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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1デリネット(ポリエステル)細目タイプ 50m巻 P3-16R  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,845(税込)

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218-8ホテルパン  1/4 100mm 90144 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン  1/4 100mm 90144 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホテルパン

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:90144●規格:44930●深さ(mm):100●間口×奥行(mm):263×162●容量(L):2.6

商品コード:
2501200041179
サイズ:
間口×奥行(mm):263×162

価格: 2,723(税込)

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318-8揚鍋 45cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8揚鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

揚げ鍋

●サイズ(cm):45●深さ(mm):80●容量(L):6●質量(kg):4.4

商品コード:
2501200144290
サイズ:
サイズ(cm):45深さ(mm):80

価格: 12,672(税込)

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4TKG ノンスティックベーキングトレー 37×27×H4cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

TKG ノンスティックベーキングトレー 37×27×H4cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ケーキバット

●アルミベーキングトレーシリーズ?板厚1.9mmの極厚仕様なので、非常に高い温度条件においても、優れた耐久性により、歪み、変形をおこしません。●均等な熱伝導に優れているのでオーブン庫内での熱まわりが良く、短時間で効率的に焼き上げます。●ノンスティックタイプはフッ素樹脂3コート加工で耐摩耗性に優れ、直火での加熱にも適しています。板厚:1.9●硬質アルマイト+内面フッ素樹脂3コート加工●高さ(cm):4●内寸法(mm):355×255

商品コード:
2501200052465

価格: 5,586(税込)

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5住友 抗菌プラスチックまな板 MX 930×390×H30 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

住友 抗菌プラスチックまな板 MX 930×390×H30 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラスチックまな板

●耐熱70度※各種特註承ります。●リサイクルシステム対応。●規格:MX●幅×奥行×厚さ(mm):930×390×30●質量(kg):10

商品コード:
2501200126333
サイズ:
規格:MX幅×奥行×厚さ(mm):930×390×30

価格: 21,472(税込)

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6本間冬治工業 BK 18-8 手付 揚ザル 荒目(5メッシュ)45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間冬治工業 BK 18-8 手付 揚ザル 荒目(5メッシュ)45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げザル

●金網:0.75×5メッシュ●重量:1.71kg

商品コード:
4977544065023
サイズ:
φ450×H175mm

価格: 15,912(税込)

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7兼松作別撰ステンレス柳刃庖丁27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

兼松作別撰ステンレス柳刃庖丁27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

柳刃包丁

●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃●重量:170g

商品コード:
4548170158290
サイズ:
415mm

価格: 12,342(税込)

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818-8椀型計量カップ 200cc  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8椀型計量カップ 200cc 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

計量カップ

●最小目盛:50cc●容量(cc):200●外径×高さ(mm):85×55●質量(kg):53

商品コード:
2501200172965

価格: 707(税込)

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9オクタゴン ドリップトレイ 308-4-13 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

オクタゴン ドリップトレイ 308-4-13 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ウォーターピッチャー

●メーカー品番:308-4●間口×奥行×高さ(mm):103×103×24●内寸間口×内寸奥行き(mm): 97× 97

商品コード:
2501200430119
サイズ:
#N/A

価格: 2,404(税込)

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10SW 18-8 ET型 ウォーターポット アイスガード付 2.1L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

SW 18-8 ET型 ウォーターポット アイスガード付 2.1L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウォーターピッチャー

●容量:2.1L

商品コード:
4580173256795
サイズ:
122×H210mm/底:φ140mm

価格: 8,980(税込)

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11アルミDON矢床鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミDON矢床鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

やっとこ鍋

●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):27●内径×深さ(mm):270×110●容量(L):6.4●質量(kg):1●板厚(mm):3

商品コード:
2501200016528
サイズ:
(内径cm):27内径×深さ(mm):270×110

価格: 8,431(税込)

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12プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-254 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロ仕様 三層鋼 行平鍋(目盛付)YK-254 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雪平鍋

●両口仕様です。●底板厚0.8mm●熱伝導の良い軟鉄を保温性と耐蝕に優れた18-10ステンレスでサンドイッチした素材です。●重量:0.7kg●容量:2.9L

商品コード:
4938897007139
サイズ:
φ235mm/底径:150mm

価格: 3,818(税込)

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13アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #18 35cc 1個

アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #18 35cc 1個

アイスクリームディッシャー

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004445

価格: 1,865(税込)

在庫:2

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14ビクトリノックス キッチンバサミ BK 7.6363.3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックス キッチンバサミ BK 7.6363.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●片側の刃にミクロウエーブ加工(ギザ刃)がついているので滑る物も簡単にカット出来ます。●耐熱温度:100度

商品コード:
7611160705471
サイズ:
全長:202mm

価格: 3,575(税込)

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15糸油引 小 φ20×190   1個(ご注文単位1個)【直送品】

糸油引 小 φ20×190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

油引き

商品コード:
4935674000260
サイズ:
φ20×190mm

価格: 1,237(税込)

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16ゴールドアルマイト ボール 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴールドアルマイト ボール 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボウル

●軽くて扱いやすいアルミ製●重量:435g●容量:8L

商品コード:
4977906420330
サイズ:
350×350×135mm

価格: 3,040(税込)

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17TKG オーブンミット ブラック 大 380mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG オーブンミット ブラック 大 380mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋つかみ・ミトン

●耐熱温度:約200℃●サイズ:大●全長(mm):380

商品コード:
2501200034126
サイズ:
全長(mm):380

価格: 1,485(税込)

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18シリコン コンビ菜箸 ココアブラウン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコン コンビ菜箸 ココアブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

菜箸

●先端がシリコン樹脂で焦げにくく、滑りにくい。●重量:34g

商品コード:
4984909403895
サイズ:
全長:300mm

価格: 1,123(税込)

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19EBM ネル地 こし布 100cm×1m   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ネル地 こし布 100cm×1m 1個(ご注文単位1個)【直送品】

こし布

●目の細かいスープ物に最適。●重量:245g

商品コード:
4580297291436
サイズ:
100cm×1m

価格: 2,733(税込)

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20BK ノンウェットピッチャー ブラウン 1.2L 二重構造  1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK ノンウェットピッチャー ブラウン 1.2L 二重構造 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウォーターピッチャー

●二重構造で結露しにくくなっています。●冷たいもの専用です。熱いものは入れないで下さい。●容量:1.2L

商品コード:
4977544163439
サイズ:
180×H250mm

価格: 2,670(税込)

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21SAだしこしシート(10枚入) 50cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAだしこしシート(10枚入) 50cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

だしこし

●材質:ポリエチレンテレフテレート形状:フィラメントシート●耐熱温度:約230℃食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号):の第3のDの2適合※Q&A※入数とても丈夫ですからダシコシ輪にセットしても御利用できます。●選びぬかれた不織布素材を使用しています。●目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。●スープ漉し、だしこし、油こしに御使用いただけます。●使用後は一般ゴミとして処理できます。●和・洋・中などあらゆる料理のニーズに御利用できます。●サイズ(cm):50●縦×横(mm):500×500

商品コード:
2501200149219
サイズ:
縦×横(mm):500×500

価格: 1,414(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

22ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードトレイ

次回の入荷は未定です

お刺身などを新鮮でみずみずしい冷たい状態に保ちます。本体は2重構造になっており、その中に蓄冷剤が入っています。一体成型(ポリエチレン)で中の蓄冷剤が流出する危険はありません。冷やしバット大は底面を上に事前冷却して下さい。よりよく冷えます。厨房内の食品保存にもご活用いただけます。●重量:1kg

商品コード:
4548170259836
サイズ:
244×188×58mm

価格: 1,603(税込)

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23ガス抜きめん棒 №7239 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガス抜きめん棒 №7239 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

麺棒

●材質:ABS樹脂(耐熱80度):凸凹があるので空気が抜きやすい!!●メーカー品番:No.7239●サイズ表示:小●直径×長さ(mm):34×250

商品コード:
2501200291673
サイズ:
サイズ表示:小直径×長さ(mm):34×250

価格: 729(税込)

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24TKG オーブンミット タン 中 340mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG オーブンミット タン 中 340mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋つかみ・ミトン

●耐熱温度:約200℃●サイズ:中●全長(mm):340

商品コード:
2501200211459
サイズ:
全長(mm):340

価格: 1,414(税込)

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25SAネルこし布(食品用)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAネルこし布(食品用) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

こし布

●綿100%●目の細かいスープ物に最適●幅(cm)×長さ(m):100×1

商品コード:
2501200149349
サイズ:
幅(cm)×長さ(m):100×1

価格: 2,758(税込)

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26解凍皿 Newクイッ君 大 KS-3181   1個(ご注文単位1個)【直送品】

解凍皿 Newクイッ君 大 KS-3181 1個(ご注文単位1個)【直送品】

解凍トレー

●熱伝導に優れたアルミニウム合金製。●底面の特殊形状で表面積をアップすることで、より多くの熱を吸収・放出が可能に。●使い方は簡単、冷凍された食材を解凍皿の上に乗せるだけ。●素早い解凍によりドリップを防ぎ、栄養成分とうまみ成分を逃がしません。●解凍以外にも、お弁当などの粗熱取りにもおすすめ。●重量:700g●容量:0.75L

商品コード:
4900896131818
サイズ:
250×215×H27mm

価格: 2,592(税込)

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27タニタ 抗菌でか見えタイマー ダークグレー TD-429-GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タニタ 抗菌でか見えタイマー ダークグレー TD-429-GY 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイマー

●画面が見やすい「でか見え」タイマー。●電源/DC1.5V(単4形乾電池(R03)×1本)●寸法/W約82×D23×H76mm●色/ダークグレー●材質/ABS●付属品/お試し用単4乾電池1本●抗菌タイプ●タイマー機能/カウントダウン方式●アラーム時間/約30秒●音量/70dB以上●使用温度範囲/0~40℃●マグネット付●リピート機能付●保証期間/1年●抗菌タイプの「でか見え」タイマー、色はダークグレーです。●見やすいスタンド付。

商品コード:
2501700232633
サイズ:
寸法/W約82×D23×H76mm

価格: 1,056(税込)

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2818-8システムバット用網 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8システムバット用網 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

餃子バット

●アミ目ピッチ約13mm●サイズ表示:大●間口×奥行:390×290

商品コード:
2501200055404

価格: 2,051(税込)

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29めいじ屋 スプルスまな板 40×18 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

めいじ屋 スプルスまな板 40×18 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

木製まな板

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081856
サイズ:
約40×18mm/板厚:3cm

価格: 1,980(税込)

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30アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #14 60cc 1個

アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #14 60cc 1個

アイスクリームディッシャー

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004421

価格: 1,865(税込)

在庫:2

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31アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #16 50cc 1個

アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #16 50cc 1個

アイスクリームディッシャー

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004438

価格: 1,865(税込)

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再入荷案内

32スクレイパー(一体成型) 中(1905) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スクレイパー(一体成型) 中(1905) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴムベラ

●耐熱温度:100℃※アメリカ●サイズ:中●メーカー品番:1905●ヘラ部幅×ヘラ部長さ×全長(mm):70×115×340●質量(kg):0.097

商品コード:
2501200150499

価格: 1,822(税込)

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33エムテートリマツ 角スパテル 54cm 013070028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ 角スパテル 54cm 013070028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スパチュラ

手に馴染みやすい木製タイプ、手触りのよい天然木を使用。

商品コード:
4967151218684
サイズ:
全長:540mm

価格: 1,626(税込)

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34野菜水切り器 バリバリサラダ M  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

野菜水切り器 バリバリサラダ M 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

サラダスピナー

●Φ225×H165●容量:約4.5Lクルッと回してシャキっと水切り●材質:蓋・バスケット/ポリプロピレン樹脂本体/スチロール樹脂(耐熱70度):●野菜の水切りやパスタ等にも!●透明度の高いスチロール製本体で、中がよく見えます。●直径×高さ(mm):225×165●容量(L):約4.5

商品コード:
2501200098609
サイズ:
直径×高さ(mm):225×165

価格: 1,230(税込)

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3518-0トップコーンスタンド ダブル  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0トップコーンスタンド ダブル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ソフトクリームスタンド

●上部内径(mm):37●全高(mm):125●重量(g):120

商品コード:
2501200241593
サイズ:
上部内径(mm):37全高(mm):125

価格: 1,029(税込)

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36抗菌PP福杓子     小    赤  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

抗菌PP福杓子     小    赤 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

しゃもじ

●耐熱温度:120度※抗菌加工※洗浄機対応●色:赤●規格:小●全長×幅(mm):160×56

商品コード:
2501200210322
サイズ:
全長×幅(mm):160×56

価格: 99(税込)

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37野菜水切り器 バリバリサラダ  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

野菜水切り器 バリバリサラダ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

サラダスピナー

●クルッと回してシャキっと水切り●材質:蓋・バスケット/ポリプロピレン樹脂本体/スチロール樹脂(耐熱70度):●野菜の水切りやパスタ等にも!●透明度の高いスチロール製本体で、中がよく見えます。●直径×高さ(mm):196×170●容量(L):約2.5●質量(kg):0.37

商品コード:
2501200098616
サイズ:
直径×高さ(mm):196×170

価格: 876(税込)

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3818-0 穴明 杓子 10.5cm 共柄(カギ付)特大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 657(税込)

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39シーズ カス揚げ 大 SEK-07  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シーズ カス揚げ 大 SEK-07 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

カス揚

●ハンドル:抗菌剤入ポリプロピレン(耐熱110℃):金属部:ステンレス※抗菌加工●サイズ表示:大●メーカー品番:SEK-07●直径×全長(mm):120×315

商品コード:
2501200160474
サイズ:
直径×全長(mm):120×315

価格: 460(税込)

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40霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン ターナー A-314   1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン ターナー A-314 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライ返し

●耐熱温度:230℃

商品コード:
4962817013146
サイズ:
幅73×全長295mm

価格: 518(税込)

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41霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン ビーター A-315   1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン ビーター A-315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライ返し

●耐熱温度:230℃

商品コード:
4962817013153
サイズ:
幅70×全長280mm

価格: 518(税込)

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42霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン お玉 大 90cc A-316  1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン お玉 大 90cc A-316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●耐熱温度:230℃●容量:90cc

商品コード:
4962817013160
サイズ:
φ95×全長260mm

価格: 550(税込)

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43霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン お玉 小 70cc A-317  1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン お玉 小 70cc A-317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●耐熱温度:230℃●容量:70cc

商品コード:
4962817013177
サイズ:
φ85×全長260mm

価格: 541(税込)

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44霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン ワイドターナー A-318   1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 クックエイジ ナイロン ワイドターナー A-318 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライ返し

●耐熱温度:230℃●重量:65g

商品コード:
4962817013184
サイズ:
幅115×75 全長:295mm

価格: 550(税込)

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45霜鳥製作所 シリコンモノクリーナー B-011   1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 シリコンモノクリーナー B-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴムベラ

●耐熱温度:-20~260℃

商品コード:
4962817020113
サイズ:
全長255mm/幅60mm

価格: 1,492(税込)

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46霜鳥製作所 シリコンモノクリーナー ワイド B-012   1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 シリコンモノクリーナー ワイド B-012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴムベラ

●耐熱温度:-20~260℃●重量:148g

商品コード:
4962817020120
サイズ:
全長200mm/幅110mm

価格: 1,963(税込)

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47霜鳥製作所 ブラックフィギュア 天ぷらバット D-049(270×200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,570(税込)

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48霜鳥製作所 ユーノシリーズ ハンディーターナー J-001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 605(税込)

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49霜鳥製作所 ユーノシリーズ レードル J-002   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 605(税込)

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50霜鳥製作所 ユーノシリーズ スパチュラ J-003   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 605(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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