毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
味の素 瀬戸のほんじお 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた、海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、まろやかで深い味わいのあら塩です。
特別価格: 455円(税込)
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味の素 CookDo 四川麻婆豆腐 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
当社独自製法の豆板醤、豆鼓と花椒などを使用し高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を醸し出す辛味が特長の四川風麻婆豆腐用調味料です。●アレルギー:小麦、大豆、豚肉、ごま
特別価格: 2,340円(税込)
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味の素 瀬戸のほんじお さらさらタイプ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】瀬戸内・備前岡山の海水を使用して作られた塩です。海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、さらさらタイプの塩です。焼き物、おにぎりはもちろん、卓上塩としても幅広くお使いいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 492円(税込)
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味の素 なにわのおつまみ餃子 10g×30 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数20まで【直送品】
餃子 業務用
パリパリの皮とピリッと辛い中具がクセになる、ひとくちタイプの餃子です。便利なジッパーつき袋。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 842円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 RiceCook チャーハン用 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
チャーハンの味付けに必要な調味料・香辛料・エキス類がバランスよく配合されている調味料です。炊き込み法・炒め法どちらでも使用できます。●アレルギー:小麦・大豆・豚肉
価格: 1,137円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 EAST BEE うまみ調味料 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
うま味調味料 業務用
昆布のうま味成分100%の、少量で手軽に料理をおいしくできる安価タイプのうま味調味料です。グルタミン酸は、アミノ酸の一種で昆布のうま味成分です。グルタミン酸は、さとうきびからとれる糖蜜やでんぷんから発酵法で作られ、そのままでは水に溶けにくいものになります。水に溶けやすく、また調味料として使いやすくするために、ナトリウムをつけて乾燥したものがグルタミン酸ナトリウムになります。
特別価格: 794円(税込)
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味の素 アジシオ 650g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数60まで【直送品】
塩 業務用
食塩にうま味成分を加えたおいしいお塩です。さらさらで使いやすいので、手軽に振りかけて、素材の味をお楽しみください。
特別価格: 535円(税込)
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味の素 フレック フリーカットケーキピスタチオ 420g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
ピスタチオの濃厚な味と、ラズベリーのすっきりとした後味をお楽しみいただける、レア―タイプのフリーカットケーキです。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、くるみ、ゼラチン
価格: 2,079円(税込)
次回の入荷は未定です
丸鶏使用 がらスープ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
丸のままの鶏肉とがらのエキスを使用した顆粒中華だしです。スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。●アレルギー:鶏肉
特別価格: 3,022円(税込)
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味の素 丸鶏使用がらスープ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
丸のままの鶏肉とがらのエキスを使用した顆粒中華だしです。スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。●アレルギー:鶏肉
特別価格: 1,757円(税込)
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味の素 中華味 顆粒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます。炒め料理、スープ、餡への練り込みなど、あらゆる中華料理に、お使いいただけます。●アレルギー:牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
特別価格: 2,715円(税込)
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味の素 EAST BEE とりもも唐揚 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
指定農場の、植物性飼料(大豆、コーン)を用いて育てた鶏肉を使用した唐揚げです。1個当たりが小さめの一口タイプです。1個当たり約25gで約40個入っています。冷めてもやわらかい品質が特徴です。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉
特別価格: 1,702円(税込)
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味の素 クノール クッキングスープコーンクリーム 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
スープ・シチュー 業務用
「クノールクッキングスープ」コーンクリームは、指定農場で栽培されたスイートコーンを使ったシェフのための本格的なスープです。 ●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆
特別価格: 2,705円(税込)
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旨辛ささみスティック 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
辛さとうま味がやみつきになる、スティックタイプのささみのフライドチキンです。サクッと軽い食感で、おつまみや惣菜としてメニューの幅を広げます。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉
特別価格: 2,274円(税込)
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味の素 大焼売 26g×15個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
焼売 業務用
国産の鶏肉豚肉を使用し、肉粒感のある焼売です。焦がし葱油を加え、風味豊かに仕上げました。自然解凍でもご提供いただけます。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 510円(税込)
次回の入荷は未定です
三元豚の角切り唐揚げ 800g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済みなので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。●アレルギー:小麦、卵、大豆、豚肉
価格: 2,050円(税込)
次回の入荷は未定です
五目炒飯 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
焼き卵、焼豚をはじめ、たけのこ、にんじん、ねぎなど具材にこだわった、香ばしく風味豊かな炒飯です。250g袋の個食タイプです。●アレルギー:小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 401円(税込)
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GFレンジショコラテリーヌ 4個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。電子レンジ解凍に対応しております。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆
特別価格: 1,398円(税込)
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味の素 フレック フリーカットケーキ ティラミス 445g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ケーキ・洋菓子 業務用
エスプレッソを染み込ませたスポンジに、コクのある北海道産マスカルポーネチーズムースを重ね、まろやかながらもすっきりとした後味に仕上げました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン
価格: 1,836円(税込)
次回の入荷は未定です
かぼちゃコロッケ70 70g×20入 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コロッケ 業務用
栗かぼちゃとじゃがいもを使用した、ほんのり甘いかぼちゃコロッケです。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆
特別価格: 1,553円(税込)
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味の素 ガツうまチャーハン 900g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどにコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。独自製法により、おいしさが長持ちします。●アレルギー:小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
価格: 973円(税込)
次回の入荷は未定です
味の素 チキンライス250 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
カルピスバターとたまねぎを炒め、自家製トマトソースで仕上げ、やわらかくジューシーな鶏もも肉とグリンピースの具材を楽しめるチキンライスです。●アレルギー:乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
特別価格: 394円(税込)
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ゴロッと海老の肉焼売 27g×15個 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
焼売 業務用
業務用レンジで約1分(水のふりかけ・ラップなし)でご提供いただけます。国産肉に大ぶりの海老がゴロッと入った食べごたえのある焼売です。●アレルギー:えび、小麦、卵、いか、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 737円(税込)
次回の入荷は未定です
カレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
当社伝統の味を生かして、どなたにもお使いいただけるよう溶けやすく仕上げたオーソドックスなカレーフレークです。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,484円(税込)
数量
ヱスビー食品 ゴールデンカレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
独自にブレンドしたスパイスの特徴を生かし、豊かな香りとコクのある深い味わいのカレーフレークです。●アレルギー:小麦、乳、牛肉、豚肉
特別価格: 1,814円(税込)
数量
ヱスビー食品 赤缶カレー粉 特製エスビーカレー 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
【店舗受取対象外】「赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。選び抜かれたスパイスが色・味・香りにおいて最高の演出をします。●賞味期限(開封前):メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 8,106円(税込)
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ヱスビー食品 からし 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
エスビーからしは、マスタードシードを当社独特の技術により精製しました。適量のエスビーからしに水(ぬるま湯)を加え、よくかきまぜて4~5分おいてからご使用ください。
特別価格: 2,013円(税込)
数量
ヱスビー食品 特製カレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
カレー粉の香り立ちを活かし、クセのない味に仕上げた、カレー作りの基本となるカレーフレークです。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,024円(税込)
数量
ヱスビー食品 とろけるカレーフレーク 甘口 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
とろける野菜のまろやかな味わいが特徴のカレーフレークです。●アレルギー:小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも
価格: 1,281円(税込)
次回の入荷は未定です
ヱスビー食品 とろけるカレーフレーク 中辛 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
とろける野菜のまろやかな味わいが特徴のカレーフレークです。●アレルギー:小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも
特別価格: 1,354円(税込)
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ヱスビー食品 特製ビーフカレー 210g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
じっくり炒めたソテー・ド・オニオンの旨みと生クリームとチャツネのコクが特徴の欧風ビーフカレーです。●アレルギー:小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
価格: 127円(税込)
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ヱスビー食品 ディナーカレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
【店舗受取対象外】仔牛の肉や骨を焼成したものを、ブイヨン、香味野菜、香辛料ともにじっくり煮込んで作るスープに、こだわりのフォン・ド・ボーを贅沢に加え、スパイスやハーブ、果実、野菜、小麦粉、調味料などでバランスよく味を調えた、溶けやすく扱いやすいフレークです。カレー専門店、レストラン、ホテル、喫茶店、居酒屋、ベーカリー店など、最もよく使うカレーフレークブランドとして様々なジャンルのお店で活躍。●賞味期限(開封前):メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 2,286円(税込)
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ヱスビー食品 国産野菜使用 野菜もしっかりビーフカレー 中辛 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
【商品コメント】オーソドックスな玉ねぎ旨味を活かした誰からも愛される味わいのビーフカレー。大きめ乱切りカットのじゃがいも、にんじんをしっかり使った具材充実のカレーです。 ※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 117円(税込)
次回の入荷は未定です
ヱスビー食品 マルコポーロ コショー 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】ブラックペッパーを使用し、マイルドな辛さに仕上げました。料理の下ごしらえや仕上げなどの調理、テーブルユースとしてお使いください。下味付け、ラーメン、パスタなどに。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 598円(税込)
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ヱスビー食品 マルコポーロ からし 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】和からしを主原料としています。鼻を抜けるような辛味が特徴です。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 736円(税込)
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ヱスビー食品 マルコポーロ 七味唐辛子 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】日本を代表するミックススパイスです。7種類の原料をブレンドしています。そば、うどん、焼鳥などあらゆる和風料理にふりかけてご利用ください。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 794円(税込)
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マルコポ-ロ一味唐辛子 1㎏ 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
唐辛子本来の風味と辛さが特徴の、唐辛子100%の製品です。
特別価格: 2,312円(税込)
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ヱスビー食品 マルコポーロ 一味唐辛子 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】唐辛子本来の風味と辛さが特徴の、唐辛子100%の製品です。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 794円(税込)
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ゴールデンカレー(動物性原料不使用) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
動物性原材料(牛肉、豚肉、鶏肉、卵、乳などの畜産物、魚介類を含む原材料)不使用。厳選したスパイスをバランスよく配合したカレーです。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,484円(税込)
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ヱスビー食品 マスタード 260g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
特別価格: 539円(税込)
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ヱスビー食品 マスタード 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛味のないマイルドなタイプのからしです。洋風のみならず幅広く色々な料理にお使いいただけます。
特別価格: 622円(税込)
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ホワイトソースベース 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
小麦粉を油脂とバターでいためたフレークです。あたためた牛乳に溶いて一煮立ちさせれば、ベシャメルソースが簡単にでき上がります。●アレルギー:小麦・乳
価格: 1,119円(税込)
次回の入荷は未定です
飴色玉ねぎたっぷりのディナーカレー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
ソテー・ド・オニオンを調理いただかなくても、じっくり炒めた玉ねぎの風味をお楽しみいただけるカレーフレークです。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、バナナ、豚肉、りんご
価格: 1,956円(税込)
次回の入荷は未定です
みじん切り生にんにく 290g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
見た目と食感で、素材感のわかる粗めのみじん切りタイプのにんにくです。和・洋・中の様々なメニューにご使用いただけます。
特別価格: 608円(税込)
数量
ヱスビー食品 セレクトスパイス ざくがけスパイス 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛みを抑え、エビの旨みやクミンのスパイス感が特徴。唐揚げをはじめとした幅広いメニューにかけて、食感を楽しめるトッピングスパイスです。●アレルギー:えび
特別価格: 1,116円(税込)
数量
エイトマジック 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
カルダモンとクミンのこだわりの比率トッピングするだけで、様々なメニューに立体的なスパイス感と楽しい食感をもたらす魔法のトッピングスパイスです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,118円(税込)
数量
燃辛唐辛子 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
辛さ炸裂「ハラペーニョ」、「ブートジョロキア」、「ハバネロ」等の唐辛子をブレンド。複数の唐辛子をミックスすることで、辛みの中に旨みのある味わいを実現しました。
特別価格: 1,205円(税込)
数量
ヱスビー食品 セレクトスパイス ホワイトペッパー パウダー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど色の薄いメニューに使われます。
価格: 3,672円(税込)
次回の入荷は未定です
セレクト ホワイトペッパーパウダー 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど色の薄いメニューに使われます。
価格: 1,855円(税込)
次回の入荷は未定です
ヱスビー食品 スパイストッピング イタリアンテイスト 70g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛味の少ない唐辛子チップに食塩、唐辛子の辛味抽出物などをオリーブオイルを使ってコーティング。食感のアクセントに乾燥トマトをブレンド。
価格: 702円(税込)
次回の入荷は未定です
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。
価格:¥167(税込)
価格:¥464(税込)
価格:¥502(税込)
価格:¥237(税込)
価格:¥237(税込)
価格:¥410(税込)
価格:¥330(税込)
価格:¥367(税込)
価格:¥367(税込)
価格:¥367(税込)
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価格:¥216(税込)
価格:¥432(税込)
価格:¥127(税込)
価格:¥529(税込)
価格:¥432(税込)
価格:¥226(税込)
価格:¥186(税込)
価格:¥1,127(税込)
価格:¥151(税込)
価格:¥129(税込)
価格:¥5,184(税込)
価格:¥948(税込)