毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
あらびき 黒胡麻そうめん 手延ベ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
すり胡麻と煎り胡麻を絶妙にブレンドし、丁寧に練りこみました。黒胡麻の風味だけでなくコシのある食感、のど越しもお楽しみいただけます。●アレルギー:小麦、ごま
特別価格: 667円(税込)
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メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
メープルシロップ 業務用
南アルプスの伏流水を使用して製造しました。主にデザート等の甘味料としてお使いください。
特別価格: 790円(税込)
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揚げミートボール 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
鶏肉を主原料に、くせのないプレーンな味付けに仕上げておりますので、和風、中華、洋風など幅広くご利用頂けます。またお弁当やお惣菜にも最適です。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
特別価格: 1,068円(税込)
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特選ほたて 貝柱エキスパウダー 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
本品加工工場では、小麦、カニ、エビを使用した原料を含む製品を生産しています。
特別価格: 3,825円(税込)
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しじみエキスパウダー 60g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
本品加工工場では、小麦、カニ、エビを使用した原料を含む製品を生産しています。
特別価格: 1,454円(税込)
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国分グループ本社 ニューコンミート 80g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
お肉缶詰 業務用
ほぐし肉(馬肉・牛肉使用)に「黒毛和牛脂」を加えて口あたりがまろやかになりました。
特別価格: 437円(税込)
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スイートハーベスト アカシアはちみつ巣入り 250g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
はちみつ・水あめ 業務用
クセのないやさしい甘味の巣入りアカシアハニー。蜜蝋でできた巣はそのままお召し上がりいただけます。
価格: 1,573円(税込)
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スイートハーベスト アカシアハニーコム 200g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
はちみつ・水あめ 業務用
クセのないやさしい甘味のアカシアハニーコム。トーストやヨーグルトなどと合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。
価格: 1,468円(税込)
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メゼ フムス クラシック 70g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
ごま・豆 業務用
ひよこ豆、ごまペーストを塩でシンプルに味付けした、中東諸国の伝統的な定番料理、フムスです。
価格: 367円(税込)
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メゼ フムス ハーブ 70g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
ごま・豆 業務用
グリーンチリ、タイムなどの香辛料を加えたピリ辛な、中東諸国の伝統的な定番料理、フムスです。
価格: 367円(税込)
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アルバータ・ハニー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
はちみつ・水あめ 業務用
価格: 2,353円(税込)
次回の入荷は未定です
ケンコーマヨネーズ 欧風マヨネーズ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
マヨネーズ・タルタルソース 業務用
ややうす味のベーシックな味付けでありながら、コクのある卵黄タイプのマヨネーズです。●アレルギー:小麦、卵、大豆
特別価格: 1,242円(税込)
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ケンコーマヨネーズ バターソース 505g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】溶かしバターをイメージして作り上げた、芳醇な香りがふわっと広がるソースです。冷やしても固まらないさらっとした液状ですので、ディップソース、上掛けの他、塗る、和える、炒めるといった様々なメニューにお使いいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 820円(税込)
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ケンコーマヨネーズ イタリアンバジルソース 525g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
パルメザンチーズのコク深い味わいが口の中でふんわりと広がります。●アレルギー:乳、小麦、鶏肉、大豆
特別価格: 1,242円(税込)
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ケンコーマヨネーズ 白いマヨソース 500g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
マヨネーズ・タルタルソース 業務用
手軽に細引きできる口溶けの良い白いマヨソースです。酸味の少ないまろやかな味わいが特長です。●アレルギー:小麦、卵、大豆
価格: 529円(税込)
次回の入荷は未定です
食塩無添加マカダミアミックス 大袋 140g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
価格: 547円(税込)
次回の入荷は未定です
極洋 だんどり上手 さば切身 骨なし 40g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
脂の乗ったノルウェー産さばの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。凍ったまま調理可能な切身です。●アレルギー:さば
特別価格: 630円(税込)
次回の入荷は未定です
極洋 だんどり上手 さば切身 骨なし 60g×5枚 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数30まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
こちらの商品は最大30点まで購入頂けます。 (※在庫数量が不足の際は、購入頂けない場合がございます。)冷凍でも半解凍のままでも調理できます。独自製法により、魚の旨みが流出しません。魚の風味を残し、生臭さを低減させています。●アレルギー:さば
価格: 848円(税込)
次回の入荷は未定です
さわら切身(骨なし) 60g×5 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
価格: 716円(税込)
次回の入荷は未定です
極洋 だんどり上手 あじ切身 骨なし 40g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数55まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
凍ったまま調理していただけます。
価格: 545円(税込)
次回の入荷は未定です
極洋 だんどり上手 あじ切身 骨なし 60g×5枚 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数30まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
凍ったまま調理していただけます。
特別価格: 843円(税込)
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極洋 だんどり上手 スケソウダラ切身 骨なし 60g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
魚切り身・開き 業務用
鮮度の良いスケソウダラの骨を丁寧に取り除き、切身にしました。衛生的で乾燥防止にもなり、更に解凍しやすい真空包装にしました。独自処理により凍ったまま調理出来る切身です。
価格: 664円(税込)
次回の入荷は未定です
いかおやじ串 50g×10 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
いか・タコ 業務用
北太平洋沖で漁獲されたムラサキイカの身と耳を一口サイズにカットして串に刺しました。●アレルギー:いか
特別価格: 1,656円(税込)
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極洋 EAST BEE ひとくち白身魚フライ 30g×20個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
助宗原料をひとくち大にカットし、パン粉衣を付けました。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 888円(税込)
次回の入荷は未定です
極洋 スマイルシェフ 白身魚フライ 60g×10個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
お魚揚げ物 業務用
助宗原料を使用した白身魚のフライです。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 888円(税込)
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串揚げセット 料理皆伝 210g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
串揚げ 業務用
豚ロース肉玉葱、じゃがいも、なす肉詰、いか、白身大葉、れんこんに白パン粉を付けた串揚6種類を2本ずつセットにしました。串は竹の15cm。●アレルギー:小麦、いか、大豆、豚
価格: 438円(税込)
次回の入荷は未定です
北野屋 ワトキンスアンチョビーソース 190ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
カタクチイワシを塩漬けにしたアンチョビを手軽なソースでご利用いただけます。
特別価格: 805円(税込)
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太白純正胡麻油PET 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎らずに低温圧搾法でしぼったごま油で、色や香りはありませんがごまの旨みを活かしています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,726円(税込)
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九鬼産業 星印 純正胡麻油 濃口 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
厳選した良質のごまを煎り、圧搾法でしぼったごま油で、ごま特有の香りを強く引き出しています。●アレルギー:ごま
特別価格: 3,278円(税込)
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九鬼産業 月星印 調合胡麻油 1650g 1650g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ごま油・ラー油 業務用
食用ごま油60%、食用大豆油40%の調合油です。焙煎ごま油の香ばしい香りを炒め物などに加えたい場合におすすめです。●アレルギー:大豆、ごま
価格: 1,747円(税込)
次回の入荷は未定です
割烹用 純ねりごま 白 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
割烹用に仕上げたまろやかな舌触りと香り高い風味が特徴です。ごま豆腐や麺類のつゆ等にお使いいただけます。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,007円(税込)
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九鬼産業 星印 芝麻醤 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 1,096円(税込)
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九鬼産業 星印 芝麻醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高い芝麻醤油です。●アレルギー:ごま
特別価格: 2,054円(税込)
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いりごま(黒) 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
厳選した黒ごまを精選、水洗いし、ほどよく煎り上げました。●アレルギー:ごま
価格: 616円(税込)
次回の入荷は未定です
九鬼産業 星印 純ネリ胡麻 黒 スタンドパック 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
原料黒ごまを精製・水洗後、脱皮し適度に焙煎しすり潰してペースト状にしたもの。ネリごま特有の香味があります。●アレルギー:ごま
価格: 1,814円(税込)
次回の入荷は未定です
時短万能たれ うまかばい 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
これ1本で味付けが決まる調味たれ。だしの効いた甘めの味がクセになるおいしさで、肉じゃが、丼物、照焼き、煮魚は豊洲のプロが認めた仕上がりです●アレルギー:大豆、小麦、さば
特別価格: 1,116円(税込)
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兼貞物産 中国産椎茸 200枚詰め 280g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培の足切ホール径3.8~4.3cmサイズを200枚カウントして袋詰めしております。お弁当、仕出し等の食数計算に重宝します。
特別価格: 1,739円(税込)
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兼貞物産 水洗いきくらげスライス 220g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
水洗いした中国産裏白木耳を使い易い細さにスライスしました。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。ラーメン、ちゃんぽん、サラダほか
特別価格: 1,130円(税込)
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中国産椎茸スライス 150g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸をスライスしてから乾燥させていますので水戻りが早く非常に使い易い商品になります。保存に便利なチャック付き袋入り。
特別価格: 982円(税込)
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中国産せんぎり大根 天日干し 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
自然豊かな大地で栽培した青首大根をじっくり天日乾燥しました。独特の歯ごたえと甘みがきわだっており、煮物料理や酢の物等で召し上がって下さい。
特別価格: 1,185円(税込)
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兼貞物産 黒きくらげ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の黒木耳を水洗い後、乾燥した後に撰別して1.5~2.5cmサイズを袋詰め。水戻し、ボイル後すぐにお使いいただけます。中華料理各種に。
特別価格: 1,366円(税込)
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茶花どんこ 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
中国産の菌床栽培椎茸の中で肉厚で食べ応えのある茶花どんこ椎茸を袋詰めしました。
特別価格: 783円(税込)
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兼貞物産 白きくらげ 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
野菜乾物 業務用
古来、中国の楊貴妃(ようきひ)が美容のために食していたと伝わる中国産白きくらげです。水戻しすると約10倍の重量となります。水戻し、ボイル後スープ、サラダ、デザートに。
価格: 1,475円(税込)
次回の入荷は未定です
甘辛キムチ 1kg 冷蔵 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
ほんのり甘く、あとでちょっと辛い、味わい深いキムチです。 ●アレルギー:一部に大豆・りんご・魚醤(魚介類)を含む
特別価格: 833円(税込)
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漬物塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
唐辛子や昆布など様々な具材がブレンドされた万能塩です。漬物用だけでなく普段の料理などにもご使用いただけます●アレルギー:ごま
特別価格: 656円(税込)
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グリーンアスパラS(中国) 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
価格: 628円(税込)
次回の入荷は未定です
兼松食品 冷凍ラズベリー 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
ラズベリー特有の明るい赤色を有し、酸味と風味が特徴の商品です。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
価格: 1,917円(税込)
次回の入荷は未定です
冷凍ブルーベリー 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数20まで【直送品】
果物 業務用
ブルーベリー特有の明青色や紫青色の果皮色と風味を有する商品です。大粒で薄皮のため子供からお年寄りまで召し上がりやすいです。
特別価格: 1,231円(税込)
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業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。