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業務用食品・ギフト

業務用食品・ギフトをお安い価格でお求めいただける通販ページです。業務用食品・ギフトは、毎日を健康的に、エネルギッシュに過ごすためには欠かせないもの。シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料や、こだわりのお菓子作りやパン作りにおすすめの材料など多数取り揃えました。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの食品が勢揃い!冷凍のものは日持ちするうえ味をキープしてくれるのがうれしいポイント。米や肉、魚といったプロの職人に人気の業務用食品を種類豊富に扱っています。

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2301味の素 ハイミー 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901001050185
サイズ:
180×290mm

特別価格: 3,536(税込)

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2302味の素 マヨネーズ ライトタイプ 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】酸味・塩味をおさえたマイルドで軽い口あたりでありながら、しっかりとしたコクのあるマヨネーズです。クセのない味付けなので、素材の持ち味を活かした料理のベースソースとして最適です。耐熱性がありますので、焼き込み料理にもお使いいただけます。ソースベース、焼きこみ料理、サラダ、調理パン、惣菜等に。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901001103782
サイズ:
84×100×236mm

特別価格: 1,222(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

2303デリカ カレーコロッケ 70g/20 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

じゃがいもに、程よくカレー味を効かせスパイシーなコロッケに仕上げました。(約70g/個)●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード:
4901001109791

特別価格: 1,411(税込)

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2304フリーカットケ-キ キャラメル 510g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。香ばしいくるみと合わせました。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、くるみ、大豆、ゼラチン

商品コード:
4901001129591

特別価格: 2,212(税込)

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2305業務用ビッグ海老のせ焼売 47g×20入 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

えびを天面にトッピングし、なめらかなすり身などで仕上げた、1個約47gもある焼売です。●アレルギー:えび、小麦、卵、大豆、豚肉

商品コード:
4901001168217

特別価格: 2,686(税込)

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2306味の素 ミルクレープロール プレーン 275g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

しっとりと焼きあげたクレープ生地に、バニラスポンジを入れ、クリームをたっぷり巻いたクレープのロールケーキです。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン

商品コード:
4901001178810

特別価格: 1,275(税込)

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2307クリーミーコロッケコーン11.6% 約30g×20個入 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

北海道産の濃縮乳を使用したなめらかなクリームに、コーンを加えました。お弁当などに使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用0●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ゼラチン

商品コード:
4901001209453

特別価格: 895(税込)

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2308味の素 CookDo 回鍋肉 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

当社独自製法の豆板醤、豆鼓に甜麺醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格的な回鍋肉用調味料です。●アレルギー:小麦・大豆・りんご

商品コード:
4901001222247

特別価格: 2,538(税込)

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2309コンソメ お徳用 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

スープまたはベース調味料として洋風料理をはじめ、和風、中華等あらゆる料理の調味料として幅広くお使いいただけます。●アレルギー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉

商品コード:
4901001240258

特別価格: 1,314(税込)

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2310味の素 クノール チキンコンソメ 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです。スープ、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。●アレルギー:小麦、乳成分、大豆、鶏肉

商品コード:
4901001240296

特別価格: 3,615(税込)

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2311味の素 フレック いちごとブルーベリーのケーキ 77g×6個 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

ココアスポンジ、カシスムース、バニラ風味のムースを重ねて、いちご果肉とブルーベリー果肉をトッピングしました。(1個当たり230円/77g)●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、ゼラチン

商品コード:
4901001259526

特別価格: 2,501(税込)

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2312味の素 業務用 ほんだしいりこだし 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

国内製造のいりこ粉末を使用した、甘く豊かな香りとしっかりとしたコクとうま味が特長の、いりこ風味調味料です。●アレルギー:乳成分

商品コード:
4901001281473

特別価格: 2,923(税込)

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2313味の素 瀬戸のほんじお さらさらタイプ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】瀬戸内・備前岡山の海水を使用して作られた塩です。海の恵み“にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、さらさらタイプの塩です。焼き物、おにぎりはもちろん、卓上塩としても幅広くお使いいただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901001311378
サイズ:
155×245mm

特別価格: 543(税込)

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1種類の商品があります

2314味の素 中華味 顆粒 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます。炒め料理、スープ、餡への練り込みなど、あらゆる中華料理に、お使いいただけます。●アレルギー:牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

商品コード:
4901001364299

特別価格: 3,091(税込)

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2315旨辛ささみスティック 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

辛さとうま味がやみつきになる、スティックタイプのささみのフライドチキンです。サクッと軽い食感で、おつまみや惣菜としてメニューの幅を広げます。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉

商品コード:
4901001408320

特別価格: 2,275(税込)

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2316カレーフレーク 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

当社伝統の味を生かして、どなたにもお使いいただけるよう溶けやすく仕上げたオーソドックスなカレーフレークです。●アレルギー:小麦

商品コード:
4901002019372

特別価格: 1,485(税込)

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2317ヱスビー食品 赤缶カレー粉 特製エスビーカレー 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】「赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。選び抜かれたスパイスが色・味・香りにおいて最高の演出をします。●賞味期限(開封前):メーカー製造日より36ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901002019808
サイズ:
185×169×131mm

特別価格: 8,107(税込)

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2318ヱスビー食品 マルコポーロ コショー 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】ブラックペッパーを使用し、マイルドな辛さに仕上げました。料理の下ごしらえや仕上げなどの調理、テーブルユースとしてお使いください。下味付け、ラーメン、パスタなどに。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901002098087
サイズ:
240×145mm

特別価格: 599(税込)

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2319ヱスビー食品 マルコポーロ 七味唐辛子 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】日本を代表するミックススパイスです。7種類の原料をブレンドしています。そば、うどん、焼鳥などあらゆる和風料理にふりかけてご利用ください。●賞味期限:メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901002098292
サイズ:
240×145mm

特別価格: 795(税込)

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1種類の商品があります

2320ゴールデンカレー(動物性原料不使用) 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

動物性原材料(牛肉、豚肉、鶏肉、卵、乳などの畜産物、魚介類を含む原材料)不使用。厳選したスパイスをバランスよく配合したカレーです。●アレルギー:小麦

商品コード:
4901002144388

特別価格: 1,485(税込)

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2321ヱスビー食品 セレクトスパイス ざくがけスパイス 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

辛みを抑え、エビの旨みやクミンのスパイス感が特徴。唐揚げをはじめとした幅広いメニューにかけて、食感を楽しめるトッピングスパイスです。●アレルギー:えび

商品コード:
4901002810955

特別価格: 1,117(税込)

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2322水煮大豆 150g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

大粒大豆を使用し、ふっくら柔らかく仕上げてあります。常温保存可。●アレルギー:大豆

商品コード:
4901033725297

特別価格: 146(税込)

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2323伊藤園 ティーバッグ ワンポットエコ ウーロン茶 50袋 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 650(税込)

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2324エバラ食品工業 黄金の味 中辛 1550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

「黄金の味」は、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなります。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、もも、りんご

商品コード:
4901108001288

特別価格: 2,063(税込)

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2325エバラ食品工業 やきとりのたれ 1650g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えよく仕上がります。やきとり、串焼きをはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼きあげると照りがつき、味も一段と引き立ちます。本品1本(1,650g)で約275串(たれ6g/串の場合)にご使用いただけます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901108001332
サイズ:
104×104×277mm

特別価格: 1,560(税込)

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2326エバラ食品工業 丼のたれ 1600g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

本醸造醤油、発酵調味料をベースにかつおの風味を加えた丼のたれです。●アレルギー:小麦、さば、大豆、りんご

商品コード:
4901108001547

特別価格: 1,778(税込)

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2327エバラ食品工業 ガラスープスタンダード 骨肉湯 1kg 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

豚骨、鶏骨、鶏肉を主体にして炊きあげた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁(スープ)に適した濃縮スープです●アレルギー:鶏肉、豚肉、りんご

商品コード:
4901108001868

特別価格: 1,381(税込)

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2328エバラ食品工業 おろしのたれ 1490g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

大根おろしの程よい風味、さっぱりとした味わいで、いろいろな料理に幅広くご使用いただけます。●アレルギー:小麦、乳、大豆、豚肉、りんご

商品コード:
4901108002377

特別価格: 1,858(税込)

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2329エバラ食品工業 やきとりのたれ 5kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えよく仕上がります。やきとり、串焼きをはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼きあげると照りがつき、味も一段と引き立ちます。本品1パック(5kg)で約830串(たれ6g/串の場合)にご使用いただけます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901108002629
サイズ:
141×141×236mm

特別価格: 3,950(税込)

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1種類の商品があります

2330エバラ食品工業 カレーフレーク マドラスカレー湿潤 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。●賞味期限:開封前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901108003121
サイズ:
220×55×320mm

特別価格: 2,035(税込)

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2331マドラスカレ- 1号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

小麦粉と溶けやすい油脂(ラード)を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、スパイスと野菜・果実をブレンドしたカレールウ、マドラスカレーです。●アレルギー:小麦、りんご

商品コード:
4901108003145

特別価格: 4,273(税込)

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2332エバラ食品工業 ラーメンスープ 博多豚骨 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数24まで【直送品】

豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、にんにくをほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、博多風とんこつラーメンスープです。●アレルギー:小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

商品コード:
4901108003794

特別価格: 1,889(税込)

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2333エバラ食品工業 厨房応援団 ステーキ和風おろし 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

本醸造醤油をベースにすりおろした大根と鰹の旨味を加え、隠し味にわさびを効かせました。※商品特長の「わさび」は西洋わさびです。●アレルギー:小麦、大豆、りんご

商品コード:
4901108006146

特別価格: 1,560(税込)

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2334エバラ食品工業 厨房応援団 すき焼のたれ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】醤油ベースに昆布・鰹の旨味を程よくブレンドしたすき焼のたれです。鍋調味料としてはもちろん、煮物などの和食メニューにも幅広くお使いいただけます。薄めずそのままご使用いただけます。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。●賞味期限:開栓前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901108006191
サイズ:
84×84×270mm

特別価格: 984(税込)

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2335エバラ食品工業 韓国風サラダの素 センチェ辛口 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜にあえるもしくは、かけてご使用ください。その他にも「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにご使用いただけます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆

商品コード:
4901108008782

特別価格: 1,095(税込)

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2336エバラ食品工業 焼肉のたれ 韓国風醤油味 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ごま風味の香ばしさに唐辛子の辛味とコチュジャンのコクを加えた、香り高い焼肉のたれ韓国風醤油味です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード:
4901108008812

特別価格: 1,560(税込)

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2337札幌ラーメンの素白みそスープ 3.3kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

数種のみそをベースに、生野菜を使用した、上品なタイプのみそラーメンスープです。白みそを使用しています。●アレルギー:小麦、ごま、大豆

商品コード:
4901108009239

特別価格: 3,789(税込)

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2338エバラ食品工業 eBasic 塩ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

ホタテの旨味と香味野菜(にんにく、生姜)を効かせた、海鮮系の塩ラーメンスープです。お湯割りで簡単にできる、ベーシックな品質のラーメンスープです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、ゼラチン

商品コード:
4901108009499

特別価格: 510(税込)

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2339エバラ食品工業 eBasic 豚骨ラーメンスープ 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

白湯と香味野菜を効かせた、豚骨ラーメンスープです。がらスープや香味油と組み合わせてお好みのラーメンを簡単にアレンジできます。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード:
4901108009659

特別価格: 721(税込)

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2340エバラ食品工業 台湾麺の素 500ml 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

醤油をベースに、にんにく・唐辛子・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード:
4901108012666

特別価格: 1,031(税込)

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2341エバラ食品工業 鶏炭焼のたれ 545g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

赤穂産の塩と鶏の旨味をベースに、香味野菜を加えた風味豊かな鶏炭焼のたれです。食用の竹炭を使用することで炭火焼き風に仕上がります。●アレルギー:小麦、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード:
4901108013854

特別価格: 989(税込)

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2342エバラ食品工業 厨房応援団 プルコギのたれ 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

醤油をベースにりんご果汁と洋なし果汁を加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたプルコギのたれです。●アレルギー:小麦、ごま、大豆、りんご

商品コード:
4901108014066

特別価格: 1,343(税込)

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2343伊那食品工業 イナアガー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

透明でプルンとした食感のゼリーの素。ゼリーやプリンなど様々なものにお使い頂けます。

商品コード:
4901138885018

特別価格: 4,978(税込)

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2344伊那食品工業 かんてんぱぱ スープ用糸寒天 100g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

温かいスープやみそ汁に入れるだけで手軽に食物繊維が摂れる糸寒天。衛生的な工場で製造しているので水戻しでサラダや和え物にも使えます。

商品コード:
4901138886145

特別価格: 1,728(税込)

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2345伊豆みそこし 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

糀歩合(糀米:大豆)8割、食塩相当量13.2g。厳選された原料を使用、山吹色の明るい色調で具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。●アレルギー:大豆

商品コード:
4901154023166

特別価格: 680(税込)

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2346旭食品工業 ママフライ 生ソフトパン粉 2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

焙焼式で作られたパンを粉砕してつくられたもっともポピュラーな生パン粉です。どんな具材にもあい、食感も柔らかです。●アレルギー:小麦・大豆

商品コード:
4901259020022

特別価格: 1,600(税込)

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2347TW、リキッドテイーアールグレイ(無糖) 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

アイスティーならアールグレイと言われるほど、世界中で愛飲されているブレンドです。おだやかな渋みと爽やかなベルガモットの香りが特徴。

商品コード:
4901305125060

特別価格: 469(税込)

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2348ストレ-トココア 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのが、オランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使用し、コク深く、なめらかなストレートココアに仕上げました。●アレルギー:乳

商品コード:
4901305405032

特別価格: 1,014(税込)

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2349片岡物産 バンホーテン チョコシロップ 630g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

1828年世界で初めてココアの製造法を発明したオランダのC.J.バンホーテン。そのピュアココアをたっぷり使って、贅沢に仕上げました。

商品コード:
4901305405582

特別価格: 1,176(税込)

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2350カゴメ トマトケチャップ チューブ入 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

【店舗受取対象外】完熟トマトを豊富に使用した、定評のあるおいしさのJAS標準グレードで、かける、炒める、煮込む等、幅広くご利用いただけます。●賞味期限(メーカー製造日より開封前):545日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4901306011829
サイズ:
81×137×337mm

特別価格: 751(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

食品とは何か?
食品とは、栄養を得るために食べるもので、身体の成長や健康を維持するために必要な栄養素を提供し、エネルギー源としても機能します。
食料と食品の違いは何ですか?
食料はまだ調理されていない原材料であり、食品は食料を調理や加工して食べやすくしたものです。
業務用食品とは何ですか?
業務用食品は、大容量で、少ない工程で時間をかけずに簡単に料理を用意することができるなどの特徴があります。
業務用食品にはどんなものがありますか?
人気の洋食メニューをはじめ、麺類や乳製品、製菓材料など、シモジマでは、日々の食卓を彩る料理の材料を豊富に取り揃えています。

業務用食品・ギフトについて

業務用食品の種類と選び方

業務用食品は、商業施設や飲食店、ホテル、カフェ、食品加工業者、組織食堂など、業務用途で使用される食品のことを指します。業務用食品は、コスト削減や調理時間の短縮を目的に使用されるケースがほとんどです。種類もお肉やお魚などの食材をはじめ、洋食メニューや中華などすでに完成されている商品まで様々です。簡単に本格的な味付けの食品が手に入るのも、業務用食品の魅力です。

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