毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
李錦記 四川豆板醤 微粒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
味・色・質にこだわった豆板醤です。塩角がなくまろやかで、バランスの取れた味わいです。ペースト状なので、そのまま使っても唐辛子の粒が目立ちません。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 799円(税込)
次回の入荷は未定です
李錦記 トウチジャン 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
黒豆(とうち)を発酵させ、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 371円(税込)
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財神 オイスターソース 2.27kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
リーズナブルな価格ながらも、まろやかなコクと風味が楽しめるオイスターソースです。李錦記ならではのバランスのよさに加え、コストパフォーマンスの高さにも定評があります。●アレルギー:小麦
価格: 2,435円(税込)
次回の入荷は未定です
李錦記 豆板醤 368g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
唐辛子・大豆・そら豆に、ニンニクや香辛料を加え、まろやかで風味豊かな味わいの豆板醤です。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 723円(税込)
次回の入荷は未定です
ゴールデンマウンテン シーズニングソース 980ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
大豆ベースの醤油に砂糖、塩、核酸をミックスしたフレーバーソースです。タイ料理の炒め物には欠かせない調味料です。●アレルギー:大豆
特別価格: 886円(税込)
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ハウスギャバン お水のゼリー ピーチ味 1箱(8袋×5箱入) 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】
栄養補助ゼリー 業務用
●ゼリーの離水を抑えた飲み込みやすい喉ごしのなめらかなゼリー飲料です。●日常の水分補給だけではなく、夏場の熱中症対策にもおすすめです。●内容量:120g●サイズ:165×84mm●エネルギー:32kcal●水分:110g●糖質:6.7g●食物繊維:2.4g●ナトリウム:60mg●カリウム:44mg●入数:1箱(8袋/箱×5箱)●ピーチ味●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 9,590円(税込)
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六甲牛乳 オリジナルコーヒーフレッシュ 4.5mL×50個 458830 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
コーヒーフレッシュ 業務用
●トランス脂肪酸ゼロ、4.5mlのコーヒーフレッシュが、オリジナルならこの価格!紙コップ、スティックシュガーと同一デザインだから、一緒に使えば統一感のあるトータルコーディネイトに。●仕様:クリーミーポーション(コーヒーフレッシュ)●容量:1個あたり4.5ml●油脂:植物性●保存方法/常温で保存●賞味期限:商品の発送時点で、賞味期限まで残り40日以上の商品をお届けします。●単位(入数):1袋(50個入)●コード番号:42710875●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 468円(税込)
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協同食品 ライスペーパー M 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
粉類 業務用
ベトナム料理の最も代表的な料理の一つ、生春巻きに使用される、文字通り米の粉から作られた紙のように薄い生春巻きの皮です。
特別価格: 692円(税込)
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協同食品 フォー ポーション 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
麺類 業務用 その他
【店舗受取対象外】ベトナム、タイ屋台の定番のライスヌードルです。 コシのあるのが特徴です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 506円(税込)
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キムチ物語本格キムチの素 117g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
「野菜を切ってまぜるだけで本場のキムチが完成塩漬けいらず 」「ご家庭で手軽にキムチが作れます。」特徴:韓国本場の味韓国本場の味のキムチを自分で作れる楽しみ塩漬け無しで粉タイプのキムチの素と混ぜておくだけで非常に美味しいキムチが出来上がります。白菜だけでなくお好みの野菜でキムチが作れるのでさらに美味しいご家庭独自のキムチが楽しめます。生野菜1Kg用ですので、野菜100gに対して、約12gが目安です。また、粉末ですので調味料としてもご利用いただけます。●アレルギー:乳、ごま
価格: 451円(税込)
次回の入荷は未定です
財団法人塩事業センター クッキングソルト 800g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
お料理での味付け、お店での調理用として
特別価格: 311円(税込)
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財団法人塩事業センター 精製塩 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
【店舗受取対象外】天日塩を溶かしてつくった、さらさらタイプの塩です。お料理での下準備や味付け用に、また食品加工用としても。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格:251円(税込)
特別価格: 236円(税込)
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三明四川砕米芽菜 キザミ 400g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
漬物 業務用
四川省で採れる青菜の漬物。四川省の代表的な味で、コリコリとした歯ざわりと芳醇な香りが特徴。本場では担担麺には欠かせない一品。他にも肉まんの具や炒め物などお使いいただける便利なキザミタイプです。●アレルギー:大豆、小麦
価格: 556円(税込)
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ピーシェン豆板醤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
無駄なものは入れず、唐辛子とそら豆を塩で漬け込み、じっくりと時間をかけて熟成。若いトウバンジャンにはない深い味わいです。●アレルギー:小麦
価格: 2,893円(税込)
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漢源花椒面 50g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
四川山椒の名産地で収穫した精選極上品。香りの強い本格山椒の粉状タイプ
価格: 419円(税込)
次回の入荷は未定です
朝天辣椒面粗挽(粉) 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
食欲をそそる風味が特徴の唐辛子。粗挽きタイプ
価格: 1,966円(税込)
次回の入荷は未定です
花椒油 120ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
さわやかな花椒の風味をうつした香味油です。麻婆豆腐などの仕上げ油におすすめです
価格: 834円(税込)
次回の入荷は未定です
三明漢源花椒ホール 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
四川山椒の名産地で収穫した精選極上品。香りの強い本格山椒のホールタイプ。
価格: 3,133円(税込)
次回の入荷は未定です
満天星辣椒面 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
一般の唐辛子よりも鮮やかな紅色で強い辛味が特徴の粗挽きタイプの唐辛子です。
価格: 1,365円(税込)
次回の入荷は未定です
江津 青花椒面 50g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
花椒ほど痺れは強くありませんが、爽やかで鼻に抜ける強い香りが特徴です。肉や魚などの臭み消しの他、炒め物、煮物、漬物に入れると、青山椒ならではの爽やかな香りと痺れをお楽しみいただけます。
価格: 481円(税込)
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オマールコンソメ 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
オマール海老の豊かな香りと深い味わいが感じられるコンソメ。スープやジュレとして、また煮詰めて生クリームを加え魚介料理のソースにアレンジ可能。●アレルギー:卵、えび、大豆、ゼラチン
価格: 1,306円(税込)
次回の入荷は未定です
HCQソースアメリケーヌ 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
カナダ産オマール海老ヘッドを使用した海老の旨み豊かな製品。ブールマニエとブランデーを加え、ほとんど手を加えずに使用できる完成度の高い製品。●アレルギー:乳、小麦、えび、大豆、鶏肉
特別価格: 2,484円(税込)
次回の入荷は未定です
フォンドヴォーCR 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
しっかりとした肉味で、煮詰めるだけで簡単にソースにアレンジできます。汎用性が高くローコストタイプのフォンドヴォーです。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、鶏肉
価格: 1,944円(税込)
次回の入荷は未定です
大東カカオ スイートチョコレート 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ本来のパンチのある苦みを活かしたスタンダードなスイートチョコレートです。ガナッシュや練り込み、削ってトッピング等、幅広くお使いいただけます。●アレルギー:乳・大豆
特別価格: 3,036円(税込)
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ネギトロ 植物油脂使用 80g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
きはだまぐろとめばちまぐろを適度な粒感を残してたたき身にしています。便利な個食パックなので簡単オペレーションでお使いいただけます。
特別価格: 311円(税込)
数量
サーモンねぎとろ 80g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
アトランティックサーモンとサーモントラウトを粒感を残してたたき身にしています。便利な個食パックなので簡単オペレーションでお使いいただけます。●アレルギー:さけ
特別価格: 334円(税込)
数量
鉄火丼の素 90g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
国産のきはだまぐろをスライスし、オリジナルの甘めのたれに漬けたまま個食パックにしています。ごはんに乗せるだけで鉄火丼をお作りいただけます。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 380円(税込)
数量
あみ海老 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
アキアミを塩漬けにして海老の旨味を凝縮した塩辛です。旨味調味料としてお使いください。キムチ作りに最適です。スープや炒め物の隠し味としても活用できます。●アレルギー:えび
特別価格: 1,264円(税込)
数量
国産米トック 600g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
餅 業務用
国産米で作ったスライス状のもちです。スープの具、炒め物などにご利用できます。
価格: 503円(税込)
次回の入荷は未定です
国産米トッポキ 600g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
餅 業務用
国産米で作ったスティック状のもちです。鍋物、炒め物などにご利用できます。
特別価格: 610円(税込)
数量
のびるチーズドッグ 120g×5本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数20まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
モッツァレラチーズを贅沢に使用した大人気商品です。チーズがよくのびて楽しい美味しい●アレルギー:小麦、乳、大豆
特別価格: 2,105円(税込)
数量
のびるポテトチーズドッグ 650g(130g×5本) 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数20まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
カリカリのポテトの衣と、ほんのり甘い生地、中にはとろけるチーズがたっぷり。ポテトとチーズの至極のコラボレーション。ボリュームがあり、食べ応え十分です。
特別価格: 2,392円(税込)
数量
手作りホットック 60g×5 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
エスニックメニュー 業務用
米粉入りのもちっと生地の中に砂糖・ナッツ・シナモンをペーストにした甘い蜜が入っています。韓国では世代を問わず大人気のおやつです。カリッと焼き上げてお召し上がりください。●アレルギー:小麦、大豆、落花生(ピーナッツ、ごま
価格: 660円(税込)
次回の入荷は未定です
日本海水 日本海水 食塩 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用した国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。
特別価格: 146円(税込)
数量
日本海水 日本海水 食塩 5kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
塩 業務用
国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。たっぷり入った業務用サイズ
特別価格: 633円(税込)
数量
牛タンスライス3mm 成型肉 400g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
牛肉 業務用
アメリカ産牛タンを結着した商品になります。結着しているので形にブレがなく使用しやすい商品になります。●アレルギー:牛肉、乳
価格: 3,456円(税込)
次回の入荷は未定です
華イカカット3×7cm 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
いか・タコ 業務用
価格: 1,515円(税込)
次回の入荷は未定です
ボイル牛メンブレンカット 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
牛肉 業務用
煮込みやカレーの具材に最適。。一度ボイル済みですので下処理いらず、煮込むほどに柔らかくなります。。●アレルギー:牛肉
特別価格: 1,718円(税込)
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麺活塩ラーメンスープ貝 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
だし・つゆ 業務用
4種の貝エキス(あさり、かき、ほたて、はまぐり)を使用した、貝エキスの豊かな風味が沁みる塩スープです。小容量・スパウト(注ぎ口)付き。●アレルギー:特定原材料:えび、小麦 / 特定原材料に準ずるもの:ごま、大豆、鶏肉、豚肉 / コンタミネーション:ご注意:本製品で使用しているあさり、はまぐりには、かにが共生しています。
価格: 693円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 味付いくら 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
塩干・魚卵 業務用
カラフトマスの卵を味付けした商品です。●アレルギー:小麦、いくら、大豆
価格: 5,022円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ むきえび IQF41/50 FNF 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
原料の産地と鮮度にこだわった保水処理していない商品です。加熱後の発色と食感が違います。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
価格: 3,419円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ むきえび IQF61/70 FNF 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
原料の産地と鮮度にこだわった保水処理していない商品です。加熱後の発色と食感が違います。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
価格: 3,240円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 冷凍黒毛和牛切り落とし 300g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
牛肉 業務用
1.8mmでスライスしており、煮込みや焼き料理など幅広く御使用出来ます
価格: 1,674円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 国産若鶏ミンチ IQF 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
挽肉 業務用
国産若鶏のむね肉をミンチにし、1kgにいたしました。●アレルギー:鶏肉
価格: 1,493円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ EAST BEE 四季鶏若鶏ももからあげ 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
鶏肉・豚肉揚げ物 業務用
鶏もも肉はチルド原料の「四季鶏」を使用しております。四季鶏とは、とうもろこしや大豆粕などの植物性食料中心で育ったこだわりの鶏肉です。馴染みのある醤油味の唐揚です。スチームオーブン製法により、肉の水分を保ったままジューシーな仕上がりとなっております。必ず加熱してお召し上がりください。●アレルギー:鶏肉、小麦、大豆、乳
特別価格: 2,252円(税込)
数量
四季鶏もも肉串 30g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
串焼き 業務用
原料に四季鶏を使用●アレルギー:鶏肉
価格: 668円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 中国産四季鶏皮串 30g×10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
串焼き 業務用
原料に四季鶏を使用●アレルギー:鶏肉
価格: 723円(税込)
次回の入荷は未定です
ニチレイフレッシュ 下ごしらえ バナメイ むきエビ 5L 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったバナメイむきえびです。おいしさが違いますバラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 2,749円(税込)
数量
ニチレイフレッシュ 下ごしらえ バナメイ むきエビ 3L 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったバナメイむきえびです。おいしさが違います。バラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 2,726円(税込)
数量
下ごしらえバナメイむきえび 2L 1Kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
むきエビ 業務用
ニチレイフレッシュ独自の下ごしらえ処理を行ったむきえびです。おいしさが違いますバラ凍結になっておりますので、必要分のみ取り出し、解凍が可能です。●アレルギー:えび
特別価格: 2,657円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。