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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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8701島本製作所 MT IH鉄揚鍋 27cm 001024027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 MT IH鉄揚鍋 27cm 001024027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:約3.7L

商品コード:
4905317008342
サイズ:
内径:270mm/深さ:73mm/板厚:3.2mm

価格: 4,666(税込)

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8702島本製作所 MT IH鉄揚鍋 30cm 001024030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 MT IH鉄揚鍋 30cm 001024030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:約5.0L

商品コード:
4905317008359
サイズ:
内径:300mm/深さ:82mm/板厚:3.2mm

価格: 5,232(税込)

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8703島本製作所 MT IH鉄揚鍋 33cm 001024033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 MT IH鉄揚鍋 33cm 001024033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:6.5L

商品コード:
4905317008366
サイズ:
内径:330mm/深さ:86mm/板厚:3.2mm

価格: 5,940(税込)

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8704島本製作所 MT IH鉄揚鍋 36cm 001024036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 MT IH鉄揚鍋 36cm 001024036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:8.2L

商品コード:
4905317008373
サイズ:
内径:360mm/深さ:88mm/板厚:3.2mm

価格: 7,778(税込)

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8705島本製作所 MT IH鉄揚鍋 39cm 001024039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 MT IH鉄揚鍋 39cm 001024039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:約10.9L

商品コード:
4905317008380
サイズ:
内径:390mm/深さ:92mm/板厚:3.2mm

価格: 9,545(税込)

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8706島本製作所 MT IH鉄揚鍋 42cm 001024042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 MT IH鉄揚鍋 42cm 001024042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:約13.2L

商品コード:
4905317008397
サイズ:
内径:420mm/深さ:103mm/板厚:3.2mm

価格: 10,960(税込)

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8707島本製作所 MT IH鉄揚鍋 45cm 001024045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 MT IH鉄揚鍋 45cm 001024045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:16.7L

商品コード:
4905317008403
サイズ:
内径:450mm/深さ:120mm/板厚:3.2mm

価格: 11,667(税込)

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8708島本製作所 味一鉄 鉄中華受台  017201001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄中華受台 017201001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底の丸い鍋も、これを使えば安定しやすくなります。

商品コード:
4905317008663
サイズ:
上外径:210mm/下外径:260mm/板厚:1.2mm

価格: 2,042(税込)

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8709島本製作所 MT IH鉄揚鍋 24cm 001024024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 MT IH鉄揚鍋 24cm 001024024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:2.9L

商品コード:
4905317008724
サイズ:
内径:240mm/深さ:70mm/板厚:3.2mm

価格: 4,595(税込)

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8710島本製作所 味一鉄 鉄揚鍋 22cm 001024009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄揚鍋 22cm 001024009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

油温の変化が少ない、極厚底の鉄揚鍋です。クリアーラッカー仕上げ。●容量:2.0L

商品コード:
4905317008755
サイズ:
内径:220mm/深さ:67mm/板厚:3.2mm

価格: 4,792(税込)

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8711島本製作所 味一鉄 鉄揚鍋 20cm 001024008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 味一鉄 鉄揚鍋 20cm 001024008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

油温の変化が少ない、極厚底の鉄揚鍋です。クリアーラッカー仕上げ。●容量:1.6L

商品コード:
4905317008762
サイズ:
内径:200mm/深さ:65mm/板厚:3.2mm

価格: 4,400(税込)

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8712島本製作所 アルミミニ円付鍋 155mm 004385015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 アルミミニ円付鍋 155mm 004385015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約0.9L

商品コード:
4905317013469
サイズ:
内径:157mm/下段:145mm/深さ:80(62)mm/板厚:1.0mm

価格: 2,120(税込)

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8713島本製作所 アルミミニ円付鍋 185mm 004385018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 アルミミニ円付鍋 185mm 004385018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約1.4L

商品コード:
4905317013476
サイズ:
内径:185mm/下段:172mm/深さ:86(68)mm/板厚:1.7mm

価格: 2,686(税込)

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8714島本製作所 アルミミニ円付鍋 215mm 004385021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

島本製作所 アルミミニ円付鍋 215mm 004385021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約2.0L

商品コード:
4905317013483
サイズ:
内径:217mm/下段:200mm/深さ:94(74)mm/板厚:3.0mm

価格: 3,323(税込)

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871518-0 マッシャースプーン TF1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 マッシャースプーン TF1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●つぶす、混ぜる、盛り付けるが一本でできるスプーン型ポテトマッシャーです。

商品コード:
4905343013105
サイズ:
幅61×全長180mm

価格: 1,413(税込)

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8716オークス ステンレス おろしスプーン TM1365   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オークス ステンレス おろしスプーン TM1365 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スプーン型の薬味おろしなので、おろして、そのまま混ぜられ、薬味が無駄になりません。

商品コード:
4905343013655
サイズ:
幅40×全長165mm

価格: 1,373(税込)

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8717グリルピザプレート LS1502   1個(ご注文単位1個)【直送品】

グリルピザプレート LS1502 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底板厚:1.6mm●重量:0.6kg●容量:0.9L

商品コード:
4905343015024
サイズ:
200×280×H35 底径:180mm

価格: 2,356(税込)

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8718オークス フタ付きおさかなロースター LS1504   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オークス フタ付きおさかなロースター LS1504 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●本体ハンドル・蓋ツマミ:耐熱140度●フライパン感覚で手軽に焼き魚ができます。●波型プレートで余分な脂を落としてヘルシー料理●重量:1650g

商品コード:
4905343015048
サイズ:
270×365×H85(蓋含む)mm

価格: 6,061(税込)

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8719グリルダッチオーブン LS1507   1個(ご注文単位1個)【直送品】

グリルダッチオーブン LS1507 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底板厚:1.6mm●重量:1.3kg●容量:1.3L

商品コード:
4905343015079
サイズ:
207×310×H45 底径:185mm

価格: 5,185(税込)

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8720オークス 水切りレードル LS1508   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オークス 水切りレードル LS1508 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●傾けるだけでサッと汁が切れ、具だけすくうことができます。●重量:130g

商品コード:
4905343015086
サイズ:
幅80×高さ70×全長285mm

価格: 1,454(税込)

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8721オークス ミートこねらー LS1510   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オークス ミートこねらー LS1510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手のようにこねる、混ぜる、すくうがこれ1本でできます。●先端が浮くのでスペースを汚しません。●重量:120g

商品コード:
4905343015109
サイズ:
200×62×H70mm

価格: 1,373(税込)

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8722オークス ザクザク ステンレスおにおろし LS1530   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オークス ザクザク ステンレスおにおろし LS1530 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●なだらかな山の形をした鬼刃は繊維を壊さないので水分が出ず、大根そのものの甘みとシャキシャキとした食感が味わえます。●耐熱温度:100℃●重量:220g

商品コード:
4905343015307
サイズ:
108×280×H20mm

価格: 2,828(税込)

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8723ハンディクラウン 鉄 一斗缶カッター   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハンディクラウン 鉄 一斗缶カッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●対応幅:225mm●カッターの刃を缶の側面(中央)に合わせ、下へ押し込むだけ。●用途に合わせて、2面、3面、4面切りが可能です。●一斗缶規格対応です。

商品コード:
4905533001592
サイズ:
225×35×H270mm

価格: 6,693(税込)

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8724リス興業リスプラスチックまな板M4720×330×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M4720×330×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:4.4kg

商品コード:
4909818110931
サイズ:
720×330×H20mm

価格: 9,545(税込)

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8725リス興業リスプラスチックまな板M8600×300×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M8600×300×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:5kg

商品コード:
4909818110986
サイズ:
600×300×H30mm

価格: 9,900(税込)

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8726リス興業リスプラスチックまな板M9840×390×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M9840×390×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:9kg

商品コード:
4909818111006
サイズ:
840×390×H30mm

価格: 17,536(税込)

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8727リス興業リスプラスチックまな板M10900×450×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M10900×450×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:11.2kg

商品コード:
4909818111020
サイズ:
900×450×H30mm

価格: 21,780(税込)

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8728リス興業リスプラスチックまな板M121200×450×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M121200×450×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:14.9kg

商品コード:
4909818111051
サイズ:
1200×450mm

価格: 31,113(税込)

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8729リス興業リスプラスチックまな板M1500×270×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M1500×270×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:2.5kg

商品コード:
4909818115868
サイズ:
500×270×H20mm

価格: 5,656(税込)

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8730リス興業リスプラスチックまな板M2450×300×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M2450×300×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:2.5kg

商品コード:
4909818124761
サイズ:
450×300mm

価格: 5,656(税込)

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8731リス家庭用抗菌PCまな板KS(370×210)1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス家庭用抗菌PCまな板KS(370×210)1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:70度●両面シボ付●重量:1.1kg

商品コード:
4909818192630
サイズ:
370×210mm

価格: 1,767(税込)

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8732リス家庭用抗菌PCまな板KM(410×230)1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス家庭用抗菌PCまな板KM(410×230)1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:70度●両面シボ付●重量:1.3kg

商品コード:
4909818192647
サイズ:
410×230mm

価格: 2,120(税込)

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8733リス家庭用抗菌PCまな板KL(440×250)1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス家庭用抗菌PCまな板KL(440×250)1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:70度●両面シボ付●重量:1.5kg

商品コード:
4909818192654
サイズ:
440×250mm

価格: 2,475(税込)

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8734リス抗菌プラスチックまな板KM-1500×270×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス抗菌プラスチックまな板KM-1500×270×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:2.5kg

商品コード:
4909818197031
サイズ:
500×270mm

価格: 6,222(税込)

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8735リス抗菌プラスチックまな板KM-2450×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス抗菌プラスチックまな板KM-2450×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:2.5kg

商品コード:
4909818197048
サイズ:
450×300mm

価格: 6,222(税込)

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8736リス抗菌プラスチックまな板KM-3600×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス抗菌プラスチックまな板KM-3600×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:3.3kg

商品コード:
4909818197055
サイズ:
600×300mm

価格: 7,778(税込)

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8737リス抗菌プラスチックまな板KM-4720×330×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス抗菌プラスチックまな板KM-4720×330×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:4.4kg

商品コード:
4909818197062
サイズ:
720×330mm

価格: 10,253(税込)

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8738リス抗菌プラスチックまな板KM-8600×300×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス抗菌プラスチックまな板KM-8600×300×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:5kg

商品コード:
4909818197079
サイズ:
600×300mm

価格: 11,172(税込)

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8739リス抗菌プラスチックまな板KM-9840×390×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス抗菌プラスチックまな板KM-9840×390×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:9kg

商品コード:
4909818197086
サイズ:
840×390mm

価格: 18,031(税込)

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8740リス抗菌プラスチックまな板KM-10900×450×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス抗菌プラスチックまな板KM-10900×450×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:11.2kg

商品コード:
4909818197093
サイズ:
900×450mm

価格: 23,193(税込)

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8741リス抗菌プラスチックまな板KM-121200×450×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス抗菌プラスチックまな板KM-121200×450×30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:14.9kg

商品コード:
4909818197109
サイズ:
1200×450mm

価格: 31,680(税込)

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8742リス家庭用抗菌プラスチックまな板KSS1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス家庭用抗菌プラスチックまな板KSS1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:70度●両面シボ付●重量:0.6kg

商品コード:
4909818226786
サイズ:
290×170mm

価格: 1,096(税込)

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8743リス家庭用抗菌プラスチックまな板KLL1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス家庭用抗菌プラスチックまな板KLL1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:70度●両面シボ付●重量:1.9kg

商品コード:
4909818226793
サイズ:
440×270mm

価格: 2,828(税込)

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8744リス興業リスプラスチックまな板M7900×450×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M7900×450×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:7.5kg

商品コード:
4909818301759
サイズ:
900×450mm

価格: 15,556(税込)

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8745リス興業リスプラスチックまな板M5700×350×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M5700×350×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:4.5kg

商品コード:
4909818303166
サイズ:
700×350mm

価格: 9,475(税込)

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8746リス興業リスプラスチックまな板M111100×500×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M111100×500×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:15.2kg

商品コード:
4909818307287
サイズ:
1100×500mm

価格: 35,356(税込)

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8747リス興業リスプラスチックまな板M6850×300×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス興業リスプラスチックまな板M6850×300×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。●重量:4.7kg

商品コード:
4909818319945
サイズ:
850×300mm

価格: 10,395(税込)

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8748リス耐熱抗菌まな板TM-1500×270×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス耐熱抗菌まな板TM-1500×270×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱風式まな板消毒保管庫に対応可能※熱風保管庫でご使用の場合は、厚さ30mmタイプを推奨します。●耐熱樹脂製で沸騰水の廻しがけ消毒もできます。●両面シボ付き●重量:2.5kg

商品コード:
4909818422065
サイズ:
500×270mm

価格: 6,788(税込)

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8749リス耐熱抗菌まな板TM-2450×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス耐熱抗菌まな板TM-2450×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱風式まな板消毒保管庫に対応可能※熱風保管庫でご使用の場合は、厚さ30mmタイプを推奨します。●耐熱樹脂製で沸騰水の廻しがけ消毒もできます。●両面シボ付き●重量:2.5kg

商品コード:
4909818422072
サイズ:
450×300mm

価格: 6,788(税込)

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8750リス耐熱抗菌まな板TM-3600×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リス耐熱抗菌まな板TM-3600×300×20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱風式まな板消毒保管庫に対応可能※熱風保管庫でご使用の場合は、厚さ30mmタイプを推奨します。●耐熱樹脂製で沸騰水の廻しがけ消毒もできます。●両面シボ付き●重量:3.4kg

商品コード:
4909818422089
サイズ:
600×300mm

価格: 8,485(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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