会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

メーカー名

商品レビュー

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/913ページ

44851下村工業 V型スライサー VSV-01(ホルダー付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス:幅75×厚み1mm●幅が広く使いやすい●微妙な厚さをネジで調整出来ます。

商品コード:
4962336605549
サイズ:
270×98×H40mm

価格: 636(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44852下村工業 V型千切り器 VSV-02(ホルダー付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 V型千切り器 VSV-02(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●幅3mmの千切りができます。

商品コード:
4962336605556
サイズ:
270×98×H40mm

価格: 707(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44853味わい食房 ステンレスおろし器ASO-603 062151 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 635(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44854下村工業 味わい食房 ステン千切り ツマ切り AST-605   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 味わい食房 ステン千切り ツマ切り AST-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大根やごぼう、にんじんの千切りに。●大根やきゅうりで刺身のつまに。

商品コード:
4962336606232
サイズ:
255×90×H13mm

価格: 635(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44855味わい工房 セラミックピーラーACP-607 071071 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44856下村工業 味わい食房 ワイドピーラー AWP-609   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 味わい食房 ワイドピーラー AWP-609 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャベツの千切り、玉ねぎのスライス、アスパラの皮むきなど料理の下ごしらえがスピードアップ。●重量:64g

商品コード:
4962336606409
サイズ:
147×95×H11mm/刃幅:80mm

価格: 1,060(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44857下村工業 ミニスライサー(薬味おろし付)AMS-610   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 ミニスライサー(薬味おろし付)AMS-610 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●輪切りがスピーディーにできます。

商品コード:
4962336606416
サイズ:
175×53×H11mm

価格: 338(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44858味わい食房 おろしスライサー AOS-612  062150 1個(ご注文単位5個)【直送品】

味わい食房 おろしスライサー AOS-612 062150 1個(ご注文単位5個)【直送品】

大根や山芋などのおろしに。キュウリや玉ねぎのスライスやキャベツの千切りに。しょうがや生わさびなどの薬味おろしに。小さくなった野菜もホルダー付で扱いやすい。

商品コード:
4962336606430
サイズ:
外寸幅×全長×高さ:93×272×H37mm

価格: 375(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44859下村工業 セラミック 薬味おろし器 AYO-618   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 495(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44860下村工業 野菜調理器 スーパーベジタリアンスライサー VS-901  1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 野菜調理器 スーパーベジタリアンスライサー VS-901 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み調整:0.5~2.0mm

商品コード:
4962336607451
サイズ:
325×128×H30mm

価格: 2,475(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44861下村工業 ベジタブルスライサー 野菜工房2 VSY-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 ベジタブルスライサー 野菜工房2 VSY-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の下ごしらえが簡単!すべりり止めゴム付いてすべらずラクラク調理。ホルダーが付いて小さな野菜も安心。 野菜の調理残しを軽減します。●重量:415g

商品コード:
4962336611038
サイズ:
85×85×237mm

価格: 1,060(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44862下村工業 フルベジ 里芋の皮むき FV-631   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 フルベジ 里芋の皮むき FV-631 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●里芋の皮がすべらずむけます。

商品コード:
4962336611199
サイズ:
123×56×H20mm

価格: 1,508(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44863下村工業 フルベジ ミニトマトカッター FV-629   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 フルベジ ミニトマトカッター FV-629 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●庖丁&まな板いらず。●ミニトマトの4等分が簡単にできます。

商品コード:
4962336611229
サイズ:
135×100×H50mm

価格: 753(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44864下村工業 味わい食房 カーブピーラー ACP-695   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 味わい食房 カーブピーラー ACP-695 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●野菜の丸みに合ったカーブ刃で130%のスピードアップ。●重量:30g

商品コード:
4962336611335
サイズ:
120×70×H12mm

価格: 918(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44865下村工業 プログレード 快速千切り器 PG-618   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 プログレード 快速千切り器 PG-618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●千切り幅:約2mm

商品コード:
4962336614275
サイズ:
295×95×H25mm

価格: 1,790(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44866下村工業 プログレード 快速細千切り器 PG-619   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,790(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44867下村工業 プログレード 快速おろし器 PG-620   1個(ご注文単位1個)【直送品】

下村工業 プログレード 快速おろし器 PG-620 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●力がいる大根おろしが素早くできます。

商品コード:
4962336614299
サイズ:
295×95×H25mm

価格: 1,320(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44868マルト長谷川工作所 18-0 ツル首ピンセット TS-B21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルト長谷川工作所 18-0 ツル首ピンセット TS-B21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:24g

商品コード:
4962537521204
サイズ:
全長:155mm

価格: 1,562(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44869マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルト長谷川工作所 18-0 ストレートピンセット TS-S21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:15g

商品コード:
4962537521402
サイズ:
全長:125mm

価格: 1,309(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44870マルト長谷川工作所 18-0 ヤジリピンセット(骨抜き)TS-A21   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルト長谷川工作所 18-0 ヤジリピンセット(骨抜き)TS-A21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス製のピンセットです。●精度が高く、盛付など繊細な作業に最適です。●重量:21g

商品コード:
4962537521600
サイズ:
全長:125mm

価格: 1,991(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44871黒柄パン切ナイフ8P刃渡り203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

黒柄パン切ナイフ8P刃渡り203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:325g

商品コード:
4966447001252
サイズ:
325mm

価格: 3,975(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44872ウェーブパン切ナイフ30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウェーブパン切ナイフ30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:150g

商品コード:
4966447001276
サイズ:
430mm

価格: 7,173(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44873ウェーブパン切ナイフ35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウェーブパン切ナイフ35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:158g

商品コード:
4966447001283
サイズ:
480mm

価格: 7,691(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44874スターリバーECO 地ベラ M(150mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

スターリバーECO 地ベラ M(150mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部の取替がワンタッチ●プラスドライバーで1回転ゆるめるだけでヘラ部の取り替えが簡単に出来ます。

商品コード:
4966447531032
サイズ:
幅:150mm

価格: 1,430(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44875スターリバーECO 地ベラ M(180mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

スターリバーECO 地ベラ M(180mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部の取替がワンタッチ●プラスドライバーで1回転ゆるめるだけでヘラ部の取り替えが簡単に出来ます。

商品コード:
4966447531049
サイズ:
幅:180mm

価格: 1,654(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44876スターリバーECO 地ベラ L(240mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

スターリバーECO 地ベラ L(240mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部の取替がワンタッチ●プラスドライバーで1回転ゆるめるだけでヘラ部の取り替えが簡単に出来ます。

商品コード:
4966447531056
サイズ:
幅:240mm

価格: 2,094(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44877スターリバーECO 地ベラ L(300mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

スターリバーECO 地ベラ L(300mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部の取替がワンタッチ●プラスドライバーで1回転ゆるめるだけでヘラ部の取り替えが簡単に出来ます。

商品コード:
4966447531063
サイズ:
幅:300mm

価格: 2,318(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44878スターリバーECO 地ベラ用取替ヘラ M 150mm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

スターリバーECO 地ベラ用取替ヘラ M 150mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部の取替がワンタッチ●プラスドライバーで1回転ゆるめるだけでヘラ部の取り替えが簡単に出来ます。

商品コード:
4966447531131
サイズ:
幅:150mm

価格: 775(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44879スターリバーECO 地ベラ用取替ヘラ M 180mm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

スターリバーECO 地ベラ用取替ヘラ M 180mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部の取替がワンタッチ●プラスドライバーで1回転ゆるめるだけでヘラ部の取り替えが簡単に出来ます。

商品コード:
4966447531148
サイズ:
幅:180mm

価格: 877(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44880スターリバーECO 地ベラ用取替ヘラ L 240mm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

スターリバーECO 地ベラ用取替ヘラ L 240mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部の取替がワンタッチ●プラスドライバーで1回転ゆるめるだけでヘラ部の取り替えが簡単に出来ます。

商品コード:
4966447531155
サイズ:
幅:240mm

価格: 1,102(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44881スターリバーECO 地ベラ用取替ヘラ L 300mm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

スターリバーECO 地ベラ用取替ヘラ L 300mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ヘラ部の取替がワンタッチ●プラスドライバーで1回転ゆるめるだけでヘラ部の取り替えが簡単に出来ます。

商品コード:
4966447531162
サイズ:
幅:300mm

価格: 1,215(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44882マルチウェーブMW-2525cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルチウェーブMW-2525cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。●重量:120g

商品コード:
4966447551214
サイズ:
380mm

価格: 6,128(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44883マルチウェーブMW-3535cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルチウェーブMW-3535cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。●重量:140g

商品コード:
4966447551221
サイズ:
480mm

価格: 7,150(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44884トギノン販売一角別作小出刃(ウロコ取り付)10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トギノン販売一角別作小出刃(ウロコ取り付)10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●主に小魚の解体に便利です。●ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。●片刃●重量:70g

商品コード:
4966447562012
サイズ:
207mm

価格: 3,630(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44885一角別作小出刃(ウロコ取り付)12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一角別作小出刃(ウロコ取り付)12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●主に小魚の解体に便利です。●ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。●片刃●重量:88g

商品コード:
4966447562029
サイズ:
226mm

価格: 3,802(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44886両手冷凍庖丁Vイーグル100-240R24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手冷凍庖丁Vイーグル100-240R24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。●重量:333g

商品コード:
4966447581228
サイズ:
450mm

価格: 14,260(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44887両手冷凍庖丁Vイーグル100-300R30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手冷凍庖丁Vイーグル100-300R30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。●重量:486g

商品コード:
4966447581235
サイズ:
全長:520mm/刃渡り:300mm

価格: 27,656(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44888両手冷凍庖丁Vイーグル100-360R36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手冷凍庖丁Vイーグル100-360R36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。●重量:610g

商品コード:
4966447581242
サイズ:
595mm

価格: 37,163(税込)

お気に入り

カートに入れる

44889極上仕上げ砥石 台付 NO.G-8(#8000)竹色  1個(ご注文単位1個)【直送品】

極上仕上げ砥石 台付 NO.G-8(#8000)竹色 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。

商品コード:
4966684010024
サイズ:
砥石:206×73×H23mm/修正砥石:20×65×H15mm

価格: 9,703(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44890極上仕上げ砥石 台付 NO.6000(#6000)白  1個(ご注文単位1個)【直送品】

極上仕上げ砥石 台付 NO.6000(#6000)白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。●重量:940g

商品コード:
4966684010048
サイズ:
砥石:206×73×H23mm

価格: 6,638(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44891極上仕上げ砥石 台付 NO.3000(#3000)黄  1個(ご注文単位1個)【直送品】

極上仕上げ砥石 台付 NO.3000(#3000)黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。●重量:890g

商品コード:
4966684010062
サイズ:
砥石:206×73×H23mm

価格: 5,106(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44892業務用 荒砥石(#180)GCK-1 一丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 荒砥石(#180)GCK-1 一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード:
4966684020610
サイズ:
砥石:205×53×H27mm

価格: 2,246(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44893業務用 荒砥石(#180)GCK-2 二丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 荒砥石(#180)GCK-2 二丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード:
4966684020627
サイズ:
砥石:205×53×H50mm

価格: 3,268(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44894業務用 荒砥石(#180)GCK-3 三丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 荒砥石(#180)GCK-3 三丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード:
4966684020634
サイズ:
砥石:205×75×H50mm

価格: 5,310(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44895業務用 荒砥石(#180)GCK-10 ジャンボ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 荒砥石(#180)GCK-10 ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード:
4966684020641
サイズ:
砥石:230×100×H80mm

価格: 10,213(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44896業務用 中仕上砥石(#1000)KR-1 一丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 中仕上砥石(#1000)KR-1 一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード:
4966684020658
サイズ:
砥石:206×66×H34mm

価格: 2,961(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44897業務用 中仕上砥石(#1000)KR-2 二丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 中仕上砥石(#1000)KR-2 二丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード:
4966684020665
サイズ:
砥石:206×73×H50mm

価格: 4,290(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44898業務用 中仕上砥石(#1000)KR-3 三丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 中仕上砥石(#1000)KR-3 三丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード:
4966684020672
サイズ:
砥石:225×90×H60mm

価格: 5,515(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44899業務用 中仕上砥石(#1000)KR-4 四丁掛   1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 中仕上砥石(#1000)KR-4 四丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付●重量:4.3kg

商品コード:
4966684020689
サイズ:
砥石:230×100×H70mm

価格: 9,396(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

44900庖丁研ぎ器 ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

庖丁研ぎ器 ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ロール砥石が回転しながら刃先に沿って研ぎ上げていくので、「手研ぎ」同様のシャープな刃先に仕上がります。●水研ぎ式

商品コード:
4966684021532
サイズ:
215×60×H100mm

価格: 1,413(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/913ページ

よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

おすすめ特集を見る

  • シモジマ道具街
  • フェス・お祭りにおすすめアイテム
  • テイクアウト・デリバリー特集
  • ベーカリ・ファーストフード店特集
  • カフェ特集
  • 和洋菓子・スイーツ店特集
  • 酒販店
  • 脱プラスチックカトラリー特集
  • シモジマのラップ
  • おにぎり容器特集
  • 食品用チャック付きラミネート袋特集
  • シモジマのサンドイッチ袋
  • 割り箸特集
  • ウイルス対策特集