会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

メーカー名

商品レビュー

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/913ページ

44801ダイヤモンド台付シャープナー GL-014 #800  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイヤモンド台付シャープナー GL-014 #800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一般の砥石と違い、研ぐ際にいやなねんど臭がありません。

商品コード:
4956617240444
サイズ:
225×75mm/研面:185×62mm

価格: 2,757(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44802ダイヤモンド両面ハンディーシャープナー GLT-101  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイヤモンド両面ハンディーシャープナー GLT-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●粒子の荒さ:600(荒目)1200(仕上)●包丁だけでなく、ポケットナイフ・ハサミ等も容易に砥げます。

商品コード:
4956617240451
サイズ:
205mm/研面:100×20mm

価格: 1,555(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44803キャラメライザー SCT-530CZ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャラメライザー SCT-530CZ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●圧電着火式(ワンタッチ着火)●火炎温度:1500℃●燃焼時間:約90分●コテは60秒加熱後に使用可能(600℃)となります。●コテを外してガストーチとしても使用できます。●逆さ使用できます。

商品コード:
4956805003660
サイズ:
240×90×H293 コテ部:60×70mm

価格: 15,556(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44804兼常カステラ切30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常カステラ切30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:160g

商品コード:
4956856136027
サイズ:
430mm

価格: 9,428(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44805兼常カステラ切35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常カステラ切35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:193g

商品コード:
4956856136034
サイズ:
485mm

価格: 10,936(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44806兼常カステラ切40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼常カステラ切40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:195g

商品コード:
4956856136041
サイズ:
532mm

価格: 12,540(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44807北正兼常カステラ切45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

北正兼常カステラ切45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:225g

商品コード:
4956856136058
サイズ:
580mm

価格: 14,896(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44808クレーバーナイフ 18cm  132039 1本(ご注文単位1本)【直送品】

クレーバーナイフ 18cm 132039 1本(ご注文単位1本)【直送品】

骨付き肉のカットに最適。●重量:740g

商品コード:
4956856136164
サイズ:
重量刃渡×全長:180×310mm

価格: 6,844(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

バリエーション:
1種類の商品があります

44809クレーバーナイフ 15cm  132038 1本(ご注文単位1本)【直送品】

クレーバーナイフ 15cm 132038 1本(ご注文単位1本)【直送品】

骨付き肉のカットに最適。●重量:545g

商品コード:
4956856136171
サイズ:
重量刃渡×全長:150×280mm

価格: 5,834(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

バリエーション:
1種類の商品があります

44810両手冷凍切 200mm  132029 1本(ご注文単位1本)【直送品】

両手冷凍切 200mm 132029 1本(ご注文単位1本)【直送品】

冷凍食材のカットに

商品コード:
4956856136317
サイズ:
刃渡200mm

価格: 10,370(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44811両手冷凍切 240mm  132030 1本(ご注文単位1本)【直送品】

両手冷凍切 240mm 132030 1本(ご注文単位1本)【直送品】

冷凍食材のカットに

商品コード:
4956856136324
サイズ:
刃渡240mm

価格: 13,274(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44812両手冷凍切 300mm  132031 1本(ご注文単位1本)【直送品】

両手冷凍切 300mm 132031 1本(ご注文単位1本)【直送品】

冷凍食材のカットに

商品コード:
4956856136331
サイズ:
刃渡300mm

価格: 25,928(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44813両手冷凍切 360mm  132032 1本(ご注文単位1本)【直送品】

両手冷凍切 360mm 132032 1本(ご注文単位1本)【直送品】

冷凍食材のカットに

商品コード:
4956856136348
サイズ:
刃渡360mm

価格: 35,262(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44814エドランド 缶切機 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エドランド 缶切機 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●8号缶~2号缶まで開缶できます。●マグネット無し●重量:1.85kg

商品コード:
4956856220337
サイズ:
350×100mm

価格: 25,457(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44815エドランド 缶切機 ロング缶用 E-806   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エドランド 缶切機 ロング缶用 E-806 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1号缶~8号缶まで開缶できます。●輸入缶の1号缶は材質が硬く、この缶切では開缶できませんので御注意下さい。●重量:2.8kg

商品コード:
4956856220610
サイズ:
全高:550mm/取付台:φ190mm/使用可能高:356mm

価格: 40,306(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44816ナッツクラッカー  071015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナッツクラッカー 071015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

便利なクルミ割

商品コード:
4956856223123
サイズ:
全長:180mm

価格: 1,591(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44817木柄 揚箸 大 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 揚箸 大 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●すべり止め付●木柄のみの長さ 14.7cm 黒い部分入れないと13cm●重量:60g

商品コード:
4956856225523
サイズ:
全長:420mm

価格: 1,025(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44818木柄 揚箸 小 35cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 揚箸 小 35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●すべり止め付●木柄のみの長さ 13.7cm 黒い部分入れないと11.5cm●重量:50g

商品コード:
4956856225530
サイズ:
全長:350mm

価格: 990(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44819STオイスターナイフ 大  072010 1個(ご注文単位3個)【直送品】

STオイスターナイフ 大 072010 1個(ご注文単位3個)【直送品】

定番の貝むき

商品コード:
4956856225745
サイズ:
全長:200mm

価格: 814(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44820北正 ステン ウニ切はさみ(反り)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,258(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44821ペガサスピザカッター  334032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサスピザカッター 334032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レストランなどでも使用されプロの料理人も信頼しているシリーズ商品。

商品コード:
4956856233016
サイズ:
全長:235mm

価格: 3,014(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44822フレックス・パティシエナイフ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

フレックス・パティシエナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃渡り:11.5cm●重量:60g

商品コード:
4956856233207
サイズ:
273×30×15mm/刃渡:115mm

価格: 1,744(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44823ステンレス 魚カギ 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233252
サイズ:
30cm

価格: 9,192(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44824ステンレス 魚カギ 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233276
サイズ:
36cm

価格: 9,900(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44825ステンレス 魚カギ 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。

商品コード:
4956856233283
サイズ:
39cm

価格: 10,606(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44826ステンレス 魚カギ 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:280g

商品コード:
4956856233290
サイズ:
45cm

価格: 11,313(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44827ステンレス 魚カギ 60cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 魚カギ 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:320g

商品コード:
4956856233306
サイズ:
60cm

価格: 12,375(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44828北正 はもはさみ SK-4049   1個(ご注文単位1個)【直送品】

北正 はもはさみ SK-4049 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋭い歯を持つ危険な鱧(はも)もこれなら安心。

商品コード:
4956856233313
サイズ:
370mm 刃長:200mm

価格: 17,913(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44829パンケーキ&スイーツナイフ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンケーキ&スイーツナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切る、塗る、すくうができ、少し力を加えると押しても引いてもサクサク切れます。●刃渡り:9cm●重量:40g

商品コード:
4956856233429
サイズ:
240×30×15mm/刃渡:90mm

価格: 706(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44830木サヤ付フルーツナイフ剣型ST-60010.4cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木サヤ付フルーツナイフ剣型ST-60010.4cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:55g

商品コード:
4956856241318
サイズ:
220mm

価格: 2,403(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44831木サヤ付フルーツナイフ三徳型ST-70011cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木サヤ付フルーツナイフ三徳型ST-70011cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:70g

商品コード:
4956856241325
サイズ:
210mm

価格: 2,545(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44832ステン柄付金ベラ 45mm  606630 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ステン柄付金ベラ 45mm 606630 1個(ご注文単位2個)【直送品】

多用途ヘラ

商品コード:
4956856516591
サイズ:
全長:45mm

価格: 981(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44833ステン柄付金ベラ 60mm  606631 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ステン柄付金ベラ 60mm 606631 1個(ご注文単位2個)【直送品】

多用途ヘラ

商品コード:
4956856516607
サイズ:
全長:60mm

価格: 1,256(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44834ステン柄付金ベラ 75mm  606632 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン柄付金ベラ 75mm 606632 1個(ご注文単位1個)【直送品】

多用途ヘラ

商品コード:
4956856516614
サイズ:
全長:75mm

価格: 1,806(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44835ステン柄付金ベラ 90mm  606633 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン柄付金ベラ 90mm 606633 1個(ご注文単位1個)【直送品】

多用途ヘラ

商品コード:
4956856516621
サイズ:
全長:90mm

価格: 1,925(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44836ステン柄付金ベラ 105mm  606634 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン柄付金ベラ 105mm 606634 1個(ご注文単位1個)【直送品】

多用途ヘラ

商品コード:
4956856516638
サイズ:
全長:105mm

価格: 2,828(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44837木柄DXターナー 小  065023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄DXターナー 小 065023 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製

商品コード:
4956856517666
サイズ:
幅×全長:128×250mm

価格: 3,465(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

バリエーション:
1種類の商品があります

44838庖丁研ぎホルダー スーパートゲール   1個(ご注文単位1個)【直送品】

庖丁研ぎホルダー スーパートゲール 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●庖丁の研ぎ角度を固定し、一定の角度で簡単に研げます。●庖丁の背の厚さが3mm迄のものにご使用下さい。●重量:25g

商品コード:
4960092101039
サイズ:
100mm

価格: 918(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44839下村工業 シーズ カス揚げ 小 SEK-08   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 シーズ カス揚げ 小 SEK-08 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●フッ素加工の鍋やフライパンを傷つけません。

商品コード:
4962336207927
サイズ:
100×300mm

価格: 423(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44840下村工業 18-8 味噌取マッシャー 使ってみそ MAM-01  1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 18-8 味噌取マッシャー 使ってみそ MAM-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●味噌を取り出す、溶くがこれ1本で出来ます。

商品コード:
4962336208566
サイズ:
240mm

価格: 484(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44841下村工業 フルベジしょうがおろし FV-660   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 フルベジしょうがおろし FV-660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エッチング加工の鋭いおろし目で繊維をつぶさずふわふわ食感のおろしが作れるカバー付きなので、おろした食材が集まり、散らばるのを防ぎます。カバー先端のヘラ形状で残った食材をかきだせます。しょうが、レモン、チーズ、にんにく、チョコといった食材に使えます。●重量:65g

商品コード:
4962336213423
サイズ:
W:42mm/D:20mm/H:220mm

価格: 1,885(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44842下村工業 キッチンバサミ まな板いらず KB-101   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 キッチンバサミ まな板いらず KB-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取り外し可能●うろこ取り、カニ切り、缶ブタ開け、ぎんなん割り、ペットボトルのキャップ開け、チューブ絞り

商品コード:
4962336401981
サイズ:
208×79×H13mm

価格: 1,272(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44843下村工業 エクセルキッチン鋏 KB-301   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 エクセルキッチン鋏 KB-301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:88g

商品コード:
4962336402070
サイズ:
全長:204mm

価格: 354(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44844下村工業 業務用 フリーサイズ 落し蓋 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 業務用 フリーサイズ 落し蓋 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:146g

商品コード:
4962336500011
サイズ:
適合サイズ:φ140~φ230mm(自在)

価格: 848(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

バリエーション:
1種類の商品があります

44845下村工業 業務用 フリーサイズ 落し蓋 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 業務用 フリーサイズ 落し蓋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:428g

商品コード:
4962336500127
サイズ:
適合サイズ:φ260~φ360mm(自在)

価格: 2,970(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

バリエーション:
1種類の商品があります

44846下村工業 フリーサイズ 万能蒸し器 むしーな FM-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 フリーサイズ 万能蒸し器 むしーな FM-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●専用台をはずせば、フリーサイズの落とし蓋として使えます。

商品コード:
4962336500387
サイズ:
230×230×H55mm

価格: 1,272(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44847下村工業 野菜調理器 ベジタリアンスライサー VS-101   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 野菜調理器 ベジタリアンスライサー VS-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み調整:0.5~2.0mm●重量:350g

商品コード:
4962336601299
サイズ:
325×107×H28mm

価格: 2,262(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44848下村工業 スーパーフードスライサー SFS-102   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 スーパーフードスライサー SFS-102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス:幅95mm●厚み調整:0.5~3.0mm

商品コード:
4962336604139
サイズ:
390×130×H28mm

価格: 1,413(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44849下村工業 スピードオロシ器 すべらん SO-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,130(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44850下村工業 お肉の筋切器 スジキリ一番 NSI-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 お肉の筋切器 スジキリ一番 NSI-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ワンタッチで分解、洗うのに便利です。

商品コード:
4962336605464
サイズ:
24×62×H147mm

価格: 706(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/913ページ

よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

おすすめ特集を見る

  • シモジマ道具街
  • フェス・お祭りにおすすめアイテム
  • テイクアウト・デリバリー特集
  • ベーカリ・ファーストフード店特集
  • カフェ特集
  • 和洋菓子・スイーツ店特集
  • 酒販店
  • 脱プラスチックカトラリー特集
  • シモジマのラップ
  • おにぎり容器特集
  • 食品用チャック付きラミネート袋特集
  • シモジマのサンドイッチ袋
  • 割り箸特集
  • ウイルス対策特集