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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1051エムテートリマツ MM18-0 ステンレスボール 45cm 30635073 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リーズナブルなステンレスミキシングボールです。●満水容量:19500cc

商品コード:
4967151119561
サイズ:
内径:450mm/外径:485mm/高さ:164mm/板厚:0.8mm

価格: 5,161(税込)

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1052エムテートリマツ MM18-0 ステンレスボール 50cm 30635074 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リーズナブルなステンレスミキシングボールです。●満水容量:27000cc

商品コード:
4967151119578
サイズ:
内径:500mm/外径:533mm/高さ:187mm/板厚:0.8mm

価格: 6,915(税込)

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1053エムテートリマツ MM18-0 ステンレスボール 60cm 30635076 1個(ご注文単位1個)【直送品】

リーズナブルなステンレスミキシングボールです。●満水容量:46500cc

商品コード:
4967151119592
サイズ:
内径:600mm/外径:640mm/高さ:223mm/板厚:0.8mm

価格: 10,890(税込)

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1054エムテートリマツ モリブデン牛刀 松風 M5 27cm 18179027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレス、最中ハンドルで衛生的です。●刃付:両刃

商品コード:
4967151168019
サイズ:
刃渡:270mm/全長:400mm

価格: 3,888(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1055エムテートリマツ モリブデン三徳 松風 M5 17cm 18181017 1本(ご注文単位1本)【直送品】

オールステンレス、最中ハンドルで衛生的です。●刃付:両刃

商品コード:
4967151168033
サイズ:
刃渡:170mm/全長:300mm

価格: 2,828(税込)

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1056エムテートリマツ MT まな板スタンド 受皿付 10枚立て 031214001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

厚さ20mmのまな板が10枚入ります。便利な受皿付き。

商品コード:
4967151170760
サイズ:
幅365×奥行き280×高さ310mm

価格: 19,066(税込)

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1057エムテートリマツ MT シリコン板衛生庖丁差 釘打式 1段 小 040229001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンゴム受けで刃あたりが良く衛生的です。底板もはずせます。

商品コード:
4967151170814
サイズ:
幅220×奥行き52×高さ370mm

価格: 5,445(税込)

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1058エムテートリマツ MT シリコン板衛生庖丁差 釘打式 2段 小 040230001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンゴム受けで刃あたりが良く衛生的です。底板もはずせます。

商品コード:
4967151170838
サイズ:
幅220×奥行き106×高さ370mm

価格: 8,202(税込)

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1059エムテートリマツ MT シリコン板衛生庖丁差 釘打式 2段 大 040230002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンゴム受けで刃あたりが良く衛生的です。底板もはずせます。

商品コード:
4967151170845
サイズ:
幅333×奥行き103×高さ376mm

価格: 9,263(税込)

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1060エムテートリマツ MT シリコン板衛生庖丁差 流し掛式 1段 大 040231002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンゴム受けで刃あたりが良く衛生的です。底板もはずせます。

商品コード:
4967151170869
サイズ:
幅333×奥行き51×高さ376mm

価格: 6,293(税込)

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1061エムテートリマツ MT シリコン板衛生庖丁差 流し掛式 2段 小 040232001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンゴム受けで刃あたりが良く衛生的です。底板もはずせます。

商品コード:
4967151170876
サイズ:
幅220×奥行き106×高さ370mm/掛け幅:45mm

価格: 8,273(税込)

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1062エムテートリマツ MT 18-8 コンパクトまな板立て 3枚立て 031665030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

厚さ30mmのまな板が3枚入ります。

商品コード:
4967151170906
サイズ:
幅220×奥行き205×高さ138mm/内寸ピッチ:33mm×3枚差し

価格: 5,373(税込)

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1063エムテートリマツ まな板スタンド 10枚立 31214002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

厚み2.0cmのまな板が10枚立てられます。

商品コード:
4967151170951
サイズ:
365×280×高さ310mm

価格: 17,160(税込)

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1064エムテートリマツ MT トリミングナイフ  060003005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

果物・野菜の皮引きに最適です。簡単に分解できるので衛生的です。ステンレス刃のため錆びにくいです。

商品コード:
4967151171835
サイズ:
ナイフ全長:55mm/柄:110×22×20mm

価格: 22,116(税込)

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1065エムテートリマツ MT 純綿たこ糸 200g #6 016041003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉料理などの調理用たこ糸です。

商品コード:
4967151173044
サイズ:
糸太さ:1.0mm/長さ:約310m

価格: 1,272(税込)

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1066エムテートリマツ MT 純綿たこ糸 360g #10 016209002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉料理などの調理用たこ糸です。

商品コード:
4967151173143
サイズ:
糸太さ:1.4mm/長さ:約340m

価格: 2,121(税込)

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1067エムテートリマツ MT 18-8 共柄芽取器  034331002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレスで衛生的です。芽を取るだけでなく食材の傷んだ部分だけとるのにも便利です。狙った取りたい部分だけ取れ実の部分を取り過ぎません。

商品コード:
4967151173280
サイズ:
155mm

価格: 2,121(税込)

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1068エムテートリマツ カラーハンドル キッチン鋏 青 7766002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。分解洗浄が可能でいつも清潔。●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃

商品コード:
4967151173372
サイズ:
全長:195×巾88mm

価格: 990(税込)

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1069エムテートリマツ カラーハンドル キッチン鋏 緑 7766004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

しっかり厚さみあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。分解洗浄が可能でいつも清潔。●質量:110g●ハンドル耐熱温度:70℃

商品コード:
4967151173396
サイズ:
全長:195×巾88mm

価格: 990(税込)

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1070エムテートリマツ オールステンレスキッチンバサミ 19cm 7861001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレス製、取り外し式で分解洗浄が可能なため衛生的です。マイクロセレーション刃で、滑りにくく確かな切れ味。食洗機・煮沸消毒・殺菌保管庫(紫外線、オゾン、熱風・蒸気)対応。●板厚:5.5mm

商品コード:
4967151173457
サイズ:
全長:約190mm

価格: 1,838(税込)

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1071エムテートリマツ 18-8 DXアイスデッシャー #22 20cc 045106022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。バレル仕上げ。●容量:20cc

商品コード:
4967151175062
サイズ:
内径:39mm/深さ:24mm

価格: 1,838(税込)

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1072エムテートリマツ 18-8 DXアイスデッシャー #26 15cc 045106026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。バレル仕上げ。●容量:15cc

商品コード:
4967151175086
サイズ:
内径:33mm/深さ:21mm

価格: 1,838(税込)

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1073エムテートリマツ MT ステンレスうどん杓子 大 カギ付 003137001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

麺類がすくいやすいようにギザギザがついています。

商品コード:
4967151175178
サイズ:
86mm/柄長:200mm

価格: 423(税込)

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1074エムテートリマツ MT ステンレスうどん杓子 大 カギ無 003137003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

麺類がすくいやすいようにギザギザがついています。

商品コード:
4967151175192
サイズ:
86mm/柄長:200mm

価格: 423(税込)

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1075エムテートリマツ MT ステンレス汁杓子 カギ付 小 012347001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。

商品コード:
4967151175246
サイズ:
72mm/柄長:150mm

価格: 316(税込)

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1076エムテートリマツ MT ステンレス汁杓子 カギ付 中 012347002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。

商品コード:
4967151175253
サイズ:
80mm/柄長:170mm

価格: 353(税込)

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1077エムテートリマツ MT ステンレス汁杓子 特大 カギ付 012347004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。

商品コード:
4967151175277
サイズ:
103mm/柄長:240mm

価格: 811(税込)

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1078エムテートリマツ MT ステンレス汁杓子 カギ無 小 012347006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。

商品コード:
4967151175291
サイズ:
70mm/柄長:150mm

価格: 316(税込)

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1079エムテートリマツ MT ステンレス汁杓子 カギ無 中 012347007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。

商品コード:
4967151175307
サイズ:
80mm/柄長:170mm

価格: 353(税込)

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1080エムテートリマツ MT ステンレス汁杓子 カギ無 特大 カギ無 012347009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開です。

商品コード:
4967151175321
サイズ:
103mm/柄長:240mm

価格: 811(税込)

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1081エムテートリマツ MT カンロ杓子 4cc 006454004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ワイヤー製だから、使いやすいように曲げられます。ラーメンの醤油だれ、みそだれ、カキ氷の蜜等の調味料、甘味料の量をはかります。また梅酒などの果実酒瓶や、シロップレードルに最適です。●容量:4cc

商品コード:
4967151175352
サイズ:
25×H12mm/柄長:270mm

価格: 353(税込)

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1082エムテートリマツ 角フライヤー用 ステンレスカス揚げ 大 050318001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭・業務用問わず、リーズナブルな角型カス揚げです。●網:12メッシュ

商品コード:
4967151176076
サイズ:
145×175mm/全長:435mm

価格: 919(税込)

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1083エムテートリマツ 角フライヤー用 ステンレスカス揚げ ミニ 050318003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭・業務用問わず、リーズナブルな角型カス揚げです。●網:16メッシュ

商品コード:
4967151176090
サイズ:
75×105mm/全長:255mm

価格: 319(税込)

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1084エムテートリマツ 18-8ステンレス 万能こし  054122001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭・業務用問わず、リーズナブルなステンレス万能こしです。●網:12メッシュ

商品コード:
4967151176106
サイズ:
120×柄長173mm

価格: 573(税込)

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1085エムテートリマツ MT 18-8 三角ストレーナーW網 13cm 013418002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く、丈夫なステンレス製のストレーナーです。●内網:0.16mm/40メッシュ●外網:0.34mm/16メッシュ

商品コード:
4967151177011
サイズ:
直径:130mm/高さ:100mm/柄長:110mm

価格: 1,485(税込)

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1086エムテートリマツ シンプル ラーメンスープこし 極細目 60メッシュ 057378001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルデザインのスープこしです。

商品コード:
4967151182602
サイズ:
直径170mm×柄長265mm

価格: 458(税込)

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1087エムテートリマツ MT 18-8 極厚計量スプーン 10スプーン  009315025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

少量の計量に便利です。●容量:約10.0cc

商品コード:
4967151186334
サイズ:
154mm/板厚:1.5mm

価格: 430(税込)

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1088エムテートリマツ 角型ロート用アミ 板フチ仕様 43007002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網が板ではさんであるので汚れがたまりにくいです。●平織金網30メッシュ

商品コード:
4967151187430
サイズ:
200×200×高さ100mm/板:0.6mm厚/取っ手:3mm

価格: 11,313(税込)

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1089エムテートリマツ MTI シリコングローブ ブルー 056356002 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

つかみやすい5本指形状です。食洗器対応。●耐熱温度:約220℃●質量:約201g

商品コード:
4967151187515
サイズ:
275×190mm

価格: 1,130(税込)

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1090エムテートリマツ MTI オーブンミトン シルバー SLM-10 260mm 005293007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐熱性、安全性に優れています。片手分一枚のみ。●耐熱温度:約150℃●重量:68g

商品コード:
4967151187553
サイズ:
全長:260mm/横幅(親指から小指の間の長さ):174mm

価格: 777(税込)

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1091エムテートリマツ MTI オーブンミトン ブラック FRMB-15 380mm 028361011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐熱性、安全性に優れています。片手分一枚のみ。●耐熱温度:約200℃●重量:124g

商品コード:
4967151187614
サイズ:
全長:380mm/横幅(親指から小指の間の長さ):175mm

価格: 1,202(税込)

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1092エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ寸胴鍋 33cm 043350033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量:28.0L●1目盛:2.5L

商品コード:
4967151190089
サイズ:
内径:330mm/高さ:330mm/底厚:3.2mm

価格: 14,190(税込)

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1093エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ寸胴鍋 39cm 043350039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量:46.0L●1目盛:5L

商品コード:
4967151190102
サイズ:
内径:390mm/高さ:390mm/底厚:3.6mm

価格: 20,724(税込)

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1094エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ寸胴鍋 42cm 043350042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量:57.0L●1目盛:5L

商品コード:
4967151190119
サイズ:
内径:420mm/高さ:420mm/底厚:3.6mm

価格: 22,894(税込)

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1095エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ寸胴鍋 48cm 043350048 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。●満水容量:86.0L●1目盛:10L●重量:9.6kg

商品コード:
4967151190133
サイズ:
内径:480mm/高さ:480mm/底厚:4mm

価格: 33,660(税込)

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1096エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 27cm 043352027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:10.0L

商品コード:
4967151190164
サイズ:
内径:270mm/深さ:180mm/底厚:3mm

価格: 8,343(税込)

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1097エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 33cm 043352033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:17.0L

商品コード:
4967151190188
サイズ:
内径:330mm/深さ:210mm/底厚:3.2mm

価格: 11,154(税込)

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1098エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 39cm 043352039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:28.0L

商品コード:
4967151190201
サイズ:
内径:390mm/深さ:240mm/底厚:3.6mm

価格: 16,104(税込)

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1099エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 42cm 043352042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:36.0L

商品コード:
4967151190218
サイズ:
内径:420mm/深さ:270mm/底厚:3.6mm

価格: 18,876(税込)

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1100エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ外輪鍋 目盛付 24cm 043353024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:3.5L

商品コード:
4967151190232
サイズ:
内径:240mm/高さ:85mm/底厚:3mm

価格: 5,232(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。