約28g

商品コード:
4549308210613
サイズ:
全長210×幅65mm

価格: 313円(税込)

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7874パール金属 ベジライブ 竹製しゃもじ 20cm CC-1063 1個(ご注文単位120個)【直送品】

手に優しい天然の竹製。

商品コード:
4549308210637
サイズ:
全長200×幅65×5mm

価格: 247円(税込)

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7875パール金属 ベジライブ 塗りばけ 4cm CC-1078 1個(ご注文単位120個)【直送品】

お好みソースがきれいに塗れます。お菓子作りにも。●ハンドル耐熱温度:110℃

商品コード:
4549308210781
サイズ:
全長185×幅45×7mm

価格: 371円(税込)

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7876パール金属 ベジライブ サヤ付お料理用針  CC-1083 1個(ご注文単位120個)【直送品】

口金付きで丈夫です。ステンレス製針。サヤはころがりにくい三角形状。●ハンドル耐熱温度:110℃●サヤ耐熱温度:70℃

商品コード:
4549308210835
サイズ:
全長70×幅15mm

価格: 454円(税込)

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7877パール金属 ベジライブ キッチンクリーナー  CC-1085 1個(ご注文単位120個)【直送品】

適度な弾力で、混ぜる・取り除くのに便利です。日本製。●重量:約31g

商品コード:
4549308210859
サイズ:
全長250×幅55mm

価格: 313円(税込)

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7878パール金属 ベジライブ 竹製料理用箸セット 3本組 CC-1087 1個(ご注文単位10個)【直送品】

使い分けできる3サイズセットです。

商品コード:
4549308210873
サイズ:
大:33cm/中:30cm/小:27cm

価格: 247円(税込)

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7879パール金属 ベジライブ ロング竹べら 33cm CC-1096 1個(ご注文単位120個)【直送品】

長いので深鍋でも使えます。手に優しい天然素材の竹製。調理器具への負担も少ないです。●重量:約51g

商品コード:
4549308210965
サイズ:
全長33cm

価格: 379円(税込)

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7880パール金属 ベジライブ オールステンレスウロコ取り  CC-1100 1個(ご注文単位10個)【直送品】

継ぎ目のないオールステンレス製。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4549308211009
サイズ:
幅25x奥行195x高さ20mm

価格: 577円(税込)

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7881パール金属 ベジライブ 木製落とし蓋 18cm CC-1102 1個(ご注文単位60個)【直送品】

天然杉使用。

商品コード:
4549308211023
サイズ:
外径180×高さ30mm

価格: 536円(税込)

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7882パール金属 ベジライブ ステンレス製フリーサイズ万能蒸し器  CC-1104 1個(ご注文単位10個)【直送品】

16cm~24cmの鍋に使用可能。取り出しやすいリング付。ニオイ移りしにくいステンレス製。●重量:約196g

商品コード:
4549308211047
サイズ:
直径140~230×高さ55mm

価格: 1,155円(税込)

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7883パール金属 ベジライブ 竹巻きす 太口  CC-1109 1個(ご注文単位100個)【直送品】

手巻き寿司に。竹は防カビ・雑菌の繁殖を防ぐ抗菌効果も含まれています。●重量:約100g

商品コード:
4549308211092
サイズ:
240×240mm

価格: 247円(税込)

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7884パール金属 ベジライブ 万能こしセット  CC-1113 1個(ご注文単位60個)【直送品】

麺すくいや出汁取り、みそこしにも。日本製。食洗機対応。●重量:約143g

商品コード:
4549308211139
サイズ:
幅128×奥行182×高さ270mm

価格: 1,237円(税込)

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7885パール金属 ベジライブ 竹べら 30cm CC-1119 1個(ご注文単位120個)【直送品】

手に優しい天然素材の竹製。調理器具への負担も少ないです。●重量:約42g

商品コード:
4549308211191
サイズ:
全長300×幅65mm

価格: 297円(税込)

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7886パール金属 ベジライブ 油引き棒  CC-1132 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刷毛は長・短・収納の3段階に調節できます。

商品コード:
4549308211320
サイズ:
直径30×80mm

価格: 206円(税込)

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7887パール金属 BiT 油引き棒  CC-1161 1個(ご注文単位20個)【直送品】

刷毛の長さが長・短・収納の3段階に調節できます。

商品コード:
4549308211610
サイズ:
直径30×80mm

価格: 206円(税込)

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7888パール金属 BiT たまごやき達人トング ブラック CC-1181 1個(ご注文単位10個)【直送品】

焼く、混ぜる、巻く、つかむ。これ一本で達人級。玉子にやさしいナイロン製。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:200℃

商品コード:
4549308211818
サイズ:
全長280×幅15mm

価格: 577円(税込)

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7889パール金属 ガジェコン ふんわり大根超軽おろし器  CC-1202 1個(ご注文単位10個)【直送品】

特殊なエッチング加工のステンレス刃できめこまやかなおろしが軽い力で作れます。●本体耐熱温度:90℃

商品コード:
4549308212020
サイズ:
幅90×奥行8×高さ270mm

価格: 825円(税込)

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7890パール金属 ガジェコン しょうが・にんにく薬味おろし器 容器付 CC-1204 1個(ご注文単位10個)【直送品】

特殊加工のステンレス刃で軽くおろせます。スパッと繊維が切れます。刃部保護カバー付き。

商品コード:
4549308212044
サイズ:
幅98×奥行65×高さ30mm

価格: 619円(税込)

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7891パール金属 ガジェコン ワイドやさい・玉ねぎスライサー  CC-1206 1個(ご注文単位10個)【直送品】

横に大きい安定感。玉ねぎが丸ごとスライスできます。安全ホルダー付き。

商品コード:
4549308212068
サイズ:
幅110×奥行200×高さ30mm

価格: 742円(税込)

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7892パール金属 ガジェコン 簡単にんにくスライサー  CC-1209 1個(ご注文単位10個)【直送品】

薄く均一にスライスできます。ちょい使いに便利な小型サイズ。安全ホルダー付き。ホルダー内ににんにくが入れられるので安心です。●本体耐熱温度:80℃

商品コード:
4549308212099
サイズ:
全長235×幅51×高さ45mm

価格: 701円(税込)

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7893パール金属 ガジェコン にんじんしりしり・大根千切り器  CC-1211 1個(ご注文単位10個)【直送品】

特殊なエッチング加工のステンレス刃で細かくシャープな切れ味です。●エッジの厚さ:0.3mm

商品コード:
4549308212112
サイズ:
幅90×奥行8×高さ270mm

価格: 825円(税込)

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7894パール金属 ガジェコン やさいをつかむ安全ホルダー  CC-1213 1個(ご注文単位10個)【直送品】

野菜を安心・安全にしっかりホールド。指先をガードしたまましっかりつかめます。

商品コード:
4549308212136
サイズ:
幅70×奥行100×高さ30mm

価格: 619円(税込)

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7895パール金属 ガジェコン やさいダブルピーラー  CC-1215 1個(ご注文単位10個)【直送品】

用途に合わせて両面使える便利なピーラー。皮むきも千切りも。芽取り付き。

商品コード:
4549308212150
サイズ:
幅75×奥行120×高さ25mm

価格: 825円(税込)

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7896パール金属 ガジェコン セレーションキャベツ千切りピーラー  CC-1217 1個(ご注文単位10個)【直送品】

軽くなぞるだけでギザ刃が食い込みます。清潔に使えるステンレス製ハンドル。芽取り付き。

商品コード:
4549308212174
サイズ:
全長190×幅110×高さ25mm

価格: 1,732円(税込)

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7897パール金属 ガジェコン 安心ピーラープロテクター  CC-1219 1個(ご注文単位10個)【直送品】

里芋など、素手ではつかみにくい食材を剥きやすいよう支えます。またプロテクターがあるので、ピーラーから手を保護します。●本体耐熱耐冷温度:80℃~-20℃●カバー耐熱耐冷温度:100℃~-20℃

商品コード:
4549308212198
サイズ:
直径85×全長165mm

価格: 619円(税込)

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7898パール金属 ガジェコン プチトマト一発スライサー  CC-1221 1個(ご注文単位5個)【直送品】

ミニトマトを一発でまとめ切りできる時短アイテムです。お好みで1/2カット、1/4カットが選べます。●本体耐熱温度:80℃●足部耐熱温度:100℃

商品コード:
4549308212211
サイズ:
幅60×奥行60×高さ190mm

価格: 660円(税込)

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7899パール金属 ガジェコン  ハーブみじん切りカッター  CC-1223 1個(ご注文単位12個)【直送品】

パクチーやハーブなどの葉物野菜を一気にみじん切りできます。チョップドサラダに。

商品コード:
4549308212235
サイズ:
幅105×奥行95×高さ105mm

価格: 1,320円(税込)

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7900パール金属 ガジェコン やさい細工カッター  CC-1225 1個(ご注文単位10個)【直送品】

差し込んでクルッとヘタ取り。じゃがいもの芽取りやトマトのヘタ取りに。

商品コード:
4549308212259
サイズ:
全長150×幅200×高さ15mm

価格: 495円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。