毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
兼松食品 冷凍ストロベリー ダイス 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
国産のストロベリーに近い色合いと風味を有する商品です。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
特別価格: 918円(税込)
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兼松食品 冷凍ミックスベリー 400g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
果物 業務用
厳選した5種類の冷凍フルーツをミックスしました。こだわりぬいた原料を更に国内にて選別・X線検査・衛生検査を行なっております。パフェやスムージーのトッピングに最適です。
価格: 1,151円(税込)
次回の入荷は未定です
クニヒロ 活〆骨切 ハモフィレ 中国 1枚 400g前後 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
魚フィーレ 業務用
活〆原料、肉厚な400g前後のフィーレを使用。骨切り済みで無駄の出にくい1尾真空です。
特別価格: 1,640円(税込)
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焼肉のたれしょうゆ味 610g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
韓国焼肉店「けいりん」で使用しておりました精肉用のタレを家庭用に詰め替えております。あらゆるお肉・魚介・野菜焼くもの全ての調理に向く調味料です。●アレルギー:大豆・小麦・ごま
特別価格: 795円(税込)
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香り米(タイ産) 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
米 業務用
甘く香ばしい香りが特徴のタイのインディカ米ブランド「ゴールデンフェニックス」。真っ白な米粒に、炊飯後に広がる芳しい香りとパラっとした食感が特徴です。
価格: 3,181円(税込)
次回の入荷は未定です
ジャパンスパイス EAST BEE 彩り海藻ミックス 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
海藻・白きくらげ・寒天をバランスよく配合した乾燥ミックス商品です。
特別価格: 1,254円(税込)
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真ダイ入りつみれ 400g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
練り物・すり身 業務用
白身魚のすり身に、真ダイの落とし見・玉ねぎ・青ネギを加えて、タイの風味を活かした仕上がりになっています。1個約20g。●アレルギー:小麦、大豆、ゼラチン、豚肉
価格: 665円(税込)
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中冷 真アジのつみれ 400g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
練り物・すり身 業務用
真アジの落し身に、玉ねぎ・青ネギを加えました。青魚の風味を残しつつ食べやすい味の手作り風のつみれです。1個約20g。●アレルギー:小麦、大豆、ゼラチン、豚肉
価格: 665円(税込)
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ブラウンシュガー 600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
やさしくあっさりとした甘さで、どんな素材も引き立てます。焼き菓子やパンに使用すると焼き色がよく、香り豊かでしっとりとした食感に仕上がります。
特別価格: 360円(税込)
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徳山物産 とっぽぎ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
餅 業務用
うるち米を原料とした韓国伝統餅。味しみがよく煮崩れしにくいのが特徴です。おでんや炒め物に使用してください。
価格: 524円(税込)
次回の入荷は未定です
徳山物産 鱈チャンジャ 120g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
珍味 業務用
タラの胃袋を丁寧に塩蔵し薬味で味付けしたコリコリとした食感が特徴の韓国珍味です。ビールのあてにピッタリ。●アレルギー:ごま・エビ・小麦・大豆
特別価格: 889円(税込)
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徳山物産 業務用白冷麺 120g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
●アレルギー:小麦、大豆、乳成分
価格: 162円(税込)
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日本緑茶センター クレイジーソルト 113g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】欧米のレストランにはもちろん、家庭料理にも欠かせない岩塩とハーブのスパイスミックス調味料。岩塩ならではの旨味とハーブを絶妙にブレンドしたクレイジーソルトは、どんなお料理もひと振りでたちまち一流シェフの味に変えてしまう万能調味料です。100%無添加の調味料は、和、洋、中華、エスニックなど、どんなお料理にも合わせやすく、肉料理、魚料理、卵料理、サラダのほか、バーベキューなどのアウトドアクッキングでも大活躍。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 574円(税込)
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日本緑茶センター ティーブティック ローズヒップ&ハイビスカス 10ティーバッグ 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
フルーティーなローズヒップに、ハイビスカスをブレンド。爽やかな酸味とルビーレッド色が美しい、人気のハーブティーです。
価格: 358円(税込)
次回の入荷は未定です
紅ズワイ爪M 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
日本海沖で漁獲された新鮮な紅ズワイ蟹の親爪の剥き身を急速凍結しました。37~48粒入っています。●アレルギー:かに
価格: 2,337円(税込)
次回の入荷は未定です
かにみそ 紅ずわい蟹 80g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
缶詰 業務用 その他
紅ずわい蟹のかにみそとかに身を主原料に独自の製法で味付したマイルドな口当たりのかにみそ缶です。●アレルギー:かに・大豆・ゼラチン
特別価格: 573円(税込)
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紅ずわい爪肉 L 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
新鮮な蟹の爪肉をボイル、急速凍結しました。親爪の殻を剥き身にした食べ応えが十分な商品。中華の具材やお寿司・茶碗蒸しのトッピング等にご利用下さい。●アレルギー:かに
特別価格: 3,197円(税込)
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クリッパー オーガニックフェアトレードティー アッサムブレンド デカフェ 20P 50g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
イギリスを代表する紅茶ブランドです。有機アッサム茶葉の香りと味を残すため、天然の二酸化炭素と水だけでカフェインを除去したことで、カフェイン残留率0.4%未満となっています。無漂白ティーバッグ使用。
価格: 993円(税込)
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クリッパー オーガニックフェアトレードティー イングリッシュブレックファスト 20P 44g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
イギリスを代表する伝統的なブレンドティー「イングリッシュブレックファスト」。有機アッサムと有機セイロンをブレンドした味わいはストレートはもちろんのこと、濃いめに淹れてミルクティーにしてもオススメ。無漂白のティーバッグ使用。
価格: 893円(税込)
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クリッパー オーガニックフェアトレードティー アールグレイ 20P 40g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
イギリスを代表する紅茶ブランドです。高山にある有機茶園で育てられた茶葉を天然のベルガモットで繊細に香りづけ。無漂白ティーバッグ使用したオーガニックアールグレイです。お湯を注ぐとベルガモットの優しい香りに満たされます。
価格: 893円(税込)
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クリッパー オーガニックハーブティー レモン&ジンジャー 20P 50g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
ピリッとしたジンジャーとレモングラス、リコリス、レモンの皮をブレンドしたオーガニックハーブティー。ほんのりとした甘みとレモンの酸味が特徴です。天然香料使用。カフェインフリー。無漂白ティーバッグ使用。
価格: 893円(税込)
数量
クリッパー オーガニックハーブティー カモミール 20P 30g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
有機栽培されたカモミールの花のみで作られた明るい黄金色のカフェインフリーのハーブティーです。無漂白ティーバッグ使用。2013年Great Taste Award 受賞商品。
価格: 893円(税込)
数量
クリッパー オーガニックハーブティー スノア&ピース 20P 30g 1個 ※軽(ご注文単位40個)【直送品】
紅茶(ティーバッグ) 業務用
カモミールとラベンダーのやさしい香りとレモンバームの爽やかな風味が調和したカフェインフリーのオーガニックハーブティーです。無漂白ティーバッグ使用。2015年GREAT TASTE AWARD 受賞商品。
価格: 893円(税込)
数量
エイム ハムレット チョコチップス 36P ダーク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
チョコレート 業務用
チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。51%カカオ配合のダークチョコレート。
価格: 842円(税込)
数量
エイム ハムレット チョコチップス 24P ミルク 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
チョコレート 業務用
チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。定番のミルクチョコレート。
価格: 788円(税込)
数量
エイム ハムレット チョコチップス 36P ストロベリー 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
チョコレート 業務用
チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。甘~いストロベリーフレーバーのミルクチョコレート。
価格: 842円(税込)
数量
エイム ハムレット チョコチップス 24P ストロベリー 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
チョコレート 業務用
チョコレートを薄く伸ばし、そのままカールさせたチョコチップス。サクサクとした食感のクリスプが織りなす新食感をお楽しみください。甘~いストロベリーフレーバーのミルクチョコレート。
価格: 788円(税込)
数量
ベルメーレン カラメルビスケット オリジナル 25P 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
ブラウンシュガーのソフトな甘さにシナモンとナツメグが程よく香る、歯触りの良いビスケットです。コーヒー・紅茶などのティータイムにぴったりです。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。
価格: 421円(税込)
数量
ベルメーレン カラメルビスケット チョコチップ 25P 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
ブラウンシュガーのソフトな甘さにシナモンとナツメグが程良く香る、歯触りの良いビスケット。このスペキュラースにチョコチップを散りばめました。コーヒー・紅茶などティータイムに最適です。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。
価格: 453円(税込)
数量
ベルメーレン カラメルビスケット オーガニック 25P 1パック※軽(ご注文単位60パック)【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
フェアトレードのオーガニック原料を使用したカラメルビスケット。はちみつでやさしい甘みを加えました。コーヒー・紅茶などティータイムに最適です。1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット「スペキュラース」がおいしいと評判になり、1919年にビスケット専門メーカーベルメーレン社が誕生しました。ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、原材料にブラウンシュガーを使用するスペキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、前工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。
価格: 471円(税込)
数量
ストリームライン ブルーベリージャム 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ジャム 業務用
糖度45度 果実の甘みとほのかな酸味のバランスに優れた低糖度ブルーベリージャム●アレルギー:オレンジ
価格: 437円(税込)
次回の入荷は未定です
ヌテラ ヘーゼルナッツココアスプレッド 350g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ヘーゼルナッツ・マカダミアナッツ 業務用
世界中で愛されるココア入りヘーゼルナッツスプレッド。厳選されたカカオとヘーゼルナッツなど7つの原材料のみで作られています。保存料不使用・無着色。
特別価格: 957円(税込)
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ワインビネガー 白 リゼルバ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
【店舗受取対象外】ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後木樽で熟成させたリゼルバタイプのワインビネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 575円(税込)
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アドリアーノ グロソーリ バルサミコ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お酢 業務用
候爵の酢”と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。アチェートバルサミコ協会が認定を得ているバルサミコ。 ※この商品は軽減税率対象商品です。
特別価格: 2,714円(税込)
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クワドラティーニ チョコレート 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
イタリアNO1ウエハースブランド 香り豊かなエクアドル産カカオから生まれたチョコレートを使用した一口サイズのウエハース●アレルギー:小麦、乳、大豆、りんご
特別価格: 559円(税込)
数量
クワドラティーニ ダークチョコ 125g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
クッキー・ビスケット 業務用
イタリアNO1ウエハースブランド カカオ60%の濃厚なダークチョコクリームを使用した一口サイズのウエハース●アレルギー:小麦、乳、大豆、りんご
特別価格: 522円(税込)
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ディ・チェコ No.10 フェデリーニ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
※この商品は軽減税率対象商品です。
特別価格: 806円(税込)
数量
ディ・チェコ No.12 スパゲッティ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
太さ1.9mmのやや太めのパスタ。ボリューム感を出したい時や、コクのあるしっかりしたソースによく合います。●アレルギー:小麦
特別価格: 803円(税込)
数量
ディ・チェコ No.8 リングイーネピッコレ 500g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
リングイーネよりもやや幅が小さいタイプのパスタ。リングイーネ同様、麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。●アレルギー:小麦
特別価格: 803円(税込)
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NO25ミッレリーゲ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
直径約12mmの太目の筒状ショートパスタ。表面に溝が入っているためソースののりがよく食べ応えがあります。●アレルギー:小麦
特別価格: 776円(税込)
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ディ・チェコ No.41 ペンネリガーテ 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
ふきのような形をしたショートパスタです。節目にチーズがよくからむので、チーズをたっぷり使ったサラダにもおすすめです。ゆで時間は10分前後です。 ※この商品は軽減税率対象商品です。
特別価格: 782円(税込)
数量
ディ・チェコ No.93 ファルファッレ 250g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
リボン形状のパスタ。結び目のもっちりとした弾力と平たい部分との食感の違いが楽しめます。サラダにもおススメです。●アレルギー:小麦
特別価格: 782円(税込)
数量
ディチェコ ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
【店舗受取対象外】デュラム小麦、なかでも特に優れた品質のものを使用した本場のパスタです。太さ1.6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプのオーガニックパスタです。●基準ゆで時間:9分※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,068円(税込)
数量
ディ・チェコNo.303 フェットゥチーネ250g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
卵を練り込んだ幅広の平打ちパスタ。クリーム系やチーズ系、ミートソースなどのコクのあるソースとよく合います。●アレルギー:小麦、卵
特別価格: 662円(税込)
数量
ボノミ サヴォイアルディ 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
ティラミスの土台として使われることで有名なイタリアのフィンガービスケット。吸水性に優れています。●アレルギー:卵、小麦
価格: 972円(税込)
次回の入荷は未定です
ズッキ ひまわり油 2L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
油脂 業務用 その他
クセがなくあっさり軽やかな味わいなので、素材本来の味を引き立ててくれます。和食、洋食、揚げ物、お菓子作りなどあらゆる料理にお使いいただけ、料理のコク出しにもぴったりです。
特別価格: 1,895円(税込)
数量
ラ・モリサーナ カッペリーニNo.17 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
さっと茹で上がる極細のロングパスタ。スパゲッティとはひと味違う歯ごたえで、メニューの幅が広がります。冷製パスタにも最適です。●アレルギー:小麦
価格: 340円(税込)
次回の入荷は未定です
アビッシーネリガーテNo25 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
貝殻の形をしたショートパスタ。形のユニークさと、食感の面白さが楽しめます。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
数量
リガトーニブロンズNo31 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。●アレルギー:小麦
特別価格: 529円(税込)
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業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。