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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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701エバラ食品工業 黄金の味 辛口 1550g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご

商品コード:
4901108014059

特別価格: 2,062(税込)

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702エバラ食品工業 厨房応援団 プルコギのたれ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたプルコギのたれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード:
4901108014066

特別価格: 1,342(税込)

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703エバラ食品工業 e-Basic とり白湯ラ-メンス-プ 500ml 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

鶏の旨味と香味野菜の風味を効かせたとり白湯ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:大豆、鶏肉

商品コード:
4901108014417

特別価格: 720(税込)

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704彩り梅だれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感が特長の彩り梅だれです。●アレルギー:小麦、大豆

商品コード:
4901108014561

価格: 697(税込)

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705エバラ食品工業 ヤンニョムチキンのたれ 595g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード:
4901108014745

特別価格: 652(税込)

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706惣菜応援団 焼肉のたれ 595g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

本醸造醤油をベースに、にんにく、ごま油、コチュジャンを合わせた焼肉のたれです。程よい焦がし風味でごはんが進む味わいに仕上げました。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用の焼肉のたれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆

商品コード:
4901108015674

価格: 454(税込)

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707惣菜応援団 塩だれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

にんにくとごま油でコク深く仕上げ、程よく効かせた粗挽きブラックペッパーの風味が食欲をそそる味わいの塩だれです。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用の塩だれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆

商品コード:
4901108015681

価格: 454(税込)

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708惣菜応援団 やきとりのたれ 615g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

本醸造醤油の旨味とまろやかな甘味に、程よい焦がし風味を効かせました。調理後もてりつやが良く、たれ落ちしにくい惣菜用のやきとりのたれです。●アレルギー:小麦、大豆、りんご

商品コード:
4901108015698

価格: 454(税込)

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709エバラ食品工業 マヌルカンジャンチキンのたれ 585g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

からめるだけの手軽さで、韓国風にんにく醤油チキン(マヌルカンジャンチキン)を作ることができる肉用調味料です。※マヌルとカンジャンは韓国語です。マヌルは「にんにく」、カンジャンは「醤油」という意味です。にんにくを効かせた食欲そそる甘うま醤油味です。本品1本(585g)で2.3~2.9kgの食材にご使用いただけます。●アレルギー:小麦、大豆、りんご

商品コード:
4901108015872

特別価格: 646(税込)

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710エバラ食品工業 オレンジチキンのたれ 595g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

からめるだけの手軽さで、アメリカ風中華料理のオレンジチキンを作ることができる肉用調味料です。オレンジ香る甘めの中華ソースです。●アレルギー:小麦、オレンジ、大豆、りんご

商品コード:
4901108015889

価格: 557(税込)

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711日本ケロッグ 業務用コーンフレーク 340g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

厳選したコーンを丁寧に焼き上げた、上質のフレークです。甘くない味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー:大豆 ※この製品は小麦を使用した設備で製造しています。

商品コード:
4901113371659

特別価格: 734(税込)

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712オートミール 330g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

オーツ麦100%、インスタントオーツタイプです。細かく粉砕されているので、お湯をかけるだけでおじやの様になります。お米の代替でリゾットなどご使用頂けます。

商品コード:
4901113482140

価格: 383(税込)

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713日本ケロッグ 業務用玄米フレーク 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

栄養価の高い玄米を主原料にしたフレークです。甘くない香ばしい味わいなので様々なアレンジが可能です。●アレルギー:小麦・大豆

商品コード:
4901113913675

特別価格: 907(税込)

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714小型肉まん 60g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

しっとり、ふっくらきめの細かい皮で豚肉、たけのこ、しいたけ、ねぎ等を合わせた具を包みました。1個約60gです。●アレルギー:乳又は乳製品、小麦 、大豆 、豚肉 、ごま

商品コード:
4901116003915

価格: 1,144(税込)

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715広東風エビ餃子 20g×30 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

広東点心の人気アイテムえび餃子。電子レンジ調理できるよう、澄麺皮の皮を改良し、丁寧に手で包みました。1個約20gです。●アレルギー:卵、小麦 、えび 、大豆 、豚肉 、ごま

商品コード:
4901116003960

特別価格: 2,754(税込)

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716テーブルマーク 乾杯グルメ こりこりなんこつ揚げ 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

鶏のなんこつ(胸のなんこつ:通称「やげん」)に粗挽きの黒こしょう、にんにくを加えたスパイシーなすり身をまぶしてプレフライにしました。●アレルギー:卵、乳又は乳製品、小麦 、大豆 、鶏肉0

商品コード:
4901116005117

価格: 1,871(税込)

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717テーブルマーク 繁盛飲茶 繁盛豚肉ちまき 450g 10個入 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

風味豊かに蒸し上げたもち米に、甘辛く味付けした豚肉としいたけを加えて蒸しました。もち米のモチモチ感、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります。●アレルギー:小麦 、大豆 、豚肉

商品コード:
4901116011873

価格: 1,620(税込)

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718イナアガーL 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。

商品コード:
4901138800929

特別価格: 2,064(税込)

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719くっつかないで 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

米飯をパラパラにしたり、麺類のほぐれをよくしたり、惣菜、菓子など様々な料理のくっつきを防止する素材です。

商品コード:
4901138801117

特別価格: 1,978(税込)

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720伊那食品工業 かんてんぱぱ かんてんクック 粉末寒天 4g×20 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

水に加えてそのまま使える粉末寒天の素。軽量のいらない4gの個包装タイプです。

商品コード:
4901138880440

価格: 986(税込)

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721伊那食品工業 イナアガー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。

商品コード:
4901138885018

特別価格: 4,977(税込)

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722伊那食品工業 杏仁豆腐の素 杏仁ー10 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

熱湯に加えて溶かすだけで簡単に作れる杏仁豆腐の素。カットタイプの杏仁豆腐に最適です。●アレルギー:乳、大豆

商品コード:
4901138885063

特別価格: 2,291(税込)

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723伊那食品工業 やわらかプリンの素 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

熱湯と牛乳で簡単に作れるとろける食感のプリンの素。●アレルギー:乳、大豆

商品コード:
4901138885483

価格: 1,663(税込)

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724伊那食品工業 伊那寒天 S-6 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。徹底した品質管理により品質が安定しています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個

商品コード:
4901138886107

特別価格: 10,234(税込)

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725伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

温かいスープやみそ汁に入れるだけで手軽に食物繊維が摂れる糸寒天。衛生的な工場で製造しているので水戻しでサラダや和え物にも使えます。

商品コード:
4901138886145

特別価格: 1,727(税込)

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726伊豆みそこし 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

糀歩合(糀米:大豆)8割、食塩相当量13.2g。厳選された原料を使用、山吹色の明るい色調で具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。●アレルギー:大豆

商品コード:
4901154023166

特別価格: 679(税込)

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727イカリソース かけるデミグラソース 1140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

煮込み感のある野菜と果物に赤ワインとビーフの深いコクをブレンド。「かける」「煮込む」「炒める」全てに美味しいソース。●アレルギー:りんご・小麦・大豆・豚肉・牛肉

商品コード:
4901155222247

特別価格: 1,214(税込)

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728くらこん くらこん 業務用塩こんぶ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

業務用タイプのくらこん塩こんぶです。たっぷり使用したい方におすすめです。最近では漬物、ご飯のお供だけでなく炒め物など多様性に優れた商品です。●アレルギー:小麦・大豆 ※同じラインで、乳成分を含む製品を製造しています。

商品コード:
4901159004818

特別価格: 2,567(税込)

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729旭食品工業 ママフライ 生ソフトパン粉 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

焙焼式で作られたパンを粉砕してつくられたもっともポピュラーな生パン粉です。どんな具材にもあい、食感も柔らかです。●アレルギー:小麦・大豆

商品コード:
4901259020022

特別価格: 1,599(税込)

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730磯じまん 350g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

昔ながらの味を守り続け、原藻をたっぷりと使い自然の風味を大切にし、増粘剤の添加を最小に控えた海苔佃煮の逸品です。大容量で大家族に便利です。●アレルギー:小麦、大豆

商品コード:
4901271010612

価格: 735(税込)

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731磯じまんの山海節 350g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

山と海の味を適度に練り合わせた弊社独自の逸品です。特に、「おにぎり」に「手巻き寿司」の芯等には最高においしく簡単に利用していただけます。●アレルギー:小麦、大豆、りんご

商品コード:
4901271010629

価格: 665(税込)

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732シナモンシュガー 300gg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

シナモンと砂糖をミックスしました。お菓子作りに使ったり、紅茶やコーヒーにお好みの量を入れて飲んだり幅広くご利用頂けます。

商品コード:
4901276130025

特別価格: 957(税込)

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733片岡物産 トワイニング ピュアハーブティー ペパーミント 2g×10P 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

ペパーミント100%使用。すっきりとした爽快な風味は、気分転換したいときや食後の一杯などに最適です。

商品コード:
4901305124537

価格: 324(税込)

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734TW、リキッドテイーアールグレイ(無糖) 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

アイスティーならアールグレイと言われるほど、世界中で愛飲されているブレンドです。おだやかな渋みと爽やかなベルガモットの香りが特徴。

商品コード:
4901305125060

特別価格: 468(税込)

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735片岡物産 バンホーテン ピュアココア 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】砂糖やミルクなしの純ココアパウダーです。厳選した上質のカカオのみを使用した、バンホーテンの代名詞ともいえるピュアココアです。そのきめ細かく深い風合いは「ベルベットのやさしさ」と称賛され、世界中で愛され続けています。飲むだけでなく、お菓子作りやお料理に、またお好みの食材にふりかけてもご利用ください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901305401409
サイズ:
86×86×154mm

特別価格: 4,723(税込)

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736ストレ-トココア 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使用し、コク深く、なめらかなストレートココアに仕上げました。●アレルギー:乳

商品コード:
4901305405032

特別価格: 1,013(税込)

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737VHリッチテイストココア 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

牛乳で練ったり火にかける手間が無く、お湯を注ぐだけで、簡単に、風味豊かなバンホーテンココアができあがります。●アレルギー:乳

商品コード:
4901305405223

価格: 1,793(税込)

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738片岡物産 バンホーテン チョコシロップ 630g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

1828年世界で初めてココアの製造法を発明したオランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げました。

商品コード:
4901305405582

特別価格: 1,174(税込)

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739ミルクココア 240g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

香り高く、きめの細かいバンホーテンのピュアココアを贅沢に使用。まろやかなミルクと濃厚なカカオが、心ほどける優しいひとときをお届けします。●アレルギー:乳

商品コード:
4901305406664

価格: 393(税込)

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740カゴメ トマトケチャップ チューブ入 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、かける、炒める、煮込む等、幅広くご利用いただけます。●賞味期限(メーカー製造日より開封前):545日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901306011829
サイズ:
81×137×337mm

特別価格: 750(税込)

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741カゴメ トマトピューレ瓶 650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

完熟トマトの風味がほどよく保たれているトマトピューレーです。塩味がほんのりときかせてありますので、調理感のある味に仕上がります。

商品コード:
4901306012345

価格: 591(税込)

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742カゴメ ホールトマト イタリア 1号缶 2550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらがで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを湯むきしました。

商品コード:
4901306016299

特別価格: 2,000(税込)

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743カゴメ ホールトマト イタリア 2号缶 800g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

イタリアの輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらがで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを湯むきしました。

商品コード:
4901306016312

特別価格: 897(税込)

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744カゴメ ダイストマト イタリア 1号缶 2500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

イタリアの果肉が厚くしっかりとした、コクのある完熟トマトをダイス状にしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。

商品コード:
4901306016336

特別価格: 2,060(税込)

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745カゴメ トマトペースト イタリア 2号缶 850g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

うま味と赤さが特長のイタリア産トマトを裏ごしし、約6倍に濃縮しました。味つけをしていませんので用途が広くお使いいただけます。

商品コード:
4901306016367

特別価格: 1,342(税込)

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746トマトソース 1号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

炒めたたまねぎ、にんにくと、粗びきしたこしょうなどの香辛料を加えてじっくり煮込んで仕上げた裏ごしタイプのソースです。●アレルギー:大豆

商品コード:
4901306017234

特別価格: 2,451(税込)

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747カゴメ トマトソース 2号缶 840g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

トマト、たまねぎ、にんにくの持つ旨味、甘みを生かしたピューレタイプのトマトソースです。●アレルギー:大豆

商品コード:
4901306017241

特別価格: 733(税込)

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748カゴメ サルサ チューブ 925g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

トマト、ピーマン、たまねぎ、ハラペーニョなどの固形野菜がたっぷりのスパイシーソースです。唐辛子の辛味をきかせたホットタイプです。●アレルギー:大豆

商品コード:
4901306017883

特別価格: 1,302(税込)

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749カゴメ トマトケチャップミニパック 8g×40 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

完熟トマトを使用し、色とコクを大切につくったのびのよくきくJAS特級グレード品です。

商品コード:
4901306019351

特別価格: 497(税込)

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750カゴメ ドライトマト 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

次回の入荷は未定です

チリ産トマトを乾燥した素材。生トマトを乾燥してありますので、トマトの旨味・甘味などが強く、各種メニューへ味付けができます。

商品コード:
4901306019566

価格: 1,398(税込)

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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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