毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
ロースト ピスタチオダイス 100g 27740 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ピスタチオ 業務用
ローストされたピスタチオダイスです。そのままお召し上がりいただけます。トッピングや食感のアクセントに●内容量:100g
価格: 1,475円(税込)
次回の入荷は未定です
クリアガー 100g 27731 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ゼラチン・寒天 業務用
果汁100%からゼリーにすることができるクリアガー100です。すっぱい果汁もぷるんっとしっかり固められて。素材の味そのままのデザートを作ることができます。また冷凍しても離水の少ないゼリーをつくることができます●内容量:100g
価格: 1,584円(税込)
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乾燥卵白 メレンゲパウダー 20g 27711 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
乾燥卵白・卵加工品 業務用
起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。原材料名:卵白、クエン酸(加工助剤)●内容量:20g 保存方法:常温保存
価格: 273円(税込)
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<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 1kg 27710 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:29%。芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:1kg
価格: 7,636円(税込)
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<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコハイカカオ72 1kg 27709 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:72%。芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。力強い、ビターなカカオの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:1kg
価格: 7,567円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコ ミルク34 1kg 27708 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:34%。芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。口溶けのよい、ほのかなキャラメルの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。原材料名:砂糖、カカオバター、全脂粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][大豆]
価格: 7,338円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコ カカオ58 1kg 27707 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:58%。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:1kg
価格: 7,769円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 200g 27702 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:29%。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:200g
価格: 1,731円(税込)
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<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコミルク34 200g 27694 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:34%。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。ほのかなキャラメルの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:200g ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][大豆]
価格: 1,668円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコカカオ58 200g 27693 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:58%。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:200g ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[大豆]
価格: 1,869円(税込)
次回の入荷は未定です
小麦ふすま 200g 27685 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
雑穀粉 業務用
国内産の小麦ふすまのみを原料として特殊加熱加工し、添加物は使っていません。食物繊維が豊富で食べやすい素材です。クッキーやビスケットなどの焼き菓子に(10から15%添加)。お使いいただくと香ばしい風味をお楽しみいただけます●内容量:200g
価格: 370円(税込)
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伊勢製餡所 つぶあん 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
あんこ 業務用
価格: 448円(税込)
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錦糸卵(細)NO.9 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和食メニュー 業務用 その他
ふんわり仕上げた乾燥タイプの錦糸卵です。●アレルギー:卵・鶏肉
価格: 1,129円(税込)
次回の入荷は未定です
皇帝はるさめ 緑豆18CM 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
価格: 860円(税込)
次回の入荷は未定です
楽園ドラゴンフルーツ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
カットしてIQF凍結しているので、面倒な皮むきの必要やロスが出ることもありません。ピタヤボウルやスムージーなどにおすすめです
特別価格: 782円(税込)
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ゆず香アルミ袋入 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数100まで【直送品】
香辛料 業務用 その他
価格: 736円(税込)
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7種の野菜のキッシュ 300g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋食メニュー 業務用 その他
自家製のパイ生地に、指定農場で栽培した野菜(たまねぎ、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、赤ピーマン等)とアパレイユを合わせて焼き上げました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆
価格: 1,073円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 パルスイート カロリーゼロ 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
食事を管理し、カロリー摂取を控えている方に適したカロリーゼロ・糖類ゼロのアミノ酸から生まれた甘さの甘味料です。
価格: 1,833円(税込)
次回の入荷は未定です
ショートケーキ 85g/6 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
いちごの果肉の食感と鮮やかな色にこだわったオーソドックスなショートケーキです。ふんわりとしたスポンジでホイップクリームをサンドしました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン
価格: 1,702円(税込)
次回の入荷は未定です
ポテトコロッケ 60g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
じゃがいも本来のおいしさを活かしたコロッケです。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆
価格: 716円(税込)
次回の入荷は未定です
NEW野菜コロッケ 60g×20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
じゃがいもに、コーン・にんじん・グリンピースを彩り良く加えました。(約60g/個)●アレルギー:小麦、乳成分、大豆
特別価格: 1,044円(税込)
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やわらかとんかつ 120g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
軽い食感のサクサクしたトマトパン粉で包んだとんかつです。食べやすいやわらかな食感に仕上げました。<成型肉>●アレルギー:小麦、卵、大豆、豚肉
価格: 2,340円(税込)
次回の入荷は未定です
野菜たっぷり中華丼の具 200g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
丼もの 業務用
価格: 414円(税込)
次回の入荷は未定です
パルスイ-ト スティック 1.8g×120本 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
食事を管理し、カロリー摂取を控えている方に適したカロリーゼロ・糖類ゼロのアミノ酸から生まれた甘さの甘味料です。おいしい甘さで、コーヒーや紅茶などの飲みものに使用できます。
特別価格: 1,518円(税込)
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プチフォンダンショコラ 6個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
凍ったままのフォンダンショコラを電子レンジで温めていただくだけで、本格的なフォンダンショコラをお楽しみいただけます♪ チョコレート生地にフォークを入れると、濃厚なガナッシュ(チョコレートソース)がとろり。色も、味わいもチョコレートのコクいっぱいのホットデザートです。 バニラアイスとの相性も抜群で、ホット&コールドスイーツをぜひご賞味ください●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆
価格: 1,083円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 ハイミー 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
うま味調味料 業務用
【店舗受取対象外】昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 3,427円(税込)
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味の素 だし自慢 赤ラベル 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
厳選したかつお節より抽出したエキスをベースに、各種調味料を絶妙にブレンドした、透明タイプの液体和風だしです。
価格: 2,097円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 マヨネーズ 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
マヨネーズ・タルタルソース 業務用
酸味・塩味・うま味のバランスのとれたクセのない味付けのマヨネーズです。そのままでも料理のソースベースとしても、幅広くお使いいただけます。●アレルギー:卵、大豆
価格: 604円(税込)
次回の入荷は未定です
山芋梅しそ巻き 20g/30 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お野菜揚げ物 業務用
サクサクした山いもに白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いた和風惣菜。彩りも涼しげで、初夏のおつまみに最適です。●アレルギー:小麦、卵、ごま、大豆、やまいも
価格: 1,586円(税込)
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味の素 マヨネーズ ライトタイプ 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
マヨネーズ・タルタルソース 業務用
【店舗受取対象外】酸味・塩味をおさえたマイルドで軽い口あたりでありながら、しっかりとしたコクのあるマヨネーズです。クセのない味付けなので、素材の持ち味を活かした料理のベースソースとして最適です。耐熱性がありますので、焼き込み料理にもお使いいただけます。ソースベース、焼きこみ料理、サラダ、調理パン、惣菜等に。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:1,175円(税込)
特別価格: 1,148円(税込)
数量
NEWデリカ 牛肉コロッケ 70g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
牛肉コロッケです。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 935円(税込)
次回の入荷は未定です
デリカ カレーコロッケ 70g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
じゃがいもに、程よくカレー味を効かせスパイシーなコロッケに仕上げました。(約70g/個)●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 942円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 だし自慢 濃厚昆布だし 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
厳選した真昆布より抽出したエキスをベースに各種の調味料を絶妙にブレンドした液体和風だしです。
価格: 2,232円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 焼売 14g×50個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
焼売 業務用
肉粒感・肉感がしっかり味わえる、蒸しても揚げてもおいしい焼売です。●アレルギー:小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 1,070円(税込)
次回の入荷は未定です
フリーカットケ-キ キャラメル 510g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。香ばしいくるみと合わせました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、くるみ、大豆、ゼラチン
特別価格: 2,100円(税込)
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味の素 コンソメ ふりだしタイプ 470g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
じっくり煮込んだ牛肉と野菜のコクがつまった、手軽にコク付与や調味ができる便利なふりだし口の付いた洋風調味料です。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉
価格: 1,223円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 かに入り大焼売 27g×15個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
焼売 業務用
すり身に豆腐を加え、冷めても硬くなりにくい食感を実現したかに風味豊かな焼売です。●アレルギー:かに、小麦、卵、大豆、豚肉
価格: 824円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 ドライカレー250 国産米 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
牛肉と鶏肉、炒めた玉ねぎによるコクとうま味がおいしいドライカレーです。ふっくらパラッと仕上げました。●アレルギー:乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
特別価格: 343円(税込)
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味の素 クノール ブイヨンキューブ 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
シェフの製法にならい、肉と野菜を一緒に煮だしたコク味豊かなブイヨンです。軽量の手間が省ける使いやすいキューブタイプです。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、鶏肉
価格: 529円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 パルスイートカロリーゼロ 液体タイプ 600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
砂糖と同じ甘さで、カロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。サッとなじむ液体タイプで、飲み物、煮物、酢の物など、色々なメニューに使えます。
特別価格: 1,158円(税込)
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味の素 からしマヨーネーズ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
マヨネーズ・タルタルソース 業務用
洋がらしのさわやかな風味をきかせたマヨネーズです。和えサラダ、サンドイッチ等に最適です。●アレルギー:卵、大豆
特別価格: 1,229円(税込)
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味の素 フリーカットケーキ ミルクレープ 480g 冷凍 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと合わせた、フリーカットタイプのミルクレープです。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン
特別価格: 2,248円(税込)
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味の素 おいしいクルトン 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
トッピング 業務用
カリッとした歯ごたえでスープのうきみ、サラダのトッピングに最適です。250g袋に約1700粒入っていて240食分(スープの場合)とれます。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆
価格: 802円(税込)
次回の入荷は未定です
業務用ビッグ海老のせ焼売 47g×20入 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
焼売 業務用
えびを天面にトッピングし、なめらかなすり身などで仕上げた、1個約47gもある焼売です。●アレルギー:えび、小麦、卵、大豆、豚肉
特別価格: 2,473円(税込)
数量
味の素 木樽熟成バルサミコ酢 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
価格: 1,029円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 ミルクレープロール プレーン 275g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
しっとりと焼きあげたクレープ生地に、バニラスポンジを入れ、クリームをたっぷり巻いたクレープのロールケーキです。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン
特別価格: 1,205円(税込)
数量
味の素 味の素S うま味調味料 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
うま味調味料 業務用
【店舗受取対象外】昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。下味付けや下ゆで、仕上げに。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,639円(税込)
数量
味の素 20kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
うま味調味料 業務用
昆布のうま味成分99%にかつおぶしとしいたけのうま味成分1%を加えています。
価格: 18,360円(税込)
次回の入荷は未定です
クリーミーカニコロッケ(2.4%入) 600g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
濃縮乳を使用したなめらかなクリームに、かにを加えました。(2.4%入)お弁当などに使いやすいサイズです。焼きたてパン粉使用。●アレルギー:かに、小麦、乳成分、大豆、ゼラチン、魚介類
価格: 589円(税込)
次回の入荷は未定です
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。
価格:¥103(税込)
価格:¥648(税込)
価格:¥380(税込)
価格:¥213(税込)
価格:¥648(税込)
価格:¥255(税込)
価格:¥1,107(税込)
価格:¥4,017(税込)
価格:¥504(税込)
価格:¥289(税込)
価格:¥4,017(税込)
価格:¥172(税込)
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価格:¥172(税込)
価格:¥394(税込)
価格:¥480(税込)
価格:¥255(税込)
価格:¥172(税込)
価格:¥174(税込)
価格:¥618(税込)
価格:¥504(税込)
価格:¥176(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥561(税込)