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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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8301木製庖丁掛五段 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製庖丁掛五段 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●290×215×H355mm

商品コード:
2502400144554

価格: 9,138(税込)

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8302プラスチックまな板用足40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板用足40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●まな板用足まな板用足プラスチック製。●外寸長さ×高さ:400×H160mm

商品コード:
2502400144578

価格: 10,518(税込)

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8303プラスチックまな板用足50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板用足50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●まな板用足まな板用足プラスチック製。●外寸長さ×高さ:500×H160mm

商品コード:
2502400144592

価格: 12,379(税込)

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8304桧まな板(ハギ合せ)600×300×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧まな板(ハギ合せ)600×300×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●桧製まな板。和食屋で御用達。●外寸長さ×幅×厚さ:600×300×30mm

商品コード:
2502400144615

価格: 13,479(税込)

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8305スプルスまな板360×180×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スプルスまな板360×180×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シンプルな木のまな板です。木材は天然無垢材のスプルス。水に強く、軽いので使いやすいです。●外寸長さ×幅×厚さ:360×180×30mm

商品コード:
2502400144639

価格: 2,818(税込)

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8306スプルスまな板420×210×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スプルスまな板420×210×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シンプルな木のまな板です。木材は天然無垢材のスプルス。水に強く、軽いので使いやすいです。●外寸長さ×幅×厚さ:420×210×30mm

商品コード:
2502400144653

価格: 4,188(税込)

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8307スプルスまな板480×240×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スプルスまな板480×240×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シンプルな木のまな板です。木材は天然無垢材のスプルス。水に強く、軽いので使いやすいです。●外寸長さ×幅×厚さ:480×240×30mm

商品コード:
2502400144677

価格: 5,027(税込)

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8308スプルスまな板600×300×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スプルスまな板600×300×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シンプルな木のまな板です。木材は天然無垢材のスプルス。水に強く、軽いので使いやすいです。●外寸長さ×幅×厚さ:600×300×30mm

商品コード:
2502400144691

価格: 7,616(税込)

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830918-8プチ中華鍋(中) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プチ中華鍋(中) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●容量:60cc●外径×高さ:81×H22mm

商品コード:
2502400144813

価格: 762(税込)

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831018-8プチ北京鍋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プチ北京鍋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●容量:40cc●外径×高さ×柄:62×H20×35mm

商品コード:
2502400144837

価格: 762(税込)

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831118-8プチ中華鍋用蓋(中) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8プチ中華鍋用蓋(中) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヤクミ入れ、前菜等にいかがでしょうか?丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。●外径×高さ:73×H27mm

商品コード:
2502400144851

価格: 548(税込)

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831218-8まな板立角型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8まな板立角型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●頑丈なステンレスまな板立て。・収納枚数:20mm2枚・30mm4枚●外寸縦×外寸横×高さ:400×340×H195mm

商品コード:
2502400157295

価格: 15,536(税込)

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8313シリコンハケ100mm大々黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンハケ100mm大々黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●毛先が抜けないシリコン製耐熱ハケ。先端のハケ部分を柄から抜いて洗浄ができ、温風、熱湯、殺菌などに対応し衛生的です。耐熱温度:200℃●全長×幅:205×100mm

商品コード:
2502400157356

価格: 1,569(税込)

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8314シリコンハケ100mm大々青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンハケ100mm大々青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●毛先が抜けないシリコン製耐熱ハケ。先端のハケ部分を柄から抜いて洗浄ができ、温風、熱湯、殺菌などに対応し衛生的です。耐熱温度:200℃●全長×幅:205×100mm

商品コード:
2502400157363

価格: 1,569(税込)

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8315まな板ヘルパー板助中華&マルチタイプ25cmx3本 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,439(税込)

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8316まな板ヘルパー板助レギュラータイプ60cmx2本 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板ヘルパー板助レギュラータイプ60cmx2本 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製で衛生的です。●全長598×H25mm

商品コード:
2502400157387

価格: 5,439(税込)

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8317いろ色レードル大オレンジ横口70cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル大オレンジ横口70cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●110×70×32mm

商品コード:
2502400157431

価格: 990(税込)

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8318いろ色レードル大ブラック200cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル大ブラック200cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●98×98×330mm

商品コード:
2502400157448

価格: 1,218(税込)

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8319いろ色レードル大イエロー180cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル大イエロー180cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●95×95×330mm

商品コード:
2502400157455

価格: 1,127(税込)

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8320いろ色レードル大グリーン144cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル大グリーン144cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●90×90×320mm

商品コード:
2502400157462

価格: 1,127(税込)

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8321いろ色レードル大ブルー120cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル大ブルー120cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●82×82×320mm

商品コード:
2502400157479

価格: 1,067(税込)

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8322いろ色レードル大レッド90cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル大レッド90cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●75×75×320mm

商品コード:
2502400157486

価格: 975(税込)

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8323いろ色レードル小オレンジ横口20cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル小オレンジ横口20cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●70×50×250mm

商品コード:
2502400157493

価格: 838(税込)

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8324いろ色レードル小ブラック70cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル小ブラック70cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●70×70×260mm

商品コード:
2502400157509

価格: 929(税込)

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8325いろ色レードル小イエロー54cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル小イエロー54cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●62×62×255mm

商品コード:
2502400157516

価格: 869(税込)

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8326いろ色レードル小グリーン36cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル小グリーン36cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●55×55×255mm

商品コード:
2502400157523

価格: 822(税込)

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8327いろ色レードル小ブルー20cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル小ブルー20cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●45×45×245mm

商品コード:
2502400157530

価格: 807(税込)

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8328いろ色レードル小レッド10cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

いろ色レードル小レッド10cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●色で容量が一目でわかる。インサート成形接着ではなく、一体成型だから樹脂プレートがハンドルから外れません。また、隙間もないため異物が混入せず衛生的です。●38×38×235mm

商品コード:
2502400157547

価格: 777(税込)

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8329タコ糸ボビン巻小15号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タコ糸ボビン巻小15号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チャーシュー等に●巻数:65m/太さ:2.0mm

商品コード:
2502400157592

価格: 1,067(税込)

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8330タコ糸ボビン巻小10号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タコ糸ボビン巻小10号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チャーシュー等に●巻数:95m/太さ:1.7mm

商品コード:
2502400157608

価格: 1,067(税込)

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8331タコ糸ボビン巻小8号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タコ糸ボビン巻小8号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●チャーシュー等に●巻数:125m/太さ:1.2mm

商品コード:
2502400157615

価格: 1,067(税込)

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8332kan置いてはかれる計量スプーン3本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan置いてはかれる計量スプーン3本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●置いたままではかれるので料理中の手間が軽減。アーチ型の取手も持ちやすい。15㏄、5㏄は目盛付きで1本で2役。・目盛付(15cc:5cc5cc:2.5cc)●全長:145mm

商品コード:
2502400157646

価格: 1,067(税込)

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8333木柄山羊ナイロンハケ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄山羊ナイロンハケ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐摩耗性、耐薬品性に優れています。●全長:220mm

商品コード:
2502400157721

価格: 1,051(税込)

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8334木柄山羊ナイロンハケ45mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄山羊ナイロンハケ45mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐摩耗性、耐薬品性に優れています。●全長:220mm

商品コード:
2502400157738

価格: 944(税込)

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8335木柄山羊ナイロンハケ36mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄山羊ナイロンハケ36mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐摩耗性、耐薬品性に優れています。●全長:220mm

商品コード:
2502400157745

価格: 807(税込)

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8336木柄山羊ナイロンハケ30mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄山羊ナイロンハケ30mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐摩耗性、耐薬品性に優れています。●全長:220mm

商品コード:
2502400157752

価格: 624(税込)

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8337ジェットネット5LNS14 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジェットネット5LNS14 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ジェットネットの特徴・網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。・「タコ糸巻き」に比べると大幅な能率アップになり、作業時間を短縮します(1分間に約12個作ることができます)。・ジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって驚異的な熱耐久性を持っています(耐熱300℃)。・主な用途:5LNS10/チキンロール・ミニ焼豚300g~400g5LNS12/焼豚・ローストビーフ400g~600g5LNS14/焼豚・ローストビーフ500g~700g①ネットをホーンにかぶせて、たくしあげます。②ホーンの先から2cmあまり残して切ります。③肉をホーンの後ろから押入れ付属の突き棒で押し出します。④ネットを切って出来上がります。●長さ:46m巻

商品コード:
2502400157769

価格: 9,138(税込)

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8338特選神田作柳刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

特選神田作柳刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡:180mm

商品コード:
2502400157790

価格: 22,466(税込)

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8339アンサシ用スケッパー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アンサシ用スケッパー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●角型アンサシ小に合います。●幅×奥行:75×110mm

商品コード:
2502400157806

価格: 426(税込)

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8340ニューボーン蒸し鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニューボーン蒸し鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●業務用厨房用品メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●外径×高さ:121×H52mm

商品コード:
2502400157882

価格: 2,234(税込)

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8341ステン三角型ニンニク絞り 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン三角型ニンニク絞り 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手軽にニンニク絞り●縦×横×全長:30×25×150mm

商品コード:
2502400157929

価格: 686(税込)

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8342本職たこ焼用油引替糸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本職たこ焼用油引替糸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●力を入れても形状が丸く痛くない。重さを利用し簡単に引けます。●径×全長:40×60mm

商品コード:
2502400157943

価格: 320(税込)

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8343本職たこ焼用油引 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本職たこ焼用油引 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●力を入れても形状が丸く痛くない。重さを利用し簡単に引けます。●径×全長:28×170mm

商品コード:
2502400157950

価格: 1,752(税込)

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8344ネル地だしこし袋大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネル地だしこし袋大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:450×400mm

商品コード:
2502400157967

価格: 2,513(税込)

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8345ネル地だしこし袋小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネル地だしこし袋小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:410×330mm

商品コード:
2502400157974

価格: 2,284(税込)

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8346グランデコランダー(デュオ)22cmKD-22 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グランデコランダー(デュオ)22cmKD-22 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Wメッシュ[内]φ0.32mm(12×24メッシュ)[外]φ0.5mm(8メッシュ)W-MESHダブルメッシュでパスタの中でも、もっとも細いカッペリーニにも使えます。[内/φ0.32mm(12×24メッシュ)外/φ0.5mm(8メッシュ)]●径×全長×高さ:225×L370×H120mm

商品コード:
2502400157981

価格: 2,666(税込)

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8347グランデコランダー(デュオ)19cmKD-19 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グランデコランダー(デュオ)19cmKD-19 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●Wメッシュ[内]φ0.32mm(12×24メッシュ)[外]φ0.5mm(8メッシュ)W-MESHダブルメッシュでパスタの中でも、もっとも細いカッペリーニにも使えます。[内/φ0.32mm(12×24メッシュ)外/φ0.5mm(8メッシュ)]●径×全長×高さ:195×L345×H115mm

商品コード:
2502400157998

価格: 2,400(税込)

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8348グランデコランダー(フォース)22cmKF-22 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グランデコランダー(フォース)22cmKF-22 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ0.47mm16メッシュ4つのシリーズ展開であらゆる用途に対応スーパーリング採用で、見た目も美しく、衛生的。指をきずつける心配もなく、安心。MESH[φ0.47mm/16メッシュ]パンチングよりも水切れの良いメッシュを採用。あらゆる食材に対応●径×全長×高さ:225×L355×H90mm

商品コード:
2502400158001

価格: 1,904(税込)

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8349グランデコランダー(フォース)19cmKF-19 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グランデコランダー(フォース)19cmKF-19 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ0.47mm16メッシュ4つのシリーズ展開であらゆる用途に対応スーパーリング採用で、見た目も美しく、衛生的。指をきずつける心配もなく、安心。MESH[φ0.47mm/16メッシュ]パンチングよりも水切れの良いメッシュを採用。あらゆる食材に対応●径×全長×高さ:195×L315×H80mm

商品コード:
2502400158018

価格: 1,676(税込)

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8350グランデコランダー(フォース)16cmKF-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グランデコランダー(フォース)16cmKF-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ0.47mm16メッシュ4つのシリーズ展開であらゆる用途に対応スーパーリング採用で、見た目も美しく、衛生的。指をきずつける心配もなく、安心。MESH[φ0.47mm/16メッシュ]パンチングよりも水切れの良いメッシュを採用。あらゆる食材に対応●径×全長×高さ:165×L275×H70mm

商品コード:
2502400158025

価格: 1,447(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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