毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。
ヱスビー食品 とろけるカレーフレーク 中辛 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
とろける野菜のまろやかな味わいが特徴のカレーフレークです。●アレルギー:小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも
特別価格: 1,354円(税込)
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ヱスビー食品 特製ビーフカレー 210g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
じっくり炒めたソテー・ド・オニオンの旨みと生クリームとチャツネのコクが特徴の欧風ビーフカレーです。●アレルギー:小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
価格: 127円(税込)
次回の入荷は未定です
ヱスビー食品 ディナーカレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
【店舗受取対象外】仔牛の肉や骨を焼成したものを、ブイヨン、香味野菜、香辛料ともにじっくり煮込んで作るスープに、こだわりのフォン・ド・ボーを贅沢に加え、スパイスやハーブ、果実、野菜、小麦粉、調味料などでバランスよく味を調えた、溶けやすく扱いやすいフレークです。カレー専門店、レストラン、ホテル、喫茶店、居酒屋、ベーカリー店など、最もよく使うカレーフレークブランドとして様々なジャンルのお店で活躍。●賞味期限(開封前):メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 2,286円(税込)
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ヱスビー食品 国産野菜使用 野菜もしっかりビーフカレー 中辛 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー 業務用
【商品コメント】オーソドックスな玉ねぎ旨味を活かした誰からも愛される味わいのビーフカレー。大きめ乱切りカットのじゃがいも、にんじんをしっかり使った具材充実のカレーです。 ※この商品は軽減税率対象商品です。
価格: 117円(税込)
次回の入荷は未定です
ヱスビー食品 マルコポーロ コショー 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】ブラックペッパーを使用し、マイルドな辛さに仕上げました。料理の下ごしらえや仕上げなどの調理、テーブルユースとしてお使いください。下味付け、ラーメン、パスタなどに。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 598円(税込)
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ヱスビー食品 マルコポーロ からし 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】和からしを主原料としています。鼻を抜けるような辛味が特徴です。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 736円(税込)
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ヱスビー食品 マルコポーロ 七味唐辛子 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】日本を代表するミックススパイスです。7種類の原料をブレンドしています。そば、うどん、焼鳥などあらゆる和風料理にふりかけてご利用ください。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 794円(税込)
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マルコポ-ロ一味唐辛子 1㎏ 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
唐辛子本来の風味と辛さが特徴の、唐辛子100%の製品です。
特別価格: 2,312円(税込)
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ヱスビー食品 マルコポーロ 一味唐辛子 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
【店舗受取対象外】唐辛子本来の風味と辛さが特徴の、唐辛子100%の製品です。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 794円(税込)
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ゴールデンカレー(動物性原料不使用) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
動物性原材料(牛肉、豚肉、鶏肉、卵、乳などの畜産物、魚介類を含む原材料)不使用。厳選したスパイスをバランスよく配合したカレーです。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,484円(税込)
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ヱスビー食品 マスタード 260g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
特別価格: 539円(税込)
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ヱスビー食品 マスタード 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛味のないマイルドなタイプのからしです。洋風のみならず幅広く色々な料理にお使いいただけます。
特別価格: 622円(税込)
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ホワイトソースベース 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
小麦粉を油脂とバターでいためたフレークです。あたためた牛乳に溶いて一煮立ちさせれば、ベシャメルソースが簡単にでき上がります。●アレルギー:小麦・乳
価格: 1,119円(税込)
次回の入荷は未定です
飴色玉ねぎたっぷりのディナーカレー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
カレー調味料 業務用
ソテー・ド・オニオンを調理いただかなくても、じっくり炒めた玉ねぎの風味をお楽しみいただけるカレーフレークです。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、バナナ、豚肉、りんご
価格: 1,956円(税込)
次回の入荷は未定です
みじん切り生にんにく 290g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
見た目と食感で、素材感のわかる粗めのみじん切りタイプのにんにくです。和・洋・中の様々なメニューにご使用いただけます。
特別価格: 608円(税込)
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ヱスビー食品 セレクトスパイス ざくがけスパイス 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛みを抑え、エビの旨みやクミンのスパイス感が特徴。唐揚げをはじめとした幅広いメニューにかけて、食感を楽しめるトッピングスパイスです。●アレルギー:えび
特別価格: 1,116円(税込)
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エイトマジック 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
カルダモンとクミンのこだわりの比率トッピングするだけで、様々なメニューに立体的なスパイス感と楽しい食感をもたらす魔法のトッピングスパイスです。●アレルギー:小麦、大豆
特別価格: 1,118円(税込)
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燃辛唐辛子 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
エスニック調味料・香辛料 業務用
辛さ炸裂「ハラペーニョ」、「ブートジョロキア」、「ハバネロ」等の唐辛子をブレンド。複数の唐辛子をミックスすることで、辛みの中に旨みのある味わいを実現しました。
特別価格: 1,205円(税込)
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ヱスビー食品 セレクトスパイス ホワイトペッパー パウダー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど色の薄いメニューに使われます。
価格: 3,672円(税込)
次回の入荷は未定です
セレクト ホワイトペッパーパウダー 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソースやポタージュなど色の薄いメニューに使われます。
価格: 1,855円(税込)
次回の入荷は未定です
ヱスビー食品 スパイストッピング イタリアンテイスト 70g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
辛味の少ない唐辛子チップに食塩、唐辛子の辛味抽出物などをオリーブオイルを使ってコーティング。食感のアクセントに乾燥トマトをブレンド。
価格: 702円(税込)
次回の入荷は未定です
セレクト チョコシナモンシュガー袋 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
砂糖 業務用
チョコとシナモンの甘い香りとほどよい甘さが特徴です。トースト、ミルクティー、アイスクリームなどに。
価格: 362円(税込)
次回の入荷は未定です
セレクト ハンバーグシーズニングM缶 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
洋風調味料・香辛料 業務用
ナツメッグを主体とした挽肉専用のシーズニングです。ハンバーグ以外にもミートボール、ミートローフ等の挽肉料理全般に利用できます。●アレルギー:小麦
価格: 541円(税込)
次回の入荷は未定です
ハンバーグシーズニング 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
調味料 業務用 その他
ナツメッグを主体とした挽肉専用のシーズニングです。ハンバーグ以外にもミートボール、ミートローフ等の挽肉料理全般に利用できます。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,317円(税込)
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エムシーシー食品 ミートソース 赤 2号缶 840g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
アオに比べ、トマトの割合が多く、サッパリとした味に仕上げました。●アレルギー:乳成分・牛肉・大豆・豚肉
価格: 1,212円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 デミグラスソース 2号缶 840g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
従来からの古典レシピで素材の良さが生きてます。香味野菜・ビーフブイヨンを使い、古典レシピに忠実に仕上げたデミグラスソースです。●アレルギー:小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
価格: 750円(税込)
次回の入荷は未定です
明太子ピザ 160g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、明太子ソースとバジルソースをトッピングした、Japanese創作ピッツァです。●アレルギー:小麦・乳成分・大豆
特別価格: 680円(税込)
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エムシーシー食品 ミラノ風ミックスピッツア #800 170g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とミックスチーズをトッピングしました。●アレルギー:小麦・乳成分・豚肉
特別価格: 572円(税込)
数量
エムシーシー食品 LA CUCINA ボロニア風ミートソース 150g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
パスタ 業務用
牛肉のうまみとイタリア産完熟トマトの甘味をいかし、 パルミジャーノ・レッジャーノを加えて仕上げました。※本品製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび・かに・小麦・卵・落花生を含む製品を生産しています。
価格: 325円(税込)
次回の入荷は未定です
ナポリ風ピッツアクラスト 120g×2枚 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
イタリア南部地方ナポリの伝統的なクラストを再現しました。縁にミミがある手作り感あふれるクラストです。●アレルギー:小麦
特別価格: 411円(税込)
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エムシーシー食品 ミラノ風ピッツァクラスト #800 70g×5枚 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。●アレルギー:小麦
特別価格: 1,018円(税込)
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エムシーシー食品 和風ソースdeハンバーグ 180g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数51まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
オーブンで焼き上げたハンバーグに、ひらたけ、しいたけをプラスした、和風テリヤキソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉
価格: 203円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 トマトソースdeハンバーグ 180g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
オーブンで焼き上げたハンバーグに、ブラックオリーブ、なす、ズッキーニをプラスした、トマトソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
価格: 265円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 カレーソースdeハンバーグ 180g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
オーブンで焼き上げたハンバーグに、にんじん、玉ねぎ、牛ミンチをプラスした、ドライカレーソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
価格: 265円(税込)
次回の入荷は未定です
デミソースdeチーズ入りハンバーグ 180g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグに、マッシュルーム、ひらたけをプラスした、デミグラスソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・落花生・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
特別価格: 361円(税込)
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エムシーシー食品 ナシゴレン インドネシア風 250g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
サンバルソースで辛口に仕上げた、インドネシア代表的な米料理。魚醤やエビの旨味を使用、レモングラス風味で後味爽やかに仕上げ、現地の味を再現。●アレルギー:えび・小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)
特別価格: 394円(税込)
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エムシーシー食品 神戸長田牛すじぼっかけ炒飯 250g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ピラフ・焼き飯 業務用
神戸長田の庶民の味「ぼっかけ」(牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだもの)を炒飯にアレンジしました。●アレルギー:小麦・卵・牛肉・ごま・大豆
価格: 334円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 スーパーデミソースdeハンバーグ 160g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数20まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
鶏肉を使用したあっさりとしたハンバーグに、砂糖、ワインビネガーを加えた(ガストリック)デミグラスソースで仕上げました。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉
価格: 172円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 スーパー和風ソースdeハンバーグ 160g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ハンバーグ 業務用
鶏肉を使用したあっさりとしたハンバーグを和風出汁と生姜を加えたおろしソースで仕上げました。●アレルギー:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉
価格: 172円(税込)
次回の入荷は未定です
エムシーシー食品 ミラノ風ジェノベーゼピッツァーA 150g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
ピザ・グラタン・ドリア 業務用
ジェノベーゼソースとチーズをほどよくトッピング。バジルとガーリックの風味豊かなピッツァです。●アレルギー:小麦・乳成分
価格: 496円(税込)
次回の入荷は未定です
マルサンアイ 赤だしみそ 1kg 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
風味豊かな鰹と昆布だしをバランスよくきかせました。●アレルギー:大豆
価格: 324円(税込)
次回の入荷は未定です
マルサンアイ 純正こうじみそ 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
【店舗受取対象外】粒タイプの本格米みそです。米こうじの風味さわやかな、あっさりとした無添加の純正みそです。●賞味期限:メーカー製造日より180日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
価格: 465円(税込)
次回の入荷は未定です
あわせみそ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
味噌 業務用
風味豊かな鰹と昆布だしをバランス良くきかせました。あっさりとした風味の米みそに、うま味のある豆みそをブレンドしたミックスみそです。●アレルギー:大豆
価格: 290円(税込)
次回の入荷は未定です
マルサンアイ マルサンアイ チョウセイトウニュウ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
飲料 業務用 その他
大豆まろやか製法により大豆本来の風味を活かし、飲みやすく仕上げました。●アレルギー:大豆
特別価格: 368円(税込)
数量
あまざけ 1000ml 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
飲料 業務用 その他
米と米糀が醸し出す甘味です。ほどよい濃さとすっきりとした後味の甘酒飲料です。
特別価格: 484円(税込)
数量
業務用国産水煮大豆1kg 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
国産大豆を使用しております。 大豆は遺伝子組換えではありません。●アレルギー:大豆
特別価格: 670円(税込)
数量
水煮大豆 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ごま・豆 業務用
大粒大豆を使用し、ふっくら柔らかく仕上げてあります。常温保存可。●アレルギー:大豆
特別価格: 145円(税込)
数量
伊藤園 ティーバッグ ワンポットエコ ウーロン茶 50袋 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】
お茶(ティーバッグ) 業務用
特別価格: 552円(税込)
数量
エバラ食品工業 肉調味料 焼肉のたれ 醤油味 1600g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
【店舗受取対象外】どんな肉にも幅広お使いいただける、本格的なたれです。本醸造醤油、ごま油をベースに生にんにく、唐辛子などを使っています。漬け込み、からめ焼きの場合、生肉に対し15~20%の使用が標準です。本品1本(1,600g)で8~10kgの生肉にご使用いただけます。素焼きした肉、野菜、シーフード等につけてもおいしく召しあがれます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
特別価格: 1,559円(税込)
数量
エバラ食品工業 黄金の味 中辛 1550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご
特別価格: 2,062円(税込)
数量
業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。