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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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9101いなばライトツナスーパーノンオイル70g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

いなばライトツナスーパーノンオイル70g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

きはだまぐろ、野菜スープ、ナチュラルミネラルウォーター、食塩、帆立貝エキス、調味料(アミノ酸等)、紅藻抽出物きはだまぐろを、自社で煮出した野菜スープとミネラルウォーターで仕上げたツナ缶です。オイル無添加のヘルシーなツナ缶です。

商品コード:
2500500001432
サイズ:
77×77×29mm

価格: 226(税込)

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9102いなばライトツナ食塩無添加タイ産70g※軽(ご注文単位15個)【直送品】

いなばライトツナ食塩無添加タイ産70g※軽(ご注文単位15個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

次回の入荷は未定です

きはだまぐろ、野菜スープ、ナチュラルミネラルウォーターきはだまぐろを、自社で煮出した野菜スープとミネラルウォーターで仕上げたツナ缶です。オイル無添加のヘルシーなツナ缶です。

商品コード:
2500500001456
サイズ:
77×77×80mm

価格: 820(税込)

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9103伊藤食品あいこちゃん銀の鮪水煮70g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

伊藤食品あいこちゃん銀の鮪水煮70g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

次回の入荷は未定です

まぐろ、野菜スープ、ローストオニオン、食塩まぐろを、きゃべつ・たまねぎ・にんじんから作った野菜スープで仕込みました。オイル無添加のためヘルシー志向の方にお勧め。化学調味料は使用せず、素材の味を生かしました。

商品コード:
2500500001487
サイズ:
77×77×28mm

価格: 187(税込)

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9104いなばツナコーン115g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

いなばツナコーン115g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

かつお、スイートコーン、大豆油、食塩、野菜エキス、調味料かつお原料のツナフレークとコーンを一緒にしました。トッピングに便利な一品です。

商品コード:
2500500001517
サイズ:
86×86×34mm

価格: 266(税込)

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9105伊藤食品あいこちゃんいか味付け135g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

伊藤食品あいこちゃんいか味付け135g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

いか、砂糖、醤油、食塩、魚醤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)国内で水揚げされたイカを、しょうゆ味で煮付けました。化学調味料や増粘多糖類を使用しておりませんので、さっぱりとした素朴な味わいに仕上がっています。

商品コード:
2500500001548
サイズ:
77×77×50mm

価格: 388(税込)

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9106カネタツーワンたらこと鮭90g※軽(ご注文単位15個)【直送品】

カネタツーワンたらこと鮭90g※軽(ご注文単位15個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

次回の入荷は未定です

国産のたらこと鮭を着色せずに素材のまま味付けしてオリーブ油と合わせた新食感フレークです。

商品コード:
2500500001562
サイズ:
67×67×90mm

価格: 500(税込)

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9107K&Kあさり水煮85g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&Kあさり水煮85g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

次回の入荷は未定です

あさり(中国)、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、フィチン酸、メタリン酸Na中国産原料を国内でパックしました。そのままでもお召し上がりいただけるように加工している為、パスタ、シチューなど様々なお料理に簡単便利にお使いいただけます。

商品コード:
2500500001586
サイズ:
52×52×53mm

価格: 332(税込)

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9108K&K缶つま極三重県産あわび水煮105g※軽(ご注文単位1個)【直送品】

K&K缶つま極三重県産あわび水煮105g※軽(ご注文単位1個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

あわび(三重県)、こんぶエキス、食塩三重県が誇る天然のアワビです。海女さんが昔ながらの素潜り漁法でひとつひとつ漁獲する海女漁業はアワビの旬と合わせて水温の高まりと共に最盛期を迎えます。旬のアワビを手作業で殻から外し、内臓を取り除き丁寧に洗います。アワビの旨みを引き出すよう煮込み、慎重にスライスをし贅沢に缶詰にしました。磯の風景が目に浮かぶような香りとふくよかなあまみをお楽しみ下さい。限定生産品です。

商品コード:
2500500001593
サイズ:
108×80×24mm

価格: 17,573(税込)

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9109K&K缶つま極気仙沼産ふかひれ100g※軽(ご注文単位1個)【直送品】

K&K缶つま極気仙沼産ふかひれ100g※軽(ご注文単位1個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

次回の入荷は未定です

ふかひれ(宮城県気仙沼)、清酒、チキンブイヨン、しょうゆ、ごま油、大豆油、こうじ調味料、こんぶエキス、しいたけエキス、食塩、かつお節エキス、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(有機酸)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む)世界でも有数のふかひれ生産地である気仙沼、気仙沼産が有名且つ高級品として扱われているのはその加工技術の高さ故といわれています。気仙沼港に水揚げされたヨシキリザメのひれだけを厳選し贅沢に使いました。肉厚なふかひれの心地よい食感をお楽しみ下さい。

商品コード:
2500500001609
サイズ:
108×80×24mm

価格: 11,709(税込)

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9110K&K缶つまさば味噌イタリアン150g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

K&K缶つまさば味噌イタリアン150g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

次回の入荷は未定です

さば(国産)、トマトペースト、砂糖、たまねぎペースト、白ワイン、オリーブ油、食塩、おろしにんにく、酵母エキス、みそ、香辛料/増粘剤(グァーガム)、(一部にさば・大豆を含む)そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。 日本の代表的なご馳走のさば味噌煮を、スパイシーなトマトソースでイタリアンテイストに仕上げました。

商品コード:
2500500001616
サイズ:
74×74×51mm

価格: 373(税込)

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9111K&K缶つま広島県産かき燻製油漬け60g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つま広島県産かき燻製油漬け60g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

かき(広島県)、大豆油、食塩そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。
缶詰だからおいしい素材をおかずにしました。
広島生がきを急速冷凍し、美味しさをぎゅっと閉じ込めました。桜のチップでスモークし、大豆油で漬け込みました。ちょっと贅沢なおつまみに。

商品コード:
2500500001630
サイズ:
80×80×35mm

価格: 745(税込)

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9112K&K缶つま北海道産つぶ貝燻製油漬け35g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つま北海道産つぶ貝燻製油漬け35g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

アヤボラ(北海道)、大豆油、食塩、清酒そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。北海道産のツブ貝(アヤボラ)を桜のチップでスモークしました。噛めば噛むほど楽しめるツブ貝の程よい食感とスモークの香りがお酒をすすめる一品です。

商品コード:
2500500001647
サイズ:
80×80×31mm

価格: 594(税込)

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9113K&K缶つま日本近海獲り和風サーディン105g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つま日本近海獲り和風サーディン105g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

いわし(国産)、砂糖、しょうゆ、しょうが、こんぶエキス、おろししょうが、食塩 / カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆を含む)国産の良好なイワシを丸大豆醤油でこっくりと味付けし、スライス生姜をのせて和風に仕上げました。

商品コード:
2500500001654
サイズ:
108×80×24mm

価格: 594(税込)

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9114K&K缶つまムール貝の白ワイン蒸し風95g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つまムール貝の白ワイン蒸し風95g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

ムール貝(チリ)、白ワイン、オリーブ油、食塩、ムール貝エキス、おろしにんにく、香辛料 / 増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。缶詰だからおいしい素材をおかずにしました。チリ産のムール貝を丁寧に手詰めしました。白ワインの風味でお楽しみください。

商品コード:
2500500001661
サイズ:
108×80×24mm

価格: 648(税込)

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9115K&K缶つまSmokeかき50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つまSmokeかき50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

かき(韓国)、大豆油、食塩、清酒そのままおつまみになる缶詰,それが『缶つま』です。韓国産のかきを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りとかきの旨みをお楽しみ下さい。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

商品コード:
2500500001678
サイズ:
80×80×31mm

価格: 691(税込)

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9116K&K缶つまSmoke鮭ハラス50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つまSmoke鮭ハラス50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

大西洋さけ(ノルウェー)、大豆油、清酒、食塩そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。鮭の一番脂の乗った「ハラス」だけを集め、桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りとハラスの旨みをお楽しみ下さい。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

商品コード:
2500500001685
サイズ:
80×80×31mm

価格: 529(税込)

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9117K&K缶つまSmoke貝柱50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つまSmoke貝柱50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

いたやがい貝柱(中国)、大豆油、食塩そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。いたや貝の貝柱を桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りと小柱の旨みでお酒がすすみます。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

商品コード:
2500500001692
サイズ:
80×80×31mm

価格: 583(税込)

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9118K&K缶つまSmokeさば50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つまSmokeさば50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

さば(ノルウェー)、大豆油、清酒、食塩そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。脂の乗ったノルウェー産のさばを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りがさばの旨みを引き立てます。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

商品コード:
2500500001708
サイズ:
80×80×31mm

価格: 518(税込)

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9119K&K缶つまSmokeたこ50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つまSmokeたこ50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

たこ(中国)、大豆油、食塩、清酒 / ミョウバン、pH調整剤そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。たこを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。柔らかくしっとりと仕上げたたこの食感と燻製の薫りをお楽しみください。

商品コード:
2500500001715
サイズ:
80×80×31mm

価格: 680(税込)

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9120K&K缶つまSmokeたらこ50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つまSmokeたらこ50g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

次回の入荷は未定です

たらこ(すけとうだらの卵、食塩)(国内製造)、大豆油、清酒、食塩肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。たらこを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。たらこの程よい塩味とスモークの香りがお酒をすすめます。

商品コード:
2500500001722
サイズ:
80×80×31mm

価格: 583(税込)

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9121K&K缶つま九州産いか明太P4号缶※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つま九州産いか明太P4号缶※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

次回の入荷は未定です

いか(九州)、辛子めんたいこ、昆布エキス、唐辛子 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤106、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)九州玄界灘呼子沖で獲れたヤリイカ(正式名称:ケンサキイカ)を博多の明太子であえました。呼子のいかの柔らかい食感と明太子が絡み合い後を引く美味しさです。

商品コード:
2500500001746
サイズ:
80×80×31mm

価格: 695(税込)

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9122K&K缶つまSmokeあさり40g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

K&K缶つまSmokeあさり40g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

あさり(中国)、大豆油、食塩、清酒缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。あさりを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。食感がよく、旨味を引き出したあさりと燻製の香りをお楽しみください。

商品コード:
2500500001753
サイズ:
80×80×31mm

価格: 388(税込)

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9123K&K缶つまスペイン産オイルサーディン85g※軽(ご注文単位25個)【直送品】

K&K缶つまスペイン産オイルサーディン85g※軽(ご注文単位25個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

次回の入荷は未定です

いわし、オリーブ油、食塩肴で、酒はうまくなります。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。バルの本場スペインのいわしを使用し、塩とオリーブオイルでお酒に合う味付に仕上げた一品です。ビールや焼酎、白ワインによく合います。

商品コード:
2500500001760
サイズ:
109×63×25mm

価格: 624(税込)

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9124K&K缶つま広島県産焼かきレモン黒胡椒味70g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つま広島県産焼かきレモン黒胡椒味70g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

かき(広島県)、レモン果汁、食塩、オリーブ油、香辛料 / 調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。広島県産のかきをじっくり焼き、広島県産のレモン果汁と黒胡椒で味付けしました。かきの旨味とレモンの程よい酸味が食欲をそそります。

商品コード:
2500500001784
サイズ:
80×80×35mm

価格: 993(税込)

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9125K&K缶つまうにのコンソメジュレ65g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つまうにのコンソメジュレ65g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

うに(チリ)、チキンブイヨン、白ワイン、食塩、砂糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・鶏肉を含む)そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』!!缶詰だからおいしい素材をおかずにしました。うにのむき身をそのまま詰めた逸品。贅沢なうに(メキシコ産)の風味をジュレに閉じ込めています。海の恵み、深い味わいをお楽しみください。

商品コード:
2500500001814
サイズ:
107×63×21mm

価格: 1,695(税込)

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9126K&K缶つまペッパークラブ70g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

K&K缶つまペッパークラブ70g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

次回の入荷は未定です

まるずわいがに(ナミビア)、発酵調味料、甲殻類エキス、乳等を主要原料とする食品、植物油、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、こしょう、唐辛子、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、リン酸塩(Na、K)、香料、pH調整剤、酸化防止剤(亜硫酸Na)、(一部に小麦・乳成分・かに・大豆を含む)肴で、酒はうまくなります。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。蟹のむき身をふんだんに使用し、辛味の効いたペッパーソースをまぶした、シンガポールの伝統料理です。ビールや白ワイン、ウイスキーによく合います。

商品コード:
2500500001821
サイズ:
80×80×35mm

価格: 590(税込)

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9127K&K缶つま激辛ハバネロサーディン105g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

K&K缶つま激辛ハバネロサーディン105g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

いわし(国産)、トマトペースト、ハバネロチリピューレ、砂糖、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。国産で良質のイワシをハバネロをめいっぱい使った特製ソースで味付けしました。ハバネロの辛さとイワシの旨味はビールに相性ぴったりです。

商品コード:
2500500001838
サイズ:
108×80×24mm

価格: 594(税込)

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9128K&K缶つま岐阜県産小鮎油漬け55g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

K&K缶つま岐阜県産小鮎油漬け55g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

次回の入荷は未定です

あゆ(岐阜県)、綿実油、食塩岐阜県にある日本有数の鮎養殖場「森養魚場」の小鮎を使用しました。小鮎の旨味をぎゅっと凝縮した、特有の苦みもくせになる一品です。

商品コード:
2500500001845
サイズ:
107×63×21mm

価格: 966(税込)

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9129シーウィングスいか味付缶190g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

シーウィングスいか味付缶190g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

いか、砂糖、醤油(大豆、小麦含む)、酒精、食塩、調味料(アミノ酸)醤油だれでやわらかく仕上げました。日本酒や焼酎のおつまみにもおすすめです。

商品コード:
2500500001852
サイズ:
75×75×56mm

価格: 184(税込)

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9130ちょうしたさんま蒲焼EO缶100g※軽(ご注文単位30個)【直送品】

ちょうしたさんま蒲焼EO缶100g※軽(ご注文単位30個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

さんま、醤油(小麦含む)、砂糖、水飴、ミリン、糊料(グァーガム)、調味料(アミノ酸)千葉県銚子市の自社工場で丁寧に生産し、銚子推奨認定商品「ちょうしブランド」を取得しました。新鮮な「さんま」を頭・尾・内臓等除去し、独自の調味液に漬け込み遠赤焙焼でじっくり焼き上げました。

商品コード:
2500500001869
サイズ:
107×63×29mm

価格: 356(税込)

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9131ちょうした鯖水煮国内産150g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

ちょうした鯖水煮国内産150g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

さば(国内産)、食塩、野菜エキスパウダー日本国内で水揚げされた「鯖」を原料に使用。調味液に野菜パウダーを配合し、旨みを凝縮した水煮缶詰。賞味期限は3年間、万が一に備え非常用備蓄缶としてもご活用頂けます。

商品コード:
2500500001883
サイズ:
77×77×47mm

価格: 410(税込)

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9132ちょうした鯖みそ煮国内産150g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

ちょうした鯖みそ煮国内産150g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

さば(国内産)、食塩、みそ、砂糖、しょうが粉末、みりん/増粘多糖類、調味料(アミノ酸)日本国内で水揚げされた「鯖」を原料に使用。みそ、しょうが粉末を加えた調味液で魚臭を抑え、柔らかく煮込んだ鯖みそ煮缶詰。賞味期限は製造より3年間、万が一に備え非常用備蓄缶としてもご活用頂けます。

商品コード:
2500500001890
サイズ:
77×77×47mm

価格: 410(税込)

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9133道南冷蔵焼鮭ほぐし160g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

道南冷蔵焼鮭ほぐし160g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

鮭、植物油(大豆を含む)、食塩、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)国産の新鮮な鮭を原料に使用し、手作業で荒ほぐしにした商品、おにぎりの具材として、また、さまざまな料理の素材としても幅広く活用いただけます。

商品コード:
2500500001913
サイズ:
65×65×120mm

価格: 693(税込)

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9134ニッスイまぐろステーキ110g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

ニッスイまぐろステーキ110g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

めばちまぐろ、砂糖、しょうゆ、植物油脂、香辛料/増粘剤(加工でん粉、グァー)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)厚めにスライスしためばちまぐろを和風ソースに絡めて仕上げました。

商品コード:
2500500001937
サイズ:
74×74×37mm

価格: 495(税込)

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9135はごろもシーチキンマヨしょうゆ風味CL40g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

はごろもシーチキンマヨしょうゆ風味CL40g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

マヨネーズ・タルタルソース 業務用

半固体状ドレッシング(国内製造)、きはだまぐろ、しょうゆ、砂糖、コーンスターチ、大豆油、醸造酢、酵母エキス、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム、加工でん粉)、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦・大豆を含む)約10gずつ小分けにできるシーチキンマヨネーズタイプです。お弁当やおにぎりにご利用頂けます。

商品コード:
2500500001944
サイズ:
7×112×154mm

価格: 170(税込)

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9136はごろもまぐろと天然水だけシーチキン純70g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

はごろもまぐろと天然水だけシーチキン純70g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

きはだまぐろまぐろと天然水だけでつくった皆に優しいシーチキンです。

商品コード:
2500500001975
サイズ:
77×77×31mm

価格: 284(税込)

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9137はごろもシーチキンLフレーク70g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

はごろもシーチキンLフレーク70g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

きはだまぐろ、大豆油、食塩、野菜エキス/調味料(アミノ酸等)きはだまぐろを大豆油と独自の調味液で調味したフレークタイプのシーチキン70g缶です。

商品コード:
2500500002026
サイズ:
77×77×31mm

価格: 284(税込)

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9138はごろもシーチキンマイルド70g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

はごろもシーチキンマイルド70g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

かつお、大豆油、食塩/調味料(アミノ酸等)かつおの油漬けです。サラダやオムレツ、パスタ等に幅広くご使用頂けます。

商品コード:
2500500002033
サイズ:
77×77×31mm

価格: 223(税込)

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9139はごろもシーチキンマイルド70g×3個 ※軽(ご注文単位12個)【直送品】

はごろもシーチキンマイルド70g×3個 ※軽(ご注文単位12個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

かつお、大豆油、食塩、調味料(アミノ酸等)かつおの油漬けです。サラダやオムレツ、パスタ等に幅広くご使用頂けます。

商品コード:
2500500002040
サイズ:
77×77×85mm

価格: 682(税込)

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9140はごろもフーズいわしで健康ごまみそ煮90g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

はごろもフーズいわしで健康ごまみそ煮90g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

和食(レトルト) 業務用

いわし、砂糖、みそ(大豆を含む:遺伝子組換えでない)、白ごま、ごま油、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、おろししょうが、酵母エキス/増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)いわしで健康(100g缶)と比較し、25%減塩。開けやすいパウチ容器を採用。もう1品おかずがほしいときや、ちょっとしたおつまみにも手軽にお召し上がりいただけ、ご飯のお供にも最適です。いわしには、DHA・EPA・カルシウムが含まれています。一人前の食べきりサイズ。

商品コード:
2500500002057
サイズ:
25×110×160mm

価格: 254(税込)

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9141ホテイ無添加ツナ3缶シュリンク70g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

ホテイ無添加ツナ3缶シュリンク70g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

お魚缶・瓶詰 業務用

次回の入荷は未定です

きはだまぐろ(輸入又は国産)、野菜エキス、こんぶエキス、食塩きはだまぐろを原料に、国内工場で製造した水煮タイプのツナです。化学調味料、増粘剤といった食品添加物を使用しておりません。

商品コード:
2500500002095
サイズ:
77×77×79mm

価格: 578(税込)

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9142宝幸貝柱水煮ほぐし身ホタテエキス配合65g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

宝幸貝柱水煮ほぐし身ホタテエキス配合65g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

いたや貝柱、食塩、ホタテエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸味料厳選したイタヤ貝の旨味が濃厚な貝柱を使用し、濃縮した帆立のエキスを配合した調味料を加えた貝柱缶詰。サラダのトッピングはもちろんの事、炒飯等のメニュー具材としてもマッチする逸品です。

商品コード:
2500500002132
サイズ:
75×75×34mm

価格: 609(税込)

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9143マルハニチロ帆立貝柱水煮割り身EOF3RN缶※軽(ご注文単位24個)【直送品】

マルハニチロ帆立貝柱水煮割り身EOF3RN缶※軽(ご注文単位24個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

ほたて貝柱(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)ほたての貝柱を使いやすい割り身タイプにした商品です。具材感をおたのしみいただけます。

商品コード:
2500500002163
サイズ:
77×77×30mm

価格: 745(税込)

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9144マルハニチロまるずわいがにほぐしみF3RN※軽(ご注文単位24個)【直送品】

マルハニチロまるずわいがにほぐしみF3RN※軽(ご注文単位24個)【直送品】

缶詰 業務用 その他

まるずわいがに、食塩、砂糖、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、リン酸塩(Na、K)、pH調整剤、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部にかにを含む)弾力と甘みのあるまるずわいがにを料理に使い易いほぐしみ形状に仕上げました。

商品コード:
2500500002194
サイズ:
75×75×34mm

価格: 550(税込)

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9145桃屋いかの塩辛樽漬け110g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

桃屋いかの塩辛樽漬け110g※軽(ご注文単位12個)【直送品】

珍味 業務用

いか、食塩、みりん、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(甘草)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、グリセロール、酒精函館産のするめいかだけを使用し、伝統的な樽仕込みでじっくり熟成させていかのうまみを十分引き出した本格的な塩辛です。

商品コード:
2500500002217
サイズ:
56×56×81mm

価格: 664(税込)

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9146アヲハタ塗るテリーヌ国産チキンレバー73g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

アヲハタ塗るテリーヌ国産チキンレバー73g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

スプレッド 業務用

鶏レバー(国産)、たまねぎ、植物油脂、卵黄、チキンエキス、食塩、バター、ブランデー、酵母エキスパウダー、ローストガーリック、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、くん液、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)パンに塗って食べるペースト状のテリーヌです。国産鶏のレバーにブランデーを加えて香り高く仕上げているので、パーティーシーンのオードブルにはもちろん、昼食や夕食で、手軽にごちそう感のあるパンを楽しめ、野菜との相性が良く、たっぷりの野菜とパンを組み合わせるとバランスの良い主食が手軽に作れます。

商品コード:
2500500002224
サイズ:
55×55×70mm

価格: 409(税込)

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9147いなばとりしお味65g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

いなばとりしお味65g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お肉缶詰 業務用

とり肉たまねぎ食塩砂糖しょうゆでん粉ごま油レモン果汁香味油<BR>ガーリックエキス調味料(アミノ酸等)増粘剤(キサンタンガム)リン酸塩(Na)香辛料抽出物(原材料の一部に大豆、小麦を含む)お酒のおつまみにピッタリのしお味の焼き鳥です。

商品コード:
2500500002231
サイズ:
68×68×35mm

価格: 194(税込)

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9148いなばとりタレ味65g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

いなばとりタレ味65g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お肉缶詰 業務用

とり肉 たまねぎ 砂糖 しょうゆ 醸造調味料 でん粉 ごま油 食塩 酵母エキス 調味料(アミノ酸等) リン酸塩(Na ) (原材料の一部に大豆、小麦を含む)お酒のおつまみにピッタリのたれ味の焼き鳥です。

商品コード:
2500500002248
サイズ:
68×68×35mm

価格: 194(税込)

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9149いなばとり照りやき風75g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

いなばとり照りやき風75g※軽(ご注文単位24個)【直送品】

お肉缶詰 業務用

次回の入荷は未定です

鶏肉、砂糖、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、大豆油、食塩、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)鶏肉スライスをてりやき風のタレでしあげました。

商品コード:
2500500002255
サイズ:
76×76×30mm

価格: 222(税込)

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9150缶ちぃず夢美人鶏のトリュフ香るアヒージョ70g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

缶ちぃず夢美人鶏のトリュフ香るアヒージョ70g※軽(ご注文単位6個)【直送品】

お肉缶詰 業務用

次回の入荷は未定です

ありそうでなかった、チーズが入った女性向けおつまみ缶詰です。トリュフ香る、大人の女性にピッタリなご褒美缶詰で、具材はチーズ、兵庫県産夢美人鶏、マッシュルーム、ブラックオリーブと贅沢に4種の具材を使いました。ビール、ハイボールはもちろんワインとの相性も抜群です。

商品コード:
2500500002286
サイズ:
80×80×36mm

価格: 504(税込)

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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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